новые модные салаты 2020
Новые салаты на Новый год 2020
Салат «Лисья шубка» с селедкой и грибами
При встрече 2020 года на праздничном столе обязательно должны присутствовать новые салаты. Попробуйте интересный вариант с селедкой и грибами. Салат получается не только вкусным, необычным, но и низкокалорийным. На 100 г насчитывается всего 129 кКал.
Салат с апельсином и курицей
Для многих людей удивительно и непонятно сочетание мяса с фруктами, но дуэт получается восхитительным и красочным. Новые салаты на Новый год 2020 должны получиться не только вкусными, но и необычными. Несмотря на присутствие в составе маринованного лука, он не добавит остроты и горьковатости, а подчеркнет сладкий вкус фруктов и внесет кислую нотку.
Можете декорировать веточкой укропа.
Салат с киноа и авокадо
Планируя новогоднее меню, любая хозяйка желает, чтобы гости и домочадцы остались довольными ее кулинарными шедеврами. Предлагаем приготовить новый салат, в котором не нужно использовать мясо. Это оптимальный вариант для людей, придерживающихся ПП или соблюдающих диету. Блюдо легкое, но питательное. Хорошо подходит для приготовления на Новый год 2020, когда совсем нет времени, а хочется подать что-то необычное и вкусное.
Компоненты в расчете на 2-х человек:
Салат «Березка» с курицей и черносливом
В новогоднюю ночь любая хозяюшка стремится удивить гостей интересными блюдами. Все ищут новые салаты, закуски, десерты и так далее. Если вы тоже в таких поисках, то предлагаем вам приготовить салат «Березка» с курицей и черносливом. Он отличается красивым оформлением, под стать праздничному столу. Верхний слой разукрашивают майонезом, рисуют березку, а для листвы выбирают листья петрушки.
В расчете на 6 персон потребуется:
Салат с киви
Представляем вашему вниманию еще одно блюдо, которое мы занесли в нашу подборку новых салатов на Новый год 2020. Необычные сочетания продуктов с фруктами больше всего покоряют прекрасную половину человечества, но мужчины тоже любят попробовать что-то новенькое. Салат с киви отличается легкостью, сочностью, нежным вкусом. Его можно приготовить не только на праздник, но и во время диеты. Совет: не покупайте созревший киви, он должен быть немного твердым.
Полезный и вкусный салат можно подавать на стол, украсив дольками лимона. Запомните, что блюдо долго храниться не будет, поэтому его нужно съесть за новогоднюю ночь.
Салат в тарталетках на Новый год
Наши новые салаты на Новый год 2020 пополняет необычная закуска, поданная в тарталетках. Подача интересна и оригинальна. Порции, предоставленные каждому гостю по отдельности, упростят труд хозяйки. Ей не придется ходить на кухню за добавками. В рецепте отсутствует мясо, но при желании можете его внести в ингредиенты. Салат заправляйте в самом конце, так вы продлите ему срок годности.
Каждую корзиночку украсьте веточкой петрушки или укропа.
Салат с семгой слабосоленой
Новые салаты, которые можно приготовить на Новый год 2020, пополняет блюдо с семгой. Оно получается ярким и красочным, способно возбудить чувство голода. Для праздников такие салаты очень актуальны. Основной компонент – слабосоленая семга. Можете купить уже готовый продукт или засолить самостоятельно. На 500 г рыбы возьмите 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара. Промажьте кусочки и поместите в холодильник на 16 часов.
Можно подавать гостям или домочадцам на новогодний стол. Настаивать не нужно, салатик уже готов к употреблению.
Салат «Рыбки в пруду»
Если вы всё еще размышляете, какие новые салаты приготовить на празднование Нового 2020 года, рекомендуем уникальный и необычно оформленный салатик «Рыбки в пруду». Он поразит даже привередливого гостя. Приятное сочетание ингредиентов с «веселой» подачей поднимут настроение и не оставят никого равнодушным. Название говорит за себя – в салат вертикально помещают мелкую рыбу. Получится, что вверху будут торчать хвосты. Вокруг рыбы декорируют поверхность, изображая водоем, озеро.
Прежде чем подавать гостям, салату необходимо настояться в холодильнике хотя бы полчаса.
Салат «Венеция»
Предлагаем ознакомиться с простым рецептом, в котором основным ингредиентом выступает копченое мясо. Салат с названием «Венеция» имеет множество вариаций. Некоторые хозяйки используют говядину, вареное куриное мясо, свинину, колбасу, ветчину и даже крабовые палочки. Что касается овощей, то здесь тоже раздолье – кладут фасоль, помидор на выбор. Иногда добавляют ананас. В наш список новых салатов 2020 вошел вариант с копченым мясом и морковью по-корейски.
Состав продуктов в расчете на 1 персону:
Салат «Венеция» привлекателен еще тем, что его не нужно настаивать и относить в холодильник. Приготовьте и сразу подавайте к столу. Огурец, кукуруза, морковь дадут свой сок. Разложите салат в порционные миски и подавайте как закуску. Украшают маслинами, дольками огурца.
Салат «Бахор»
На новогоднем столе обязательно должны присутствовать не только традиционные Оливье и Винегрет, но и новые салаты. Один из них, достойный внимания, имеет интересное, любопытное название «Бахор». Закуска более калорийна по сравнению с другими, на 100 г насчитывается аж 237 кКал. Блюдо готовится около 2,5 часов, но никаких сложностей нет. Основное время занимает варка мяса. Салат легкий, сочный и питательный. Он прекрасно подходит для праздничных застолий.
В расчете на 8 персон понадобятся ингредиенты:
На праздничном столе, кроме горячего и закусок, всегда есть несколько салатов. Обычно под новогоднюю ночь у хозяек мало времени, поэтому они подыскивают простые рецепты. Мы предоставили вашему вниманию 10 замечательных, сытных, быстрых в готовке салатов. Необычные блюда, красиво оформленные, станут настоящим украшением стола во время празднования Нового 2020 года.
Салаты на Новый год 2021. Топ 30 бесподобных новогодних рецептов новые простые оригинальные вкусные
Приготовив, вы не только порадуете и удивите своих родных, но и друзей и всех гостей. Поверьте, гости будут в восторге от оформления и подачи.
Салат к Новому 2021 году Новинка в виде елочной игрушки, гости съедят первым
Предлагаю красивый и простой рецепт салата но Новогодний стол 2021. Этот оригинальный рецепт включает в себя обычные продукты.
Для украшения сладкий перец, зеленый лук или свежий огурец
Скумбрию очистить, удалить косточки, порезать кубиками.
Морковь, картофель и яйца отварить.
Готовится салат в форме круглой елочной игрушки. Слои выкладывают один на другой без кольца и специальных приспособлений, придавая салату округлую форму.
1 слой — отварной картофель на крупной терке.
2 слой — порезанная копченая скумбрия.
3 слой — морковь на крупной терке.
4 слой — яйца на терке.
5 слой — твердый сыр на мелкой терке.
Посыпаем твердым сыром всю поверхность салата. Украшаем. Предлагаю украсить сладким болгарским перцем разных цветов, зеленью укропа.
Даем настояться и подаем на новогодний стол.
Из салатов новинок хочу предложить слоеный салат с копченой курицей, помидорами, сухариками, сыром. Сверху посыпанный маком, который придает не только красивый вид, но и вкус. Название шуточное «курочка под кайфом».
Слоеный салат с копченой курицей помидорами и маком — «Курица под кайфом»
Большой плюс в том, что все ингредиенты готовы к употреблению, ничего не нужно отварить.
Готовлю салат используя кольцо.
С окорочка снимаем кожицу. Нарезаем кубиками. Выкладываем первым слоем. Смазываем майонезом.
Второй слой салата — нарезанные кубиками помидоры. Наносим сеточку из майонеза.
Третий слой салата — твердый сыр, тертый на терку.
Самый последний слой — сухарики.
Сверху посыпаем салат маком. Готовится просто, на раз, два, три. Получается очень вкусно!
Слоеный салат новинка на Новый год — с курицей и апельсином
Курицу (окорочок, ножку, грудку) — отварить. Порезать кубиками.
Апельсин очистить, удалить пленки и порезать кубиками.
Новые салаты для Нового Года 2022 — 10 оригинальных идей
В преддверии новогодних праздников, наверное, каждый мучается вопросом, какие блюда можно приготовить на этот раз, чтобы удивить всех гостей. В этой статье собраны оригинальные салаты, которые идеально подойдут для праздничного стола в Новый год. Приготовление каждого не займет много времени, процесс будет простым и увлекательным, а результат несомненно удивит всех.
«Принц» с мясом
Сытный и питательный салат с мясом обязательно должен быть на праздничном столе в Новый год 2022. Готовим его по простому рецепту.
Салат с клубникой и рукколой
Рецептов сейчас так много, что найти новый салат на Новый год 2022 практически невозможно, обязательно кто-то уже так готовил. Поэтому остается экспериментировать! Предлагаем приготовить салат с клубникой и рукколой. Выглядит он ярко, а готовится проще простого.
Со свеклой и фетой от Джейми Оливера
В новогоднее меню 2022 следует включить еще один вкусный и пикантный салат — от Джейми Оливера. Для приготовления понадобится минимум ингредиентов, а сам процесс невероятно прост.
«Селедка под шубой» с подачей от шеф-повара
Безумно популярный и всеми любимый салат «Селедка под шубой», конечно, не новый. Однако его можно по-новому подать, что мы и предлагаем вам сделать на Новый год 2022.
Салат с фасолью и мясом
Наш список новых салатов на Новый год 2022 пополняет еще один салатик. Фасоль и мясо сливаются в чудесный тандем, а овощи, особенно огурец, добавляют свежести. Благодаря своему составу салат получается очень сытным, и при этом некалорийным.
С лососем консервированным
Яркий и по-настоящему праздничный салат с консервированным лососем обязательно следует включить в новогоднее меню 2022. Приготовить его может каждый желающий по простому пошаговому рецепту.
Свекольный салат с фасолью и шпротами
Меню на Новый год 2022 обязательно должно включать в себя множество разнообразных блюд. Новый свекольный салат с фасолью и шпротами – это именно то, что нужно!
С крабовыми палочками и болгарским перцем
Этот красивый, а главное, вкусный салат с крабовыми палочками мы не могли оставить без внимания, потому что он обязательно должен присутствовать на праздничном столе в Новый год 2022. К тому же, приготовить его очень просто, если следовать рецепту.
С креветками и кукурузой
Вкусное и удивительное сочетание креветок и кукурузы в салате обязательно понравится многим. Наш простой рецепт поможет в его приготовлении на Новый год 2022. Гости непременно поинтересуются, что за новый салат красуется на праздничном столе.
Салат с гранатом и курицей
Такому яркому и «нарядному» салату с гранатом и курицей всегда найдется место на праздничном столе в Новый год 2022! Причем приготовить его очень легко по пошаговому рецепту.
Вкусные, полезные, а главное, некалорийные новые салаты, приготовленные на Новый год, обязательно поразят всех своим оригинальным и нежным вкусом. Готовка не потребует много времени и усилий, что идеально подойдет для всех, кто желает хорошо провести время, а не возиться на кухне. С наступающими праздниками!
Салаты на Новый год — новинки салатов и интересные рецепты
Чем заняты перед праздником все тазы и кастрюли в доме? Куда приклонить лицо уставшему от застолья гостю? Какие блюда станут основными в рационе питания всей семьи вплоть до самого Рождества? В центре сегодняшнего обзора салаты на Новый год 2022.
Новые и интересные рецепты салатов, вкусовые качества и оформление которых делают их настоящим хитом новогоднего стола.
Современных потребителей, не знающих продовольственного дефицита, сложно удивить продуктовыми изысками. В последнее время в домашней кухне прослеживается явная тенденция к креативной и фантазийной подаче блюд.
Холодные закуски не выкладывают в салатник бесформенной массой, а формируют отдельными слоями внутри сервировочных колец. Наружное декорирование салатов сродни настоящему искусству. Благодаря выдумке и художественному вкусу домашних кулинаров на праздничных столах блистают знакомые блюда в шедевральном исполнении.
Новый и вкусный салат, который сметут со стола первым
Очень простой, но необыкновенно вкусный и лёгкий салат со слабосолёной красной рыбой не застоится на праздничном столе. Яркая и сочная закуска с первого взгляда приковывает к себе внимание гостей.
Бесподобный новогодний салат «Белая ночь»
Помимо романтичного названия у этого салата нежный и насыщенный вкус. А занять ключевую позицию в новогоднем меню помогает презентабельный вид. Процесс приготовления не вызовет затруднений, несмотря на разнообразие компонентов.
Импровизируйте! Вместо куриной печени используйте свиную или говяжью.
Результат будет одинаково превосходен.
1. Тщательно вымойте куриную печень, удалите сосуды и плёночки. Положите в холодную воду, добавьте немного соли, пару лавровых листов, по несколько горошинок душистого и чёрного перца. Доведите до кипения, снимите пенку и варите на небольшом огне в течение 20 минут. Готовую печень промойте в проточной воде. Нарежьте соломкой или тонкими пластинками. При использовании говяжьей печени допустимо измельчать её на крупной тёрке.
2. Луковицы нарежьте на тонкие полукольца. Обжаривайте на растительном масле, пока не приобретут золотистую корочку.
3. Морковь отварите и перетрите через крупную тёрку.
4. Солёные огурцы также перетрите через крупную тёрку. Образовавшуюся жидкость отожмите.
5. На дно салатника выложите половину измельчённой печени. Смажьте парой столовых ложек майонеза.
Внимание! Используйте заправку собственного приготовления. По вкусовым и потребительским качествам она значительно превосходит свой магазинный аналог. Рецепты заправок для праздничных салатов можете найти по ссылке.
6. Поверх варёной печени распределите половину порции пережаренного лука и слой натёртой отварной моркови. Слегка утрамбуйте вилкой, немного присолите. Также сдобрите майонезом.
7. Следующим слоем выложите вторую половину печёнки, покройте остатками жареного лука.
8. Сверху равномерно распределите тёртые солёные огурцы. Смажьте майонезом.
9. Следующий слой – натёртые плавленые сырки. Подержите их в морозилке в течение получаса. Сырки не будут прилипать к металлической решётке тёрки. Процесс их измельчения не вызовет у вас затруднений. Разровняйте слой протёртых плавленых сырков, покройте майонезной заправкой.
10. Варёные яйца разделите на белки и желтки. Белки перетрите через крупную тёрку, желтки раскрошите вилкой. Поверх сыра распределите белковый слой, по краю посыпьте желтковую крошку. Верх слоёного салата украсьте майонезной сеточкой, центр обозначьте яркой зелёной веточкой свежего укропа.
Простой новогодний салат «Новинка» с крабовыми палочками
Нарядный и солнечный салатик с кукурузой и крабовыми палочками станет ярким пятном на новогоднем столе. Проверенное годами сочетание вкусов удачно дополнено пикантным ароматом плавленого сыра аппетитными сухариками из пшеничного хлеба.
Попробуйте, вам понравится! В праздничном меню с рецептами салатов это блюдо, несомненно, окажется на достойном месте.
В состав салата входят:
Вкуснейший рецепт праздничного угощения «Новогодний сапожок» с гранатом
В такие башмачки в новогоднюю ночь дедушка Мороз прячет свои подарки. Иногда он развешивает их над камином. А если камина нет? Получайте свой подарок прямо на праздничный стол! Он яркий, вкусный и очень новогодний!
Всю верхнюю часть засыпьте яркими зёрнышками граната. Область голенища оторочьте лёгкой стружкой из натёртого яичного белка. Подошву обозначьте тёртым сыром. Из сырных пластинок сделайте застёжки, а из свежей зелени – пуговицы на них.
Новогодний оливье в желе
Как известно, всё новое – не более чем вчерашний день, подвергнутый воздействию времени и избирательной памяти. Хотя классический Оливье тоже не предан забвению, всё чаще появляются новые, зачастую неожиданные модификаций традиционного рецепта.
У нас салат Оливье трансформировался в холодную закуску в виде рулета. Удивлены? А как будут шокированы гости! Яркая и необычная подача любимого блюда завоюет популярность благодаря великолепному насыщенному вкусу. К тому же, желатин полезен для суставов.
Разведите 20 граммов желатина в 150 мл жидкости. Используйте для этой цели мясной бульон, обычный кипяток или сироп из банки с консервированным зелёным горошком. Оставьте для набухания.
Приготовьте соус, соединив майонез, сметану и горчицу. Хорошенько перемешайте.
Набухший желатин распустите в микроволновой печи или на водяной бане. Все кристаллы растворились? Влейте жидкий желирующий раствор в соус, размешайте до получения однородного состава.
Ветчину, маринованные огурцы или консервированные маслины, а также отваренный картофель и морковку порежьте на кубики.
Измельчённые продукты соедините в одной посуде. Добавьте к ним зелёный горошек. Посолите и перемешайте. Залейте приготовленным соусом, ещё раз перешевелите.
Застелите пластиковую форму пищевой плёнкой. На дно выложите тонкий слой салатной массы. На нём разместите варёные яйца. Заполните форму оставшейся смесью ингредиентов. Периодически простукивайте её во избежание образования пустот. Оберните плёнкой, накройте досочкой и поставьте гнёт. Уберите на несколько часов в холодильник.
Застывший рулет выньте из формы, снимите плёнку. Поместите на сервировочную тарелку и нарежьте на поперечные ломтики. Правда, красиво?!
Салат с шампиньонами «Дед Мороз»
Нахождение за праздничным столом в новогоднюю ночь деда Мороза объективно оправданно и наиболее логично. А если учесть, что дедушкой можно неплохо закусить, то его ценность приобретает совсем другое значение. Потому что это красивый и потрясающе вкусный салат.
Для его мясной составляющей не существует категоричных требований. Можете использовать говядину, свинину, курицу или любое другое мясо.
Смесь ингредиентов, составляющую основу для будущего салата, переложите на плоскую сервировочную тарелку. Аккуратно сформируйте из неё голову деда Мороза в колпаке. Бороду снежного старика выложите белковой стружкой, лицо – крошкой из яичного желтка.
Покройте праздничный колпак яркими кубиками болгарского перца, оторочьте его пышным белком. Сделайте такую же кисточку на конце новогоднего головного убора. Красный нос сказочного деда вырежьте из спелого помидора, глаза – из чернослива.
Полюбуйтесь на произведение своего искусства, а лучше сфотографируйте такую красоту. Другого шанса у вас не будет. Этот вкусный салат будет съеден одним из первых.
«Селедка под шубой» в форме радуги для новогоднего стола
Какой Новый год без селёдки под шубой! Традиционное исполнение и сервировка кажутся вам скучными? Нам есть что вам предложить! Яркий салат по классическому рецепту, оформленный в виде радуги, освежит и украсит ваш праздничный стол.
Ещё больше необычных и креативных вариантов любимого блюда вы найдёте здесь.
Вкусный шокирующий салат на Новый год «Сытный барин»
Поистине барское блюдо из большого количества ингредиентов. Оно не только красиво, но и очень сытно. Великолепное сочетание вкусов и роскошный внешний вид – главные условия для попадания на новогодний стол.
Каждый ингредиент можете заправлять майонезом, перемешивать и выкладывать в салат послойно. Считаете, что майонезную заправку удобнее наносить на уложенные слои салата? И это не возбраняется.
Продукты для салата:
Верх праздничного блюда украсьте веточками пряной зелени, листьями салата, варёными перепелиными яйцами, консервированными оливками и овощной нарезкой. Чем ярче и контрастнее колористическое решение вашего блюда, тем больше внимания оно привлечёт к себе на новогоднем столе. Дополните майонезными штрихами и с гордостью подавайте на стол!
Простой и вкусный порционный салатик в яичных блинчиках
Этот оригинальный вариант порционной подачи салата очень актуален именно на новогоднем столе. В таких мешках дедушка Мороз разносит свои подарки. Снаружи мягкие и нежные яичные блинчики, а внутри сытный и сочный салат.
Ингредиенты для салата:
Для яичных блинчиков:
Внимание! Вместо лукового пёрышка можно использовать тонкое колечко болгарского перца. Оно эффективно зафиксирует края блинного мешочка и не позволит ему раскрыться.
Невероятно вкусный новогодний салат-закуска «Цветок»
Приобретение большей части ингредиентов для этого порционного салата не потребует больших затрат времени и денег. Можете купить их в ближайшем магазине или достать из собственного погреба.
Подключите свою фантазию. Вместо куриного филе используйте селёдку, получите вариант разноцветной «шубы». Главное здесь — оригинальность подачи. А вариантов оформления может быть масса. Новогодний светофор из красных, жёлтых и зелёных шариков, зелёная ёлочка из укропа, увешанная разноцветными игрушками и другие.
Для салата понадобится:
В центр тарелки поместите шарик, покрытый варёной свёклой. Окружите его морковными шариками. В следующем ряду свекольные шарики чередуйте с порциями салата, обвалянными в рубленой зелени укропа.
Детское угощение на праздничный стол: фруктовый салат в апельсиновых корзиночках
Разве может новогодний стол 2019 обойтись без красивого десерта? Апельсиновые корзиночки, наполненные фруктовыми дольками, выигрышно украсят детский стол, добавят ему красок и витаминного изобилия.
Салат «Початок кукурузы» — все гости ахнут
Реалистичная стилизация этого салата под кукурузный початок позволила ему войти в топ-лист блюд с самой оригинальной подачей.
Душистый чернослив обогащает вкус блюда и придаёт ему нотки терпкости и ароматной пряности. Сочетание выдающихся качеств этого салата вызывает исключительные вкусовые и зрительные ощущения.
Промойте чернослив. Залейте кипятком, оставьте на 10 минут. Сухофрукты набухли? Слейте воду и нарежьте плоды на мелкие кусочки.
Сыр и варёные яйца перетрите через крупную тёрку. Сыр, яйца и чернослив соедините в салатнике. Добавьте треть банки консервированной кукурузы. Выдавите через пресс зубчики чеснока. Заправьте майонезом и перемешайте.
Выложите полученную массу на продолговатое блюдо. Сформируйте из неё кукурузный початок. Выложите поверхность початка оставшимися в банке зёрнышками кукурузы.
Листовую обёртку изобразите с помощью зелёного лука. Разрежьте вдоль несколько пёрышек. Внутреннюю поверхность смажьте майонезом. Прикрепите от основания вдоль початка.
Бесподобно вкусный, красивый, шикарный «Царский» салат, который никогда не остается на столе
А этот салат, к тому же, так красиво оформлен, что невозможно оторвать взгляд!
Видео о том, как приготовить салат «Новогодняя елка» и «1 января»
При формировании меню на Новый год 2019, предпочтение отдаётся блюдам с новогодней тематикой. Представленные ниже салаты как нельзя лучше подходят для праздничного застолья.
Они необычно оформлены и содержат в составе ингредиентов деликатесные продукты. Видео-инструкция поможет не запутаться в этапах приготовления.
Снаружи пушистая новогодняя ёлочка с яркими игрушками, а внутри слои из варёных и маринованных овощей, нежное и питательное мясо свиного языка. Не реально вкусно и очень красиво!
Для салата «Новогодняя ёлка» понадобится форма диаметром 18 см и продукты:
Рецепт этого салата станет находкой для любителей морепродуктов.
Простой состав из полезных и качественных продуктов дополняет яркая декоративная стилизация.
Состав салата «1 января»:
Из стенки сладкого перца вырежьте острым ножом цифру «1». Расположите её по центру календарного листка. Из полосок корейской моркови выложите слово «января». Украсьте листок с новогодней датой зелёными веточками укропа вместо еловых лап. Повесьте ёлочные игрушки из красных зёрнышек граната.
Обозначьте талию пояском, чтобы быстрее найти её после праздников, и садитесь за стол. Такие вкусные рецепты не оставят вам ни единого шанса удержаться от гастрономического беспредела в новогоднюю ночь!
«Новогодний подарок» — красивая подача салата
Выполненный в новогодней стилистике салатик, характеризуется изысканным сочетанием вкусов куриного мяса и консервированных ананасов. Любители этого тандема, безусловно, оценят предлагаемое блюдо. Дополнительный бонус — оригинальный декор, к тому же, несложный в исполнении.