новинки тортов 2021 рецепты
Торты на Новый год 2021 простые и вкусные: рецепты с фото пошагово
Торты на Новый год 2021 должны быть вкусными и красиво украшенными. Если вам хочется приготовить что-то невероятное, чтобы удивить вашу семью и гостей, тогда торты на Новый год 2021 рецепты с фото которые представлены на нашем сайте помогут осуществить вашу мечту.
Торты на Новый год 2021 могут быть разными, например, бисквитными коржами, из песочного и слоеного теста, вафельными, но в обязательном порядке вкусными. Когда вы будете выбирать рецепт с фото, старайтесь готовить не просто вкусные, но и красиво украшенные десерты. Такие сладости подарят вам действительно счастливые минуты в Новогоднюю ночь!
Новые торты на Новый год
Итак, как мы уже писали, торты на Новый год 2021 могут быть совершенно разные, простые и сложные. Но в первую очередь хотелось бы предложить приготовить красивый, яркий и праздничный десерт в виде Быка. Это лакомство легко и просто готовится в домашних условиях и справится с ним даже начинающий повар.
Йогуртовый торт «Бык»
Если вы обожаете вкусные оригинальные сладости, то этот рецепт именно то, что вам нужно. Этот торт украсит ваш праздничный стол и подарит хорошее настроение в Новый год!
Для ягодного мусса:
Для заварного крема:
Вот и все, наслаждаемся своим кулинарным новогодним шедевром!
Простые и вкусные торты на Новый год 2021
Если вас интересуют новые и интересные сладости, тогда обратите внимание на рецепт с фото описанный ниже. Этот торт готовится быстро и просто, а вот результат превзойдет все ваши ожидания!
Новогодний сметанный торт
Готовить этот десерт мы будем без выпечки, что вдвойне упрощает весь процесс.
Торт «Полночь» на Новый год 2021
Рецепт с фото этого лакомства поможет вам быстро справиться с приготовлением десерта и даже если вы впервые, займетесь выпечкой тортов, вы обязательно справитесь. Торты на Новый год 2021 должны удивлять, а этот десерт обязательно произведет хорошее впечатление на ваших гостей и домочадцев.
Вот и все, сказочный новогодний десерт готов!
Торт из мастики со сметаной
Так как торты на Новый год 2021 должны вызывать только приятные впечатления, мы предлагаем вашему вниманию еще один очень интересный рецепт вкусного и необычайного десерта украшенного мастикой.
Этот чудесный, подарочный новогодний торт из мастики сделает новогоднюю ночь сказочной и незабываемой!
Новогодний торт в мультиварке
Этот необычный десерт мы будем печь в мультиварке. Все знают, как много забот у хозяюшек перед новогодними праздниками, а мультиварка поможет быстро и просто испечь к Новому году замечательный вкусный торт.
Шоколадные торты на Новый год
Торт «Фантастика»
Торты на Новый год 2021 могут быть шоколадными. Они очень вкусные, аппетитные и необычайные. Предлагаем вашему вниманию торт шоколадный под названием «Фантастика»!
Вот такой простой, но безумной вкусный получается торт!
Бисквитные торты
Торт «Зимняя вишня» бисквитный
Торт «Зимняя вишня» готовится на основе бисквита и это самый вкусный десерт, который украсит ваш новогодний стол!
Фруктовые торты
Торт «Фруктовый Новый год»
Новый год не может обойтись без удивительных фруктовых десертов. И поэтому мы предлагаем вашему вниманию рецепт вкуснейшего торта под названием «Фруктовый Новый год»!
Вот и все, если вы обожаете желейные фруктовые десерты, вы будете в восторге от такого удивительного лакомства!
Ореховые торты на Новый год 2021
Торт «Ореховое наслаждение»
Этот вариант орехового торта с шоколадными коржами готовится достаточно легко и просто. Но если вы приготовите этот новогодний десерт к празднику, ваши гости позавидуют вашим кулинарным способностям.
Вот и все, этот удивительный ореховый торт подарит вам истинное удовольствие и наслаждение в новогоднюю ночь!
Приятного Вам аппетита и счастливого Нового года!
Какой торт приготовить на Новый Год 2021
Торт служит завершающим аккордом любого праздника. Это касается и Нового года. Именно поэтому так важно уделить внимание приготовлению этого сладкого десерта. Мы расскажем про 8 прекрасных тортов, которые станут украшением любого стола.
Торт «Медовик»
Самый вкусный и любимый торт «Медовик» со сметанным кремом знает каждый сладкоежки. Сладкие, рыжие, знакомые с детства бока привлекают за стол всю семью. От такого десерта невозможно оторваться.
Совет! Чтобы цвет торта был насыщенно-медовым, доводите массу до карамельно-золотистого оттенка, томя ее на плите. А чтобы все коржи торта стали мягкими и сочными, торт рекомендуем оставить пропитываться не менее, чем на 10-12 часов.
Торт-суфле с черной смородиной
Рецепт торта-суфле очень простой, потому что готовится в мультиварке. Иногда к чаю я готовлю только суфле. Ну а к праздничному столу пеку бисквит. Кроме красивого вида, торт очень вкусный, нежный и воздушный.
Совет: суфле можно приготовить из любых других ягод (например, клубники, вишни или ежевики).
Бисквитно-кремовый торт
Трудно не согласиться с тем, что самый универсальный торт – это классический бисквитно-кремовый. Самое главное, что помимо всей вкусности торта, он быстро готовиться.
Совет! Крем можно готовить не только из сметаны, но и из сливок.
Вафельный торт со сгущенкой
Торт без выпечки: мечта любой хозяйки! И не просто торт, а десерт, проверенный не одним поколением.
Совет! Если хотите чего-то поинтереснее, то прослойку можно усложнить. Например, взять не просто сгущенку, а смешать ее с орехами, а верхушку торта украсить шоколадной крошкой и ягодами.
Торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой
Этот рецепт будет далек от классического рецепта торта «Муравейник». Данный рецепт настолько прост и легок в приготовлении, что его можно готовить каждый день к вечернему чаепитию.
Совет! Идеальное печенье для этого десерта: «Сахарное», «Топленое молоко», «Чайное». Для «Муравейника» не подойдут крекеры или другое рассыпчатое печенье, так как они превратятся в крошку и ничего не получится.
Наш вкуснейший десерт готов!
Торт с черносливом и бананами
Если вы в поиске вкуснейшего торта, который легко готовиться, то этот рецепт точно для вас! Особенность торта с черносливом и бананами – бархатный вкус и особая польза для организма.
Совет! Чтобы времени на приготовление торта ушло меньше, испеките коржи заранее. Для большей сочности пропитайте их сиропом, джемом или вареньем.
Торт «Медовая мечта»
Этот чудесный торт точно западет вам в душу своим нежнейшим сочетанием медовых коржей и воздушного крема.
Совет! Для этого рецепта следует использовать жидкий мед. Если мед густой, его следует растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
Бисквитный торт с фруктами
Бисквитный торт с фруктами – это лакомство, которым можно угодить всем, даже тем, кто не любит сладости.
Совет! Чтобы разнообразить рецепт, используйте в начинке ваши любимые фрукты: персики, клубнику, бананы, киви.
Чтобы торт получился сочным, уберите его в холодильник для пропитки. А после украсьте торт и подавайте к столу.
Торты на Новый год 2022: рецепты
На Новый год 2022 каждая хозяйка традиционно старается испечь вкусный домашний торт своими руками. Для упрощения задачи воспользуемся подробным описанием процесса и советами, изложенными в простых оригинальных рецептах с фото.
Торт – эклер «Карпатка»
На Новый 2022 год приготовим очень вкусный торт с любимым вкусом эклеров по простому рецепту с фото.
Ингредиенты:
Для крема:
Приготовление:
Даем торту пропитаться в холодильнике около часа и подаем к новогоднему столу.
Торт шоколадный с черносливом и курагой
Очень вкусный шоколадный торт на Новый 2022 год можно приготовить с черносливом и курагой по простому рецепту с фото.
Ингредиенты:
Приготовление:
Украшаем торт по своему усмотрению, даем пропитаться в холодильнике и подаем к новогоднему столу.
Торт «Пломбир»
По простому рецепту с пошаговыми фото приготовим очень вкусный оригинальный торт на Новый год 2022 с бисквитными и слоеными коржами одновременно.
Ингредиенты:
Для крема «Пломбир»:
Приготовление:
Собираем торт в таком порядке:
Присыпаем торт сверху сахарной пудрой и украшаем пиками из крема. Даем торту пропитаться в холодильнике не менее 8 часов, украшаем на свой вкус и подаем к новогоднему столу.
Торт «Снежок»
На Новый 2022 год обязательно испечем такой нежный и очень вкусный торт по простому рецепту с пошаговыми фото.
Ингредиенты:
Для крема:
Для украшения:
Приготовление:
Торт «Радуга»
За пару дней до наступления Нового 2022 года можно испечь очень вкусный торт по простому рецепту с пошаговыми фото.
Ингредиенты:
Для крема:
Приготовление:
Торт меренговый
Очень вкусный и красивый торт на Новый год 2022 печем по простому рецепту с подробным описанием и пошаговыми фото.
Ингредиенты:
Для крема:
Приготовление:
Шоколадный торт на кипятке
Большой и очень вкусный торт из обычных продуктов можно приготовить по простому рецепту с пошаговыми фото на Новый 2022 год.
Ингредиенты:
Для крема:
Глазурь:
Приготовление:
Шоколадный торт на сковороде
При нехватке времени, что часто бывает в предновогодней суете, можно испечь на Новый 2022 год очень вкусный торт по простому рецепту с пошаговыми фото.
Ингредиенты:
Для крема:
Для глазури:
Для пропитки:
Для посыпки:
Приготовление:
Красивый вкусный торт быстрого приготовления без печенья и выпечки подаем к новогоднему столу.
Новогодние праздники у нас достаточно продолжительные, поэтому ваши домочадцы успеют полакомиться далеко не одним тортом, поэтому присматриваем парочку, как минимум.
Простые и вкусные торты на Новый год 2022 своими руками
Предстоящий Новый год не может обойтись без сладкого на столе. Многие покупают торты в магазине, а потом старательно от них воротят нос. И действительно, ничего не может быть вкуснее и сказочнее домашней ароматной выпечки. Поэтому, рекомендуем вам потратить совсем немного времени для того, чтобы побаловать себя и своих близких собственной выпечкой. Предлагаем вам приготовить торты на Новый год 2022 своими руками. Рецепты с фото простые и вкусные, которые не только не займут много времени, но еще и простые в приготовлении. Поэтому их можно использовать тем, у кого нет существенного опыта.
Торт «Красный бархат»
Для приготовления данного торта нужно приложить немного усилий и терпения. Но его внешний вид настолько привлекательный, что он никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
для теста:
для начинки:
Пошаговое приготовление:
Шаг 2. Погасить соду уксусом и соединить с кефиром.
Шаг 3. Масло должно быть размягченным. Его при помощи блендера взбивают с сахарным песком до получения однородной консистенции.
Шаг 4. Вводя яйца, но не все сразу, а по 1-му и продолжают работать блендером. Необходимо добиться консистенции густого крема.
Шаг 5. Одновременно со взбиванием всыпать красящий пигмент. Затем добавить кефир с содой. Продолжать вымешивать ещё несколько минут.
Шаг 6. Убедиться что в тесте нет комочков.
Шаг 7. Подготовить духовку — ее необходимо включить предварительно на 190°С.
Шаг 8. Затем застелить пергаментом емкость, в которой будет проходить выпечка.
Шаг 9. 1/2 часть полученной массы выложить в форму и испечь. Выпекать до готовности — это займет приблизительно 35 минут.
Шаг 10. Каждый корж необходимо остудить на решетке.
Шаг 11. Пока они остужаются, необходимо подготовить кремовую составляющую.
Шаг 12. В объемной миске соединяют сливочный сыр и сахарный песок. Важно получить однородную консистенцию.
Шаг 13. Взбить сливки.
Шаг 1. Затем аккуратно смешать обе части. Чтобы не опадала густота и объем, необходимо движения совершать в одном направлении.
Шаг 14. Затем взять большое блюдо и положить корж, на него кремовую начинку. Разровнять при помощи специальной лопатки.
Шаг 15. Сверху поместить второй слой бисквита. Ни в коем случае не давить на него, чтобы начинка не начала вылазить.
Шаг 16. Сверху украсить оставшейся массой, не забыл про боковую часть тортика.
Сверху можно оставить торт белым, а можно посыпать крошкой из теста. Но для этого её необходимо сначала получить. Для этого на первоначальном этапе от теста нужно отделить небольшой кусочек и выпечь его отдельно тонким коржиком. Затем, когда он остынет, раскрошить ему руками. И посыпать верхние и боковые стороны.
Торт «Raffaello»
Для любителей нежной бисквитной выпечки, именно этот тортик станет настоящим подарком к празднику. Такой вариант станет отличным дополнением к обильному застолью.
Ингредиенты:
для бисквитного теста:
для начинки:
Пошаговое приготовление:
Шаг 2. Желтки растереть с сахаром. Затем смешать две части вместе, совершая при этом движение в одном направлении.
Шаг 3. Масло сливочное растопить и смешать с яичной массой, но перед этим дать ему слегка остыть, чтобы не свернулись белки.
Шаг 4. Муку несколько раз просеять — это увеличит пышность бисквита. Затем добавить разрыхлитель и смешать все компоненты вместе.
Шаг 5. Застелить форму пергаментом и вылить всю массу в форму. Поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку и выпекать на протяжении 45 минут. Но этот процесс необходимо контролировать, правда, ни в коем случае не открывая дверцу духового шкафа в самом начале. Это может поспособствовать оседанию коржа и он не выйдет пышным.
Шаг 6. Когда выйдет время, необходимо проверить готовность, проткнув изделия в середине деревянной шпажкой. Остудить на решетке.
Шаг 7. После этого приступить к приготовлению крема. Для этого взбиваются в густую пену сливки.
Шаг 8. Сливочный сыр размешивается с банкой сгущенки и кокосовой стружкой.
Шаг 9. Орехи сушатся в духовке и дробятся в кофемолке или при помощи блендера. Не стоит размельчать в муку, пусть они останутся небольшими кусочками.
Шаг 1. Затем смешать все компоненты для крема, аккуратно перемешивая и не допуская оседания взбитых сливок.
Шаг 10. Бисквит разрезать при помощи длинного кондитерского ножа или при помощи специальной лески на 3 части.
Шаг 11. Собрать торт, промазывая каждую часть кремом.
Перед подачей на стол необходимо дать постоять изделию хотя бы 5 часов для пропитки коржей.
Торт с черносливом и бананом
Для любителей тортов с фруктовой начинкой предлагаем вниманию десерт, включающий в себя сочный чернослив и ароматный банан.
Ингредиенты:
для крема:
для начинки:
Пошаговое приготовление:
Шаг 2. Яйца взбить до образования крепкой пены вместе с сахаром.
Шаг 3. Добавляя муку и какао порошок, довести консистенцию до однородности. Она получается приблизительно как густая сметана.
Шаг 4. Разогреть предварительно духовку до отметки 180°С. Подготовить форму — смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Вылить в форму все тесто и поставить в духовку на 40 минут.
Шаг 5. После истечения срока проверить готовность деревянной шпажкой, воткнув ее в середину изделия.
Шаг 6. Затем аккуратно вынуть из формы. Ножом провести по сторонам, помогая коржу отойти от стенок.
Шаг 7. Обратите внимание, что во время выпекания категорически не рекомендуется открывать дверцу духового шкафчика. Это бисквитное тесто, которое при небольшом перепаде температуры может сразу осесть и потерять свою пышность.
Шаг 8. Затем готовится крем — необходимо всего лишь взбить все составляющие. Но начать со сливок, затем добавляя небольшими порциями сахарную пудру. И только в конце вмешать порошок какао.
Шаг 9. Собрать торт. Для этого выпеченный и остуженный корж разрезать на 3 части.
Шаг 10. На каждую часть выложить сначала бананы и чернослив, порезанные тонкими колечками. Затем обязательно промазать густым слоем крема. Взять для этого приблизительно 1/3 от общей массы.
Шаг 11. Повторите так с каждым коржом. Верхний слой обязательно должен быть кремовым.
По желанию вверх можно украсить какао порошком. Но обязательно его при нанесении просеять через мелкое сито.
Шоколадно-банановый торт
Этот вариант понравится и любителям шоколада и любителям спелых ароматных экзотических фруктов.
Ингредиенты:
для коржей:
для кремовой начинки:
Пошаговое приготовление
Сначала необходимо заняться коржами, потом во время их остывания, необходимо приготовить кремовую начинку и подготовить фрукты.
Шаг 2. Белки взбить в отдельной миске — киньте туда щепотку соли, так процесс пойдет легче и быстрее.
Шаг 3. Желтки отдельно растереть с сахаром.
Шаг 4. Затем смешать желтки с белками и еще раз все взбить.
Шаг 5. Постепенно добавляя просеянную муку, продолжать замешивать тесто.
Шаг 6. Затем замесить какао порошок и разрыхлитель.
Шаг 7. Застелить форму пергаментной бумагой и вылить туда все количество теста. Для того, чтобы пергамент не отставал от бортиков и дна, их можно слегка смазать растительным маслом.
Шаг 8. Выпекать на отметке 180°С. Процесс займет приблизительно 35-40 минут. Готовность необходимо проверять деревянной шпажкой втыкая ее в середину пирога. Если к ней не прилипает тесто, значит бисквит готов.
Шаг 9. Для крема необходимо взбить весь объем сливок до образования густых пиков. Сахарную пудру необходимо постепенно добавлять во время взбивания сливок. В конце добавить ванилин и ещё раз всё тщательно взбить.
Шаг 10. Дальше необходимо собрать торт. Для этого разрезать корж на 3 части. Обратите внимание, прежде чем приступать к разрезанию, необходимо дать ему полностью остыть.
Шаг 11. Затем каждый слой промазать массой из взбитых сливок. Поверху выложить кружочки бананов. Повторять так три раза.
Шаг 12. Для того, чтобы не ошибиться со сборкой торта, учтите, что кремовую массу необходимо разделить на 3 части.
Шаг 13. Сверху необходимо промазать изделие кремом.
Шаг 14. На мелкой или крупной терке (кому как нравится) натереть шоколад. Украсить стружкой верхний слой торта и его бока.
Торт Муравейник
Для тех, кто боится заниматься выпечкой бисквитов или у кого они получаются недостаточно пышными, рекомендуем испечЬ необыкновенно вкусный торт «Муравейник». Его приготовление максимально легкое и не потребует много времени. Для того, чтобы вкус торта был максимально вкусным, не пожалейте времени, подберите самое вкусное сливочное песочное печенье и качественное вареное сгущенное молоко.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление
Шаг 2. Орехи грецкие высушить в духовом шкафу. Перетереть между руками, снимая верхнюю шкурку. Тщательно делать это не надо, просто избавиться от верхнего слоя, который уже отстал.
Шаг 3. Затем взять глубокую миску и положить туда весь объем печенья. Выложить все орехи и перемешать до равномерного распределения ингредиентов.
Шаг 4. В отдельной миске взбить размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой.
Шаг 5. Затем смешать две составляющие — сухую и крем.
Шаг 6. Затем аккуратно при помощи ложки или чистыми руками сформировать горку.
Шаг 8. Посыпать маком торт сверху.
Шаг 9. Если кому-то не нравится вкус мака, то сверху можно посыпать интенсивно измельченными грецкими или миндальными орехами.
Шаг 10. Перед подачей дать изделию настояться приблизительно 2-4 часа.
В нашей подборке представлены самые разнообразные торты, из которых можно выбрать то, что больше по душе.
С наступающим Новым годом!