норма кислорода в воде для рыбы

Кислород в искусственном разведении рыбы

Значение кислорода и опасноть снижения его уровня

У кислорода, растворенного в воде, три источника: 1) прямая диффузия из атмосферы, 2) взаимодействие ветра и волн (хотя этот путь проникновения кислорода можно рассматривать и как частный случай диффузии), и 3) фотосинтез. Из этих трех, наиболее важным путем попадания кислорода в воду является фотосинтез, производимый водными растениями и фитопланктоном. Кислород, попадающий в воду путем фотосинтеза, производится растениями и фитопланктоном во время светового дня, когда светит солнце. В ночное время, уровень кислорода в воде падает из-за дыхания животных, включая рыб, и, опять же, растений. Эти колебания происходят в воде ежедневно, со временем полного цикла 24 часа.

Опасное снижение уровня кислорода в искусственном пруду может наступить по разным причинам:
— избыток водных растений и водорослей (они являются главным производителем, но также и главным потребителем кислорода в водных экосистемах), «
— переворотом» массы водяной (см. ниже),
— повышением уровня органического мусора (например, попаданием в пруд навоза с полей, стоков из септического резервуара, а также избыточного рыбьего корма),
— смертью и разложением органического вещества (например, массовой гибелью растений и водорослей),
— попаданием в воду некоторых химикатов, напрямую изымающих кислород (например, формалина).

Почему опасное снижение уровня кислорода чаще случается летом?

Известно, что опасное снижение уровня кислорода в искусственных рыбоводческих прудах, приводящее к массовой гибели рыб, хотя и может произойти в любой сезон и при любой погоде, чаще, все же, происходит в жаркую летнюю погоду. У этого несколько причин:

Как определить, что причиной гибели рыбы стал недостаток кислорода?

Есть несколько признаков, по которым можно определить, что причиной массовой гибели рыбы стало именно снижение уровня кислорода в пруду:
— вся рыба умирает одновременно (часто ночью или в предрассветные часы)
— смертность большой рыбы заметно выше, чем мелкой
— умирающая рыба видна у поверхности воды, «ловя воздух ртом»
— некоторые виды гибнут с изогнутой спиной, сильно раскрытыми жабрами и открытым ртом. Чаще всего эти симптомы наблюдаются у гибридного полосатого окуня и, иногда, у сомов.
— погода перед гибелью рыбы была жаркой, безветреной и облачной. Непосредственно перед гибелью рыбы был дождь с грозой.

Как противостоять опасному снижению уровня кислорода и гибели рыбы?

К сожалению, если уровень кислорода уже снизился и начался процесс гибели рыбы, то помочь им уже вряд ли можно. Однако, надежно застраховаться от подобных инцидентов в будущем можно, обеспечив водоем системой искусственной подачи воздуха или кислорода (аэрации).

Источник

Обогащение воды кислородом является одной из первоочередных задач в рыбоводческих хозяйствах. Традиционно для этого применялись баллоны со сжатым газом, но в последнее время в рыбоводстве все чаще используются кислородные концентраторы Армед – аппараты, относящиеся к категории медицинского оборудования.

Потребность рыб в кислороде

Присутствие в воде растворенного кислорода является одним из главных условий для обитания в ней живых существ. В природных водоемах насыщение воды этим газом происходит в результате контакта водной поверхности с атмосферным воздухом. В рыбоводстве условия содержания рыб таковы, что плотность их посадки составляет 40-120 кг/куб. м, поэтому естественной аэрации для обеспечения их нормального существования не хватает.

Потребность рыб в определенной концентрации кислорода зависит от их числа в единице объема, количества применяемого корма, температуры воды и пр. Холодноводным видам необходимо по 0,3-0,5 кг кислорода на каждый кг корма. В теплых водах при использовании биофильтра, бактерии которого также потребляют кислород, нужда в этом газе увеличивается до 1 кг на каждый кг корма.

Поскольку кислород необходим не только для дыхания, но и нормального функционирования кишечного тракта рыб, то во время кормления они потребляют его повышенное количество. Например, при его концентрации в воде 12% в первые же минуты после кормления может произойти падение его процентного содержания до 7-8%.

Концентрация 7-8% является нормальной, не вызывающей стресса у мальков и взрослых особей, при которой они хорошо растут и не болеют, но более низкие показатели могут привести к возникновению проблем – плохой усвояемости корма, стрессу. Поэтому при обеспечении кислородом необходимо ориентироваться на показатели его концентрации именно после начала кормления, когда она проседает и может снизиться до значений, приводящих к плохому усвоению корма и стрессу и, как следствие – повышенной заболеваемости и замедленному росту рыб.

Кислородный минимум также определяется видом рыб, так, например, тилапию можно выращивать при таких концентрациях кислорода, при которых лосось и форель не смогут прожить даже несколько минут. Но даже если необходимый жизненный минимум для данного вида рыб обеспечивается, содержание кислорода менее 4-6 мг/л приводит к замедлению их роста.

Методы насыщения воды кислородом

Раньше для обогащения воды кислородом использовали аэраторы, продувающие водный объем мелкими пузырьками воздуха. Поверхность контакта воды с воздухом при аэрации значительно увеличивается, за счет чего концентрация растворенного кислорода возрастает. Это позволяет достигнуть посадки рыб до 40 кг/куб. м, однако более высоких показателей при аэрации достичь не удается, поскольку при этом процессе вода обогащается также другими газами – азотом и углекислотой, а их процентное содержание в воде лимитировано.

Для увеличения продуктивности рыбоводства на смену аэраторам пришли баллоны со сжатым или сжиженным кислородом. Использование кислородной смеси позволило повысить растворимость этого газа в воде в пять раз по сравнению с аэрацией атмосферным воздухом – до 48,1 мг/л. А если газ подается под повышенным давлением (2 атм), то этот показатель увеличивается еще вдвое – до 97 мг/л. Если использование аэрации позволяет содержать рыб с плотностью посадки 40 кг/куб. м, то применение чистого кислорода дает возможность увеличить плотность посадки до 120 кг/куб. м.

Однако баллонный газ обходится сравнительно дорого, за счет чего себестоимость продукции рыбоводства возрастает. Поэтому в последние десятилетия в этой отрасли все чаще стали использовать кислородные концентраторы – аппараты, выделяющие кислород из воздуха и подающие его под давлением.

Принцип работы концентратора кислорода

Это устройство представляет собой агрегат, состоящий из безмасляного компрессора, нагнетающего воздух из окружающей среды, и двух цилиндров, заполненных фильтрами из мелкодисперстных шариков цеолита. Это вещество обладает свойством поглощать влагу, а при повышении давления приобретает способность впитывать азот и прочие газы, пропуская кислород.

Нагнетаемый воздух направляется в один из цилиндров с цеолитом, проходя через который очищается от азота и углекислого газа и проходит в накопитель через клапан, препятствующий обратному потоку. Оттуда кислородная смесь подается на выход. Ее подача корректируется с помощью регулятора потока. Увлажнение необходимо только для дыхания, при использовании этих аппаратов в рыбоводстве увлажнитель рекомендуется снять. В выходящей из агрегата газовой смеси содержится 90-95% кислорода.

Небольшая часть кислородной смеси из накопителя отводится через специальный канал во второй цилиндр с цеолитом, очищает фильтр от десорбированных газов и выбрасывается наружу через однонаправленный клапан. Следующая порция воздуха подается компрессором в очищенный цилиндр, а тот, что был задействован в первом полуцикле, очищается небольшим количеством отфильтрованного кислорода из накопителя. Таким образом работают попеременно оба цилиндра.

Максимальная производительность первых кислородных концентраторов не превышала 5 л/мин., и только в 2000 году появились аппараты, которые при тех же габаритах могли выдавать 10 л/мин. Изначально эти приборы предназначались для нужд медицины. Но вскоре их возможности были по достоинству оценены промышленниками, и начали выпускаться промышленные кислородные концентраторы, имеющие большее давление на выходе и более широкий диапазон мощностей.

Промышленные установки используются на различных производствах, а для нужд рыбоводческих хозяйств чаще применяются кислородные концентраторы медицинского назначения, например Nidek Mark 5 Nuvo 8, поскольку они имеют подходящие характеристики и сравнительно невысокую стоимость. Профессиональный высокопроизводительный концентратор высокого давления Армед LF-H-10A с подачей кислорода до 15 литров в минуту и давлением до 4 атм.

Требования к кислородным концентраторам

Для нужд рыбоводства подойдут концентраторы, способные выдавать в минуту не менее 5-10 литров кислорода. Желательно, чтобы они имели регулятор мощности для установления требуемой производительности, ведь в рыбоводческих хозяйствах потребность в кислороде постоянно меняется в зависимости от вида рыб, сезонов, объемов производства и других факторов.

Еще одна важная техническая характеристика – давление кислородной смеси на выходе. Распределительная система кислорода включает в себя трубопровод, обратный клапан, конус и отходящие от него шланги, которые опускаются на дно емкостей для содержания рыб и присоединяются к распылителям, образующим мелкодисперсные пузырьки газа. Чтобы кислород смог продавить толщу воды, он должен подаваться под достаточным давлением, иначе система не будет работать. Нормальная работоспособность кислородных концентраторов в условиях рыбоводческих хозяйств обеспечивается при максимальном давлении кислорода на выходе не менее 1 атм.

Чтобы исключить перебои в работе и скачки напряжения, концентратор кислорода должен подключаться через источник бесперебойного питания. На случай длительных отключений электроэнергии необходимо иметь генератор. Для периодической подачи кислородной смеси используют таймер. Кислородные концентраторы могут работать в паре с озонаторами.

Скидка 12% Концентратор кислорода LF-H-10A. Ваш купон: OXYFISH
*Копируйте код купона и введите код в корзине, при оформлении заказа.
** Предложение действительно до 31.12.2019г.

Armed LF-H-10A (О2=93%,15 литров в мин., 4 атм.)

Источник

Определение оптимальных плотностей посадки форели по кислородному балансу

Вопрос о максимально возможной в данных конкретных условиях плотности посадки рыбы является одним из центральных в рыбоводстве и особенно форелеводстве. Установлено, что биологическая особенность радужной форели активно поедать корма и расти в условиях плотной стаи позволяет доводить при высокой проточности соотношение воды и рыбы до 4:1 и даже 3:1.

В настоящее время существуют единые нормы посадки форели в выростные сооружения вне зависимости от конкретных условий. Встречается множество отклонений от оптимума в отношении различных факторов среды, влияющих на рост форели: проточности, температуры воды, содержания в ней растворенного кислорода, солености, освещенности, прозрачности. В настоящее время плотность посадки форели устанавливается эмпирическим путем, однако, как показывает опыт отечественного форелеводства, она обычно далека от максимально возможной.

В этих опытах, проводившихся в субтропическом климате при оптимальном температурном режиме, общее количество градусо-дней составило 7590 (в календарный год – 6000 градусо-дней). Это примерно вдвое превышает количество градусо-дней в форелевых хозяйствах средней полосы СССР. Очевидно, в наших условиях для ряда районов температурный фактор является одним из ограничивающих показателей форелеводства. Чтобы ускорить получение продукции форели, приходится прибегать к выращиванию ее в теплых водах водоемов-охладителей ГРЭС. Но и в условиях обычных хозяйств при 3200 – 3500 градусо-днях в год, видимо, можно достигнуть продукции 500т/га (и даже 1400т/га), если проводить выращивание на уровне достижений в мировом форелеводстве.

Однако вопрос о максимально допустимой плотности посадки следует решать применительно к каждому конкретному хозяйству, исходя из имеющихся условий и возможностей. Для решения этого вопроса мы избрали метод составления баланса кислорода в прудах и других выростных сооружениях, исходя из того, что кислород обычно является основным фактором среды, лимитирующим плотность посадки рыбы и ее рост. Уровень потребления кислорода рыбой является объективным показателем интенсивности обмена веществ в ее организме и тесно связан с другими факторами среды, особенно с температурой воды. Ф.Я.Механик (1957) и Т.И.Привольнев (1969) уделяют большое внимание влиянию кислородного режима на рост форели, отмечая, что при повышении содержания растворенного в воде кислорода с 3–4,4 до 6,7–8мг/л прирост у мальков радужной форели повышается в 1,7 раза, а до 9,7–11,3мг/л – в два раза. Оптимальной считается концентрация кислорода в воде выше 6мг/л, перенасыщение воды кислородом до 30–35мг/л, по некоторым данным, вредного влияния на оксифильную рыбу – форель не оказывает, если нет выделения пузырьков кислорода. Минимально допустимым для форели старше 5 месяцев считают содержание растворенного в воде кислорода на уровне 4–5мг/л, дальнейшее снижение вызывает угнетение дыхания и роста форели.

Продукты жизнедеятельности форели – углекислота, аммиак, мочевая кислота – в незамкнутых системах обычно не достигают критических концентраций и удаляются проточной водой. Предельная концентрация углекислоты для форели находится в пределах 40–60мг/л (Поляков, 1950; Орлов и др., 1974). Углекислота из воды не только удаляется при аэрации, но мгновенно связывается аммиаком, образуя карбонат аммония по схеме СО₂ + Н₂0 = Н₂СО₃, Н₂СО₃ + 2NН₃ – > (NH₄)₂CO₃. Карбонат аммония легко выделяет молекулу аммиака, превращаясь в гидрокарбонат аммония – (NH₄)₂CO₃ – >NН₃ + (NН₄)НСО₃. Таким образом, аммиак и углекислота до некоторой степени нейтрализуют друг друга, хотя опасность выделения ядовитого аммиака постоянно присутствует.

Угнетение дыхания (аритмия) наблюдается у радужной форели при 36мгСО₂/л, нарушение равновесия – при 50–70мгСО₂/л, боковое или спинное положение – при 147мг/л (Строганов, 1962).

Из изложенного следует, что расчет плотности посадки форели по основному лимитирующему фактору – содержанию кислорода в воде – для обычных форелевых садков и прудов вполне оправдан. Нами (Лавровский, 1974) предложено уравнение кислородного баланса в проточных прудах, бассейнах и садках, в которых роль фотосинтеза в обогащении воды кислородом в отличие от непроточных карповых прудов практически равна нулю. Это уравнение может быть использовано для расчета плотности посадки в проточные сооружения любой рыбы: форели, карпа в термальных водах, сомика, угря и др. Уравнение имеет следующий вид;

O’2 – количество кислорода в вытекающей воде:

X – биохимическое потребление кислорода растворенными в воде веществами (моча, слизь, выделения жабр, растворимые фракции кормов и экскрементов);

К – потребление кислорода рыбой; Y – поглощение кислорода донными отложениями.

Если поступающая в бассейн вода аэрируется, то левую часть уравнения можно записать как О112+Р–O12, где Р – количество кислорода, поступившее из атмосферы. В отличие от карповых прудов, где поступление кислорода из атмосферы в воду (+Р) может смениться его отдачей в атмосферу (–Р), в типичных форелевых прудах и бассейнах кислород только поступает из атмосферы, то есть Р всегда со знаком +.

Для определения параметров поглощения кислорода рыбой, донными отложениями и веществами, растворенными в воде, нами были поставлены опыты в аквариальной по общепринятой методике (Строганов, 1962, и др.). Для получения надежных результатов рассматривали поглощение кислорода донными отложениями (У) как сумму потребления кислорода илами (И), кормами (В) и экскрементами рыбы (Е), то есть У=И+В+Е.

Для расчетов баланса были определены опытным путем, а также собраны из различных литературных источников следующие данные.

Поглощение кислорода растворенными в воде веществами (на 1кг рыбы) в сутки, мг/кг/ч 100

Все данные получены для верхней границы температурного оптимума радужной форели, когда окислительные процессы идут наиболее активно, то есть при температуре 16 – 18°. Приведем пример кислородного баланса, со ставленного для бассейна с рабочим объемом 1 м3, высокой проточностью 3 раза в час (водообмен 20 мин.), где содержится 25кг двухлетней форели. Приходная часть баланса в этом случае составит 12г O2/ч, а расходная представлена в таблице.

Из таблицы видно, что у двухлетней форели при температуре воды 16 – 18° расход кислорода на дыхание составляет примерно 91,8% всего количества, поглощенного в бассейне. С некоторым допущением эту величину мы используем в дальнейших расчетах, поскольку она характеризует наиболее высокий уровень обмена веществ у двухлетней радужной форели (рассчитана при потреблении 340мгО₂/кг/ч). Однако уровень обмена веществ у форели сильно колеблется в зависимости от возраста, температуры воды и других факторов. Так, по данным Е.К.Худабашевой (1971), двухлетки радужной форели при температуре 14,5° и концентрации кислорода 8–10мг/л потребляли в среднем 251мгО₂/кг/ч, а трехлетки – всего 218мгO₂/кг/ч. В тоже время сеголетки форели массой 0,14–0,37г при 15° потребляют 558–620мгО₂/кг/ч.

Сделав допущение, что двухлетняя форель потребляет 90% кислорода и около 10% идет на окисление органических веществ, содержащихся в бассейне, выразить следующим образом:

В свою очередь, количество кислорода, пошедшее на дыхание рыбы, следующее: K=AxW,

где А – потребление кислорода рыбой, мг/кг/ч;

W – масса рыбы, содержащейся в 1 м 3 бассейна, кг.

Как упоминалось выше, на дыхание сеголетков расходуется до 95% кислорода. Следовательно, максимально возможная плотность посадки сеголетков (в кг/м 3 ) может быть выражена так:

Расчет приходной части баланса лучшевести на 1м 3 бассейна или садка, где содержится рыба, с учетом показателяводообмена, то есть сменяемости воды в течение часа (0,5, 0,8, 2 раза и т. д.), а также допустимых пределов снижения содержания кислорода. Например, при двукратной смене воды в бассейне в течение часа, начальном содержании кислорода 11мг/л и конечном – 6мг/л

Отсюда плотность посадки двухлетков:

а плотность посадки сеголетков:

Итак, для определения максимальновозможной, в пределах оптимума, плотности посадки форели в садке или бассейне достаточно определить приходную часть баланса кислорода и потребление кислорода форелью определенного возраста и веса при оптимальной температуре воды. Кислородный баланс может быть уточнен для каждого форелевого хозяйства путем постановки относительно несложных опытовпо потреблению кислорода рыбой и веществами, растворенными в толще воды и отлагающимися на дне прудов и бассейнов. В сетчатых садках, откуда остатки кормов и экскременты выпадают на дно водоема, достаточно определить только две первые величины, так как уравнение кислородного баланса для садков; O»2-O’2=X+К. Величины, полученные для 1м 3 садка илибассейна, следует умножить на величину емкости (в м 3 ).

Инструкции и руководства по выращиванию радужной форели в садках не содержат указаний о методах определения уровня проточности в садках. А без знания фактического водообменаневозможно составить кислородный баланс. Известно, что при относительно низких плотностях посадки (800шт/м 3 сеголетков и 10кг/м3 двухлетков) кислородный режим в садках не отличается от такового в водоеме, где они установлены (Михеев и др., 1967,1974). Высокая плотность посадки (100–120кг/м 3 садка) возможна только при установке садков в проточных водоемах со скоростью течения 0,5–1м/сек. Если скорость течения меньше,проточность увеличивают при помощи насосов (Привольнев, 1974; Титарев,1974). В ГДР прибегают к аэрированию воды в садках.

Фактическую проточность в садках, незаполненных рыбой, можно определить при помощи гидрологических вертушек. Однако в эксплуатируемых садках на проточность сильно влияет интенсивное движение большой массы рыбы. Применение вертушек в этом случае исключено, так как создаются беспорядочные вихревые потоки.

Мы предлагаем определять проточность в зарыбленных садках при помощи красителей. Для этого необходимо изготовить небольшую модель садка рабочим объемом 1м 3 и экран из полиэтиленовой пленки, закрывающий садок со всех сторон. Экран должен легко устанавливаться и сниматься с опытного садка. В садок помещают рыбу (при производственной плотности), а затем его последовательно отбуксировывают на участки с различной скоростью течения. Для установления уровня проточности на садок надевают полиэтиленовый экран так, чтобы не беспокоить рыбу, например, во время ее кормления. Затем вливают заранее приготовленный раствор стойкого, безвредного для рыб красителя, например малахитовый зеленый или тушь, и немедленно определяют его концентрацию в садке колориметрированием обычными методами. Экран удаляют и замеряют время, когда вода достигнет обычной окраски. В производственных условиях момент, когда вода примет обычную окраску, можно определять на глаз. Проделав ряд определений в местах установки производственных садков в различные периоды выращивания, можно с достаточной точностью определить уровень проточности в них. Проточность и кислородный баланс в садках, как и в бассейнах, следует определять с учетом наиболее неблагоприятных условий (штилевая погода, высокая температура воды, обрастание садков водорослями и т. д.), чтобы избежать заморов рыбы вследствие уплотненных посадок.

Наш метод расчета плотности посадки форели и других рыб, безусловно, нуждается в усовершенствовании путем уточнения данных о потреблении кислорода рыбой и поглощении его размываемыми кормами и продуктами жизнедеятельности при различной температуре, содержании кислорода и в зависимости от влияния других факторов среды и состояния рыбы.

Однако этот метод является очень пластичным, доступным буквально для каждого рыбоводного хозяйства и позволяет объективно устанавливать максимально возможную в данных конкретных условиях плотность посадки (точнее продукцию) рыбы в садках, бассейнах и проточных прудах в тех случаях, когда отсутствует фотосинтез водорослей.

Внедрение данного метода будет содействовать дальнейшей интенсификации форелеводства и товарного рыбоводства на промышленной основе. Современные нормативы выращивания радужной форели в проточных прудах и бассейнах (Willogby, 1963; Лавровский, 1972; Канидьев и др., 1974) могут быть уточнены применительно к каждому хозяйству.

* Мы вынуждены употреблять общеизвестный термин «плотность посадки», хотя подразумевается плотность при облове рыбы из пруда или бассейна, то есть продукция с единицы объема.

Источник

Осетроводство

Статьи

Химический состав воды

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ВОДЫ

Среди химических параметров качества воды для осетровых наиболее важны такие, как содержание кислорода, углекислого газа и активная реакция (рН) воды, а также концентрация органических и неорганических соединений.
Кислород в водоемах образуется за счет фотосинтеза микроводорослей в дневное время, а ночью все живые организмы его интенсивно поглощают. В прудовом хозяйстве и в бассейнах, где содержатся осетровые, часто применяют искусственную аэрацию воды.
Содержание растворенного в воде кислорода зависит от температуры жидкости. Так, при температуре 1 °С равновесные концентрации кислорода в воде составляют 14,3 мг/л, при 5 °С— 12,8; 10 °С— 11,3; 15 °С— 10,0; 20 °С — 9,0; 25 °С — 8,2 и при 30 °С — 7,4 мг/л. При температуре воды, близкой к замерзанию, уровень насыщенности кислорода в два раза выше, чем при 30 °С.
Критические напряжения кислорода для молоди (4-34 г) осетра русского и сибирского, севрюги, белуги, бестера при температуре 5 °С колеблются в пределах 20-25% от насыщения О2 (2,56-3,2 мг/л), при температуре 10 °С — 28-33% (3,2-3,7 мг/л), При температуре 15 °С — 37-46 (3,6-4,6 мг/л), при 20 °С — 43-50% (3,9-4,5 мг/л), при температуре 25 °С — 48-57% (3,9-4, мг/л). В условиях дефицита кислорода снижаются выживаемость темп роста молоди осетровых. При снижении процента насыщения кислорода до 53-60% выживаемость зародышей уменьшается более чем на одну треть. А уменьшение насыщения воды кислородом до 40-60% снижает темп роста молоди в 1,5-2 раза. Даже при 70%-ном насыщении кислородом воды отмечается некоторое падение темпа роста осетровых.

Важно знать, что уровень насыщения кислородом воды не должен быть ниже 70% его равновесной концентрации: при 5 °С — 9 мг/л, 10 °С — 8 мг/л, 15 °С — 7 мг/л, 20 °С — 6,3 и при 25 °С —5,8 мг/л.
Углекислота в водоемах образуется прежде всего в результате биохимических процессов разложения органического вещества, жизнедеятельности водных животных и растений, а также микроорганизмов. Углекислый газ накапливается при выращивании осетровых с высоким содержанием органических веществ в воде, а также при выращивании рыб в условиях высокой плотности посадки. Летом, когда водные растения поглощают углекислоту, ее в воде очень мало или совсем нет. Зимой, особенно подо льдом и при отсутствии проточной воды, углекислый газ может растворяться в больших количествах в воде, оказывая вредное воздействие на рыб. Например, крупные мальки осетра массой 15-17 г переносят увеличение содержания CQ2 в воде до 20 мг/л, а 8-10-граммовые мальки севрюги уже растут медленнее, при концентрации 33 мг/л не только не растут, но и теряют в массе, снижается потребляемость кормов. У осетра рационы уменьшались с 25,6 до 13,9%, у севрюги — с 15 до 0% от массы тела особей.
Активная реакция (рН) воды. Осетровые переносят широкие колебания показателей рН, наиболее оптимальной для рыбоводных прудов считают от нейтральной до слабощелочной (рН 7-8,5). Кислую воду, рН которой ниже 6 (содержит, например, много органических кислот), можно использовать Для подпитки рыбоводных прудов лишь после нейтрализации известью.

Много сероводорода образуется от случайных сбросов в реки и водоемы фекальных стоков, от животноводческих комплексов или поступления сульфатов удобрений.
Химическим путем сероводород возникает при медленном протекании воды, богатой сульфатами, через угольные или битуминозные соли, которые восстанавливают сульфаты до сероводорода.
Значительное количество гумусовых веществ, наряду обилием сульфатов, может привести к образованию Сероводорода в результате восстановления сульфатредуцирующими бактериями сернокислых солей гуминовыми кислотами. Эти процессы приводят к угнетению многих видов донной фауны, которая служит пищей для рыб. Снижается рыбопродуктивность, вплоть до полной гибели рыбы.

Источник