нежный сметанный торт с фруктами

Рецепты Торт сметанный с фруктами

Торт из фруктов без выпечки

1. Крекер измельчаем и трамбуем на дно формы.

2. Фрукты моем, чистим, режем. Из лимона можно добыть сок и использовать только цедру.

Тарт с карамелизованными фруктами на сметанном тесте

Фрукты очистить от кожуры, нарезать на дольки и карамелизовать на сковороде со сливочным маслом и 100 граммами сахара минут 15.

Для теста в миске смешать сахар, муку, сметану, яйца, разрыхлитель и щепотку соли.

Бисквитный торт с фруктами

Сметану взбиваем с сахаром до однородной массы.

Каждый корж бисквита смазываем сметаной, взбитой с сахаром.

Сверху на смазанные коржи выкладываем фрукты. Я делаю в такой очередности: 1 корж — бананы, 2 корж — киви и 3 корж — клубника.

Сметанный торт из крекера

Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, дать разбухнуть. Смешать сметану и сахарную пудру. Растопить желатин на водяной бане и ввести в сметану, быстро помешивая.

Крекер поломать. Добавить к сметане, перемешать.

Торт сметанный с фруктами

Начнем с теста. Взбиваем сахар с маргарином, добавляем сметану. Досыпаем муку и соду. Перемешиваем массу.

Теперь займемся кремом. Для этого взбиваем сметану и сахар до пышного состояния. Не миксером, а просто венчиком.

Сметанный торт без выпечки с фруктами

1. Мои фрукты — бананы и абрикосы.

2. Бананы очистите и нарежьте тонкими кружочками.

3. Абрикосы вымойте, нарежьте ломтиками, удалив косточки.

Торт со сметанным кремом и кон�ервированными фруктами

Для коржей сгущенное молоко, мед, яйца, муку и соду хорошо взбить, добавить толченый грецкий орех (можно заменить любым другим), затем все разделить на необходимое количество коржей, которое хотите, чтобы получилось, и вылить в противень, хорошо смазанный растительным маслом. Каждый корж выпекать до золотистого цвета.

Для крема сметану и сахар взбить, добавит.

Сметанный торт-желе «Прелесть»

120 г печенья типа «Юбилейного»

Желатин залить 0,5 ст воды для набухания и оставить на 40 минут.

Сметану взбить с сахаром с помощью миксера.

У черешен удалить косточка, киви, грушу, персик нарезать.

Желатин растворить на водяной бане, смешать со сметаной (ввести несколько ложек в желатин, перемешать, затем ввести в сметану).

Торт со сметанным суфле и фруктами

Сметану взбиваем с сахаром.

Добавляем сливки с желатином и продолжаем взбивать.

Желатин всыпаем в сливки, оставляем на 10-15 мин разбухать и доводим на огне до полного растворения. А в это время готовим фрукты моем, сушим, режим.

Кладем бисквитный корж в форму с высокими бортами, которую потом легко будет снять (у меня разъемная форма для выпекания). Главное.

Морковный торт с орехами и фруктами

Вот всё, что нам понадобится для рецепта.

Морковь натереть мелко и отставить. Дать немного постоять для образования сока.

Oрехи, фрукты, имбирь порубить.

Замесить тесто из моркови, муки, яиц, разрыхрителя, оливкового масла.

Добавить в тесто фрукты. орехи и имбирь, вымесить.

Силиконовую форму сбрызнуть водой, выложить тесто.

Слоеный торт с фруктами

50 грамм сливочного масла

Для украшения: фрукты, взбитые сливки, шоколадная крошка.

1/2 ч. ложки гашеной соды

Растопить сливочное масло на водяной бане. Яйца взбить с сахаром и опустить в масло;

Добавить мед, соль и гашеную соду;

Греем 10 минут на водяной бане, помешиваем. Постепенно добавляем муку, помешиваем, варим 5 минут – получается резиновое тесто;

Достаем горячую массу, кладем в муку. Замешиваем тесто и делим его на 7 коржей.

йогуртовый торт с фруктами

начинка: 20г. желатина, фрукты (я использовала консервированные персики), 200г. сметаны, 500г. йогурта, 200мл. 30%х сливок, 100г. сахара (ну тут кто как любит)

тесто: 2 яица, 80г. сахара, 80г. муки, 2ст.ложки воды, молотая корица

взбить яица с сахаром и водой, добавить муку и корицу. Из полученного теста выпечь 2 коржа (15 минут в духовке при температуре 180*С)

Бисквитный торт с фруктами и сметанным кремом

Сметану соединяем с 1 стаканом сахара и тщательно перемешиваем (в течение 5–7 минут). Сметанный крем готов.

Фрукты моем и нарезаем тонкими дольками.

Разогреваем духовку до 200 градусов.

На противень выкладываем бумагу для выпечки и смазываем ее 1 чайной ложкой растительного масла.

Сметанный торт с черносливом

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Замочите желатин в 40 мл. молока. Чернослив залейте горячей водой. Через 5 минут достаньте чернослив, нарежьте его полосками. Настой процедите и влейте к желатину. Затем нагреваем желатин на водяной бане до полного его растворения.

Взбейте яйца с сахаром до состояния пены. Добавьте крахмал, разрыхлитель и муку. Замесит.

Торт «Сметанный» с крекером

Готовим продукты. Сахарную пудру я готовлю сама, поэтому на картинке просто сахар. И еще, как назло, не было в супермаркете фруктового желе, поэтому у меня 2 пачки желатина и вдали виднеется персиковый сок.

Первые подготовки: крекер произвольно покрошить.

Шоколад натереть на крупной терке.

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды, оставить для набу.

Сметанно-йогуртовый торт

Торт «Желе с фруктами»

на оладьи. Вылить тесто на противень, выпечь корж, остудить и нарезать

сметану смешать с сахаром и добавить растворённый желатин(залить на 40мин.

яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, муку,-тесто получится как

сделать его как написано на пачке,ТОЛЬКО ВОДЫ НАЛИТЬ МЕНЬШЕ НА 70-80гр.

Источник

Бисквитный торт на сметанном креме с фруктами

Ингредиенты рецепта:

Для бисквита

Для сметанного крема

Для украшения

Приготовление бисквитного торта со сметанно-творожным кремом

Начнем с приготовления коржей для бисквита. Отделив белки от желтков, взбиваем их с сахаром и ванилью в крепкую пену.

Добавляем желтки и перемешиваем.

Муку, крахмал (для придания торту пышности) и разрыхлитель просеиваем во взбитый белок, добавляем орехи и перемешиваем.

Тесто перекладываем в круглую форму и выпекаем в разогретой духовке 30, максимум 35 минут при 180 градусах. Пока бисквит выпекается, готовим крем. В молоке размешиваем желатин и оставляем его набухать. Затем нагреваем до растворения крупинок. Сметану взбиваем с сахарной пудрой, добавляем сыр, снова взбиваем.

В смесь добавляем желатиновую массу и снова тщательно перемешиваем.

Оставляем 4 ст. л. сметанного крема, а в оставшуюся часть добавляем нарезанные кубиками персики.

Пришло время собирать торт. Остывший бисквит разрезаем на две части, каждую немного пропитываем соком от персиков.

На тарелку кладем один корж, затем слой крема и снова корж. Верх и бока торта промазываем оставленным кремом.

А теперь, проявив фантазию, украшаем торт на сметанном креме. Сегодня будут дольки киви, персики и клюква. Чтобы фрукты остались блестящими, я их заливаю желе для торта. Способ его приготовления читаем на пакетике. Бока десерта декорируем кокосовой стружкой и кондитерской посыпкой. Вам понравилось?

Приятного аппетита пожелала Елена, г. Ульяновск

Источник

Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов

Хинкали

Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов

Банановые Маффины с жидкой Шоколадной Начинкой

Очень Быстрые Ленивые Пирожки без лепки

Самый Вкусный МЕДОВИК! Торт «Медовые Соты»

Ингредиенты

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE канал Готовим дома с ОЛЕСЕЙ

В миску кладу 200 г сметаны.
Сметана подойдет любой жирности, у меня 20%.
.
Всыпаю 200 г сахара.
И примерно 1 ч.л. Ванильного сахара.
.
Перемешиваю сметану с сахаром буквально 1-2 минутки, чтобы сахар хорошо растворился.

Просеиваю муку с разрыхлителем и замешиваю тесто.

Из теста формирую колбаску (или жгутик).
Делю на 10 частей.

Посыпаю стол мукой и раскатываю шарик теста в тонкий корж.

Совет

Вырезаю из теста круг по диаметру сковороды. У меня диаметр коржей 18 см, он даже меньше, чем диаметр моей сковороды. Сковорода у меня 24 см.
.

Обрезки я собираю, посмотрите сколько много обрезков получается.

Собираю обрезки теста, делаю жгутик и раскатываю дополнительные коржи.
Просто отличное безотходное производство 🙂
У меня получилось всего 16 коржей из всей порции теста. И парочку коржей я потому пущу на украшение торта.

И теперь все очень просто: разогреваю сковороду, ничем ее не смазываю.
Выкладываю коржик и пеку буквально 1-2 минутки с одной стороны.

Переворачиваю и пеку еще 1-2 минуты с другой стороны.

Совет

Теперь быстро приготовим крем для торта.
Мне хотелось, чтобы мой крем получился погуще, я купила в магазине обычную 20% сметану и на ночь просто выложила ее на марлю. Вот сколько сыворотки стекло.

И получилась такая густая сметана, как домашняя деревенская, по густоте. Только посмотрите, сметана просто как сыр, не то что ложка стоит, можно даже руками ее наломать))

Итак, в миске у меня 600 г уже отвешенной сметаны.
Добавляю к сметане 200 г сахара.

И теперь просто взбиваю крем на низкой скорости миксера, до однородности.
Посмотрите, какой красивый крем у нас получился.

Совет

Кстати, отвешивать сметану не обязательно, можно просто перемешать сметану с сахаром, а лучше с сахарной пудрой.

Беру блюдо, на котором буду подавать торт и немного смазываю кремом. Это для того, чтобы торт хорошо стоял на блюде и не скользил пока я буду его собирать.
Кладу корж.
И хорошо смазываю сметанным кремом.

И есть маленький секретик. Поделюсь им, возможно не все его знают. Если мне нужно, чтобы торт пропитался очень быстро, я просто сбрызгиваю коржи молоком, а сверху смазываю кремом. Тогда коржи пропитываются просто моментально и тортик можно есть даже через 30 минут после холодильника.
.

Вот такой высокий тортик у нас с вами получился.

И 1-2 коржа я поломаю и можно измельчить их скалкой, а можно в блендере, как вам удобнее.

Сверху обмазываю торт остатками крема.

Обсыпаю крошками бока торта.

Совет

Теперь обсыпаю верх торта крошками.
Я хочу чтобы середина осталась пустой, поэтому обсыпаю только с боков.

А в центр я хочу натереть шоколадку. Можно натереть на обычной крупной терке. Или очень удобно настрогать шоколад при помощи обычной овощечистки или ножа вот такая красивая шоколадная стружка получается.

Ну каким же вкусным получился этот торт без выпечки!
Вы сами и ваши гости будут в полном восторге, а подруги обязательно попросят рецепт.

Так что обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять до Нового Года и делитесь с друзьями и подружками в соцсетях.

Друзья, если вам понравился рецепт Сметанника, напишите пожалуйста в комментариях: хочу торт, и я буду чаще снимать для вас такие видео 🙂
.
Подписывайтесь на канал, нажимайте колокольчик, рядом с кнопочкой Подписаться, чтобы первыми смотреть мои новые вкусные рецепты.
Всем приятного аппетита, прекрасного настроения, будьте здоровы и счастливы!
Пока-пока и скоро увидимся!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

МОЙ | СУП

Витаминный микс

Торт с фруктами и сметанным желе – это невероятный десерт, который станет самым настоящим украшением любого стола. Если в вашем доме праздник, такой торт удивит не только гостей, но и ваших любимых домочадцев. Нет ничего лучше, чем побаловать любимых домашней выпечкой, ведь там все натуральное, а значит это в несколько раз лучше магазинных сладостей.

Торт с фруктами и сметанным кремом готовится не сложно, и вам не придется тратить много продуктов, чтобы получить великолепный десерт для домашнего стола. Торт бисквит с фруктами и сметанным тестом невероятно нежен, а его аромат будет разноситься по всему дому, возбуждая аппетит и желание его попробовать.

Приятный вкус этого торта надолго запомнится каждому, кто его попробует, и ваши кулинарные старания не останутся незамеченными. Рецепт сметанного торта с фруктами совсем несложный, и вы убедитесь в этом, приготовив десерт по нашей пошаговой инструкции. Все ингредиенты торта вполне обычные, большая часть без труда найдется на кухне каждой хозяйки, а на недостающие вы не потратите много денег, это еще один плюс в копилку сладости.

Сметанно-желейный торт с фруктами не просто вкусен, но еще и полезен, все мы знаем о пользе витаминов содержащихся во фруктах, так что выпечка дает возможность совмещать приятное с полезным, баловать себя вкусностью и получать дозу витаминов. Попробуйте приготовить сметанный торт с фруктами сами, и вы убедитесь, что все что мы говорим истинная правда.

Процесс приготовления

Торт сметанный с желатином и фруктами очень простой и невероятно вкусный, если вы хотите приготовить кулинарный шедевр и при этом не потратить много времени и сил, тогда это исключительно ваш вариант. Давайте пошагово рассмотрим, как приготовить торт со сметанным кремом и фруктами, чтобы гости или любимые не смогли сдержать свой восторг.

Самое главное – это сметана, и если для крема она обязано быть жирной, то для теста подойдет абсолютно любая.

Не менее важно для бисквитного торт с фруктами со сметанным кремом выбрать максимально сочные плоды, чтобы получит заряд витаминов.

На фото сметанный торт с фруктами полностью обмазан кремом, давайте его сделаем, ведь это так просто. Все что вам понадобится, это взбить сметану с сахаром до состояния густой пены, чтобы ускорить процесс можно использовать миксер.

После того как испеченные коржи охладятся приходит время формировать сам торт. Наш рецепт бисквитного сметанного торта с фруктами подробно расскажет вам, как сделать их обычных коржей произведение кулинарного искусства. Каждый из коржиков обильно смажьте нашим кремом, выкладывая на каждом разные фрукты. К примеру, на первом «этаже» мандарины, на втором ананасы, на третьем киви. Не жалейте сметанного крема, и у вас получится сметанный торт с фруктами как с фото рецепта.

Бисквитный торт со сметанным кремом и фруктами получится еще вкуснее, если вы обмажите сложенные с начинкой коржи кремом сверху и по кругу, и не забудьте поставить десерт на несколько часов в холодильник, это даст крему как можно лучше впитаться, делая ваше блюдо более сытным и вкусным.

Как видите рецепт торта с фруктами и сметанным кремом совсем простой, зато какой вкусный и красивый результат. Законченный торт вы можете украсить орехами или тертым шоколадом, делая чаепитие с близкими еще более приятным.

Источник

EdaBlog.ru Кулинарные рецепты

В летнюю жару не хочется включать печку и выпекать замысловатый торт, а десерт необходим для торжественного обеда. Тогда уместен сметанно-желейный торт с фруктами без выпекания.

Сметанное желе с клубникой

Рецепт приготовления не сложный, с ним справится и начинающий кулинар, и ленивая хозяйка. Он хорош в летнюю жару, потому что прохладный и легкий, а также низкокалорийный – его могут есть девушки, следящие за своей фигурой.

Легкий торт со сметаной

Для приготовления большого торта понадобится один литр сметаны и 3-4 ложки желатина – чем выше жирность сметаны, тем желатина необходимо брать меньше. К тесту прибавляется стакан сахарного песка и ванилин.

Приготовление десерта происходит в простой последовательности. Сначала необходимо положить желатин в теплую кипяченую воду и выдержать 50 минут или час. Потом растворить его на водяной бане до полного исчезновения.

Сметану взбить с постепенным добавлением сахара и ванилина до получения пышной пены и вылить в нее остывший желатин.

Это основа для торта, из которой можно делать все, что душа пожелает. Вот несколько подсказок, как оформить сметанно-желейный торт:

Если нужен более питательный торт, то можно использовать бисквитные коржи для основы и прослоек. Чтобы получилась нежная консистенция торта, бисквит следует порезать на кусочки и смешать со сметанным желе.

Нарезать на кругляшки готовый рулет из бисквита, обложить им дно и бока формы, предварительно застелив ее пищевой пленкой. В эту чашу из рулета вылить сметанную заготовку и дать ей хорошо затвердеть.

Торт выглядит как «черепаха», к ней можно приделать голову. Вместо рулета можно взять колечки ананаса, залитые бесцветным желе.

Поместить в формочки, сделанные из силикона, разные фрукты и ягоды и залить сметанной заготовкой, дать затвердеть и перевернуть на тарелку. Получатся необычные пирожные, низкокалорийные и вкусные.

Сметанно-желейный торт с фруктами отнимает мало времени – немного выдумки и получится нежный, прямо тающий во рту десерт, который придется по вкусу всем домочадцам и гостям.

Желейный торт с ягодами

Этот торт актуален в любое время года и на любом мероприятии. Готовится он легко, но требуется время для застывания желе, поэтому его следует готовить накануне торжества. Необходимые продукты:

Верх торта можно сделать красивым, если выложить дно посуды фруктами и ягодами, сложив из них рисунок.

Желейный торт с печеньем

Сметанно-желейный торт с фруктами и печеньем – самый простой, поскольку не требует выпечки. Десерт получается очень вкусным, но при этом легким, несмотря на то, что используются простые продукты.

Торт на основе печенья

Этот торт можно поставить на праздничный стол и просто порадовать близких за чаепитием в узком семейном кругу.

Сначала следует запастись нужными продуктами:

Украсить можно кусочками киви, сделать из них разные элементы в виде цветов. Щедро посыпать торт кокосовой стружкой. Все готово, можно приступать к чаепитию.

Желейный торт с печеньем

Этот торт потребует больше времени, чем предыдущий, а также необходим целый список дополнительных продуктов. Десерт хорошо будет смотреться на торжественном обеде – это достаточно калорийный и вкусный торт.

Для приготовления следует запастись следующими ингредиентами:

Сверху крема осторожно вылить желе ровным слоем и украсить торт листиками мяты и ломтиками лимона. Готовый торт необходимо держать в холодильнике, пока не застынет желе сверху.

Желейный торт с бисквитом

Сметанно-желейный торт с фруктами и отличается нежным сливочным вкусом, разбавленным фруктовой кислинкой. Он понравится всем, даже капризным лакомкам, несмотря на то, что бисквит добавляет этому десерту калорий. Для торта лучше использовать приготовленный бисквит, а не приобретенный в магазине.

В основании — бисквит

Для него нужны следующие компоненты: 4 яйца, 100 г муки и 150 г сахара. Для заливки надо взять 500 мл сметаны, желатина быстрорастворимого 15 г, фрукты и ягоды по сезону или, что нравится, разноцветное готовое желе.

Сверху залить желе, предварительно приготовленным и красиво разложить фрукты. Поставить охлаждаться, чтобы желе сверху стало твердым.

Желейный торт на бисквитной основе

Торт набисквитном корже в сметанном желе отличается вкусом и калорийностью, но иногда себе это можно позволить. Чтобы приготовить десерт необходимо запастись следующими продуктами:

Украсить можно, нарезанной красиво клубникой, залитой фруктовым желе. Поместить торт в холодильник, чтобы желе застыло.

Сметанно-желейные торты пригодны для любого застолья, учитывая их красивое оформление и прекрасный вкус. Низкокалорийный десерт придется по вкусу всем даже сидящим на диете дамам.

Как сделать сметанный торт «Мишка», можно посмотреть на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Источник