не люблю овсяную кашу
Хоть сэром можешь ты не быть, любить овсянку ты обязан!
В своей жизни я встречала два типа людей – тех, кто терпеть не может манную кашу, потому, что она ассоциируется с ненавистной кашей из детства; и тех, кто терпеть не может овсянку, потому что она ассоциируется с ненавистной кашей из детства. Себя я всегда относила ко второму типу – «овсяноненавистников». Но, собирая информацию для этого материала, поняла, как была не права и даже почувствовала эдакий комплекс вины перед ни чем не повинным «Геркулесом».
Как ни крутись, без овсянки не обойтись.
Полюбить овсяную кашу есть за что, утверждают диетологи – ведь она злак номер один для нашего здоровья и долголетия. Регулярное употребление овсяной каши не только гораздо полезнее регулярного употребления алкоголя), но еще нормализует обмен веществ, снижает уровень сахара в крови и регулирует жировой обмен. В овсянке содержатся: калий, магний, хром, фосфор, железо, йод, марганец и другие «полезности».
Любые зерновые содержат в большей степени сложные углеводы. Сложного в этом ничего нет, а вот польза очевидна – сложные углеводы дают быстрое насыщение, которое длится долго и тем самым дарят нам силы в течение дня. Но далеко не в любых зерновых, а в овсе содержится вещество глюкан, помогающее уничтожать вредный холестерин в крови.
Если вам попались грубо обработанные хлопья геркулеса, не спешите расстраиваться. На самом деле вам повезло – именно такие хлопья полезнее всего. Они выводят из организма слизь и шлаки, действуя как зубная щетка. Вот только зубной щеткой, даже предназначенной для чистки самых труднодоступных мест, стенки желудка и кишечника не почистишь, а овсянка делает это запросто.
Питательный и полезный геркулес по праву стал одним из 14-ти «суперпродуктов» здоровья. Этот список самых полезных, сохраняющих здоровье и молодость продуктов составил специалист по питанию Стивен Пратт. По этому поводу он даже написал книгу «Superfoods», которая по праву уже стала одной из культовых книг о здоровом питании.
Но, так как материал этот посвящен не Стивену Пратту (прости меня, Стив), то вернемся к овсянке. Ведь именно в ней содержится большое количество клетчатки. Клетчатка помогает выводить из нашего организма токсины и тяжелые металлы, а потому каждый человек, заботящийся о своем здоровье, должен следить, чтобы суточная доза клетчатки была не менее 25грамм. Наши прадеды, питаясь в основном кашами и овощами, съедали примерно 50 грамм клетчатки в день, а потому вполне могли похвастаться силушкой богатырской перед нами, нерадивыми потомками, чей рацион включает в среднем 10 грамм клетчатки.
Овсянка является одним из лучших диетических продуктов еще потому, что многие другие ее соперники в деле борьбы с лишним весом обладают мочегонным действием, а значит, выводят из организма калий. Теперь мы вспоминаем об упомянутом выше веществе глюкане, содержащимся в нашей чудо-каше, который борется с вредным холестерином. Это означает, что овсянка не только не вредит работе сердце, а наоборот, укрепляет его, сокращает риск сердечных хворей.
Во всех ты формах, овсянка, хороша
После того, как узнаешь обо всех полезных свойствах старой доброй овсяной каши, не полюбить ее просто грех. Но, если вы, все же, согрешили, исправить это поможет огромный ассортимент продуктов с добавлением геркулеса. Самые яростные не любители овсяной каши могут вкушать все полезные компоненты этого злака с печеньем, йогуртами, напитками и прочими лакомствами. 
К примеру, обычный хлеб в своем рационе можно заменить хлебом с отрубями. Овсяные хлебцы не только полезны, но и придадут бутербродам и прочим блюдам новый вкус.
Вся прелесть в том, что даже легкие, воздушные хлопья овсянки вопреки всем законам логики, вовсе не растеряли свои полезные свойства. Напротив, одной из самых полезных форм являются хлопья, не требующие варки – не проходя термообработку, они не теряют множество полезных компонентов, разрушающихся при высоких температурах.
Геркулес и красота – страшная сила!
Мы не мы будем, если, найдя полезный продукт, не попробуем применить его в косметических целях. Надо заметить, правильно сделаем!
Если перемолоть на кофемолке полстакана овсяных хлопьев, добавить три столовых ложки сливок и столовую ложку меда, то получится прекрасное молочко для умывания. Его можно хранить около пяти дней в закрытой емкости в холодильнике. Добавив туда перед применением немного соли, вы получите прекрасный скраб для лица и тела. 
Те из вас, кто увлекается популярным нынче мыловарением, наверняка пробовали готовить мыло с овсянкой, которое, благодаря этому волшебному компоненту, не только очищает кожу, но и делает ее нежной и бархатистой.
Из перемолотых в муку хлопьев, перемешанных с натертым на терке огурцом, получится восхитительная универсальная маска – она прекрасно увлажняет лицо, тонизирует кожу в зоне декольте, а руки и стопы сделает мягкими и нежными. Держать такую маску нужно 15 минут.
Вот такой универсальный злак! Так что, чтобы не говорили любители манной каши, а с овсянкой очень даже кашу сваришь. Во всех смыслах!
Почему опасно есть овсяную кашу каждый день
Овес – полезный злак, ведь он богат важными для всего организма витаминами и микроэлементами. Но, как выяснилось, овсянка может принести не только пользу, но и вред. Поэтому мнение о том, что овсяную кашу нужно есть каждое утро, ошибочно.
В чем вред овсянки
Овес, как и любой другой злак, имеет особый химический состав и обладает свойствами, которые и становятся препятствием к полному оздоровлению организма.
Польза овсянки зависит от того, какой метод использовал производитель для переработки зерен.
Читайте также↓↓↓ 
Можно ли есть овсяную кашу по утрам
Многие полагают, что овсяная каша – самый полезный завтрак. Но у диетологов другое мнение, и вот почему. Все дело в том, что основная цель завтрака – зарядить человеческий организм энергией на весь день. Поэтому съеденная утром пища не должна быстро перевариваться, а, наоборот, должна сохранить чувство насыщения.
И такими свойствами обладают только молочные продукты, яйца, рыба и мясо. В них много белка, что не скажешь об овсянке, которая не обладает способностью обеспечить тело энергией. Как и не может надолго сохранить чувство сытости – уже через пару часов человек захочет есть.
При этом овсяная каша – калорийный продукт, а если сварить ее на молоке, то количество калорий увеличивается. Не стоит забывать, что в состав злака входят углеводы, которые провоцируют резкий выброс инсулина. Все это приводит к тому, что человек ест, но не насыщается. И чтобы подавить чувство голода, он устраивает себе дополнительные перекусы, а ведь с овсянкой он уже получил свою норму калорий.
Полезными свойствами обладают только цельные зерна овса. Кашу нужно варить на воде, без сахара и других вкусовых добавок.
Читайте также↓↓↓ 
Как правильно есть овсяную кашу
Несмотря на то, что овсяная каша имеет свои отрицательные свойства, от такого продукта не стоит отказываться совсем. Ведь злак может действительно принести пользу, если выбрать качественный продукт и придерживаться умеренного употребления.
Поэтому тем, кто любит овсяную кашу, стоит усвоить несколько правил:
Люди, которые варят овсянку на молоке, часто страдают диареей.
Читайте также↓↓↓ 
Овсяная каша – полезный продукт, главное, готовить ее с умом. А если есть проблемы с пищеварением, то прежде чем включить овсянку в рацион, стоит получить консультацию специалистов.
Вредно ли есть овсянку на завтрак?
Все знают, насколько вкусна и полезна овсяная каша. Диетологи рекомендуют включать овсяные хлопья в разнообразные диеты для похудения. Показана нежная каша больным, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и хроническими запорами.
Овсянка обволакивает слизистую оболочку желудка и устраняет боли. Если «сосет» под ложечкой, это блюдо просто спасает. Кашу без сахара охотно едят пациенты с сахарным диабетом, гипертонией и заболеваниями сердца и сосудов.
Тем не менее, появилась информация о вреде каши из овсяных хлопьев. Часто приходиться слышать, что помимо пользы, такая каша может нанести ущерб здоровью взрослого и ребенка.
Так ли это, мы разбирались вместе с экспертами.
Почему переизбыток овсянки вреден?
Если употреблять слишком много овсяной каши (больше одной порции в день и в течение длительного времени без перерыва), то организм начнет испытывать дефицит кальция. В овсянке есть особое вещество – фитиновая кислота, затормаживающая усвоение кальция в кишечнике. Кроме того, переизбыток данной кислоты приводит к тому, что кальций вымывается из костей.
Можно ли кушать на завтрак овсянку?
Конечно, можно. Мало того – это необходимо.
Оптимальное решение – порция в день, затем через месяц нужно сделать небольшой перерыв (2-3 недели). Через время снова без опаски можно есть овсяную кашу.
Если вы очень любите овсяные хлопья, то стоит позаботиться о том, чтобы в ежедневное меню входили продукты, богатые кальцием. Если вы практикуете какую-либо диету с целью похудения и включили овсяную кашу в ее состав, следует точно придерживаться сроков диеты и пополнять организм необходимыми витаминами и минералами. В этом случае похудение пройдет легко и не принесет вреда.
В аптеках Столичики вы можете заказать и купить любые витамины и минералы. Качественные препараты помогут вам чувствовать себя здоровыми красивыми.
Овсяная каша ЯСНО СОЛНЫШКО
Всегда знала, что овсяная каша очень полезная, но заставить завтракать этой кашей детей то еще испытание. Страшно подумать сколько вариантов этой каши мы купили и попробовали, прежде чем нашли кашу производителя «ясно солнышко».
Когда я покупала эту кашу, то особой надежды не питала, что дети ее будут кушать. Думала все будет как всегда. Поразмазывают по тарелке, пару ложек попробуют. Фрукты, которые добавлю повыбирают, а кашу оставят. Так они делали с любой овсянкой, которую я им предлагала.
Но, на мое удивление, каша ясно солнышко детям пришлась по вкусу. И они без разговоров съели каждый свою порцию. Сказать, что я удивлена, это не сказать ничего. Ну да ладно. Раз понравилась, значит будем покупать ее.
Продается каша в картонных коробках. Бывает нескольких видов. Геркулес, который варится дольше всего. Также чистая каша быстрого приготовления, не требующая варки. И каша с добавлением фруктов, которую нужно варить пять минут
Любимая каша для детей
Сначала мы попробовали овсяную кашу ясно солнышко с клюквой и яблоком.
Варить ее нужно было пять минут.
На удивление каша оказалась очень вкусная. Без добавления сахара, как указывает сам производитель. Но сладость дают фрукты. Реально чувствуются кусочки яблока, а клюква так и вовсе целыми ягодками. Стоимость такой упаковки восемьдесят семь рублей за триста грамм. На первый взгляд может показаться дорого, но оно того стоит. Каша реально вкусная. Состав хороший. Только хлопья и фрукты.
Эта тоже хорошая
Следующий вариант, который мы взяли, это каша ясно солнышко геркулес.
Стоимость ее составила сорок пять рублей за упаковку 450 грамм. Хлопья среднего размера. Чистые без какого либо мусора. Варятся, как и заявлено пятнадцать минут. Каша сама по себе действительно оказалась очень вкусная. Вкуснее других производителей, которые мы пробовали ранее. Сама до сих пор удивляюсь, почему так. Всегда думала, что овсянка она и в Африке овсянка. И что абсолютно вся она одинаковая. А оказывается, ошиблась.
Готовлю я геркулес с бананом или с яблоком. Также очень вкусно получается с добавлением сухофруктов. В нашем случае изюм или курага. А так можно добавлять что угодно.
Состав хороший. Только хлопья.
Также из этого геркулеса готовлю овсяно блин.
40 грамм перемолотого геркулеса
Одно яйцо и 40 грамм молока или воды. Соль сахар по вкусу.
Все перемешать и обжарить блин на сковороде с двух сторон по 2 минуты.
Форму держит отлично, переворачивается легко. Завернуть в него можно абсолютно все, что хочется.
Если у вас дети тоже привереды, как и мои. И не любят овсяную кашу. Рекомендую попробовать производителя ясно солнышко. Возможно вам тоже понравится.
Три каши, которые не любит поджелудочная железа, при обострении их лучше не есть (2020-12-10 14:26:01)
Три каши, которые не любит поджелудочная железа, при обострении их лучше не есть
Поджелудочная железа выделяет особые вещества для переработки пищи, играет важную роль в образовании инсулина. Заболевания поджелудочной железы отрицательно сказываются на всем организме.
Вообще же, воспаление в этой железе называется панкреатит. Поэтому при лечении важно придерживаться определенного питания. Исключаются жареные, копченые продукты.
Выбор падает на пищу, приготовленную на пару и вареную. Среди разрешенных продуктов, как и во многих других диетах, в меню включают каши. Однако в данном случае, есть один существенный нюанс.
Существует три вида каш, которые при обострении заболеваний поджелудочной железы кушать не рекомендуется. Но не только во время острого воспаления не рекомендуются данные каши, а и в случае подтверждения хронического панкреатита.
Итак, не стоит в такой ситуации употреблять кукурузную кашу. Все дело в том, что она является жесткой для желудка. Несмотря на то, что она довольно долго варится, грубая клетчатка все же остается, которая во время панкреатита может только навредить.
Ячневая каша сложно усваивается из-за повышенного содержания углеводов. Это является большой нагрузкой во время переваривания пищи, что крайне нежелательно.
И третья каша – пшеничная. Она тоже плохо усваивается. В ней содержится повышенное количество полисахаридов. Ее разрешено употреблять только при отсутствии проблем с поджелудочной железой или во время ремиссии. Но и тогда не стоит увлекаться ей каждый день.
Эти каши могут стать толчком в возникновении панкреатита. Поэтому следует «обходить их стороной».
Другие же каши, напротив, обладают обволакивающим свойством. К примеру. Отличным вариантом станет употребление рисовой каши.
Однако, она должна быть приготовлена исключительно на воде и не содержать соли и масла и других приправ. Эта каша хорошо усваивается.
Не менее хорошей считается и нежная манка. Перловка обладает защитным действием для желудка от секрета поджелудочной железы.
Гречка тоже вполне может занять место в меню, причем в отличие от предыдущих, даже более часто, ежедневно.
Овсяная каша поможет не только насытить организм. Но и вывести вредные вещества. Во время болезни лучше ее немного растолочь.
Таким образом, переходя на лечебное питание во время заболевания поджелудочной железы, нужно четко знать, какие каши можно и нужно употреблять, а какие находятся под строгим запретом.
Разрешенные каши рекомендуется кушать без добавок в виде соли и масла и готовить только на воде.