насыпной яблочный пирог три стакана очень простой и вкусный болгарский

Насыпной яблочный пирог «Три стакана»

Теплая, ароматная выпечка – то, что нужно к чаю дождливыми осенними вечерами. Но не каждой хозяйке хочется тратить много времени на приготовление теста и долгое ожидание момента, когда лакомство испечется.

Выход есть. Можно приготовить насыпной яблочный пирог «Три стакана», рецепт очень простой и вкусный. Он гарантированно получится у каждой хозяйки.

Такой пирог называют «Три стакана», поскольку для того, чтобы его сделать в общей сложности нужно взять три стакана манки, муки и сахара. Смешав эти продукты и натерев на терке яблоки, вы получите легкий, но невероятно вкусный десерт. С его помощью вы всегда сможете побаловать себя и близких домашней выпечкой.

Ингредиенты:

Как приготовить насыпной пирог «Три стакана»

Взять глубокую миску. Смешать муку первого сорта, манку и сахар. В зависимости от того насколько сладкую вы любите выпечку, можно увеличить или уменьшить дозу сахарного песка. Также, для разнообразия на этом этапе можно добавить немного молотой корицы.

Яблоки очистить от кожуры, плодоножек и сердцевины. Мякоть натереть на крупной терке. Для того, чтобы в пироге не было лишней влаги, нужно использовать свежие, твердые яблоки без повреждений.

Подготовить форму, смазав маслом. Насыпать внутрь часть смеси из муки, сахара и манки. Хорошо разровнять, чтобы слой был равномерным.

Сверху выложить натертые яблоки. Тоже аккуратно распределить по форме. Чередовать слои пока составляющие не закончатся.

Засыпать яблоки оставшейся смесью. Сверху налить растопленное масло. Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку.

Примерно через полчаса пирог будет готов. Слегка остудить, а потом вынуть из формы. Перед подачей порезать на кусочки.

С приготовлением такого лакомства справится даже ребенок. Не нужно делать тесто и сложную начинку. Но, несмотря на это, пирог получается не хуже тех, которые готовятся по более сложной технологии. Обязательно попробуйте!

Источник

Насыпной яблочный пирог «Три Стакана» по-болгарски

Насыпной Яблочный Пирог «Три Стакана» по-болгарски всего за 7 минут! Изысканно, вкусно, просто!

Всем любителям вкусной яблочной выпечки предлагаем попробовать оригинальный, изумительно нежный, ароматный пирог, пришедший к нам из болгарской кухни, который обязательно затмит другие варианты рецептов, приготовленные Вами ранее. В отличие от традиционных пирогов, для насыпного пирога не нужно замешивать тесто, в качестве которого здесь выступает сухая смесь из муки, манной крупы и сахара, а начинкой, вернее кремом, служат тёртые свежие яблоки.

Лёгкость приготовления в наш век скоростей, когда отчаянно не хватает времени ни на что, а так хочется своих близких порадовать вкусненьким и сладеньким к чаю, отлично пригодится рецепт насыпного пирога и… — результат покорит и порадует самых привередливых сладкоежек.

Кстати, среди ингредиентов пирога отсутствуют яйца и жир, что существенно уменьшает его калорийность (в 100 г содержится всего 190 ккал). Это позволит лакомиться вкусной выпечкой, не переживая за свою фигуру.

Для вкусного, аппетитного, необыкновенно простого яблочного пирога достаточно протереть фрукты, сделать сухую смесь и выложить всё слоями. Проще этого рецепта приготовления пирога не найти.

Из-за уникального, простейшего процесса приготовления этого пирога, он получил название насыпной или «сухой». Такое кулинарное изделие больше напоминает торт, чем пирог: тоненькие слои, яблочный «крем».

Насыпной пирог готовят по-разному: с добавлением молока, натиранием сливочного масла на тёрке на верхний слой сухого теста. Мы в нашем видео рецепте предлагаем немного другой вариант, что на финише придаст пирогу большей вкусности, сочности и необычайную золотистую рассыпчатую корочку.

И да, начинками к пирогу могут быть яблоки, персики, варенье, джем, творог, тыква, абрикос, вишня, чернослив и ассорти из фруктов. Все зависит от Вашей фантазии и вкуса.

Ингредиенты для приготовления насыпного яблочного пирога «Три стакана»:

Источник

Просто засыпаю слоями сухие ингредиенты! Насыпной пирог с яблоками — Три стакана

Сегодня приготовила венгерский насыпной яблочный пирог. В нем нет обычного мягкого теста, а вместо него – сухая смесь. Именно ее и нужно использовать, ничем не разбавляя. Яблочный сок, проникая в сухую смесь, скрепляет пирог в единое целое, но для этого обязательно нужно взять крупные и сочные плоды.

Если яблоки будут сухими, то пирог не сможет хорошо пропитаться соком и рассыплется. А ещё очень важно, чтобы яблоки были с кислинкой. В этом весь шарм пирога. Обязательно приготовьте эту выпечку, тем более, что готовится она очень легко. Приятного семейного или дружеского чаепития!

Насыпной яблочный пирог «Три стакана» — очень простой и вкусный

Продукты:

Подготовить все необходимые ингредиенты. Яблоки непременно должны быть с кислинкой и сочные. Масло предварительно поместить в морозилку для затвердения.

В миске соединить манку, муку, сахар и разрыхлитель.

Все очень тщательно перемешать венчиком, чтобы все ингредиенты распределились равномерно. Разделить сухую смесь на три равные части.

Дно формы для выпечки (у меня разъемная форма диаметром 20 см) выстлать пергаментной бумагой. Стенки и дно формы обильно смазать маслом, высыпать в нее ⅓ часть сухой смеси и разровнять ее.

Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить семена с частью мякоти и натереть на крупной терке. Массу разделить на две равные части.

Поверх слоя сухой смеси равномерно выложить половину яблок.

Покрыть яблоки еще ⅓ частью сухой массы и разровнять.

Снова выложить яблочный слой и покрыть его оставшейся сухой смесью.

Верх насыпного пирога покрыть натертым на терке сливочным маслом.

Поставить форму в духовку, разогретую до температуры 200 °С, и выпекать пирог в течение 40 минут. Время выпекания дано ориентировочное и зависит от возможностей вашей духовки. Верх пирога должен зарумяниться.

Дать пирогу немного остыть в форме, а затем тонким узким ножом отделить его от стенок, разнять форму, и поставить пирог на решетку для остывания.

Подать насыпной пирог Три стакана, нарезав на порции. Очень вкусно с чаем, кофе и молоком.

Источник

Насыпной пирог «Три стакана» с яблоками — простой и очень вкусный

Предлагаем вам испечь вместе с нами очень интересный насыпной яблочный пирог «Три стакана», где вам не придется замешивать тесто и использовать яйца, сметану и другие присущие остальные пирогам ингредиенты!

Называется такой пирог «Три стакана», для его приготовления нам потребуются по стакану муки, манки и сахара – отсюда и такое название.

Начинкой для пирога выступают сочные яблоки, натертые на терке. Во время выпечки сок яблок перемешивается с сухой смесью и тем самым образуется полноценное тесто. Не переживайте, что пирог будет сухим, напротив, насыпной пирог с яблоками получается удивительно сочным, с нежной консистенцией и ярким яблочным вкусом!

Ингредиенты:

Простой и очень вкусный насыпной пирог с яблоками

В глубокую миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем.

Добавляем к ним остальные сухие ингредиенты – манную крупу, сахар, корицу и ванилин. Тщательно все перемешиваем ложкой.

Яблоки моем, вырезаем плодоножку и снимаем с плодов кожуру. Очищенное яблоки разрезаем на две половинки, вырезаем сердцевину с семенами, а саму мякоть натираем на средней терке.

Перемешиваем яблочную массу с соком лимона. Выдавливая сок из лимона, необходимо обязательно проследить, чтобы косточки лимона не попали в яблоки. Если яблоки сами по себе кислые, то добавлять лимонный сок не нужно.

Подготовим форму для выпекания. Чтобы насыпной пирог легче отходил от формы, застелем ее дно пекарской бумагой. Уже на бумагу натираем на мелкой терке около одной трети сливочного масла.

Теперь выкладываем слои пирога. Первый слой – сыпучие ингредиенты. На один слой будет достаточно около 4 столовых ложек с горкой смеси. Распределяем ее равномерно по поверхности формы.

Следующий слой – яблоки. Их удобнее выкладывать, используя вилку. Яблоки также стараемся уложить ровным тонким слоем.

Чередуем слои, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть сухим, причем он должен быть немного тоньше, чем основные слои. В форме диаметром около 22-24 см получается три слоя яблок и четыре слоя сухих составляющих.

На последний сухой слой натираем оставшиеся две третьих сливочного масла.

Разогреваем духовку до 175 градусов и выпекаем в ней пирог около 50 минут. Если пирог быстро зарумянится, то температуру убавляем до 160 градусов и выпекаем дальше.

После приготовления открываем дверцу духовки, но сам пирог не вынимаем, а оставляем остывать. Если достать пирог еще теплым, то он весь разломится.

Остывший пирог осторожно вынимаем из формы для выпекания и выкладываем на красивое блюдо. Перед подачей насыпной пирог с яблоками можно украсить сахарной пудрой или корицей. Вкуснейший насыпной пирог «Три стакана» с яблоками готов! Приятного чаепития!

Источник

Яблочный пирог «3 стакана» – проще, чем шарлотка, даже тесто делать не нужно, всё смешал – и готово

Рецепт этого пирога очень легко запомнить: в качестве основных ингредиентов 3 стакана – муки, манки и сахара, отсюда и название. Такая выпечка называется «насыпной», т.к. здесь не нужно замешивать классическое тесто. При этом пирог получается сочным и нежным, за счет большого количества яблок имеет ярко выраженный вкус. Тем, кто ни разу не пробовал такую выпечку, кажется, что пирог будет сухим, но это совершенно не так! Попробуйте сами!

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

Просеиваем через сито муку с пекарским порошком и солью.

Туда же добавляем все «сухие» продукты – манку, сахарный песок, молотую корицу и щепотку ванилина, размешиваем.

Разъемную форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Трем на терке 1/3 сливочного масла.

Яблоки чистим от кожуры и семян, мякоть трем на крупной терке, поливаем лимонным соком и перемешиваем.

Начинаем «собирать» пирог, будем чередовать «сыпучие» слои с яблочными. Первый слой – сухая мучная смесь, кладем на дно формы 4-6 ст.л. с горкой, разравниваем.

Далее выкладываем тонкий слой яблок, равномерно распределяем их вилкой.

Так чередуем слои, пока не закончатся продукты. Последний слой – сыпучий, он должен быть немного меньше, чем предыдущие. Всего на форму 22-24 см диаметром получится около 3 яблочных слоев и 4 сухих.

В конце трем на пирог оставшееся сливочное масло. Отправляем в разогретую духовку. Выпекаем около 50 минут при 170С.

Когда пирог будет готов, оставляем его в выключенной духовке с открытой дверцей остывать. Только потом освобождаем от формы.

Готовую выпечку можно присыпать сахарной пудрой.

Готово! Перед подачей нарезаем на порции.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник