надо ли окучивать перцы и баклажаны в теплице

Есть ли необходимость в окучивании перца в открытом грунте и в теплице?

Среди огородников давно ведется спор о том, надо ли окучивать перец и баклажаны. У сторонников и противников имеется ряд аргументов в защиту своей точки зрения. Некоторые высказывают мнение о ненужности и даже опасности этой процедуры для растений. Однако трудно спорить с тем, что соблюдение технологии окучивания позволит культуре вырасти крепкой и высокоурожайной.

Можно ли окучивать: обоснование разных мнений

Некоторые огородники считают, что окучивать перец не просто можно, но и необходимо. В подтверждение своего мнения они приводят несколько весомых доводов в пользу окучивания:

Процесс окучивания способен закалить растение, благодаря чему повышается устойчивость баклажана и перцев к заморозкам. Бесспорным плюсом является профилактика заболеваний.

Но есть и диаметрально противоположное мнение другой группы огородников, которые не только не находят в окучивании необходимости, но и усматривают вред:

Однако садоводы, выступающие в защиту процесса, отмечают резкий скачок развития растений после окучивания за счет улучшения снабжения питательными веществами и кислородом.

О том, что любит перец: правильная технология

При этом рыхлить землю вокруг перцев надо с предельной аккуратностью, стараясь не нанести вреда корням.

Чтобы не повредить болгарский перец, следует придерживаться специальной технологии окучивания:

Чем тяжелее и жестче грунт, тем тщательнее следует производить окучивание, стараясь максимально разбивать земляные комья в процессе работы. Это необходимо, чтобы почва могла прогреться и проветриться наилучшим образом. Только надо быть предельно аккуратными, не повредив корневую систему.

Отдельно рекомендуется после каждого полива дополнительно рыхлить почву, но неглубоко, убирая при этом появляющиеся сорняки.

Особенности окучивания при выращивании в открытом грунте

При открытом, нетепличном выращивании перцы и баклажаны особенно нуждается в окучивании. При этом важно не навредить растению:

Узкие междурядья не трогают во время цветения.

На протяжении всего периода вегетации следует дополнительно рыхлить, чтобы убрать сорняки, которые погибают, если их «припудрить» 5 см почвы.

Необходимость окучивания в тепличных условиях

В теплице у окучивания перцев свои особенности:

Плюсы своевременного окучивания

Опытным путем было доказано, что перцы и баклажаны, подвергавшиеся процедуре периодического окучивания и рыхления, развиваются намного быстрее, а их урожайность заметно выше.

В процессе наблюдаются следующие улучшения:

Болгарский перец легко образует придаточные корни, если стебель зеленый. Стоит только произвести окучивание в этот период – запускается процесс быстрого развития растения.

Одеревеневшие стебли – признак того, что проводить окучивание, заглубляя корневую шейку, уже нельзя. Иначе растение может поникнуть, а потом и погибнуть. В это время возрастает риск нарушения корневой системы, расположенной в верхних слоях почвы.

Придерживаясь элементарных правил окучивания и ухода за болгарским перцем, можно получить отменный урожай. Растения положительно реагируют на нехитрую процедуру, демонстрируя ускоренный рост и развитие. Надо лишь с особой аккуратностью обрабатывать землю, не нарушая целостности поверхностной корневой системы.

Источник

Нужно ли окучивать перец в открытом грунте или теплице

Окучиванием называется процесс разрыхления верхнего почвенного слоя, находящегося вблизи от культуры. Такой уход очень важен и полезен для большинства растений, поэтому дачники задаются вопросом: нужно ли окучивать перец?

Сам процесс окучивания дает возможность посадке правильно расти, способствует доступу кислороду к корневой системе, вследствие такого воздействия культура пускает новые корешки, необходимые для подпитки и устойчивости в грунте.

Окучивание блокирует процессы вымывания земельного слоя в период проливных дождей. Это отличная профилактика болезней, играет окучивание важную роль и перед похолоданием, заморозками, закаляя культуру, что способствует сведению к минимуму всех рисков вымерзания.

Аргументы «за» и «против»

Несмотря на все преимущества окучивания, среди дачников не существует определенного ответа на вопрос, надо ли выполнять эту процедуру по отношению к перцам. Огородники разделяются на две группы: одна утверждает, что перец окучивать нельзя, а вторая уверена, что эта процедура очень полезна для растения. Каждое мнение имеет четкую аргументацию, позволяющую сделать вывод о том, в какой ситуации нужно проводить окучивание, а в какой от этого стоит отказаться.

Большая часть дачников утверждает, что окучивание перцев — ненужная процедура. Такое мнение обусловлено тем, что корневая система располагается в области верхнего почвенного слоя, в результате чего в процессе рыхления ее легко можно повредить. Существует и еще один аргумент против окучивания: корневая система перцев имеет шейку, разрастание дополнительных корневых ответвлений для осуществления питательной и фиксирующей растение в почве функции перцам не требуется.

Продление срока задержки влажности почвы может привести к распространению гнилостных патологий на корневой системе, стволе.

Существует и противоположное мнение. Вторая часть огородников убедилась на собственном опыте, что перец положительно откликается на окучивание, поэтому овощеводы считают такую процедуру ухода за растением обязательной. Такая позиция обусловлена тем, что благодаря корневой системе, располагающейся в верхних почвенных слоях, во время рыхления осуществляется повышенный приток кислорода к ней. Такая кислородная обработка способствует активизации роста и развития культуры, усиливает биологическую функцию почвенных полезных микроорганизмов, улучшает осуществление питания.

Технология окучивания

Перец совершенно не переносит почвенной корки, поэтому дачникам необходимо отслеживать моменты ее формирования и вовремя устранять сухость. Несмотря на пользу рыхления, дачники призывают окучивать перец очень аккуратно, чтобы не повредить корни.

Для этого необходимо знать правильную технологию:

Если земля отличается тяжелой структурой, окучивание можно проводить немного глубже, чтобы обеспечить лучшее прогревание и проветривание почвенного слоя. Однако делать это следует очень аккуратно, чтобы не повредить сформированные корни.

Помимо указанных случаев, неглубокое рыхление следует проводить после каждого полива или дождя. Во время такой обработки почвы следует извлекать сорняки. Посаженное растение необходимо окучивать только после формирования 4 – 5 настоящих листочков. После такой обработки почву на грядке следует мульчировать компостным удобрением, укрывать соломой или иными подходящими материалами.

При выращивании перцев в открытом грунте рыхление следует проводить и в междурядьях. Чтобы не нанести вред растению, необходимо учитывать несколько рекомендаций:

Окучивание позволяет дачнику присыпать сорняковые всходы почвенным слоем в 5 – 6 сантиметров, под гнетом которого они погибают. В период вегетации возможно проведение 4 – 5 междурядных обработок.

Необходимость процедуры в теплицах

Нужно ли перцы окучивать, если культура посажена в тепличных конструкциях? Окучивание перца в теплице — процедура необязательная. Это обуславливается тем, что новые корешки у посаженных культур не формируются, а именно этот процесс — главная цель окучивания.

Но так как перцы не переносят формирования почвенной корки, землю следует регулярно рыхлить на небольшую глубину. Такая процедура станет отличной профилактикой многих заболеваний, насытит корневую систему растения кислородом и исключит формирование гнили на корнях и стеблях. Процедуру рыхления почвы в парнике лучше всего совмещать с проветриванием.

Положительные черты

Многие дачники убедились на своем опыте, что окученные таким способом перцы отличаются активизацией своего развития. Процедура имеет ряд иных преимуществ:

Отличительная черта роста болгарского перца в том, что культура хорошо формирует придаточные корневые отростки исключительно на зеленых стеблях и до формирования семядольных листьев. Окучивание в этот период только стимулирует процесс и помогает растительной культуре быстрее вырасти и развиться.

Когда перечные стебли уже одеревенели, растение отрицательным образом реагирует на заглубления корневой шейки и рыхление, осуществляющееся в глубоких слоях почвы. Это объясняется тем, что повышается риск нарушения целостности поверхностной корневой системы.

При соблюдении всех правил окучивания и рыхления посаженный перец будет положительным образом отзываться на процедуру. Чаще всего окучивание способствует ускорению роста перца, повышению урожайности в период массового плодоношения. Для этого необходимо аккуратно проводить обработку земли плавными движениями, не позволяющими повредить целостность корешков.

Источник

6 важных правил ухода за баклажанами

Добавление статьи в новую подборку

Если вы не боитесь трудностей и хотите попробовать свои силы в выращивании нетрадиционных для средней полосы овощей, попробуйте заняться баклажанами. Чтобы вам было проще, мы хотим раскрыть несколько секретов.

Наши советы связаны с выращиванием баклажанов в теплице, потому что в открытом грунте в средней полосе баклажаны вырастить крайне сложно. Кроме того, в наших климатических условиях эти овощи разводят только рассадным способом:

1. Правильный полив баклажанов

Баклажаны нужно поливать регулярно, но с количеством воды важно не переусердствовать

При выращивании баклажанов одно из главных условий успеха – правильный полив.

Баклажан – культура влаголюбивая. Почва под растением должна быть всегда влажной, однако без застоя воды. Наилучшая влажность почвы – 80%. Чтобы этого добиться, поливать баклажаны нужно не реже 1-2 раз в неделю, а при наступлении жарких дней и того чаще – через день. Засуха может привести к опаданию листьев и цветов, к замедлению роста и образования завязей. Наибольшая потребность во влаге у баклажанов возникает в период цветения и плодоношения.

Полив лучше всего проводить утром, до наступления дневной жары. Чтобы растение, находящееся в теплой тепличной почве, не испытывало стресс во время полива, вода должна быть теплой – 20-25°С.

Баклажаны нужно поливать под корень, избегая попадания на листья. Количество воды должно быть таким, чтобы промочить землю на 20-40 см – именно на такой глубине расположена основная часть корней растения. Баклажаны очень любят воду, но при этом отрицательно реагируют на повышенную влажность воздуха. Это одна из самых больших проблем при выращивании этих овощей в теплице. При повышенной влажности (оптимальная – 65-75%) возрастает вероятность заболевания баклажанов грибковыми инфекциями. Чтобы предотвратить болезни, теплицу необходимо регулярно проветривать, особенно после полива, и не загущать посадки.

При проветривании теплицы избегайте образования сквозняков. Для этого открывайте форточки и дверь только с одной стороны.

2. Температурный режим

При уходе за баклажанами важно следить не только за поливом, но и за температурным режимом. Овощ этот теплолюбивый, поэтому очень важно создать ему оптимальные условия.

Наилучшая дневная температура для выращивания баклажанов – 24-28°С, ночная – не ниже 12-15°С. Отрицательно сказываются на растении колебания как в одну, так и в другую сторону.

Если ночная температура опускается ниже 12°С, рост кустов и плодов, а также завязывание плодов замедляется. Если же температура днем превышает отметку в 30°С, то опыление и рост растений прекращается совсем.

Вредны баклажанам и резкие колебания температуры – они могут привести к тому, что растение начнет сбрасывать цветы и завязи.

Если для понижения температуры в теплице одного проветривания оказалось недостаточно, то можно попробовать другие способы.

Для повышения температуры разложите в теплице раскаленные камни или кирпичи. Можно вместо них использовать пластиковые бутылки, наполненные горячей водой. Еще один способ – наполнить ведра горячей золой и оставить их в теплице на ночь.

3. Рыхление и окучивание

После поливов на поверхности почвы образуется корка, которая препятствует проникновению воздуха к корням. Недостаток кислорода приводит к задержке роста корней и, как следствие, всего растения. По этой причине одна из обязательных процедур при выращивании баклажанов – регулярное (в идеале – после каждого полива) рыхление.

Рыхлить землю нужно на глубину не более 4-5 см, чтобы не задеть корни. Это важно, т.к. корневая система у баклажанов не восстанавливается и дополнительные корни, как, к примеру, на стеблях помидоров, не появляются.

Одновременно с рыхлением нужно проводить и окучивание – подсыпать землю к стволу растения.

4. Формирование баклажанов

Также можно установить шпалеру или натянуть проволоку над рядами кустов

Если вы выращиваете низкорослые баклажаны, то формировать их не надо – просто регулярно осматривайте их и удаляйте засохшие листья и поврежденные плоды. Не нуждаются в формировании и баклажаны раннего срока созревания. А вот при разведении высокорослых сортов без этой процедуры не обойтись.

Формировать куст можно в один стебель, в два и более: чем южнее ваш регион, тем большее количество побегов и плодов может «выкормить» растений.

При формировании куста в один стебель удаляйте все лишние побеги: и боковые, растущие из пазух листьев, и те, что идут от земли.

Если вы формируете растение в два стебля, то прищипните верхушку на расстоянии около 30 см от земли. После начала ветвления на боковых стеблях оставьте по 3-4 пары бутонов, а остальные удалите.

5. Подкормка баклажанов

При выращивании баклажанов за сезон проводят 3-4 подкормки

Первую подкормку рассады баклажанов проводят примерно через две недели после посадки. Важно, чтобы растения успели прижиться. При этом используют любое комплексное удобрение (например, Кемиру-люкс или Растворин).

Во время появления бутонов баклажаны подкармливают фосфорными и калийными удобрениями. Для этого 1 ст.л. сульфата калия растворяют в 10 л воды, полученной жидкостью поливают растения, затем слегка рыхлят землю и насыпают туда гранулы суперфосфата – по 0,5 ч.л. под каждый куст.

Когда появятся первые плоды, растения подкармливают настоем сорняков или комплексом из азофоски (1 ст.л. на 10 л воды) и удобрения с микроэлементами, например Унифлор Микро (2 ч.л. на 10 л воды). Также во время цветения и плодоношения можно применять растворы коровяка, птичьего помета, древесной золы.

За 3-4 недели до сбора урожая под каждый куст баклажана рекомендуется вылить по 1 стакану питательного раствора, который готовят из 1 ст.л. суперфосфата, 1 ст.л. калийной соли и 10 л воды.

6. Защита от болезней

Так выглядит некротическая пятнистость листьев баклажана

Основные заболевания, которым подвержены растущие в теплице баклажаны, – серая гниль и фузариозное увядание. Главные причины этих болезней – повышенная влажность и колебания температуры.

Чтобы избежать появления подобных проблем, нужно соблюдать правила агротехники:

Если же профилактические меры не помогли и на растениях появились признаки заболеваний, используйте для лечения такие препараты, как Консенто, Алирин-Б или Гамаир – от фитофтороза; Гамаир и Глиокладин – от серой гнили.

Вырастить баклажаны непросто, однако невероятный вкус этих овощей стоит этих трудов. Мы хотим предложить вам несколько простых рецептов блюд из баклажанов:

Источник

Как правильно вырастить баклажаны в теплице?

Выращивание баклажанов в теплицах позволяет получать высокие урожаи в условиях самого сурового климата. Узнаем, как посадить и вырастить баклажаны в парниках и теплицах, и какие сорта подходят для этой цели.

Лучшие сорта баклажан для выращивания в теплице

В теплице можно выращивать практически любые баклажаны, но рациональнее высаживать сорта с небольшим сроком созревания.

Сорта и гибриды баклажанов, подходящие для теплиц, должны соответствовать таким требованиям:

Высокие кусты обладают большей урожайностью и позволяют более рационально использовать тепличное пространство.

Популярные тепличные сорта баклажанов:

Все эти сорта идеально подходят для выращивания в теплице, но могут произрастать и в открытом грунте. Главное, обеспечить им подвязывание, так как большинство тепличных сортов отличается высокими кустами.

Подготовка теплицы перед посадкой баклажан

Прежде чем начинать весенние посадочные работы, теплицу и почву необходимо обеззаразить. Без такой обработки растения, выращиваемые в тепличных условиях, будут болеть и чахнуть.

Уборка и дезинфекция теплицы

Начинают подготовку теплицы с уборки. Выбрасывают отработанные материалы, а весь инвентарь выносят и тщательно моют. Обязательно уничтожают появившуюся растительность – в ней обычно зимуют возбудители болезней и насекомые.

Как помыть теплицу:

Способы дезинфекции теплиц:

Теплицу можно обработать биопрепаратами. Они не столь эффективны, как серные шашки или хлор, зато отличаются большей безопасностью. Биопрепараты уничтожают возбудителей заболеваний и повышают плодородие грунта.

Обработка почвы

Перед высадкой рассады, почву в теплице подготавливают – убирают остатки прошлогодней растительности, перекапывают, убирают попадающиеся корни растений и обеззараживают.

Дезинфекция почвы необходима для уничтожения болезнетворных микроорганизмов, ее проводят одним из следующих методов:

Тонкости выращивания

Чтобы баклажаны успешно развивались и давали полноценный урожай в закрытом грунте, им необходимо создать оптимальные условия произрастания и соблюдать правила агротехники для этой культуры.

Требования к теплице

Существуют разные варианты закрытого грунта, в условиях которого можно выращивать баклажаны. Выбор конструкции зависит от сроков выращивания.

Варианты закрытого грунта:

Сорта баклажанов, выращиваемые в теплицах, имеют высокие кусты (1-2 м), поэтому теплицы и парники делают достаточно высокими.

Подходящие формы теплиц:

Общие требования к теплицам и парникам:

Парник менее устойчив, чем теплица. Это легкая конструкция, поэтому крайне важно обеспечить ее устойчивость, иначе она может быть повреждена сильными порывами ветра. Лучший укрывной материал для парника – агроволокно.

Требования к почве

Землю, которая уже была использована в теплице, необходимо восстанавливать:

Биологический метод восстановления грунта занимает 2-3 года.

Особенности подготовки почвы под рассаду:

Выбор времени

В зависимости от климата, сроки высадки рассады в теплицу варьируются с апреля по июнь. В более теплых регионах баклажаны высаживают в апреле, в более прохладной местности – на 1-2 недели позже.

Определяя сроки высадки в парник, огородники часто ориентируются на дату последних заморозков – после них должно пройти примерно две недели, чтобы почва достаточно прогрелась – до +15 °C.

В отапливаемые теплицы рассаду можно высаживать гораздо раньше, чем в парники.

Схема высадки

Баклажан – раскидистая культура, требующая определенного пространства для роста и развития. Высота стебля у этой культуры меньше диаметра куста.

Рекомендуемая схема высадки:

Совместимость с другими культурами

В теплицах площадь ограничена, поэтому в них часто приходится высаживать различные культуры слишком близко друг к другу. Такое соседство бывает неблагоприятным – падает урожайность, растет заболеваемость.

Благоприятные соседи для баклажанов:

Нежелательные соседи:

Ради экономии пространства, непосредственно в промежутках между кустами баклажанов, можно выращивать:

Посадка рассады баклажан в теплицу

Рассаду баклажанов за 1-2 часа до пересадки поливают, чтобы сеянцы легче извлекались из посадочных емкостей. Вынимать растения надо с комком земли, стараясь не повреждать корни. Начинают пересадку вечером.

Порядок высадки рассады из отдельных стаканов:

Если рассада была выращена в торфяных горшках, то ее высаживают в грунт вместе с «тарой». Горшок помещают в лунку, почву вокруг уплотняют и поливают – растения не получают никакого стресса при пересадке.

Посадка семян баклажан в теплицу

Прежде чем начать выращивание баклажанов в теплице, необходимо посеять семена на рассаду. Если у вас есть теплица, то нет необходимости растить рассаду дома в стаканах, можно посеять ее сразу в грунт.

Используя трафареты-решетки, высевают семена сразу на места, в которых они будут расти.

Порядок посева:

Особенности ухода за баклажанами в теплице

Чтобы баклажаны, высаженные в теплицу, хорошо развивались и плодоносили, необходимо создать благоприятные условия и обеспечить правильный уход.

Полив: объемы, методы, сроки

Баклажан – влаголюбивая культура, остро реагирующая на нехватку воды. Дефицит влаги вызывает увядание цветков.

Правила полива:

Наиболее удобный и эффективный способ полива в теплице – капельное орошение. В противном случае посадки поливают из лейки с длинным носиком.

Предотвратить повышенную влажность в теплице помогает регулярное проветривание. Форточки открывают только с одной стороны, чтобы не возникало сквозняков.

Освещение

Чтобы баклажаны нормально росли и плодоносили, их световой день должен составлять 12-14 часов. При меньшем световом дне растение остановится в развитии, при большем будет наращивать зеленую массу и плохо плодоносить.

Баклажаны любят свет и хорошо переносят прямые солнечные лучи, не получая ожогов листьев.

Чтобы обеспечить необходимую длительность светового дня, используют лампы:

Температурный режим

Баклажаны теплолюбивы и стойко переносят перегрев, но для получения высоких урожаев важно поддерживать оптимальный температурный режим.

Рекомендуемые температуры:

Если дневные температуры снизятся на 3-4 градуса, баклажаны замедляют рост, а цветочные почки «засыпают».

Для контроля температуры в теплице, установите два градусника. Один на уровне грунта, второй – на уровне верхушек кустов.

Подкормка и ее пропорции

Баклажаны дают много плодов и очень требовательны к подкормкам. О необходимости внесения того или иного удобрения судят по внешнему виду растения.

Особенности подкормки баклажан в теплице:

Чем и когда удобрять баклажаны в теплице:

Для подкормок баклажанов можно использовать народные рецепты. Так, например, растениям полезны опрыскивания настоем скошенной травы или дрожжевым раствором.

Как проходит опыление?

Баклажаны имеют двуполые цветки, поэтому процесс опыления должен проходить самопроизвольно. Но учитывая отсутствие ветра в теплице, ухудшающее опыляемость цветков, полезно регулярно потряхивать кусты или опылять цветки кисточкой.

Мульчирование

Мульчирование помогает сохранять влажность грунта на необходимом уровне, сокращает количество поливов и предотвращает многие заболевания.

Мульчировать посадки можно такими материалами:

Формирование кустов

Сорта баклажан, выращиваемые в теплицах, отличаются рослыми кустами. Им необходимо формирование и пасынкование.

Правила формирования кустов:

Подвязывание к опоре

Подвязка необходима для поддержки веток. Под тяжестью плодов хрупкие ветки баклажанов могут сломаться. Особенно важна подвязка для высокорослых сортов, вырастающих до 2 м в высоту.

Подвязывают кусты при помощи шпалер, сооружаемых из проволоки и двух кольев. Подвязку осуществляют шпагатом, и делают ее сразу в нескольких местах, чтобы предотвратить обламывание веток и затенение кустов.

Борьба с болезнями и вредителями в теплице

Баклажаны поражаются болезнями, характерными для пасленовых культур. В теплицах они особенно часто болеют фитофторозом, гнилями, антракнозом, табачной мозаикой. Этому способствует плохая вентиляция, высокая влажность и резкие перепады температур.

Справиться с заболеваниями помогают профилактические и лечебные мероприятия:

Среди самых опасных и распространенных вредителей баклажан – тля, паутинный клещ, колорадский жук, белокрылка и слизни. При появлении любого из этих насекомых на растениях, немедленно применяют биопрепараты, например, «Стрела».

Бороться с насекомыми также помогают народные методы защиты – опудривание и опрыскивание золой, обработка растворами чеснока и ботвы томатов и т.п.

Сбор и хранение урожая

Если уход осуществлялся правильно, через месяц можно собирать баклажаны.

Особенности сбора баклажанов в теплице:

Хранят баклажаны не более месяца, за это время их надо либо съесть, либо переработать.

Правила хранения:

Возможные трудности при выращивании баклажан в теплице

Баклажаны – культура требовательная, и, несмотря на оптимальные условия, создаваемые для них в теплицах, при выращивании часто случаются проблемы.

Проблемы при выращивании баклажан в тепличных условиях:

Советы и рекомендации опытных огородников

У опытных овощеводов и огородников есть рекомендации для новичков, берущихся за выращивание баклажанов в теплицах.

Полезные советы:

Советы по выращиванию баклажанов в теплице, можно также узнать в следующем видео:

Источник