начинка для пиццы с шампиньонами и курицей
Пицца с курицей и грибами
Рецепт домашней пиццы — на тонком тесте, с начинкой из куриной грудки и шампиньонов.
Совет! Чтобы пицца была более сочной, перед тем как отправить ее в духовку, полейте сверху начинку небольшим количеством соуса бешамель.
Ингредиенты
Приготовление
Муку просеять, смешать с солью, сахаром и сухими дрожжами. По центру сделать углубление, постепенно влить в него теплую воду, размешивая ложкой. Влить растительное масло и замесить тесто руками. Убрать миску в теплое место для подъема теста — на 1 час.
Для начинки заранее отварить куриную грудку в подсоленной воде, примерно 20 минут с момента кипения. Остудить в бульоне, чтобы она сохранила сочность. Мясо нарезать небольшими кусочками.
Тесто обмять. Разделить на 2 части (соответственно, будет две пиццы). Каждую порцию теста поочередно размять руками или раскатать скалкой, чтобы получились круглые коржи. Поместить на противень (я выпекаю на коврике).
Смазать томатным соусом.
Разложить нарезанную моцареллу.
В хаотичном порядке выложить кусочки отварной куриной грудки.
Отправить в духовку, заранее разогретую до 200 градусов, на 10-12 минут.
Разрезать ножом для пиццы на треугольники. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
Пицца с курицей и грибами – 7 рецептов вкусного приготовления дома
Пицца – самое распространённое и любимое блюдо в мире. Вариантов начинки этой доступной выпечки бывает масса, как и рецептур создания идеального теста. Мы же рассмотрим, как сделать отличное блюдо с наиболее доступными продуктами. Итак, пицца с курицей и грибами – различные рецептуры приготовления.
Простая выпечка на сковороде
Быстрее всего сделать пиццу на обычной сковородке. Для этого следует подготовить:
Оригинальный вкус с ананасами
Начинка для пиццы должна быть вкусной, сочной и выглядеть как можно аппетитнее. Для этого, помимо уже упомянутых ингредиентов, следует использовать немного ананаса. В такой вариации выпечка превращается в настоящее гавайское угощение.
Рецепт с томатами
Намного вкуснее получается популярная выпечка, если в её начинке имеется немного свежих томатов.
Закрытая пицца с курицей и грибами
Мало кто знает, но существует закрытый вид пиццы. Такая выпечка менее популярна среди своих почитателей, но её вкус мало чем отличается от своих привычных аналогов. Вместе с курицей, грибами и помидорами такое угощение получается неимоверно сочным.
Готовим с маринованными грибочками
Пицца с маринованными шампиньонами и мясом – одна из самых вкусных среди своих аналогов. Чтобы её приготовить, необходимо запастись следующими продуктами:
Горячую выпечку посыпаем измельчённым свежим лучком.
Пицца с копченым мясом птицы
Не знаете, как приготовить пиццу с привычной начинкой, но по-особенному? Используйте копченое мясо, придающее выпечке особый вкус и аромат.
Вкусная пицца с курицей, грибами и сыром
Напоследок рассмотрим рецепт, благодаря которому домашняя пицца станет на вкус такой, словно её приготовил известный итальянский пицейола.
Требуемые компоненты на тесто:
Испечь пиццу самостоятельно совершенно нетрудно, если использовать нужные компоненты в правильном сочетании.
Пицца с грибами — 8 рецептов в духовке в домашних условиях
Средняя 15 мин. 8 порц.
Домашнюю пиццу можно приготовить с различными начинками. Мы предлагаем вам грибной вариант. Ароматный и питательный продукт отлично сочетается с сыром, овощами, курицей или колбасой. Попробуйте яркую кулинарную подборку из 8-и пошаговых рецептов с подробным описанием процесса.
Домашняя пицца с грибами в духовке
Вкусную домашнюю пиццу с грибами несложно приготовить в домашних условиях. Используйте для этого проверенный рецепт на тонком хрустящем тесте. Порадуйте своих родных.
Пицца с грибами, сыром, помидорами и колбасой
Аппетитная домашняя пицца получается с начинкой из грибов, колбасы, помидоров и тягучего сыра. Такое угощение никого не оставит равнодушным, а приготовить его не составит труда.
Время готовки: 1 час 35 минут
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Сначала займемся тестом. Растворяем в теплой воде дрожжи и сахар. Оставляем смесь на 10 минут. 
Шаг 2. Просеиваем муку с солью, дополняем продукт дрожжевой смесью и оливковым маслом. Вымешиваем тесто и оставляем его в теплом месте на 30-60 минут. 
Шаг 4. Готовое тесто тонко раскатываем и кладем на противень. Обмазываем томатной пастой. Посыпаем измельченным чесноком и майораном. Сверху раскладываем помидоры, колбасу и сыр. Выпекаем 25 минут при температуре 200 градусов. 
Шаг 5. Ароматная и сочная пицца в домашних условиях готова. Пробуйте! 
Как испечь пиццу с грибами и курицей в духовке?
Домашнюю пиццу можно приготовить с начинкой из грибов и курицы. Угощение порадует питательными свойствами, насыщенным вкусом и ароматом. Подавайте его в качестве перекуса.
Время готовки: 1 час 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Просеиваем муку в глубокую миску. Добавляем сюда соль. 
Шаг 2. В другую миску вливаем теплое молоко. 
Шаг 3. Вливаем сюда растительное масло и разбиваем куриные яйца. 
Шаг 4. Взбиваем жидкость до однородности. 
Шаг 5. Вливаем молочную смесь в муку. Начинаем вымешивать. 
Шаг 6. Замешиваем тесто и даем ему отдохнуть 10 минут. 
Шаг 7. Дальше продукт тонко раскатываем. 
Шаг 8. Перекладываем основу в форму для запекания. 
Шаг 10. Сюда же кладем кусочки заранее отваренного куриного филе. 
Шаг 11. Поливаем начинку сметаной. 
Шаг 12. Посыпаем тертым плавленым сыром. 
Шаг 13. Выпекаем блюдо 30-40 минут при температуре 180 градусов. 
Шаг 14. Сытная пицца с грибами и курицей готова. Делите на порции и угощайтесь. 
Пицца «Цезарь» с грибами ветчиной в духовке
Яркое блюдо для вашего домашнего стола – аппетитная пицца «Цезарь». Приготовить ее можно с грибами и ветчиной. Попробуйте простой кулинарный рецепт и порадуйте своих близких.
Время готовки: 30 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Готовое тесто разминаем руками и раскатываем в тонкий пласт. 
Шаг 2. Приготовим соус. Для этого размешиваем оливковое масло с прованскими травами. Обмазываем заготовкой основу для пиццы. 
Шаг 4. Выпекаем продукт 15 минут при температуре 200 градусов. В конце готовки дополняем угощение разорванными листьями салата. 
Шаг 5. Подавайте яркую пиццу «Цезарь» к столу в теплом виде. 
Простой и вкусный рецепт пиццы с белыми грибами
Время готовки: 40 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Дрожжевое тесто вымешиваем руками, раскатываем в тонкий слой и кладем на противень.
Шаг 3. Обмазываем основу пиццы кетчупом, дополняем грибами с луком.
Шаг 4. Дальше выкладываем тонкие круги помидоров и заранее отварного куриного филе. Посыпаем специями.
Шаг 5. Дополняем угощение тремя видами сыра и выпекаем 15 минут при температуре 200-250 градусов.
Шаг 6. Ароматная пицца с белыми грибами готова! 
Очень вкусная пицца на дрожжевом тесте с колбасой и грибами
Вкусная домашняя пицца получается на дрожжевом тесте с начинкой из грибов и колбасы.
Время готовки: 1 час 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Сначала приготовим тесто. В теплой воде размешиваем дрожжи и сахар. Оставляем на 10 минут. 
Шаг 2. Просеянную муку размешиваем с солью и дополняем дрожжевой смесью. 
Шаг 3. Замешиваем тесто руками и дополняем растительным маслом. 
Шаг 4. Вымешиваем еще около 7 минут. 
Шаг 5. Оставляем заготовку в теплом месте, пока она не увеличится в два раза. 
Шаг 7. Колбасу режем мелкими кубиками. 
Шаг 8. Сыр пропускаем через терку. 
Шаг 9. Кетчуп соединяем с майонезом и измельченным укропом. Размешиваем. 
Шаг 10. Готовое тесто тонко раскатываем и кладем на противень. 
Шаг 11. Обмазываем поверхность соусом и дополняем колбасой. 
Шаг 13. Посыпаем начинку тертым сыром. Выпекаем 7 минут при температуре 250 градусов. 
Шаг 14. Аппетитная домашняя пицца готова. Подавайте ее к столу! 
Пицца с грибами, солеными огурцами и колбасой в домашних условиях
Сочная и яркая домашняя пицца получается с добавлением грибов, колбасы и соленых огурцов. Аппетитное угощение станет отличным дополнением к вашему семейному столу. Попробуйте!
Время готовки: 1 час 20 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Муку просеиваем в глубокую миску. Делаем в ней воронку. Всыпаем сюда дрожжи и соль. 
Шаг 2. Дальше дополняем воронку растительным маслом и теплой водой. Вымешиваем тесто и оставляем в теплом месте, пока оно не поднимется. 
Шаг 3. В это время займемся начинкой. Тонкими полукольцами разделываем репчатый лук. 
Шаг 4. В сковороде жарим тонко порезанные шампиньоны, а после дополняем их луком. 
Шаг 5. Готовое тесто тонко раскатываем и кладем его в противень. 
Шаг 6. Обмазываем основу томатной пастой. 
Шаг 8. Дополняем начинку кусочками моцареллы. Выпекаем при температуре 200 градусов около 20 минут. 
Шаг 9. Вкусная домашняя пицца готова, пробуйте! 
Домашняя пицца с лесными грибами
Ароматная домашняя пицца получается с начинкой из лесных грибов. Такое угощение обязательно понравится вашим родным. Также простое в исполнении блюдо порадует ярким вкусом и питательностью.
Время готовки: 35 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Шаг 1. Сначала займемся тестом. В глубокую миску просеиваем муку с солью. 
Шаг 2. Разбиваем сюда четыре яйца и вливаем майонез. Вымешиваем тесто до однородности. 
Шаг 4. Тесто выкладываем на противень. 
Шаг 6. Сюда же кладем кусочки помидоров. 
Шаг 7. Заливаем начинку взбитыми яйцами с молоком. Посыпаем молотым перцем и готовим 15 минут при температуре 200 градусов. 
Шаг 8. Сытная пицца в домашних условиях готова. Пробуйте! 
Классическая пицца: немого грибов, курицы и море удовольствия
Всевозможные рецепты пиццы с курицей и грибами — это очень удачное сочетание грибов, диетического куриного мяса, ветчины, ананасов, белого соуса и аппетитной сырной корочки.
Рецепты приготволения
Пицца с грибами и курицей – это питательная закуска, как для любимой семьи, так и для дружной компании. Вспомогательными составляющими такой пиццы могут быть любые продукты, способные усилить или сбалансировать вкус блюда.
Разбавить такое сочетание можно помидорами, луком, болгарским перцев и травами. Особый вкус и аромат пицце из курицы и грибов придает сыр, если использовать молодые сыры – вкус блюда будет нежным и сливочным, если же сычужным твердым сыром, тогда пикантным и насыщенным.
Рецепт пиццы с курицей и грибами заключается в приготовлении теста, соуса и начинки. В итоге получается сытная питательная пиццы, которой можно не только перекусить, но и полноценно пообедать или поужинать.
Куриная пицца делается на каком угодно тесте: дрожжевом, бездрожжевом или жидком, главное, чтобы корж получился тонким и мягким. Сегодня мы будем рассматривать рецепт пиццы с курицей и грибами с дрожжевым тестом.
Предлагаем вам почитать на нашем сайте, как приготовить пиццу с курицей и грибами, и повторить наиболее интересные варианты для своих родных.
Пицца с курицей и грибами в духовке
Думаю, Вы согласитесь, что вариантов приготовления пиццы существует великое множество и перебрать все конечно возможно, но после этого всё равно кто-нибудь догадается добавить в неё что-то новое. Однако есть достаточно привычные сочетания, например, пицца с курицей и грибами, о которой сейчас пойдёт речь.
Ингредиенты
Общая информация:
Приготовление
Чтобы курица не дала слишком много сока её нужно предварительно отварить, но до полуготовности, минут 7–8. Тесто для пиццы подойдёт любое, по традиции у нас обычное пирожковое.
Тесто выложить на противень, смазанный растительным или сливочным маслом, намазать кетчупом и майонезом (любой из перечисленных ингредиентов можно исключить). Куриное филе нарезать на ломтики, как у меня на фото. А можно кубиками или кусочками любой другой формы.
Сверху обильно посыпать пиццу тёртым на крупной тёрке сыром, для красоты можно добавить грибочков или колечек из маслин. Выпекать пиццу в духовке на 200 градусах Цельсия до готовности. Приятного аппетита!
Пицца из слоеного теста, с курицей и грибами
Легкая и воздушная пицца из слоеного теста — отличный вариант для быстрого ужина либо дружеских посиделок. При огромном количестве вариантов начинки для пиццы, каждый желающий может добавить что-то свое. Предлагаем один из классических вариантов — пицца с курицей и грибами.
Ингредиенты:
Общая информация:
Приготовление
За 30 минут до приготовления пиццы выньте тесто из упаковки и оставьте размораживаться. Вымойте и посолите курицу, приготовьте ее на пару или просто отварите.
Посыпьте кукурузой. Отправьте пиццу в разогретую духовку примерно на 20 минут (t=180°С). За 5 минут до конца посыпьте пиццу сыром, натертым на средней терке. Пиццу подавать горячей. Приятного аппетита!
Пицца с курицей и грибами в мультиварке
Ингредиенты:
Общая информация:
Приготовление
Допустим, у вас уже имеется готовое дрожжевое тесто. Из него нужно раскатать блин толщиной не меньше полсантиметра и приблизительными размерами дна, чаши вашей мультиварки. Чтобы края теста были ровными, можно использовать саму чашу и сделать из него ровный круг. Так даже будет симпатичней. Выдавливаем кетчуп и майонез на полуготовую основу пиццы. Их нам необходимо смешать и разровнять по всей пицце. Удобнее всего это сделать чайной ложкой. Ну а пока, наша основа впитывает майонез с кетчупом нам необходимо растопить сливочное масло в режиме «Подогрев». Далее его просто нужно размазать по емкости.
Пицца с курицей и грибами в микроволновке
Сегодня мы рассмотрим альтернативный и довольно быстрый способ приготовления пиццы – в микроволновке. При этом вкус и внешний вид блюда останется классическим.
Ингредиенты:
Общая информация:
Приготовление
Что бы сделать все быстро заранее измельчите составляющие пиццы. Сыр натереть на крупной терке, курицу (брать лучше копченую, пицца будет ароматнее) нарезать соломкой, лук желательно пошиковать мелко, он тогда быстрее приготовится, помидор разрезать полукольцами, чеснок нарезать мелкими кубиками. Берем муку высыпаем ее в глубокую тарелку, делаем углубление, вливаем туда воду и добавляем не много соли. Вымешиваем тесто. Но не сильно круто, главное, чтобы не прилипало к рукам. Берем вращающий поддон из микроволновой печи, хорошо моем его, сушим, капаем 10 гр. подсолнечного масла и растираем его по всей поверхности.
Выкладываем тесто на поддон и равномерно распределяем его по-всяки поверхности, стараясь чтобы тесто немного выступало за края поддона. Ставим тесто в микроволновку выставляем мощность 1000, а время 6 минут. По истечению этого времени тесто будет полусырое, но большая часть поверхности должна не много подсохнуть.
Теперь достаем поддон из микроволновки с готовой основой под пиццу и выкладываем в следующем порядке:
Ставим в микроволновку выставляя мощность 1000, а время 5 минут. Пицца готова.
Пицца на сковороде с курицей и грибами
Простая в приготовлении пицца, на мягкой и нежной основе, приготовление ее занимает малое количество времени.
Ингредиенты:
Общая информация:
Приготовление
Начнем с приготовления теста: возьмем два яйца, разобьём их в миску. Добавим к ним сметану. Так же добавляем нужное количество майонеза. Все хорошенько перемешаем, до образования беловатой массы. Теперь можно понемногу добавлять муку. Хорошенько вымешиваем тесто, если будет необходимость, можно увеличить количество муки, что бы тесто не было слишком жидким.
Теперь можно взять сковороду, она должна быть холодной, смазываем ее растительным маслом, желательно не переборщить. И выливаем в нее наше тесто, распределяем равномерно по всей поверхности. Возьмем кетчуп или томатную пасту, смажем им нашу основу. Можно добавить каких-нибудь приправ, это уже на ваше усмотрение.
Теперь возьмем плавленый сырок и натрем его на крупной терке. Все выкладываем на самый верх пиццы, равномерно распределяем по всему периметру. (сыр естественно может быть и твердых сортов).
Только теперь можно ставить на огонь. Ставим на маленький огонь, накрываем крышкой. И ждем пока края пиццы не станут золотистыми и весь сыр расплавится. Готовой пицце дадим время остыть и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Послесловие
Рецептов теста для пиццы, наверное, столько же, сколько есть пиццерий на белом свете. И каждый пиццайоло (так в Италии называют мастера по изготовлению пиццы) держит его в секрете. С тестом стоит поэкспериментировать, а когда вы достигнете желаемого результата, можете считать, что у вас теперь есть свой собственный рецепт теста для пиццы.
Что еще важно знать для приготовления вкусной пиццы? Очень важен правильный баланс ингредиентов – один продукт не должен подавлять другой, напротив, они должны «дружить», создавая гармоничное сочетание вкусов. И еще. Все продукты должны быть свежими, замороженные ингредиенты убивают вкус.
Вот, собственно, и все. И хотя о пицце можно рассказывать очень долго, из нашей статьи вы и так узнали все, что нужно знать для приготовления вкусной пиццы с курицей и грибами.