мука гречневая состав пудов
Мука гречневая С.Пудовъ
Кладезем полезных свойств и качеств по праву называют гречку, поэтому гречневая мука тоже входит в список необходимых для правильного питания продуктов. Мука гречневая С.Пудовъ является полностью натуральным продуктом, в ней сохранены оболочки ядра, что увеличивает пользу в разы (calorizator). Мука гречневая С.Пудовъ имеет средний помол, продукт коричневого цвета, с ярким ореховым ароматом. Для хранения гречневой муки С.Пудовъ выбирайте сухое, хорошо проветриваемое помещение со средней влажностью и температурой, тогда продукт сохранит свои органолептические качества в течение 9-ти месяцев.
Калорийность муки гречневой С.Пудовъ
Калорийность гречневой муки С.Пудовъ составляет 350 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства гречневой муки С.Пудовъ
По утверждению производителя, в составе продукта только перемолотые ядра гречихи и их оболочки, продукт не содержит ГМО. Гречневая мука содержит грубую клетчатку, необходимую для нормальной деятельности желудочно-кишечного тракта, почти все незаменимые аминокислоты, витамины и минеральные вещества. Продукт рекомендован для диетического, детского и вегетарианского питания как источник легкоусвояемого белка. Мука гречневая не содержит аллергенов.
Мука гречневая С.Пудовъ в кулинарии
Гречневую муку добавляют в сдобную выпечку, хлеб, блины, оладьи, запеканки, продукт используют для приготовления теста для пельменей и вареников, домашней лапши. Муку гречневую обычно сочетают с пшеничной в пропорции 1:1, выпечка с использованием гречневой муки отличается приятным цветом «какао с молоком», нежным ореховым вкусом и ароматом.
Пищевая ценность и химический состав «Мука гречневая С.Пудовъ».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350 кКал | 1684 кКал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 5.3% | 543 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.5% | 5600 г |
| Углеводы | 70 г | 219 г | 32% | 9.1% | 313 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4% | 714 г |
| Вода | 9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25256 г |
| Зола | 1.5 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 7.6% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3 мг | 20 мг | 31.5% | 9% | 317 г |
| Ниацин | 3.1 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.5% | 1923 г |
| Кальций, Ca | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2381 г |
| Магний, Mg | 48 мг | 400 мг | 12% | 3.4% | 833 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 43333 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 8.9% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4 мг | 18 мг | 22.2% | 6.3% | 450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 70.2 г | ||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мука гречневая С.Пудовъ составляет 350 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Мука гречневая [С.Пудовъ]».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350 кКал | 1684 кКал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 5.3% | 543 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.5% | 5600 г |
| Углеводы | 70 г | 219 г | 32% | 9.1% | 313 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 7.6% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 54.3 мг | 500 мг | 10.9% | 3.1% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 8.6% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 54 мкг | 400 мкг | 13.5% | 3.9% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 1.7% | 1714 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 577 мг | 2500 мг | 23.1% | 6.6% | 433 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.2% | 2439 г |
| Магний, Mg | 251 мг | 400 мг | 62.8% | 17.9% | 159 г |
| Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 11818 г |
| Фосфор, P | 337 мг | 800 мг | 42.1% | 12% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.1 мг | 18 мг | 22.8% | 6.5% | 439 г |
| Марганец, Mn | 2 мг | 2 мг | 100% | 28.6% | 100 г |
| Медь, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Селен, Se | 5.7 мкг | 55 мкг | 10.4% | 3% | 965 г |
| Цинк, Zn | 3.1 мг | 12 мг | 25.8% | 7.4% | 387 г |
Энергетическая ценность Мука гречневая [С.Пудовъ] составляет 350 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства МУКА ГРЕЧНЕВАЯ [С.ПУДОВЪ]
Чем полезен Мука гречневая [С.Пудовъ]
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Гречневая мука. Польза.
Статьи 
Всё об ингредиентах для выпечки
Гречневая мука – абсолютно здоровой и полезный продукт. Она универсальна, придает выпечке приятный шоколадный оттенок и имеет исключительные вкусовые качества. Из гречневой муки можно печь практически все те же хлебобулочные изделия, что и из пшеничной.
Наиболее удачными и популярными можно считать рецепты оладий, блинчиков, пирожков и т.д. Домашняя выпечка из гречневой муки получается не менее вкусной, чем из пшеничной. При этом пользы в ней будет значительно больше.
Полезные свойства гречневой муки
Гречневая мука богата витаминами, минералами и растительным белком. В ней есть жизненно важные для человеческого организма аминокислоты, природные антиоксиданты и пищевые волокна. При этом в гречневой муке отсутствуют вредные углеводы и глютен.
Благотворное влияние данного продукта на организм человека проявляется в следующем:
Не мука, а одна сплошная польза!
Применение гречневой муки
Как уже было сказано выше, из гречневой муки можно приготовить практически любую домашнюю выпечку. Достаточно просто заменить на нее пшеничную муку в любом традиционном рецепте. Тесто из гречневой муки получается чрезвычайно вкусным, ароматным и рассыпчатым. Главное правило – добавляйте чуть-чуть больше воды, чем обычно. Особенно роскошной из гречневой муки получается сдоба. Попробуйте и убедитесь в этом сами.
Сделать гречневую муку можно и самостоятельно. Для этого потребуется мощный комбайн, немного времени и терпения. Однако, поскольку никакая техника не сможет избавить крупу от шелухи, мука, приготовленная в домашних условиях, получается достаточно грубоватой. Поэтому лучше приобрести готовый, уже очищенный продукт. Тем более, что это так просто.
В нашем интернет-магазине «С.Пудовъ» вы всегда найдете гречневую муку отменного качества и по доступной цене.
Калорийность продукта Мука гречневая «С.Пудовъ», 500 г. Информация о белках, жирах и углеводах
из таблицы Мука и мучные изделия
Счетчик калорий, белков, жиров и углеводов
Воспользуйтесь нашим удобным калькулятором калорий, чтобы рассчитать сколько калорий содержится в продукте Мука гречневая «С.Пудовъ», 500 г. Вы также получите точную информацию о количестве белков, жиров и углеводов. Введите в поле «вес продукта в граммах» интересующую вас массу продукта и калькулятор рассчитает результат.
Информация о продукте
В каких диетах используется?
Мука гречневая «С.Пудовъ», 500 г относится к группе высококалорийные продукты с содержанием калорий от 200 ккал и до 450 ккал на 100 грамм. Такое количество калорий помогает увеличить мышечную массу тела. Также он относится к продуктам с высоким содержанием белков, что стимулирует увеличение объема мышц при должных тренировках и уменьшению подкожного жира. Продукт содержит очень низкое количество жира. Продукты с низким содержанием жиров могут помочь сбросить вес только в том случае, если вы будете следовать диетическим принципам потребления насыщенных, ненасыщенных и транс-жиров. Потребление слишком большого количества трансжиров из нездоровой пищи не приведет к похудению. Известно, что Мука гречневая «С.Пудовъ», 500 г имеет очень большое содержание углеводов.
Стоит ли покупать Мука гречневая «С.Пудовъ», 500 г? Напишите отзыв!
Здравствуйте! Меня зовут Мария и я развиваю этот сайт. Буду очень благодарна за ваши отзывы и комментарии.
Похожие продукты
Больше похожих продуктов вы можете найти в категории Мука и мучные изделия.