можно ли в рисоварке готовить другие блюда
Чем рисоварка отличается от мультиварки, и как ее использовать
Интересно, что в азиатских странах рисоварка настолько же распространена, как обычный чайник или плита, так как рис здесь является основным гарниром. Этому изобретению уже более 50 лет, и если вы до сих пор не задумывались о покупке рисоварки — сейчас, несомненно, вам стоит это сделать!
Конечно же, мультиварка получается гораздо более функциональной. Она умеет и тушить, и варить супы, и делать блюда на пару. В некоторых даже можно делать йогурт. Тогда как рисоварка специализируются на всех злаковых культурах.
Самым главным преимуществом рисоварки является ее вариативность. Здесь есть огромное количество режимов для приготовления злаковых. Например, рис может быть клейким, сухим, жирным, поджаренным, стандартным.
Рисоварка стоит дороже мультиварки, но в целом бюджет варьируется от 4 до 8 тысяч рублей за хорошие модели. Если есть что-то дешевле, значит, скорее всего срок службы данного прибора будет далек от идеала.
И рисоварки, и мультиварки занимают место. Но первые достаточно компактные, тогда как вторые могут доходить до размеров маленькой микроволновки. Это тоже стоит учесть при выборе и покупке данного прибора.
Что такое рисоварка и как она работает
В принципе, все очень просто. Это кастрюля, которая работает без плиты. Вы закладываете туда рис, добавляете воду и она готовит его по выбранному вами режиму. Есть рисоварки маленькие, на 2–3 литра, есть большие до 12 литров. Правда, для обычной семьи размером в 5 человек хватит обычной на 4–5 литров.
Мы советуем выбирать рисоварки с антипригарным покрытием, чтобы меньше было хлопот по очистке. Также стоит посмотреть на модели со съемными крышками (а не откидными) — они гораздо более удобные.
В целом рисоварки имеют два режима — подогрев и готовка. У некоторых даже нет других режимов. У более дорогих моделей существует ряд возможностей для приготовления разных форматов риса (и других злаковых!). В итоге с каждой моделью вы все равно будете разбираться с инструкцией и методом проб и ошибок.
Есть интересные факты о работе рисоварок, которые стоит знать:
— Чтобы рис был мягким и очень однородным, его не нужно перемешивать, только если вы не готовите какое-то очень сложное и изысканное блюдо;
— Готовить проще, чем вы думаете — положите рис, залейте воду, добавьте столовую ложку масла и подождите полчаса;
— Бобовые, перед тем как положить в рисоварку, придется замачивать до 12 часов;
— Гречку промывать не нужно;
— А вот рис придется промывать, но только если вы любите сухой, рассыпчатый;
— Для приготовления на пару есть специальные вкладыши-решетки;
— Ячмень, перловка, пшено и другие крупы тоже можно готовить.
Ниже вы найдете три варианта рисоварок, которые мы отобрали специально для вас. Первая — модель очень популярного корейского бренда Cuckoo — имеет крупный литраж и функцию 3D-нагрева, когда рис получается нагретым равномерно (потом его не нужно перемешивать).
Еще одна потрясающая рисоварка, которая к тому же может работать через приложение, установленное на вашем смартфоне, имеет весьма футуристичный дизайн. Бренд Xiaomi.
Последний вариант от бренда Indokor имеет одну очень полезную деталь — пароотвод с емкостью. Так ваша пароварка не будет дымить паром на всю кухню, он будет собираться в специальный резервуар. Другие пароварки лучше использовать возле открытого окна, вытяжки или в проветриваемом помещении, иначе излишняя влага будет доставлять вам неудобства.
Посмотрите еще одно интересное видео о рисоварках:
Рецепты для рисоварки: что можно приготовить кроме риса
Вопрос можно ли в рисоварке готовить другие блюда интересует не только домохозяек, но и профессиональных поваров заведений общественного питания. В ресторанах, столовых и закусочных рисоварка в основном используется при приготовлении круп. Но возможности этого агрегата гораздо обширнее и зависят от модели производителя. Большинство профессиональных устройств используются для приготовления супов, плова, других сложных блюд. Несколько рецептов мы предлагаем в этой статье.
Молочная каша с тыквой в рисоварке
Решая, что можно приготовить в рисоварке кроме риса, опробуйте рецепт, который подойдёт для любой столовой. Тыква часто используется в диетическом питании, содержит много полезных веществ, превосходно подойдёт на завтрак в детском учреждении, больнице. На 10 порций необходимо:
Тыкву укладываем на дно ёмкости, заливаем половиной указанного объема воды. Включаем режим Соок. Готовим 15-20 минут до размягчения. Не выключая, добавляем изюм, рис, оставшуюся воду. Варим ещё 15 минут. Затем добавляем тёплое молоко, сахар, соль и ваниль. После закипания, переключаем на “Подогрев” и оставляем на 20 минут.
Выключив кашу, оставим её ещё на 20 минут, после чего откроем и вольём растопленное сливочное масло.
Два вида плова
Немногие знают, что варить в рисоварке кроме риса можно разные виды плова. Это блюдо пользуется большой популярностью на предприятиях общественного питания.
Рецепт плова диетический с курицей в рисоварке
Плов с курицей в рисоварке, как диетическое блюдо, приготовить несложно. На одну порцию понадобятся:
Мясо режем кубиками по 2 см, варим полчаса, затем отправляем в ёмкость рисоварки. Морковь и лук режем и складываем на мясо, добавляем воду. Включаем рисоварку, через 15 минут добавляем сухой рис и бульон. Приготовление продолжается ещё 30 минут. По окончании добавляем травы, отключаем агрегат и оставляем ещё на 20 минут. В конце добавляем сливочное масло.
Классический плов в рисоварке
Рецепт плова в рисоварке достаточно прост, блюдо получается вкусным, насыщенным и рассыпчатым. Лучше готовить в большом объёме, который ограничивается только возможностями прибора. Потребуются:
Мясо режем небольшими кусочками, морковь кружочками, лук кольцами. На раскалённую сковороду выливаем масло, на котором мясо с морковью и луком тушим до полуготовности. Затем складываем на дно ёмкости рисоварки. Добавляем рис, специи, сверху кладём целую, неочищенную головку чеснока. Вливаем воду. Плов готовится 30 минут, после чего оставим его на режиме 60 градусов до раздачи. Чеснок надо убрать.
Приготовление супов в рисоварке
Рецепты приготовления супов в рисоварке мало отличаются от обычных. Используя привычные ингредиенты, можно приготовить вкусный борщ. Рассчитывая количество ингредиентов, нужно исходить из объёма кастрюли, учитывая сильное выкипание жидкости.
Постный борщ
Для приготовления трёх литров борща потребуется:
Очищенный картофель и резаную капусту поместим в рисоварку и зальем половиной количества воды. Ставим на нагревание. Остальные овощи режем соломкой и пассеруем на растительном масле до полуготовности. Через 20 минут добавляем в ёмкость, заливаем остатками воды, кладём соль, лавровый лист и перец. Через полчаса борщ готов. При подаче посыпаем зеленью.
Чтобы можно было готовить в рисоварке другие блюда, на профессиональную кухню лучше приобретать агрегат проверенной фирмы с расширенными функциями. Тогда вы сможете угостить своих посетителей не только супами и пловом. Рисоварка справляется со многими задачами, значительно облегчая работу на кухне.
Похожие статьи
Рейтинг лучших рисоварок: как выбрать и не прогадать
Суши, роллы, ризотто и пловы подают во многих ресторанах и кафе. Сложно готовить большой объём рассыпчатого риса, пользуясь кастрюлями. Специальный аппарат облегчит задачу. Он прост в эксплуатации, не нуждается в постоянном присмотре, занимает мало места.
Чем рисоварка отличается от мультиварки, и как её использовать
Специальный электроприбор для термической обработки этого злака не требует контроля персонала. Заложив в ёмкость продукты и выбрав программу, повара смогут заняться приготовлением других блюд. При этом рис получится проваренным, рассыпчатым, в нём сохранятся полезные свойства.
Что можно молоть в кофемолке кроме кофе?
Прибор превращает зёрна или иные ингредиенты в порошок в течение нескольких минут, а использовать и хранить их можно на протяжении длительного времени.
Рекомендуемые товары
Рисоварка Cuckoo SR 4600 (4,6 литра)
Рисоварка Cuckoo CR-0632 (1 литр)
Электрическая рисоварка Cuckoo CR-0632 быстро приготовит рис и другие каши в домашних условиях. В Cu..
Рисоварка Cuckoo CR-3021 (5,4 литра)
Рисоварка Cuckoo CR-3521 (6,3 литра)
Рисоварка Cuckoo CR-3521 идеально подойдёт для профессионального использования на предприятии общест..
Рисоварка Cuckoo CR-1420S (2,5 литра)
Что можно приготовить в электрической рисоварке, кроме риса
Электрическая рисоварка похожа на пароварку. Во внутреннюю чашу кладется рис и варится на пару или в воде. В устройстве есть функция поддержания тепла, когда после приготовления рис больше не варится, но и не остывает, оставаясь теплым. В основном, все рисоварки имеют два режима: приготовление и поддержание тепла. Правда, некоторые модели могут быть более сложными и иметь расширенные параметры как для приготовления, так и для регулирования температуры. Есть и такие, которые издают звуковые сигналы, когда рис будет готов.
Имея рисоварку, можно сэкономить много времени. Просто забросил в емкость все необходимые ингредиенты, дальше рисоварка все сделает сама.
В рисоварке можно готовить не только рис, но и многие другие продукты.
Что можно готовить электрической в рисоварке
1. Яйца. В паровой корзине рисоварки вполне можно сварить яйца. Это займет примерно 20-25 минут, в зависимости от того, что вы хотите получить.
2. Овсянка. В зависимости от предпочитаемой консистенции овсянки вам придется поначалу поэкспериментировать с соотношением воды и геркулеса. Впрочем, если вы имеете рецепты для рисоварки, и у вас есть точное описание пропорций, приготовление каши будет совсем простым.
Воду и геркулес поместите во внутреннюю миску рисоварки, перемешайте, включите прибор и ждите. Чтобы овсянка была более вкусной и полезной, добавьте в нее фруктов и специй.
3. Картофельное пюре. Варите картофель на пару рисоварки до полного размягчения. При этом положить его можно как в паровую корзину, так и прямо в горшок. Затем разомните картофель со сливочным маслом и молоком до желаемого состояния.
4. Тушеные овощи. Большинство рисоварок снабжены паровыми корзинами, поэтому в них легко готовить любые овощи на пару. К овощам можно добавить и пакет риса. Так его употреблять полезнее, чем в жареном виде.
5. Шоколадное фондю. Расплавьте шоколад в миске рисоварки. Функция поддержания тепла будет держать шоколад в расплавленном состоянии. Наколите на шампуры фрукты, обмакивайте их в шоколад и наслаждайтесь вкусом!
Что можно приготовить в электрической рисоварке, кроме риса
Что умеет рисоварка
Внешне рисоварка напоминает мультиварку — та же кастрюлька с кнопками. Небольшая, «походная» модель вмещает всего пол-литра, средняя доходит до 3—5 литров, а большая профессиональная модель — до 8.
Принцип работы
Базовый механизм приготовления не отличается от традиционного: вода закрывает рис и частично впитывается им под нагревом, частично выходит паром. Готовое блюдо рисоварка держит подогретым до 12 часов.
Совет Выбирайте рисоварку со съёмной внутренней крышкой и с антипригарным покрытием. Это облегчит уход за прибором впоследствии.
Как пользоваться агрегатом
Если прибор куплен в России и в надёжном магазине, то к нему прилагается инструкция на русском языке. Следуя указаниям гайда, закладываются продукты, отмеряется вода и другие ингредиенты.
Самые простые модели имеют всего две функции: Cook и Warm, т. е. «Готовка» и «Подогрев». В них консистенция блюда целиком зависит от пропорций продуктов.
В рисоварке можно приготовить также перловку, пшено, ячневую и пшеничную крупы. Все они довольно капризны, а прибор приготовит их идеально.
Видео
Чем рисоварка отличается от мультиварки
В мультиварке много разных программ. Туда нужно заложить нужные ингредиенты, выбрать программу, все остальные действия с правильными таймингами устройство выполнить само.
В рисоварке всего два режима:
Причём в простейших моделях даже время нельзя выставить.
В принципе, в рисоварке можно варить и другие крупы. Например, я варю в ней гречу (соотношение: 1 часть гречи, 2 части воды, в течение 15-20 минут). По сути, рисоварка, это такая электрическая кастрюля, в которой удобно готовить по принципу «довести до кипения и варить с плотно закрытой крышкой».
И ещё удобно держать еду тёплой или подогревать.
Два вида плова
Немногие знают, что варить в рисоварке кроме риса можно разные виды плова. Это блюдо пользуется большой популярностью на предприятиях общественного питания.
Рецепт плова диетический с курицей в рисоварке
Плов с курицей в рисоварке, как диетическое блюдо, приготовить несложно. На одну порцию понадобятся:
Мясо режем кубиками по 2 см, варим полчаса, затем отправляем в ёмкость рисоварки. Морковь и лук режем и складываем на мясо, добавляем воду. Включаем рисоварку, через 15 минут добавляем сухой рис и бульон. Приготовление продолжается ещё 30 минут. По окончании добавляем травы, отключаем агрегат и оставляем ещё на 20 минут. В конце добавляем сливочное масло.
Классический плов в рисоварке
Рецепт плова в рисоварке достаточно прост, блюдо получается вкусным, насыщенным и рассыпчатым. Лучше готовить в большом объёме, который ограничивается только возможностями прибора. Потребуются:
Мясо режем небольшими кусочками, морковь кружочками, лук кольцами. На раскалённую сковороду выливаем масло, на котором мясо с морковью и луком тушим до полуготовности. Затем складываем на дно ёмкости рисоварки. Добавляем рис, специи, сверху кладём целую, неочищенную головку чеснока. Вливаем воду. Плов готовится 30 минут, после чего оставим его на режиме 60 градусов до раздачи. Чеснок надо убрать.
Как варить рис в кастрюле
Лучше использовать посуду с толстым дном: в ней температура распределяется равномерно.
Сначала доведите подсоленную воду до кипения, а после высыпьте в неё крупу. Перемешайте рис один раз, чтобы зёрнышки не прилипали ко дну. Затем дождитесь, когда блюдо начнёт бурлить, убавьте огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой.
Кадры: Downshiftology / YouTube
В процессе приготовления не поднимайте крышку — иначе рис будет готовиться дольше. Если вы хотите, чтобы крупа была рассыпчатой, не перемешивайте её (за исключением первого раза). В противном случае зёрна будут ломаться и выделять крахмал.
Среднее время варки после повторного закипания в зависимости от вида риса составляет:
Когда рис приготовится, снимите его с огня и дайте постоять 10–15 минут под крышкой. Если в готовой каше осталась вода, слейте её или накройте кастрюлю сухим полотенцем: оно впитает излишки влаги.
Кадры: Downshiftology / YouTube
Как варить рис в мультиварке
Выложите рис в чашу мультиварки. Добавьте воду и нужные вам специи. Закройте крышку и установите режим «Крупы», «Рис», «Плов» или «Гречка». Примерное время варки риса составляет:
Как ароматизировать рис до и после приготовления?
В рецепте воду можно заменить на такое же количество бульона, чтобы добавить аромат рису. Перед приготовлением в кастрюлю можно добавить травы и специи, а также другие ароматические вещества, такие как обжаренный лук или чеснок. Соль можно добавлять до или после приготовления. Чтобы избежать пересоливания, солить лучше после приготовления.
Можно ли в рисоварке готовить другие блюда
Что можно приготовить в рисоварке (папсоте)?
olichka: Наташа Ростова Кто-то из девчёнок писал,что можно готовить хлеб.
Лора: А можно ли приготовить в рисоварке «шарлотку»?И ещё,девчат,подкиньте рецептик,плиз
Наташа Ростова: Для киса: Дорогая Киса! А нельзя ли пару конкрнтных рецептов выдать мне как для начинающих эксперементаторов Ну например:плов гречка с мясом и голубчики
jenya: Наташа Ростова Готовлю плов, перловую кашу. Как готовлю плов: обжариваю лук, морковь, мясо (уже сваренное), в масле, затем все это закидываю в рис, кладу так же чеснок дольками и приправку, закрываю и включаю. Это конечно не настоящий плов, но тоже ничего.
Nigma: как раз сегодня сидела и рассматривая свою рисоварку,расшифровала что там можно готовить некоторые блюда помимо риса. И хотела спросить вы просто включаете и она сама варит или на определенное время ставите как в микроволновке.
bessonica: девочки, те кто готовит в рисоварке, у меня такой вопрос: нет ли у каши(пап) потом привкуса или запаха от других блюд? а то меня хангучки предупреждали ничего кроме каши не готовить в рисоварке.
zz: Для Лора: да нет,нет никого запаха.
Лора: bessonica пишет: цитатав столь оскорбительной форме Там смайлик стоял,если помните,который отражал тон высказывания. bessonica пишет: цитатастоит грести всех хангучек под одну гребенку А я и не гребу. я вижу
andrysha: Sunny-V В тесто масло положили т.е. оно не прилипнет. Потом после повторного нажатия клавиша же сразу в прежнее положение становится тогда как? Хлеб не получится обычным, получится как корейский белый, парной. Можно любые супы варить и дамляма хорошо получается.
pinkpanther: andrysha пишет: цитатадамляма хорошо получается. А что такое дамляма?
andrysha: Дамляма. Берём баранину или другое мясо, но лучше баранину. Рубим на порционные куски, слегка обжариваемс рпчатым луком можно до корочки кто какое мясо любит. Укладываем в самый низ кастрюли, потом следующим слоем морковь(порежте на брусочки), следом картошку(режте пополам), капусту(мелко не режьте), потом болгар. перец и баклажаны, потом пару стручков горького перца, чеснок и другие приправы. Получается что все продукты лежат слоями. Между слоёв можно положить семена петрушки(только не молотые), зру если есть. Воду наливаем чтобы оа немного не доставала до верхнего слоя. Времени уходит много. Я держу её на слабом огне 1-1.20мин. В кашеварке легче поэтoму включил и всё. И что хорошо блюдо всегда горячее греть не нужно лишний раз. После того как готово осторожно перемешайте и можно подавать.
olga: можно ли сварить плов на амрёк папсоте?Мне говорили что кто то готовил плов на папсоте,а на какой именно не оъяснили.Ведь папсоты все разные.Кто знает подскажите.
raduga: Я не поняла а котла нет что ли, в пабсоте вкус совсем не тот! Можно конечно приготовить но это будет уже не плов а каша с морковкой ой.
olga: Для raduga:У меня только кастрюли а котла нет т.е такого как у мамы А У мамы то чугуныйкыкыкы. Я на самалёте когда летела сюда в Корею видела как одна женщина котёл чугунный собой держала её попрасили привести. А я плов варю на большой глубокой сковородке
Changmi: я как раз готовлю плов-настоящий узбекский, в толстой кастрюле, получается ммммммм пальчики оближешь
Наташа Ростова: Ну я сегодня плов приготовила в попсоте Мой две чашки навернул и доволен Сказал что на ночь еще поест РЕЦЕПТ:свинина 600гр средними кусочками 1 большая луковиц 1 болтшая морковка 1 красный помидор+10 зубчиков чеснока+10 сухих фиников Соль 1стол ложка с верхом Свинину выдержать в маринаде 1час затем обжарить на сльном огне до корочки минут 20 Затем мясо переложть в кастрюлю попсота посолить сверху насыпать нарезанные овощи и еще сверху насыпать промытый рис 3 мерных стаканчика и залить водой на 1 палец выше риса И все:время 45 минут на таймере поставить И что вы думаете? Получилась рисово-овщная каша-размазня с мясом Но вкусно Все наелись досыта!
zz: Наташа Ростова пишет: цитатаСвинину выдержать в маринаде 1час з можно рецепт маринада
Галченок: Девочки, дайте пожалуста рецепты, что и как можно в ней готовить. У меня стоит этот агрегат ( рисоварка), но я почему то ее боюсь, она начинает шипеть пыхтеть и пар выпускать. Так надо или у меня не правельная она? Там все по корейски, и я ну ничего ни понимаю. А она совсем новая, хочься испробоавать.
Nigma: Галченок пишет: цитатаона начинает шипеть пыхтеть и пар выпускать у вас из новых моделей кажись,моя тоже так же делает и варит очень вкусно,но что либо в ней экспериментировать боюсь,жалко,для эксперимента я использую старую модель.
Natali: Галченок это новая модель. А старая модель не шепит.
Nigma: Галченок Я хлеб только пекла как то,долго конечно пекёт.Но как говорится на безрыбье. Другое пока не пробовала,а насчет напряжения сказали подойдет нашим сетям и кстати сейчас в аэропорту редко кого встретишь уезжающим без папсота.
Аленка: Галченок Вы знаете, насчет того, что шипит, не переживайте, так и должно быть. А насчет готовить, готовьте все подряд, кидайте все до кучи, закрывайте и. хай шипит. Картошку с мясом, капусту, я даже гречку с мясом готовлю, в катрюле у меня гречка вечно пригорает, не успевает доготовится до «мягкости». Эксперементируйте, все должно получится.
Галченок: Nigma Аленка Девочки, спасибо большое! Все! Бояться ее не буду, как сказала Аленка «Нехай себе шипит» Буду эксперементировать. Natali Вот, у меня точно такая!
Nuta: Девочки,а пирожки не пробовали готовить в рисоварке?
Аленка: Nuta Енто как, в масле.
Nuta: Аленка вот не знаю,спрашиваю поэтому.Раз тортики если можно приготовить,то может и пирожки там приготовить можно.Никто не пробовал?
Лёшкина: Девчонки, подскажите, как печь хлеб в рисоварке? По какому рецепту?
Марго: Nuta Я ее также как и пап готовлю, если она не доготавливается еще раз ставлю, а потом когда рисоварка закипит 5 минт даю еще попарится и выключаю.
lady: Наташа Ростова пишет: цитатаИ что вы думаете? Получилась рисово-овщная каша-размазня с мясом Но вкусно Все наелись досыта! Моим тоже понравилась такая каша, но только не мне. Потом я рис заливала два раза крутым кипятком и оставляла пока не остынет. Так рис в кашу превращаться не будет. Клала в папсот обжареную курицу 5-минутную, обжареную марковь и лук, потом рис, барбарис, чуть оливкового масла. Перемешивала. Потом положить головку чеснока с ощищеным верхом всередку и залить водой. Вода должна быть на 1-1,5 фаланги пальца (если рис ранее был кипятке). Пробывала меньше воды наливать, но потом приходилось воды чуть доливать, чтоб рис был чуть помягче.
lady: А как курицу можно приготовить? Надо ли ее ставить на подставку. Сколько воды?
vika kvangu: девочки плиизз напишие как вы в рисоварке голубцы делаете? и как получается прям в соусе и вкусненько?
Сузумэ: Девочки, как вы кашу гречневую в рисоварке готовите?? В смысле, пропорции воды и гречки?? Плз.
vika kvangu: Сузумэ кашу гречневую пропорцыи такиеже как и у риса просто вариш как рис и получается рассыпчатая кашка
vika kvangu: а вот как голубцы готовят все в сикркте держут ну поделитесь плиииззз
Мимоходом: Сузумэ 1:1.5 т.е 1стакан крупы к полутора воды,так гречка мягкая и рассыпчатая получается. vika kvangu пишет: цитатагречневую пропорцыи такиеже как и у риса А я так попробывала,так пришлось потом еще воды добавлять.
vika kvangu: Мимоходом мы сдесь о рисоварках говорим как я понимаю,так вот я гречку варила в рисоварке также как и рис и прекрасно получилось
Котёнок: А можно голубцы приготовить в старой кашеварке,без таймера которая.
Osya: Марго А скажите,когда рисоварка начинает шипеть и выпускать пар,она маслом не брызгается?
Emerald: Вот такой зеленый рис можно приготовить 🙂 http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=1470#1470
Руссо: Девочки а подскажите как «шарлотку» яблочную готовить в рисоварке. А то я гдето видела а сейчас найти не могу. или яблочного пирога.. или любого пирога с начинкой
yonsu: вот это да.А раньше,темень,думала,что в папсоте можно только пап варить
Руссо: Нет не обязательно можно любые другие или грецкие орехи. Можно и изюм наверное.. но я не пробывала с изюмом.
Руссо: Рагу из баклажанов 400 г кубиков баклажанов 2 ст. л. чеснока, пропущенного через пресс 6 ст. л. оливкового масла 300 г таматов маленьких порезаных на подовинки 300 г томатов тёрных на тёрке или шмтованых в миксере 1 ст. л. томатной пасты или кетчупа 1 лавровый лист соль и молотый черный перец сахарный песок 300 г ломтиков вареного картофеля по 250 г красного и желтого сладкого перца Посолить баклажаны и оставить на 20 минут. Потушить 1 ст. ложку чеснока в 2 ст. ложках оливкового масла Добавить половинки томатов, протертые томаты, томатную пасту и лавровый лист и варить около 15 минут. Приправить солью, перцем (по вкусу)и сахарным песком. Обсушить баклажаны, поджарить в 2 ст. ложках оливкового масла, выложить на салфетку и дать жиру стечь. Поджарить картофель в жире от жаренья, посолить и поперчить. Нагреть кастрюлю от папсота на огне. Слегка поджарить в оставшемся оливковом масле мелко на-резанный сладкий перец с оставшимся чесноком, посолить и поперчить. Выстелить дно папсота ломтиками картофеля. Положить сверху сладкий перец, баклажаны и томатный соус. Готовить в папсоте как паб если есть на нём таймер то 15-20мин. Выкладывать на тарелки лопаткой так чтобы попался на тарелку каждый слой. В одной порции 280 ккал. Получается прекрасный вкусный панчан или можно подавать с рисом. Приятного аппетита!
jenya: Руссо очень интересные рецепты, надо будет попробовать.
Руссо: Этот рецепт я нашла в разделе «Любовной кухни», говорят овладев любовной кухней можно решить много проблем в отношениях между мужчиной и женщиной. Незнаю незнаю. но получается вкусно. Красный рис. 275 г риса 0,5 л воды 3 столовые ложки масла оливкового 1 чайная ложка смеси пряностей (перец красный, тмин, куркума, мускатный орех) 1 зеленый перец, нарезанный ломтиками 200 г тушеных помидоров 1 ч. л соли Промыть и хорошо просушить рис. Разогреть масло и положить в него специи вместе с ломтиками зеленого перца. Добавить рис и хорошо прокалить его. Затем всё положить в папсот, влить горячую воду и добавить помидоры. Готовить паб. Всё. Влюдо низкокаллорийное.. Совет: не увлекайтесь приправами ложить всего по чуть чуть. Хотя красного перца можно положить побольше если любите остренькое.. Подавать с кимчи.
wasabi: Здравствуйте, уважаемые! Есть ли у кого-то опыт приготовления в обыкновеном старомодном папсоте манной каши на молоке для ребенка? Все мнения и советы будут приняты с благодарностью. С уважением, wasabi_mother@yahoo.com
andrysha: А просто в кастрюльке сварить нельзя.
vladislava: wasabi А где манку берете?Я в русском магазине не часто бываю, но когда заезжала все как то не попадалась. В нашем Карфу не нашла или может не смогла найти. ПОдскажите.
КИМУЛЯ: А всё-таки я думаю,что выпечка бисквита в папсоте не получится,как было описано в начале темы..хоть я и не пробовала..
Jessica: КИМУЛЯ Получится,если в папсоте есть функция для бисквита,то очень хорошо пропекается.Намедни шарлотку делала очень красивая и вкусная олучилась
Jessica: Скарлетт Сейчас муж спит не могу рецепт найти,завтра вам чиркну.А по рецепту выше у меня что то тоже неочень получилось.Я взяла рецепт окоторому мы дома с мамой уже столько лет готовили,получилось вкусно внутри такой жёлтенький,я шарлотку на блюдо дно кверху выложила оно такое коричневенькое красивое,можно украсить.
Jessica: Скарлетт Значит так,я сделала как в рецепте наверху нагрела чашу папсота на газе смазала сливоч. маслом выложила туда тесто и дала постоять минут 5-8,потoм выпекала на режиме для варки манду и овощей(маннынгчим) 50мин.Когда время закончится не выключайте и не открывайте папсот,пусть постоит в режиме подогрева минут 10,потом достать чашу и немного остудить шарлотку в ней.Это для того чтобы тортик не осел.Выложить на блюдо,я выкладывала дном вверх,так красивее. Рецепт: 5шт. яиц 1,5 стакана муки,1,5стакана сахара(я клала чуть меньше,яблоки у них не кислые) 5 средних яблока,Всё перемешать.Да ещё пол. чайн.ложки соды погасить лимонкой.Всё.Приятного аппетита,потом напишите как получилось.
Скарлетт: Jessica пишет: цитата5 средних яблока здесь яблоки крупноватистые,а их целиком ложить не дольками спасибо попробую по вашему
Jessica: Скарлетт Только дольками иначе не пропекутся.Крупных возьмите четыре шт.,посмотрите сами яблок должно быть килограмм или more,и ещё яблоки обязательно почистить и удолить косточки.
Скарлетт: Jessica пишет: цитатаПриятного аппетита,потом напишите как получилось. попробовала по вашему рецепту,правда лимона не оказалось под рукой,гасила уксусом и Нефертити ещё подсказала отделить белкi от желтка вобщем получилось вкусно,спасибо
LIMFA: Наташа Ростова я картошку Bарила.. там же на толчёнку пoдаBила.. Bоды надо чуть ниже картошки, чтоб не доконца покрывала вода картошку, иначе долго вариться и не останаливаеться долго.. рисоварка
sima: mandarinka пишет: Шарлотка: Тесто:6 яиц,1 стакан сахара,1 стакан муки Белки отделить от желтков и взбить с сахаром в крепкую пену(сахар в белки добавляйте по немногу).Затем влить желтки перемешать.В полученную массу добавить муку(тоже небольшими порциями). В смазанную маслом кастрюлю из папсота, выложить очищеные и нарезаные яблоки(желательно кисленькие и побольше) и залить сверху тестом.Поставить в папсот на обычный режим приготовления риса.Если сверху плохо пропечется то переверните пирог и поставьте допекаться ещё на 10-15 минут.
Изаура: а помогите мне разобраться что к чему. у меня вот такая рисоварка сегодня я сумела приготовить овощное рагу пользуясь только, как я поняла, таймером. но наверно можно еще что-то как-то приготовить, она на мой взгляд, такая «навороченная» если кому не трудно, расшифруйте мне, что здесь и как переводится и какой правильяй проядок нажатия кнопок :))) я такой чайник.
Мансуровнв: А разве это рисоварка?! Это больше похоже на мультиварку
adjuma: Изаура чудо вы. не я не знаю. как с вашей обращаться у нас совсем простой папсот. она ток кашу варит и усё
Изаура: а вот интересно, можно, пользуясь одним только таймером шарлотку печь?
Nigma: Изаура У нас такой же папсот как ваш. Крышка вроде не разбирается,я обычно штуковину изнутри раскручиваю и сверху откуда пар идёт,протираю и всё.Ну мы конечно пользуемся каждый день,поэтому моли там некогда плодиться. Поделитесь плиз как там шарлотку готовили
Nigma: Изаура Что то не получилась у меня шарлотка.
dear_nataly: кто нибудь готовит в рисоварке? вчера пробовала сделать самгетан, очень вкусно и без хлопот. Может, поделитесь рецептами?
ariya: я хлеб пеку,шарлотку.
dear_nataly: а у вас какая рисоварка? я к своей лихом не могу присобачиться, так как там конкретно режимы не указаны, только тимы да нурунди, инструкцию гдето потеряла
Nyanya: ariya пишет: я хлеб пеку у меня хлеб не получается а шарлотка,кекс замечательно пекутся Делаю ещё рёбрышки-кальби, можно замариновать и потом тушить, а можно просто подсолить,поперчить,лавровый лист;чеснок и лук в конце добавить-в два этапа тушить по 25-30=50-60 минут.Мясо получается ооочень мягкое.Свеклу варю в пароварке,за 10-15 минут можно мясо в ней разморозить и много всего ещё. главное чтобы долго проработала с такими экспериментами какие я ей иногда устраиваю
ariya: dear_nataly обычная куко,но после выпечки хлеба па получаеся сранный,будто недоваренный,неклейкий,через чур рассыпчатый,в чем дело незнаю.
линда: на днях пробовала печь пирог. получился ужас. духовка рулит!
akonya: неужели никто не знает. пузожитель просит шарлотку.
sama: я не могу одно понять тесто сделала и в рисоваку и все,у меня простои рисоварки нет
akonya: sama пишет: я не могу одно понять тесто сделала и в рисоваку и все,у меня простои рисоварки нет U vas kakaya risovarka?
sama: akonya пишет: U vas kakaya risovarka? CUCKOO
akonya: sama пишет: CUCKOO к сожалению я не разбираюсь в рисоварках,и название мне не о чем не говорит я хотела спросить,она у вас электрическая.
tii-NLO: Девочки привет. Все время захожу сюда и читаю. Такие умницы все. ПРОчитала про тыкву в папсоте. Решила сделать. Получается классно. Правда фарш делала на свой лад. А так в папсоте делала все начиная от супов заканчивая тушенкой. Правда вот печь пока еще не пекла. Все никак рука не подымается. Папсот старый без наворотов. Если кто в простом самом папсоте делал выпечку, поделитесь а? шарлотку хочу попробовать и хлеб.
angela76: Подскажите пожалуйста,почему,при приготовлении овсяной каши в рисоварке на молоке,это молоко в момент шипения и пыхтения рисоварки активно выливается из нее практически полностью через заднюю панель на пол и каша получается очень сухая.Рисоварка электрическая.Кстати,что такое попсот?
Sabina: angela76 пишет: Рисоварка электрическая.Кстати,что такое попсот? папсот это та же рисоварка только с более толстой стенкой типа чугунки
tii-NLO: ну вот. попробовала хлеб сделать в своей старенькой кашеварке. очень понравилось. классно получается. подымается нормально, даже отлично. кто то писал что белый парной получается. надо перевернуть и еще раз поставить, тогда не будет такой парной и белый, а получится с корочкой. удобней чем на сковороде.
tii-NLO: ariya пишет: а в пабсоте мягковатая. у меня нормальная получилась. просто я его вынула из папсота и в полтонеце
kim5959: хорошая тема,много узнала,спасибо.
yana-77: хлеб в рисоварке
kilevi: купили мы новый пабсот, вот думаю попробовать пару рецептиков, если на самом деле так менее хлопотно, а результат лучше. девочки, а вы в пабсоте готовите и печете, потому что у вас духовки нет? или же так вкуснее, быстрее и менее трудозатратно?