морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ β€” описаниС Π²ΠΈΠ΄Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

Π’ 21 Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ морского окуня постСпСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ внСсСны Π² ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сокращСния популяции.

Π§Ρ‚ΠΎ Π·Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚

ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой Ρ€ΠΎΠ΄ Ρ€Ρ‹Π± сСмСйства скорпСновых. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅ сущСствуСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 110 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² этих морских Ρ€Ρ‹Π±. Π’ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ‚ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с полосатой окраской, ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚Π΅Π»ΠΎΠΌ Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌΠΈ. Π£ΠΊΠΎΠ» острых ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² этих морских ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½ ΠΈΠ·-Π·Π° наличия Π² Π½ΠΈΡ… ядовитых ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·. ΠžΠΊΡƒΠ½ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΡŒΠΌΠ΅, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ярко-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ моря – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ красный Ρ†Π²Π΅Ρ‚ с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ полосками ΠΈ пятнами (Π² цСлях маскировки). Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π± сильно ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π»ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ 0,2 ΠΌ ΠΈ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 1 ΠΌ, Π° масса достигаСт 15 ΠΊΠ³, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ 20 ΠΊΠ³. Π–ΠΈΠ²ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 15 Π»Π΅Ρ‚.

ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ продаСтся солСными, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, свСТСмороТСными Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Мясо окуня ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ большим спросом ΠΊΠ°ΠΊ срСди ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ срСди изысканных Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². По мнСнию послСдних, эта Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡΡ‚Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎ вкусу мяса находится Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… мСст срСди окСанских Ρ€Ρ‹Π±.

Π¨Π΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ столичного рСсторана «Магадан» Π‘Π΅Ρ€Π³Π΅ΠΉ Π’Π΅ΠΊΡˆΠΈΠ½ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ «это доступная ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ходовая морская Ρ€Ρ‹Π±Π° с Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ трСску. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ вкус Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ окуня [морского] ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ всС Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΒ».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата с морским ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΌ

морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ovoschi e1579087301622. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹-ovoschi e1579087301622. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ovoschi e1579087301622. Π’ 21 Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ морского окуня постСпСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ внСсСны Π² ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сокращСния популяции.

морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. luk 2 e1574928464540. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹-luk 2 e1574928464540. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° luk 2 e1574928464540. Π’ 21 Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ морского окуня постСпСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ внСсСны Π² ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сокращСния популяции.

морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. luk 7. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹-luk 7. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° luk 7. Π’ 21 Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ морского окуня постСпСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ внСсСны Π² ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сокращСния популяции.

морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. okun e1579087495969. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹-okun e1579087495969. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° okun e1579087495969. Π’ 21 Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ морского окуня постСпСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ внСсСны Π² ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сокращСния популяции.

морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ogurets. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹-ogurets. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ogurets. Π’ 21 Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ морского окуня постСпСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ внСсСны Π² ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сокращСния популяции.

морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. luk 1. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹-luk 1. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° luk 1. Π’ 21 Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ морского окуня постСпСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ внСсСны Π² ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сокращСния популяции.

Бколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ морского окуня Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Пошаговая инструкция:

Π¨Π°Π³ 1. По Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ морского окуня Π±Π΅Π· Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ (Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ; 1-2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ) Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΉ 20-25 0C. Аккуратно ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ острыС ΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½Ρƒ, Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Π² Π±Ρ€ΡŽΡ…ΠΎ, ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ мясо Π½Π° куски вСсом ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 150-200 Π³.

Π¨Π°Π³ 2. Π’ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1,5 Π» Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² соль ΠΏΠΎ вкусу (1 Ρ‡. Π».). Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, свСТий ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ нСбольшим ΠΎΠ³Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 3. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ куски окуня Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±Ρ‹Π»Π° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ – Ρ‚Π°ΠΊ вкуснСС. Π”ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ. И Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΡΡ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ вкусный Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ красный ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ ΠΈΠ· Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ морских!

Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄

Польза. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ морского окуня Π² качСствС источника ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ², микроэлСмСнтов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² всСм людям. И особСнно Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ мясС Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Ρ‹Π±ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кислотами ряда ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3. ΠŸΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ послСдних Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ людям с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ заболСвания сСрдСчно-сосудистой ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСм. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ содСрТащиСся Π² мясС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Ρ‹. А большоС количСство антиоксидантов замСдляСт процСссы старСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΌΠΎΠ»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ эффСкт. Мясо Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ содСрТит Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ (Π’, А, Π Π , Π‘, D, Π•), Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ макроэлСмСнты, поэтому ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы, поддСрТания Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния ΠΈ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹, Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ОсобСнно ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, дСтям, старикам, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ людям с ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вСсом.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ полСзная Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π•Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ рядовыС ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹, Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ, Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ, люди, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ лишним вСсом. Π‘ Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²ΠΎΠ²!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ

морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. blank. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹-blank. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° blank. Π’ 21 Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ морского окуня постСпСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ внСсСны Π² ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сокращСния популяции.НСкоторыС ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΈ морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ – это Ссли ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈ Ρ‚Π° ΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ‚ΠΎ хотя Π±Ρ‹ блиТайшиС родствСнники. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя окунями Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π Π°Π·Π²Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π° ΠΎΠ½ΠΈ вкусныС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅.

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ характСристика

ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ – это глубоководная хищная Ρ€Ρ‹Π±Π°, ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π² Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π’ΠΈΡ…ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ АтлантичСского ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½ΠΎΠ² (прСимущСствСнно Π² сСвСрной части). Π­Ρ‚ΠΎ довольно крупная Ρ€Ρ‹Π±Π°, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ прСдставитСли ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΊΠ³. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π³ΠΈΠ³Π°Π½Ρ‚Ρ‹ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ всС Ρ€Π΅ΠΆΠ΅.

ЛатинскоС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ этого Ρ€ΠΎΠ΄Π° Β«SebastesΒ» ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ грСчСскиС ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ ΠΈ пСрСводится ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉΒ». На ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² этой Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ (Ссли Π½Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅Π΅ прСдставитСли ΠΈ вовсС выглядят ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅), Π½ΠΎ достаточно ΠΏΡ€ΠΈΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ морским окуням ΠΏΠΎΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹Π΅.

БСмСйство этих Ρ€Ρ‹Π± ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большоС. Под ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒΒ» спСциалисты ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100 разновидностСй. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, полосатыми ΠΈΠ»ΠΈ пятнистыми. Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎ-красныС морскиС ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈΡ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ зависимо ΠΎΡ‚ срСды обитания (ΠΎΡ‚ ярко-красного Π΄ΠΎ синС-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-сСрого). Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π·ΠΎΠ½Π°Ρ… водятся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ прСдставитСли сСмСйства, Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡŒΠ΅ – яркиС. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ популярныС разновидности морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ – это атлантичСскиС золотистыС, тихоокСанскиС ΠΊΠ»ΡŽΠ²Π°Ρ‡ΠΈ, ΠΊΠ»ΡŽΠ²ΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‹Π΅ Ρ‰ΠΈΠΏΠΎΡ‰Π΅ΠΊΠΈ.

Как ΠΈ Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π±, Π³Π»Π°Π·Π° морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Π° Ρ€ΠΎΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ. НСмного ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈΡ… Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ массивныС костныС пластины Π½Π° Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅ ΠΈ большиС ΡˆΠΈΠΏΡ‹ Π½Π° ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ…. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π½Π° спинных ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ… этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ содСрТится ядовитоС вСщСство. Оно Π½Π΅ являСтся ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ опасным, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нСприятности для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° всС ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ. НапримСр, Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ воспалСния Π² мСстС поврСТдСния. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π²ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° свою Ρ‚Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… морских ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Они страстно Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ свой Π΄ΠΎΠΌ. Π’ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠ³Ρ€ΠΎΠ·Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Π° распрямляСт свои ΡˆΠΈΠΏΡ‹ ΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ.

морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. blank. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹-blank. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° blank. Π’ 21 Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ морского окуня постСпСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ внСсСны Π² ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сокращСния популяции.ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈ – Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹-Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ. БпСциалисты ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ эти сущСства ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 200 Π»Π΅Ρ‚, хотя Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚ Π½Π΅ дольшС 60 Π»Π΅Ρ‚. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ возраст Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π°Ρ…, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Ρƒ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ возрастныС ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°. Но растут эти Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ. Волько достигнув 10-Π»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π³ΠΎ возраста, морскиС ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈ Π΄Π°ΡŽΡ‚ потомство Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Тивородящих мальков. Π—Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ сСзон ΠΎΠ΄Π½Π° самка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π° мальков, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄ΠΎΠΌ срСди Тивородящих Ρ€Ρ‹Π±. Но Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ своих Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, мальки морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ дСрТатся Π½Π° повСрхности Π²ΠΎΠ΄, Π³Π΄Π΅ Π² процСссС СстСствСнного ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π° Π²Ρ‹ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ получаСтся Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всСм.

НСкоторыС ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ ΠΈ морской – это разновидности ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π½ΠΈΠΌΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² мСстах обитания. Если Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ – это ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ…, Ρ‚ΠΎ морской являСтся ΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈΠ· сСмСйства скорпСновых.

НСкоторыС ΠΈΠ· разновидностСй морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ занСсСны Π² ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ. И всС ΠΈΠ·-Π·Π° большого спроса Π½Π° Π½ΠΈΡ…. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ сСгодня Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ всСго ΠΌΠΈΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ, Π΄Π°Π±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ благоприятныС условия для размноТСния ΠΈΡ… популяции.

Π₯имичСский состав ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

Мясо морского окуня являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ источником ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ высокобСлковый лСгкоусвояСмый ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 110 ΠΊΠΊΠ°Π»/100 Π³).

Π€ΠΈΠ»Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ диСтичСским Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ аминокислотами, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚Ρ€Π΅ΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΈΠ·ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π»Π΅ΠΉΡ†ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠ·ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, цистСином. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ подсчитали: достаточно Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 200 Π³ морского окуня, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты.

Мясо морской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ содСрТит Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… для Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π’ (Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Π’12), D, Π• Π² достаточном количСствС содСрТатся Π² Ρ„ΠΈΠ»Π΅ морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎ- ΠΈ макроэлСмСнтов, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСдставлСны Π² Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ…, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ частности, Π² Ρ€Ρ‹Π±Π΅ содСрТится ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, мСдь, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, сСлСн (90% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹).

Но, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самый извСстный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ химичСского состава морской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – это комплСкс ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот. ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ состав ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 Π² 100 Π³ сырой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – 0,3 Π³. Π­Ρ‚ΠΈ вСщСства Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° мСтаболичСских процСссах Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ сосуды, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ.

морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. blank. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹-blank. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° blank. Π’ 21 Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ морского окуня постСпСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ внСсСны Π² ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сокращСния популяции.Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ химичСский состав ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° являСтся ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ мясо этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ людям ΠΏΡ€ΠΈ самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… заболСваниях. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Π°, Π° ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй ΠΎΡ‚ сСрдСчно-сосудистых Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ систСмы, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ красоту ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π½ΠΎΠ³Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ волос.

Богатая ΠΉΠΎΠ΄ΠΎΠΌ морская Ρ€Ρ‹Π±Π° – это Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ… Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ людСй с ослаблСнной костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΡ€ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΎΠ·Π΅, Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Π΅, послС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΌΠΎΠ²). ΠŸΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ красного окуня ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°ΡŽΡ‚ люди с сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Как ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… наблюдСний, рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ морской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· морского окуня – это всСгда Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник вСщСств-антиоксидантов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ для создания сильного ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ морской Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ мСню являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² достаточном количСствС содСрТатся вСщСства Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ90 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ18 Π³
Π–ΠΈΡ€Ρ‹1 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹0 Π³
Π₯олСстСрин50 ΠΌΠ³
Π’ΠΎΠ΄Π°79,08 Π³
Π—ΠΎΠ»Π°1,31 Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А15 ΠœΠ•
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’10,023 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’20,19 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’32,4 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’465 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’50,33 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B60,21 ΠΌΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’99 ΠΌΠΊΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’121,39 ΠΌΠΊΠ³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D151 ΠœΠ•
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E0,36 ΠΌΠ³
Калий386 мг
Натрий74 ΠΌΠ³
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ14 ΠΌΠ³
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ0,3 ΠΌΠ³
Магний27 мг
Ѐосфор205 ΠΌΠ³
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ0,36 ΠΌΠ³
МСдь0,03 мг
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†0,01 ΠΌΠ³
Π‘Π΅Π»Π΅Π½63 ΠΌΠΊΠ³

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ свойства

морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. blank. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹-blank. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° blank. Π’ 21 Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ морского окуня постСпСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ внСсСны Π² ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сокращСния популяции.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ диСтичСский ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ люди с ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ морской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π›ΠΈΡ†Π°ΠΌ с дисфункциСй ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ Π² солСном ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Но бСзопасной являСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π°, выловлСнная Π² чистых морских Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…. Π’ ΠΈΠ½ΠΎΠΌ случаС Ρ„ΠΈΠ»Π΅ морского окуня ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ источником опасной Ρ€Ρ‚ΡƒΡ‚ΠΈ, солСй тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ вСщСств.

РаздСлывая Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ морского окуня, нСльзя Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ ядС, содСрТащСмся Π² острых Π»ΡƒΡ‡Π°Ρ… ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ с ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ это вСщСство ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Мясо морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ – Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ сочноС. БчитаСтся, Ρ‡Π΅ΠΌ краснСС ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ мясо. ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этих Ρ€Ρ‹Π±: прСдставитСли атлантичСских Π²ΠΎΠ΄, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ (6% Тирности), Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π’ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π΅ (ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 3,3%). ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ вСсь ΠΆΠΈΡ€ концСнтрируСтся Π² областях ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ составит особого Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π³ΠΎ.

Если прСдставится Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ красным ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ – ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρƒ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ всСгда Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ чистыС Π³Π»Π°Π·Π°, яркиС ΠΆΠ°Π±Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ, Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° Ρƒ свСТих Ρ€Ρ‹Π± – упругая ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Если Ρ†Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ – Ρ„ΠΈΠ»Π΅ окуня, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅. НСкоторыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Ρ†Ρ‹ Π·Π° окуня Π²Ρ‹Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ дСшСвоС мясо Ρ…Π΅ΠΊΠ°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ афСристов, Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ…Π΅ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ, Π° ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ всСгда чисто Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ морского окуня Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ. Если Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° Π»Π΅Π΄, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° слСдуСт Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ куски Ρ„ΠΈΠ»Π΅, с налСдью Π½Π΅ большС 1 ΠΌΠΌ (этого достаточно). Но Ссли Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ лСгкая, это Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ являСтся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΈ.

О ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΌ качСствС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ расскаТСт матовая Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ ΠΈ сСрый Π½Π°Π»Π΅Ρ‚ Π½Π° Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ всСго ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ ярким Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ качСства. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ссли ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ окуня, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ производитСля.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ вкусными ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ прямо Π² ΠΌΠΎΡ€Π΅, сразу послС Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π°. Если ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ большС 8 часов. Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ. Π€ΠΈΠ»Π΅ морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ довольно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ тСкстуру, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² мяса Π² супах ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. Π­Ρ‚Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для запСкания, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π§Π΅ΡˆΡƒΡ морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ ТСсткая ΠΈ довольно ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ поддаСтся очисткС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ этот процСсс, Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° 10-15 сСкунд Π² кипяток.

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… кухнях ΠΌΠΈΡ€Π°. Π•Π³ΠΎ готовят Π² странах Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΡ, Π² России, МСксикС, БША, КанадС, Индии. Но, ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярСн красный ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ Π² Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ. Π’ Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½Π΅ восходящСго солнца Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ-Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ разновидности ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… блюд. НСТный вкус морского окуня Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, пряными Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ рисом. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π€ΠΈΠ»Π΅ морского окуня ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² смСси ΠΈΠ· соли ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока. На Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°Ρ… ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшиС крСстообразныС Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ золотистого ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. К Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ соус, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚.

морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. blank. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹-blank. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ описаниС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° blank. Π’ 21 Π²Π΅ΠΊΠ΅ ΡƒΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ морского окуня постСпСнно ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ этой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ внСсСны Π² ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ ΠΈΠ·-Π·Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сокращСния популяции.ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ – Ρ€Ρ‹Π±Π°, любимая ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ. Π•Π΅ Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° блюда ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусными. Но ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°Ρ… Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ Π±Ρ‹Π» Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ: ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ интСрСсного ΠΎ Π½Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π»ΠΈ

Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅-ΠΈΡ…Ρ‚ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ исслСдований Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Π» Π»ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ 750 000 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· способов ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π’ Π΅Π³ΠΎ мСню, Π² числС ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±, Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ морскиС ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈ, ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСнныС ΠΏΠΎ всСму ΠœΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Ρƒ.

ΠžΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ

Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ 100 Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ Ρ€ΠΎΠ΄Π° Sebastes скорпСнового сСмСйства (Scorpaenidae), ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π² окСаничСских Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… Атлантики, Π½Π° сСвСрС Π’ΠΈΡ…ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π°, Π² Π›Π΅Π΄ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π΅.

Π’Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ВихоокСанскиС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ водятся Π² прСимущСствСнно Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…, атлантичСскиС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ β€” ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅.

ΠžΠΊΡ€Π°ΡΠΊΠ° морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ разнообразная. Π§Π΅ΠΌ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΆΠ΅ мСсто обитания, Ρ‚Π΅ΠΌ ярчС ΠΈ краснСС. На мСлководьС свСтлСС.

На всСх Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² Π‘Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈ выглядят ΠΏΡƒΡ‡Π΅Π³Π»Π°Π·Ρ‹ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΊ, Π° слСдствиС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠ°Π±Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΡŒΠΌΠ΅ ΠΈ, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… условиях Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. ΠžΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° Π΅Π³ΠΎ Π³Π»Π°Π·Π°-Π»ΠΈΠ½Π·Ρ‹.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Sebastes ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ окрасом, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈ. НСкоторыС – ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅, с Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ Π² 20 см, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ 1 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ особи, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² России, ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² Π‘Π΅Ρ€ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅. Они Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ большС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° ΠΈ Π½Π°Π³ΡƒΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ массу ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ 20 ΠΊΠ³.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Π’ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈ Π² возрастС ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 10 Π»Π΅Ρ‚ выявлСны ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΡ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅. ΠŸΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΠΉΠ²ΠΎΠΉ, трСской ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ВзрослыС особи Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ анчоусы, путассу.

Π Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅

ВсС морскиС ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈ – ТивородящиС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

ΠžΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅ сразу, Π° спустя Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя послС спаривания самца ΠΈ самки. Π­ΠΌΠ±Ρ€ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ быстро. Около 2 ΠΌΠ»Π½. Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 5 – 6 ΠΌΠΌ способна Π²Ρ‹ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ крупная самка.

Π’Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ мальки ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… слоСв, ΠŸΠΎΠ΄Ρ€Π°ΡΡ‚Π°Ρ, постСпСнно ΡΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ слои.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ

Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ окСаничСскоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠ°Π±Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ давлСнию ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ постоянно закачиваСтся Π³Π°Π·.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΡΠΏΠ»Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π³Π°Π· Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠ±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· пузыря. Но ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ сброса ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅ скорости подъСма (Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ снасти). ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ давлСния наступаСт кСссонная болСзнь. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρƒ ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ, поднятых Ρ‚Ρ€Π°Π»ΠΎΠΌ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ слои, Π³Π»Π°Π·Π° Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ выворачиваСтся Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ, Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈ Π²Π·Π΄ΡƒΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ золотистый (красный) β€” Sebastes marinus

Π£ золотистого морского окуня ΡΠΏΠ»ΡŽΡΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅ с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π΅Π»ΠΎ, Π²Ρ‹ΠΏΡƒΠΊΠ»Ρ‹Π΅ Π³Π»Π°Π·Π°, ниТняя Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΡŒ выдаСтся Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄. ΠžΠΊΡ€Π°ΡΠΊΠ° ярко-красная – ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉΒ» (redfish Π°Π½Π³Π».). Π‘Ρ€ΡŽΡ…ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, всС ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎ-красныС ΠΈ снабТСны ядовитыми шипами

Водится Π² сСвСрной части Атлантики ΠΎΡ‚ Π±Π΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ² НорвСгии Π΄ΠΎ Π‘Π°Ρ€Π΅Π½Ρ†Π΅Π²Π° моря.

Π’ России ловят Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² Π‘Π°Ρ€Π΅Π½Ρ†Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΈ НорвСТском морях, Π½Π° Π”Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΌ ВостокС.

Π–ΠΈΠ²ΡƒΡ‚ красныС Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ охотятся нСбольшими стаями Π½Π° большой Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅, Π² основном Π½Π° камСнистом Π³Ρ€ΡƒΠ½Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΠΊΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΠ»ΠΎΠΌ. НаибольшиС скоплСния окуня Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 2–3Β°. ΠžΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ стаи Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° нСрСст.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ красных морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 60 ΠΌ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ нСбольшиС особи.

На Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ 200-400 ΠΌ – вСсом ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΊΠ³.

Π’ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 1000-3000 ΠΌ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄Π½Ρ‹Π΅ экзСмпляры красных ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ.

Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π³ΠΈΠ³Π°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ сСвСрноС ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΠ΅ НорвСгии.

Π’ Π‘Π°Ρ€Π΅Π½Ρ†Π΅Π²ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€Π΅ зафиксирован самый ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ красный ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 89 см, массой – 9 ΠΊΠ³.

Π Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅

Половая Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΡΡ‚ΡŒ наступаСт ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΎ – Π² возрастС 10 Π»Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ вСсС ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ 400 Π³. Живородящий Ρ€ΠΎΠ΄ – мальки ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ яйцСвой ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π΅Π»Π΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡΠ΅Π»

Вкус Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ мяса красных Ρ€Ρ‹Π± высоко цСнится. Из всСх Ρ€Ρ‹Π± ΠœΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½Π° ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡŽ промысла.

ΠœΠ°ΡΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ² начался ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π» стал ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Ρ‹ 400β€”500 ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ², Π³Π΄Π΅ прСимущСствСнно дСрТится цСнная Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π’ совСтскиС пятилСтки ΠΏΠ»Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ†ΠΈΡŽ, Π° Ρ‚Ρ€Π°Π»Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π°Π»Π»Ρ‹ ΠΈ Π³ΡƒΠ±ΠΊΠΈ.

Π§ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ Π² российских сСвСрных морях ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π·Π° 30 Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π² 10 (!) Ρ€Π°Π·. Π­Ρ‚Π° Ρ€Ρ‹Π±Π° с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ становится Β«Ρ€Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌΒ». ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ловят сСйчас Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСньшС, ΡΠΎΠ·Π½Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ хотя Π±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этой Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ относящиСся ΠΊ экологии Π½ΠΎΡ€Π²Π΅ΠΆΡ†Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ хранят сСкрСты Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡ΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ норвСТскиС Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Ρ‹, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ благоприятной ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π΅ ΡƒΠ»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅ 150 ΠΊΠ³. Π¦Π΅Π½Π° Π΅Π³ΠΎ Π² странС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высока. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ спортивного Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ мастСрства.

Польза

Золотистый ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ – это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусная, Π½ΠΎ ΠΈ полСзная Ρ€Ρ‹Π±Π°. Она Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π² Π΅Π΅ составС аминокислота – Ρ‚Π°ΡƒΡ€ΠΈΠ½, ΡƒΡ‡Π°ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π² ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π΅.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ морская Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с сосудами ΠΈ сСрдцСм – ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ холСстСрин, Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ гипСртСнзия.

БодСрТащийся Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΉΠΎΠ΄ способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ функционирования Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ эндокринной систСмы.

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяса морского окуня Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Ρ…ΠΈΡ‚Π°.

Бколько стоит дСликатСс

ΠžΠΊΡƒΠ½ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π· Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ Π² количСствС 1 ΠΊΠ³ – ΠΎΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ порция для сСмьи ΠΈΠ· 4 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ для приготовлСния ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусного ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ колСблСтся ΠΎΡ‚ 100 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ Π·Π° 1 ΠΊΠ³ (ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠΌ), Π΄ΠΎ 400 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ Π² Ρ€ΠΎΠ·Π½ΠΈΡ†Ρƒ – свСТий.

УпотрСбляя Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ 1-2 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск развития ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΎΠ² Π² 3 Ρ€Π°Π·Π°!

АлСутский морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ – Sebastes aleutianus

НазваниС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΏΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈ АлСутских островов, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² особСнно большом количСствС.

Выглядит Π°Π»Π΅ΡƒΡ‚ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ: вдоль массивного Ρ‚Π΅Π»Π° грязновато-красного окраса ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡΠ½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎ выраТСнная красная полоса. Π‘Ρ€ΡŽΡ…ΠΎ свСтлоС, Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ΅. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Π°Ρ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° усСяна шипами, Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ, Π²Ρ‹Π΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄, Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ Π±ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΠΎΠΊ. Π’ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π³Π»Π°Π· 3-10 острых шипов. Плавники с Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

АлСутский ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ β€” морской Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Бамая авторитСтная Π½Π° сСгодняшний дСнь Π±Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… AnAge поставила Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ мСсто – 205 Π»Π΅Ρ‚, послС грСнландского ΠΊΠΈΡ‚Π° – 211 Π»Π΅Ρ‚.

Π£ΠΌΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ староТилы Π½Π΅ ΠΎΡ‚ старости, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ростС ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ массы, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΡ… ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ пСрСдвиТСния, Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎΠ³Π½Π°Ρ‚ΡŒ свою Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ°.

Возраст Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ опрСдСляСтся ΠΏΠΎ количСству ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ† Π½Π° Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠ΅.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ взрослыС ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈ прСимущСствСнно анчоусами, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ, сСрСбрянкой, ΠΊΡ€Π°Π±Π°ΠΌΠΈ.

Π Π°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅

ЖивородящиС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠΌ ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Π‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ происходит осСнью, Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (Π΄ΠΎ 2,5 ΠΌΠ»Π½ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 6 ΠΌΠΌ) Π²Ρ‹ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ„Π΅Π²Ρ€Π°Π»Π΅-июнС.

Π¦Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ промысловой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ возросла ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠ²Π° Π² послСдниС Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ риску исчСзновСния. БСйчас Ρ†Π΅Π»Π΅Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ловится, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ….

ΠšΠ»ΡŽΠ²ΠΎΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ (ΠΊΠ»ΡŽΠ²Π°Ρ‡) β€” Sebastes mentella

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ – ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΎΠΊ сСвСрных тихоокСанских морских ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΡˆΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Атлантики Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Арктику Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π° Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄.

ΠšΠ»ΡŽΠ²ΠΎΡ€Ρ‹Π»Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ β€” Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ глубоководная ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с золотистым ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΌ, ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΎΡ‚ 300 Π΄ΠΎ максимально 1440 ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρƒ Π΄Π½Π° 4–5Β°Π‘.

НазваниС Π΄Π°Π½ΠΎ Π·Π° сильно Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ нарост Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ.

По мСсту распространСния ΠΈ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΊΠ»ΡŽΠ²Π°Ρ‡ раздСляСтся Π½Π° тихоокСанский ΠΈ атлантичСский.

Π£ Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ³ΠΎ окуня Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π°Π²ΠΎ-Ρ€Ρ‹ΠΆΠ΅ΠΉ окраски, Π΄Π»ΠΈΠ½Π° Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½Ρ‹ достигаСт 55 см, вСс – 2,5 ΠΊΠ³. Π“Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π° погруТСния – 830 ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ – максимум 105 Π»Π΅Ρ‚.

АтлантичСский ΠΊΠ»ΡŽΠ²Π°Ρ‡ мСньшС, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ вырастаСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 см. Π§Π΅ΡˆΡƒΡ Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Π–ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ дольшС сородича.

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ (Π±Π°Ρ€Π°ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈ) – Lates calcarifer

Π’ Австралии ΠΈ Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ называСтся Π±Π°Ρ€Π°ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈ. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ вытянутоС Ρ‚ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ‰Π΅, сТатоС с Π±ΠΎΠΊΠΎΠ², с высоким хвостом. На заострСнной Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π΅ большой Ρ€ΠΎΡ‚ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π·ΡƒΠ±Π°ΠΌΠΈ – Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ скошСн, вСрхняя Ρ‡Π΅Π»ΡŽΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ Π³Π»Π°Π·. Π₯востовой ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Π΅Π½.

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Π°Ρ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ окрас Π΄Π²ΡƒΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²:

Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² тропичСских Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π’ΠΈΡ…ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Индийского ΠΎΠΊΠ΅Π°Π½ΠΎΠ² Π½Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ Π΄ΠΎ 50 ΠΌ.

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ взрослого Ρ…ΠΈΡ‰Π½ΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ‹ 1,5 ΠΌ ΠΈ массы Π΄ΠΎ 14 ΠΊΠ³ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅.

Π£ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ окуня ΠΌΠ°Π»ΠΎ костСй, сочноС мясо готовится быстро, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 25. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом – Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€., Π·Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π² Австралии. Π‘Π°Ρ€Π°ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· символов ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€ΠΎΡ„Π΅ΠΉ спортивной Ρ€Ρ‹Π±Π°Π»ΠΊΠΈ. МногиС Ρ‚ΡƒΡ€Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ иностранцСв ΠΊ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π±Π°Π²Π΅, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π° Π½Π΅Π΅ Π² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡ€ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ.

Π£ ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½Ρ‹ восходящСго солнца морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ большой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Японский ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ называСтся «вСсСнним ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΌΒ», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ цвСтСния сакуры ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΠΊ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠ²Π° Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΎΠΊΡƒΠ½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ…. Он Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² мСню японской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… приготовлСния ΡΡƒΡˆΠΈ, супов, сашами.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *