меню ресторана поль бейкери малаховка
Меню ресторана поль бейкери малаховка
Ресторан «Поль бейкери» приглашает Гостей попробовать и оценить обновленное меню с давно полюбившимися и новыми оригинальными блюдами.
Акцент в новом меню мы сделали на блюда, приготовленные в итальянской дровяной печи:
Дровяная печь позволяет сохранять полезные свойства и придает особый аромат
Домашняя итальянская пицца приготовленная по старинным традиционным рецептам. Длительная ферментация теста придает глубину и сложность вкуса, выпекается в печи 3 минуты
Хот-дог, Пита, Пиде, Классический Бургер – сытный и недорогой вариант быстрой еды
Приготовление блюд паназиатской кухни на большом огне, с сохранением полезных качеств ингредиентов
МЕНЮ ДЕСЕРТОВ дополнилось изделиями HOMEMADE
Представлены домашние десерты ручной работы Чизкейк, Морковный торт и Крем-брюле
Мы рады видеть Вас ежедневно по адресу: Московская обл., Люберецкий район, п. Малаховка, Егорьевское шоссе, 15
Меню ресторана поль бейкери малаховка
Брускетта с баклажаном (300 гр.)
Страчателла, баклажан, соус унаги.
Грузди со сметаной и лучком (250 гр.)
Маринованные грузди, подаются со сметаной и маринованным красным луком.
Карпаччо из печенного перца (240 гр.)
Печённый на углях перец, козий сыр, трюфельное масло, кедровые орешки.
Копчённый лосось с хреном
Селёдка с картофелем
Тар тар лосось (250 гр.)
Свежий лосось, авокадо, крем васаби и хрустящий фирменный хлеб.
Заморозка п/ф
Блины с творогом п/ф
Вареники с вишней п/ф
Вареники с картофелем п/ф
Вареники с творогом п/ф
Котлеты по-киевски п/ф
Круассан французский на масле п/ф
Пельмени из баранины п/ф 1 кг.
Пельмени из кролика п/ф
Пельмени из мраморной говядины п/ф 1 кг
Пельмени куриные 1 кг.
Пельмени куриные п/ф (1 кг)
Пельмени мясные п/ф
Пельмени рыбные п/ф (1 кг.)
Пельмени из 3-х видов рыб( судак, треска, лосось)
Перец фаршированный мясом п/ф
Пирог Осетинский с мясом п/ф
Пирог Осетинский с сыром и зеленью п/ф
Пирог американский с вишней п/ф
Пирог американский с яблоком п/ф
Эклер ванильный (уп. 5 шт)
Эклеры ванильные заморозка 5 шт. (375 гр.)
Эклеры шоколадные 5 шт.
Эклеры шоколадные 5 шт. ( 375гр.)
на кокосовом молоке, с изюмом, миндалём и сладостью сгущённого молока. 340гр.
250гр. Можем приготовить на молоке, на воде или 50/50
250гр. Можем приготовить на молоке, на воде или 50/50
Кулинария
Блинчики с творогом
Винегрет с грибами
Картофель мини с чесноком
Котлеты из кролика
Креветки в соусе свит чили
Курица с овощами терияки
Овощи гриль с моцареллой
Салат с тыква и Фетой
Семга собственного посола
Форель в лимонно-медовом соусе
Лимонады
Яблоко – базилик 1л.
Яблоко – базилик 300мл.
Морепродукты
Дорадо с салатом из томатов
с картофелем фри и сырным соусом. 350гр.
Котлета рыбная (300 гр.)
Котлета из лосося и судака, подаётся с гуакамоле, томатами Черри на гриле и соусом с красной икрой.
Мидии в соусе Том Ям
с чесночным хлебом. 380гр.
Нежный палтус, спаржа на пару, голландский соус с икрой (280 гр.)
Летний вариант обжаренного на гриле лосося, в сочетании с кабачками, сладкими томатами, авокадо и ароматной зеленью. 270гр.
Морсы
Мясо. Птица
Говядина, лук, сливки, Демиглас, опята. Подаётся с пюре. (350 гр.)
Бургер из мраморной говядины
Козлёнок с артишоками (350 гр.)
Томлённый молодой козлёнок в мясной бульоне с овощами и артишоками.
Телятина. Подаётся с пюре. (330 гр.)
Открытая шаурма на тарелке
Маринованный цыпленок, овощной салат, шашлычный соус, соус дзадзыки, капуста маринованная, картофель фри, лаваш тандыр.
томлёные с картофелем. 490гр.
Томлёные говяжьи рёбра
Фаршированный перец рамиро (340 гр.)
Фаршированный перец Рамиро с мясным фаршем, подаётся со сметаной и айваром.
с перечным соусом. 360гр.
Цыплёнок по-грузински (340 гр.)
Цыплёнок маринованный в специях с аджикой подаётся в сливочно-чесночном соусе с картофелем бэби и чесноком.
Основная
Слойка груша- шоколад
Паста. Вок. Пельмени
Болоньезе из утки (320 гр.)
Лингвини, мясной соус, соус хайсин, утка фарш.
Вок с лососем (350 гр.)
Рис, шпинат, яйцо, томат, лук.
с креветками и курицей. 360гр.
Папарделли с кроликом (320 гр.)
Томлённый кролик, пикантный томатный соус, паста папарделли.
Паста с красной икрой ( 270 гр.)
Тальятелли, сырный соус и много красной икры.
Паста с морепродуктами (320 гр.)
Чёрная паста в розовом соусе с мидиями, крабом и красной икрой.
Пельмени мясные от шефа
Пицца
Пицца Поль Бейкери
с тамбовским окороком, салями, пепперони и грибами
Пицца куринаяBBQ (420 гр.)
С соусом барбекю, луком фри и курицей барбекю.
Руккола и страчателла
С рукколой и креветками
Фокачча с розмарином
Роллы
с крабом и лососем. 250/70гр.
с крабом и креветкой. 225/70гр.
Ролл Спайси лосось (250 гр.)
Рис, лосось, нори, краб, болгарский перец, соус спайки.
Ролл с тунцом и авокадо ( 240 гр)
Тунец, авокадо, соус спайси, стружка тунца.
Ролл с хрустящей креветкой (240 гр.)
Фарш из хрустящей креветки, гуакамоле, сливочный сыр, огурец.
Суши боллы с лососем ( 210 гр.)
Шарики из риса, лосося, тобико с соусом спайси.
с лососем и креветкой. 260/70гр.
Салаты
Авокадо, огурец, креветки
с говяжьей вырезкой, томатами и мякотью апельсина. 320гр.
Буратта с томатами и тёплым шпинатом
Картофель, морковь, яйцо, обожженный копчённый лосось, свежий огурец, красная икра
Салат Нисуаз (280 гр.)
Слегка обжаренный тунец, микс салат, томаты, тёплая спаржа.
Салат Поль Бейкери
с лососем, авокадо, креветками и соусом манго. 240гр.
Салат с крабом, авокадо и томатами
Летняя, лёгкая интерпретация полюбившегося салата: фаланга камчатского краба, свежие овощи и бобы эдамаме под заправкой из соевого соуса с васаби. 220гр.