медитация во время еды
Осознанное питание: прием пищи как практика медитации
Йога есть способность направлять разум исключительно на объект и удерживать это направление, не отвлекаясь. Патанджали
Л юбая деятельность, которую мы выполняем в течение дня, даёт нам возможность улучшить качество концентрации внимания. Приём пищи — это занятие, с которым мы сталкиваемся несколько раз в день. Почему бы не сделать его практикой развития осознанности? Если мы будем сосредотачивать внимание и направлять его на последовательность процессов, которые протекают в нашем уме и теле во время приёма пищи, мы сможем получить более глубокое понимание самих себя.
Чем отличается процесс осознанного питания
Как протекает процесс приёма пищи обычно? В большинстве случаев наше внимание ускользает уже через пару ложек, поглощая которые, мы удостоверяемся, что с едой всё в порядке. Мы привыкли есть не задумываясь. Перемещаем ложку от тарелки ко рту беЗсознательно, не особо ощущая вкус пищи. Не уделяем должного внимания пережёвыванию. Мы стараемся делать несколько дел одновременно, поэтому часто совмещаем трапезу с чтением книги или газеты, просмотром каких-то видео, общением в социальных сетях или работой за компьютером. Возможно, мы вообще едим на бегу.
Этапы осознанного питания
В наших силах разделить привычное действие на много маленьких этапов, которые помогут нам удерживать внимание, смогут увлечь ум.
Нюансы практики осознанного питания
Поэтому желательно перед тем, как вы приступите к занятию, чётко обозначить объект, за которым вы будете наблюдать. Например, вы решили, что будете ощущать максимальное количество вкусовых характеристик пищи. Тогда будет легче удерживать внимание именно на этом, а остальным объектам будет сложнее проникнуть в ваше сознание.
Второй наш помощник — бдительность. Это фактор, который проверяет, удаётся ли нам сохранить внимание, как мы того хотели? Мы как бы задаём себе вопросы: «Слежу ли я за пережёвыванием, не отвлекаюсь ли я на воспоминания или обдумывания?» Если проверка не выявляет отклонений от выбранного курса, наш шпион отключается на некоторое время. Если же обнаруживает отвлечённость, то помогает вернуться к практике.
Иногда, сосредоточившись на пище, оградив себя от просмотра видео, чтения, общения, обдумываний, совмещённых с трапезой, мы можем начать ощущать себя одиноко. Нам приходится остаться наедине с собой, что крайне непривычно для нас. Вероятно, нам начинает казаться, что можно было бы гораздо более эффективно потратить время, совмещая несколько дел. Чтобы замотивировать и помочь себе в таких ситуациях, мы рассмотрим эффекты, которые приносит такая практика.
Эффекты практики осознанного питания
В свою очередь, следующие три основных фактора вызывают болезни:
Сразу становится понятно, как сильно влияет приём пищи на наше состояние. Пища может дать силы, а может усугубить болезнь. Один врач аюрведы поделился такой историей из своей практики. Он назначил определённую диету и растительные средства своей пациентке, акцентировав внимание на том, что пищу нужно принимать сосредоточенно в тишине. Через некоторое время, когда пациентка пришла на повторный приём, особых улучшений не произошло. Выяснилось, что она продолжала смотреть фильмы во время еды, заменив их на более спокойные, отказавшись от триллеров и боевиков. Это всё равно мешало её выздоровлению. И лишь услышав слова доктора в этот раз, пациентка смогла наладить здоровье.
Попробуйте уже сегодня сделать один из приёмов пищи осознанным. Делитесь своими открытиями с окружающими. Пусть ваша реальность станет более осмысленной!
P. S. Желание написать статью об осознанном питании появилось во время прохождения випассаны-ретрита «Погружение в тишину», где обстановка и распорядок дня подталкивают к практике, а также дают возможность внимательно подходить к процессу приёма пищи. Спокойствие вокруг, отсутствие лишней информации, неторопливый уклад жизни в течение 10 дней помогают по-новому посмотреть на себя, накопить опыт в различных методиках. Рекомендую попробовать. Ом!
Чем опасна вакцинация от коронавируса
Что известно о COVID-19?
Это РНК-содержащий вирус животного происхождения, относящийся к группе коронавирусов. Согласно данным ВОЗ, он передается от заболевшего человека через мелкие капли, которые выделяются при чихании и кашле из носа и рта. С момента заражения до появления первых симптомов проходит от 1 до 14 дней (в среднем – 7). Носитель вируса еще не знает о своей болезни, но в плане заражения уже представляет опасность для окружающих. По информации коронавирусной эпидемиологии, COVID-19 в 2-3 раза заразнее гриппа, но в 2-3 раза менее заразен, чем корь.
При легком течении болезни ее симптомы сходны с ОРВИ и заканчиваются выздоровлением через 14 дней без каких-либо дальнейших последствий. В тяжелых случаях COVID продолжается до 8 недель. Даже при отсутствии выраженных признаков заболевания у переболевших формируется иммунитет. Но учитывая, пусть и нечастые случаи повторного заражения, сохраняется он не слишком долго. Гораздо большим эффектом обладает вакцина.
Как действует вакцина?
Сегодня в мире используется несколько иммунопрепаратов, разработанных специалистами разных стран и прошедших необходимые клинические испытания. Все они предназначены для формирования иммунитета к возбудителю. После их введения иммунная система:
У человека, прошедшего вакцинацию, формируется стойкий иммунитет к COVID.
Опасна ли вакцинация?
Каждый человек реагирует на иммунопрепарат индивидуально. Поэтому даже самая качественная вакцина может вызвать побочные эффекты. Их появление на непродолжительное время – единственная опасность.
Чем опасна вакцинация от коронавируса:
Эти неприятные симптомы исчезают в течение нескольких дней.
Тяжелые состояния после введения иммунопрепарата могут развиваться у людей, имеющих противопоказания. Нельзя проводить вакцинацию, если наблюдаются:
При этих патологиях прививка может спровоцировать обострение.
Также противопоказанием является возраст (младше 18 и старше 65 лет), беременность, недавно перенесенная тяжелая форма коронавирусной инфекции. У переболевших людей в первое время после выздоровления отмечается высокий уровень антител, а вакцина повысит его еще больше. Последствия могут проявиться бурной иммунной реакцией в форме цитокинового шторма.
Как уменьшить негативные проявления?
Снизить развитие побочных явлений поможет соблюдение всех рекомендаций врача. Чтобы уменьшить риск развития негативных симптомов после вакцинации, нужно:
При отсутствии противопоказаний и соблюдении всех требований, риск побочных эффектов сводится к минимуму.
После прививки от коронавируса врачи советуют соблюдать щадящий режим и выпивать не менее 1,5 литров жидкости в день. При повышении температуры рекомендуется принять жаропонижающее средство. Если слабость не проходит в течение нескольких дней, появились аллергические реакции, нужно немедленно обратиться к доктору.
Когда будет массовая вакцинация?
Массовая вакцинация в США, Канаде и европейских странах началась еще в декабре прошлого года. В это же время стартовала она и в России. Но на начальном этапе мероприятие проводилось только для определенной категории лиц – молодых людей и тех, кто по роду своей профессиональной деятельности не может ограничить число контактов. Сегодня привиться от ковида можно в любом регионе страны.
Упражнение 7. Медитация во время еды
Упражнение 7. Медитация во время еды
Это упражнение вы также сможете найти в разделе медитаций, сопровождаемых голосовыми инструкциями, на сайте www.getsomeheadspace.com/headspace-book/get-some-headspace.
Сядьте за стоп, желательно в одиночестве, чтобы вас ничто не отвлекало. Не стоит слишком переживать, если в помещении слышны звуки извне, с которыми вы ничего не можете поделать. Вы можете сделать их частью упражнения, как и в случае с «Десяткой». Перед тем как положить на тарелку еду, сделайте несколько глубоких вздохов, вдыхая через нос и выдыхая через рот, — это поможет вам успокоить ваше тело и разум. Теперь потратьте несколько мгновений на то, чтобы оценить еду по достоинству. Из какой она страны? Она выращена или сделана на фабрике? Представьте, как выглядят составляющие ее ингредиенты в естественной среде обитания, вообразите людей, которые выращивали этих животных или растения. В наше время люди все меньше интересуются происхождением продуктов, которые попадают к ним в тарелку. Это и впрямь может казаться не слишком важным, однако, если вы действительно хотите научиться более вдумчивому отношению к еде, подобный подход может оказаться весьма полезным. Проделывая первые шаги, обратите внимание на то, не возникает ли у вас чувство нетерпения, стремление поскорее приступить к поглощению пищи. Возможно, вы уже мысленно перебираете список пунктов, которые необходимо поскорее выполнить прежде, чем наконец начать есть. Что ж, подобная реакция — типичный случай действия условных рефлексов: вас влечет привычка, которая, как вы с изумлением обнаруживаете, порой бывает чрезвычайно сильна. Что ж, в таком случае самое время пожурить себя — и позволить себе в полной мере насладиться тем фактом, что в вашей тарелке есть пища. Далеко не все люда на планете могут этим похвастаться. Вероятно, вы без особого желания думаете об этом, однако в этом есть нечто по-настоящему ценное: ведь в умении оценить по достоинству свое настоящее и быть благодарным за него и заключается суть обучения постоянной вовлеченности в реальность.
Следующую часть упражнения, как я уже упоминал, вы, возможно, захотите проделать медленнее обычного.
Неважно, как и с какой скоростью вы едите, главное — ведите себя естественно, не слишком задумываясь над тем, как именно следует действовать.
Если вашу пищу едят руками, обращайте внимание на то, какова она на ощупь, на ее температуру и цвет.
Если вы используете вилки, ложки и ножи, сосредоточьтесь на материале и температуре столовых приборов, а также на цветовой гамме в вашей тарелке. Поднеся еду ко рту, забудьте о руках и сосредоточьтесь на зрительных, обонятельных и вкусовых ощущениях. Какой у нее запах? Как она выглядит вблизи? Отправляя еду в рот, обратите внимание на ее температуру, вкус, плотность.
Вы видите, вам не нужно делать ничего специально. Вы просто едите, обращая пристальное внимание на собственные физические ощущения.
Ну, а теперь прислушайтесь к тому, как реагирует на пищу ваше сознание. Она доставляет ему удовольствие или, напротив, дискомфорт? Он принимает ее целиком, или ему не нравятся какие-то отдельные качества? Быть может, еда чересчур горячая или, наоборот, слишком холодная, излишне сладкая или очень кислая? Внимательно следите за тем, как ваше сознание оценивает еду, сравнивая ее с предыдущими вашими трапезами.
После того как вы прожуете пару кусков, ваше сознание, возможно, утомится и отвлечется от упражнения, погружаясь в мысли о чем-то другом. Как и в случае с «Десяткой», это нормально, так что причин для переживаний нет. Заметив, что вы отвлеклись, мягко верните свое внимание к объекту медитации, то есть процессу еды, вкусам, запахам, тактильным ощущениям, видам и даже звукам.
Продолжая в том же духе, вы, вероятно, вскоре заметите, как в вас пробуждается привычка есть побыстрее и поскорее перейти к десерту. Вероятно, вы ощутите чувство беспокойства, особенно если вы привыкли внимательно следить за состоянием своего тела. Фиксируйте различные мысли, всплывающие в вашем сознании.
Если сможете, также обратите внимание на дыхание во время еды. Оно может помочь вам понять, комфортно это упражнение для вас или нет. Ближе к концу трапезы обратите внимание на то, чувствуете ли вы разочарование или, напротив, облегчение от того, что еда заканчивается. Возможно даже, вам захочется потратить еще немного времени, чтобы насладиться последним кусочком.
Перед тем как помяться из-за стола или перейти к следующему блюду, вновь сделайте пару глубоких вздохов. Вспомните, как выглядела тарелка, полная еды, посмотрите, как она выглядит теперь, когда на ней не осталось ни кусочка. Прочувствуйте разницу в ощущениях пустого желудка до трапезы и наполненного после ее окончания. Обращая внимание на все эти мелкие подробности, осознавая изменчивость всего сущего, понимая, что у всего в этом мире есть начало и конец, вы тем самым обретаете чувство глубинного покоя, которое останется с вами надолго.
Читайте также
Упражнение 8. Медитация на ходу
Упражнение 8. Медитация на ходу Это упражнение с озвученными инструкциями вы можете найти на сайте www.getsomeheadspace.com/headspace-book/get-some-headspace.Начиная ходьбу, обратите внимание на то, как себя чувствует ваше тело. Вы ощущаете в нем легкость или тяжесть, напряжение или
Упражнение 9. Медитация во время пробежки
Упражнение 9. Медитация во время пробежки Это упражнение со звуковым сопровождением доступно также на нашем сайте www.getsomeheadspace.com/headspace-book/get-someheadspace.Перед тем как отправиться на пробежку, постарайтесь оценить свое самочувствие. Что происходит в вашем сознании? Вы ощущаете
Упражнение 10. Медитация перед сном
Упражнение 10. Медитация перед сном Аудиоверсия этого упражнения доступна на нашем сайтеwww.getsomeheadspace.com/headspace-book/get-someheadspace.Прежде чем лечь в постель, сходите в душ, заприте дверь, выключите мобильный телефон и проделайте прочие процедуры, которые вы обычно совершаете перед
Медитация может помочь вдвое сократить время, требующееся человек чтобы уснуть
Медитация может помочь вдвое сократить время, требующееся человек чтобы уснуть Сотрудники медицинского факультета Массачусетского университета разработали эффективный метод борьбы с расстройствами сна, существенным компонентом которого является медитация.
ЧАСТЬ ВТОРАЯ МЕДИТАЦИЯ КАК НАУКА. МЕТОДЫ И МЕДИТАЦИЯ
ЧАСТЬ ВТОРАЯ МЕДИТАЦИЯ КАК НАУКА. МЕТОДЫ И МЕДИТАЦИЯ ТЕХНИКИ МЕДИТАЦИИ ПРИНОСЯТ ПОЛЬЗУ Техники медитации приносят пользу, потому что они научны. Благодаря ним вы избегаете ненужного блуждания, ненужного движения наощупь; если техники вам неизвестны, вы потратите много
Медитация во время ходьбы
Медитация во время ходьбы Делайте два или три шага на каждый вдох и каждый выдох.Вдыхая, говорите: «Я пришел»; выдыхая, говорите: «Я дома».Вдыхая, говорите: «В здесь»; выдыхая, говорите: «В сейчас».Вдыхая, говорите: «Я целостен»; выдыхая, говорите: «Я свободен».Вдыхая,
Медитация во время еды: советы эксперта
Анастасия Дмитриева, специалист по медитации и идейный вдохновитель проекта Om Family, поделилась своими лайфхаками
Правильное и осознанное питание станет надежным вкладом в здоровье. Употребляйте в пищу свежие, натуральные продукты, которые несут максимум пользы для организма. Осознанный прием пищи помогает усилить восприятие, а также учит больше ценить пищу. Это удивительно простая и в тоже время потрясающая практика.
Правила медитации во время еды:
1. Пространство для медитативного приема пищи
Уберите все лишнее, отложите в сторону телефон, ноутбук, выключите телевизор. Создайте пространство для медитации. Место, где вас никто не отвлекает и вы можете сконцентрироваться на приеме пищи.
2. Созерцание
Посмотрите на еду перед собой, какие чувства она у вас вызывает? Оцените ее внешние характеристики: цвет, запах, текстуру. Получайте эстетическое наслаждение от еды.
3. Задумайтесь, как эта пища оказалась у вас на столе
Что эти продукты впитали, какую энергию они несут? Как они оказались на столе? Кто их вырастил, привез и приготовил? Будьте благодарны за все это!
4. Ешьте осознанно
Пробуйте пищу, наслаждайтесь каждым кусочком, вкусом, цветом, запахом, текстурой. Воспринимайте ее вкусовые качества. Она мягкая, твердая, хрустящая, зернистая, густая или жидкая? Сладкая, соленая, пряная, острая, цитрусовое, травяная, пряная?
5. Подумайте о том, из чего состоит ваша пища
Какие химические вещества, концентраты, соли, сахар, жиры были добавлены? Какие чувства вызывает эта еда? Оцените свои ощущения. Сколько полезных веществ содержит еда, которую вы употребляете, насколько она питательна? Получает тело все питательные вещества, которые ему необходимы?
6. Во время еды обратите внимание на свои ощущения
Обратите внутренний взор в свое сердце. Что вы чувствуете? Голод, счастье, грусть, радость, боль, гнев, страх, растерянность, одиночество, скуку, нетерпение?
7. Принимайте пищу спокойно и размерено
Не тянитесь к следующему куску, пока не съели первый. Получите удовольствие от вкуса, а затем проглотите. Дышите. Осознавайте что вы делаете, где вы находитесь, что чувствуете. Затем повторите тоже самое со следующим кусочком.
8. Сделайте практику приема пищи своим ежедневным ритуалом
Постепенно превращайте осознанное питание в привычку, медитируйте каждый раз во время приема пищи, перекуса или когда вы пьете.
Фуд-майндфулнес: как медитировать, не отходя от плиты
Для того чтобы медитировать, вовсе не обязательно долго сидеть с перекрещенными лодыжками — осознанность можно развить практически в любой деятельности. «Афиша Daily» поговорила с Аленой Андреасян, основательницей кафе «Без рецепта», о том, как превратить приготовление еды в полноценную медитацию и почувствовать себя чуточку счастливее.
Концепт-шеф кафе «Без рецепта», автор кулинарных книг «Гастрономический роман» и «Книга кулинарного вдохновения»
Состояние потока
Медитация для меня — духовная практика, позволяющая освободиться от беспорядочных мыслей и белого шума в голове, осознать природу чувств и эмоций, почувствовать себя здесь и сейчас. Я много медитирую и стараюсь делать это не только в рамках непосредственно личных практик, но и тренируя внимание в процессе любой деятельности.
У всех свои способы улучшить концентрацию и сонастроиться с самими собой: спорт, музыка, рукоделие. Для меня это приготовление любой еды или напитков. Когда я готовлю, нахожусь в состоянии потока и получаю много энергии: в голове нет ни единой мысли, не связанной с настоящим моментом, и я полностью сосредоточена на процессе.
Чем больше внимания, тем лучше вкус
Представьте, что вы, например, варите кофе в турке, а параллельно делаете еще несколько дел, да и настроение не очень, одолевает тревога о будущем. Что случится с кофе? Вполне вероятно, он убежит, потому что недополучит вашего внимания. То ли дело, если вы будете наблюдать, как медленно поднимается кофейная шапка, и выключите огонь за пару секунд до того, как напиток закипит.
Важно всегда полностью отдаваться тому, что делаешь. Так и в готовке: недостаток «включенности» неминуемо ведет к несовершенству вкуса и общей неудовлетворенности.
Доверие к себе на кухне
Когда я веду мастер-классы по приготовлению разных блюд или просто общаюсь с людьми, которые хотят развивать кулинарное мастерство, всегда говорю: «Учитесь доверять себе на кухне».
Многие, особенно когда только начинают свой кулинарный путь, боятся ошибиться. Сделать шаг в сторону от рецепта или вовсе обойтись без него бывает нелегко. Я думаю, что мыслить в процессе, осознанно придумывать, позволять себе что‑то делать на глаз очень важно — тогда блюдо получится действительно вашим, подарит радость и положительный заряд.