мед с куркумой рецепт пропорции приготовления в домашних условиях пошаговый рецепт

Как с помощью куркумы и меда улучшить свое здовье: рецепты лечебной смеси

Довольно часто неожиданное, на первый взгляд, сочетание продуктов оказывается удачным как в отношении вкуса, так и его полезности. Примером тому куркума в сочетании с медом. В комплексе они являются действенным целебным и косметологическим средством.

О пользе и возможном вреде

И куркума, и мёд наделены множеством уникальных свойств.

Основные целебные свойства куркумы:

Кому противопоказана куркума:

Польза куркумы с медом и лечебные свойства этого сочетания обусловлены наличием уникальных веществ, которые в то же время являются сильными аллергенами. Поэтому перед приготовлением смесей на основе специи людям, имеющим аллергические заболевания в анамнезе, нужно провести аллергопробы или проконсультироваться с лечащим врачом.

Основные полезные свойства мёда:

Кому противопоказан мёд:

Чем полезна куркума с медом

Куркума с медом в совокупности друг с другом преумножают имеющиеся лечебные свойства.

Польза их совместного применения:

Противопоказания

Несмотря на положительные свойства соединения, существуют определенные патологии и особенности, при которых стоит воздержаться от употребления меда с куркумой.

Диабетикам следует с осторожностью подойти к употреблению смеси ввиду присутствия в ней меда. Что касается куркумы, то специя является действенным и зарекомендовавшим себя средством лечения заболевания любого типа.

Рекомендации по применению, выбору компонентов и хранению

Для того чтобы мёд с куркумой принесли больше пользы, они должны быть высокого качества.

Порошок молотой куркумы не должен содержать добавок, красителей, усилителей вкуса и запаха.

Натуральный мёд должен быть:

Особенности применения лечебной смеси

Рецепты здоровья

Способы приготовления лечебной смеси куркумы с медом, как принимать эту смесь зависит от целей применения, особенностей организма и состояния здоровья. В связи с этим существует множество рецептов ее приготовления и применения.

При простуде и гриппе

Паста на основе мёда и куркумы от простуды (уменьшает воспаление и ускоряет процесс выздоровления)

Натуральный мед должен быть вязким и текучим и стекать с ложки тонкой струйкой.

Напиток с кефиром для лечения горла (ослабляет симптомы простуды, лечит больное горло)

Во время лечения горла медом и куркумой не рекомендуется запивать лечебный напиток водой, чтобы он напрямую воздействовал на ткани горла, оказывая обезболивающее и антибактериальное действие.

Для укрепления иммунитета

Средство с корнем имбиря и соком лимона (улучшает защитные механизмы, повышая устойчивость организма к различным заболеваниям)

Для лечения легочных заболеваний

Смесь с луком (очищает бронхи, способствует регенерации легочной ткани, препятствует развитию воспалительных процессов, выводит смолы и мокроту)

От кашля

Золотое молоко для лечения влажного кашля (способствует отхождению мокроты, очищает бронхи)

Смесь куркумаы и меда является эффективным средством для лечения и профилактики простудных заболеваний.

Чай для лечения сухого кашля (смягчает горло, ускоряет заживление микротрещин в гортани, образовавшихся в результате приступов кашля, устраняет дискомфортные ощущения в грудной клетке)

Для похудения

Кефирный напиток из куркумы и меда (очищает кишечник, восстанавливает его микрофлору, способствует расщеплению жиров)

Напиток с лимоном (утоляет чувство голода, улучшает перистальтику кишечника)

При гастрите

Паста с активированным углем (снимает воспаление, ускоряет процесс переваривания пищи)

С помощью куркумы и меда можно избавиться от лишнего веса и очистить организм от шлаков и токсинов.

Для лечения печени

Напиток с перцем (способствует восстановлению поврежденных клеток печени и нивелирует побочное воздействие лекарственных препаратов)

При анемии

Классическая смесь (способствует увеличению количества эритроцитов в крови, регулирует содержание гемоглобина)

Для суставов

Смесь с имбирём (препятствует развитию воспалительных процессов, снимает болезненные ощущения при артрите, артрозе и подагре)

Рецепты красоты

Сочетание куркумы и меда благотворно влияет на состояние кожных покровов. Поэтому на их основе часто готовят маски, скрабы, делают обёртывания и массажи.

Из-за содержания куркумина в пряности на коже могут появиться желтые пятна, т.к. куркумин является природным красителем. Через 2-3 часа желтоватый оттенок исчезнет с поверхности кожи.

Но все же перед проведением процедур следует знать, как уменьшить красящий эффект специи:

Для жирной кожи

Маска на основе овсяной муки (уменьшает блеск, лечит акне, очищает и сужает поры)

Для сухой кожи

Маска со сливками (восстанавливает, питает кожу, устраняет шелушения)

Готовьте маски непосредственно перед применением и не оставляйте остатки состава до следующей процедуры.

Антивозрастная маска

Состав на основе кефира (оказывает эффект лифтинга, разглаживает кожу)

Для нормальной кожи

Маска с соком лимона, миндалем и мякотью алоэ (увлажняет, питает кожу лица)

Маска с эффектом отбеливания

Маска с ананасовым соком (выравнивает цвет, устраняет пигментные пятна)

Куркума конечно на любителя, мне быстро приелась – уже через неделю не могла ее есть)) перешла на эваларовский куркумин – в мицеллярной форме биодоступность почти 100%. И принимать удобно – без вкуса и запаха, по одной капсуле в день. Я месячный курс 2 раза в год повторяю – как раз весной и осенью от вирусов огородиться

Источник

Мёд с куркумой — полезные свойства сочетания

Куркума с медом – эффективное лекарство, которое практически не имеет побочных явлений и легко переносится организмом. Средство помогает нормализовать работу внутренних систем, повысить тонус, вернуть работоспособность. Известно, что два целебных компонента уменьшают симптомы гриппа, повышают защитные силы организма, помогают быстрее избавиться от заболевания.

Особенности компонентов

Специя куркума хорошо известна на Востоке, где она широко применяется в качестве приправы к кулинарным блюдам. Почитают здесь и мед с куркумой – продукт пчеловодства в сочетании с желтым порошком усиливает целебную силу куркумы. В народной медицине средство из специи и меда пользуется большой популярностью, поскольку оказывает мощный противовоспалительный эффект.

Полезные свойства куркумы обуславливает ее состав. Растение содержит антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами и предотвращают развитие рака. Вещества, находящиеся в составе специи, повышают природную способность человеческого организма к самовосстановлению. Куркума запускает нужные биологические реакции, направленные на регенерацию клеток. Специя улучшает обмен липидов, жиров, углеводов, белков. Она приводит в тонус весь организм и активирует важные биохимические реакции.

Также оранжевый порошок:

В составе растения присутствует вещество куркумин, которое устраняет воспалительные процессы и активизирует защитные силы организма. Куркумин тормозит естественное старение, улучшает состояние кожи и волос, укрепляет ногтевые пластины. Вещество делает организм здоровым и крепким, избавляет от хронической усталости и повышает стрессоустойчивость.

В составе куркумы содержатся природные антисептики, которые обеззараживают ткани и действуют губительно на вирусы и бактерии. Полезные вещества корня растения снижают жар, восстанавливают силы, поддерживают функции внутренних органов.

Хорошо известны и лечебные свойства меда. Продукт издавна использовался для снятия симптомов простуды и гриппа. Мед усиливает иммунный ответ организма человека на вредные вирусы и бактерии, активизирует защитные силы и помогает бороться с патогенной микрофлорой. Природный антисептик оказывает мощный противовоспалительный эффект, предотвращает развитие инфекции, тормозит распространение болезни.

Мед ускоряет заживление различных ран, улучшает пищеварение, регулирует кишечную микрофлору. Продукт можно использовать для лечения язвы желудка, ангины, стоматита, фарингита. Он содержит полезные витамины группы В, микроэлементы, эфирные масла, которые очень полезны для здоровья. Мед поддерживает естественную красоту, улучшает состояние кожи, ногтей и волос, омолаживает весь организм и тормозит старение. Продукт эффективно помогает бороться с различными воспалительными процессами.

Куркума с медом являются мощными природными средствами от многих заболеваний. Вкусная смесь оказывает непосредственное влияние на иммунную защиту, предупреждает развитие осложнений.

На заметку! В народе смесь двух компонентов называют «золотой мед». Используется средство во многих рецептах народной медицины.

Золотая смесь полезна для здоровья стареющему и растущему организму. Однако маленьким детям давать медовую массу не рекомендуется во избежание аллергии. Пожилым людям средство добавляет активности и укрепляет здоровье, помогает избавиться от симптомов хронических болезней. Особенно помогает золотая смесь в лечении суставов при артрозах и артритах.

Применять смесь необходимо в разумных пределах. Курс лечения обычно составляет 3-4 недели. После рекомендуется сделать перерыв. Затем лечение можно возобновить. При появлении нежелательных эффектов прием средства отменяют.

Способ приготовления

Целебное средство достаточно просто приготовить в домашних условиях. Не нужно искать смесь в аптеках, лучше отправиться к знакомому пасечнику за натуральным медом. Понадобятся:

Продукт пчеловодства следует выбирать только натуральный, не имеющий вредных примесей. Ложку оранжевой куркумы постепенно добавляют в мед и тщательно размешивают массу до однородного состояния. Для перемешивания используют деревянную ложку или пестик. Изделием размешивают золотую смесь с особой тщательностью, не оставляя ненужных комков.

Внимание! Для приготовления золотой смеси лучше брать мед жидковатый, однородной структуры. Смесь должна получиться полужидкой консистенции.

Хранят приготовленное средство в чистой стеклянной посуде под закрытой крышкой. Для хранения выбирают темное прохладное место. Подойдет погреб, балкон, кладовая. Смесь не рекомендуется замораживать. Средство не теряет своих целебных свойств при длительном хранении и всегда готово к использованию.

При каких болезнях принимать средство

Золотую смесь можно употреблять при первых же симптомах недомогания при простуде и гриппе. Куркума и мед станут надежными помощниками в устранении лихорадки, жара, озноба.

Средство полезно употреблять при:

Универсальная смесь применима практически при любых патологических процессах в организме, которые подрывают работу иммунной системы и ухудшают самочувствие человека. Полезно употребление медовой смеси при выраженной мышечной слабости, отсутствии энергии, хроническом недосыпании, депрессивном состоянии.

Внимание! Оба продукта могут повысить артериальное давление в сосудах, поэтому не рекомендуются к приему при высоком показателе АД.

Если вы заботитесь о состоянии кожи и волос, то золотое средство – оптимальный вариант для поддержания их красоты. Полезные компоненты насыщают кожный покров и волосяные луковицы микроэлементами и витаминами, необходимыми аминокислотами и натуральными соединениями, укрепляют тургор кожи и фолликулы волос. В результате подобного лечебного ухода волосы становятся блестящими и пышными. А кожа подтягивается и омолаживается.

Средство полезно для улучшения репродуктивной функции, когда люди хотят зачать ребенка. Специя усиливает кровообращение, повышает либидо и увеличивает мужскую потенцию. Мед оказывает мощное противобактериологическое действие, дезинфицирует и ликвидирует воспалительные очаги внутри организма. Оба компонента способствуют благоприятному выходу и оплодотворению яйцеклетки. Мед улучшает сперматогенез и выработку мужских половых гормонов.

Золотая смесь избавляет от токсинов и эффективно очищает кровь, кишечник, печень. Средство улучшает обмен веществ, деление клеток, полностью очищает организм от вредных соединений и лишней жидкости. Полезно употреблять смесь при наличии отеков, плохой памяти, нарушенном метаболизме.

Как правильно употреблять

Как принимать средство, чтобы оно было на пользу? При гриппе и симптомах простуды принимают по ½ чайной ложки золотой смеси. Рекомендуется употреблять смесь в первые дни болезни каждые 2 часа. При наступлении улучшения принимают средство 3-4 раза в день.

Для общего укрепления организма, снятия хронической усталости, заряда энергией и повышения работоспособности смесь принимают 2-3 раза в день на протяжении месяца. Затем делают перерыв в 2 недели и продолжают прием.

При проблемах с желудком, суставами, внутренними органами употребляют смесь по ½ чайной ложке 2-3 раза в день. Курс лечения не менее 3-х недель.

Если смесь кажется на вкус слишком приторной, допускается ее разведение в небольшом количестве воды.

Важно! Чрезмерное употребление большого количества куркумы может спровоцировать ухудшение самочувствия.

Кому противопоказана смесь меда с куркумой

Противопоказания требуется обязательно учитывать в народном лечении золотой смесью. С особой осторожностью следует относиться к компонентам средства при беременности и лактации. При вынашивании ребенка женский организм претерпевает колоссальные изменения и гормональные сбои. Употребление меда и жгучей специи может повлечь изменения в биологических процессах будущей матери. Беременность не должна являться временем для экспериментов. Лучше отложить лечение противовоспалительным средством на более благоприятный временной период.

Что касается лактации, то здесь дело обстоит по-другому. Жгучие вещества куркумы способны проникать в любые биожидкости человека, в том числе и в грудное молоко. На время лечения золотым средством женщине следует отказаться от грудного вскармливания и перевести младенца на искусственное питание. Иначе употребление средства может вызвать появление колик, спазмов, болей в животе у крохи. Также не стоит забывать об аллергической реакции на мед у маленьких детей.

Природные компоненты являются сильными аллергенами, поэтому способны вызвать аллергическую реакцию в организме. Нельзя употреблять смесь из данных продуктов людям, которые склонны к аллергии.

Важно! Категорически запрещается прием средства при остром заболевании желчного пузыря. Специя может спровоцировать сокращение сфинктера органа и вызвать ухудшение состояния.

При остром воспалении органов пищеварения данное сочетание продуктов не рекомендовано. Следует отказаться от приема средства при острой недостаточности почек, гастрите с повышенной кислотностью, острой фазе болезни печени, а также при сахарном диабете. При этих болезнях употребление золотой смеси может быть опасно.

В остальных случаях применение золотой смеси будет исключительно полезным. Натуральные продукты действуют эффективно, безопасно и тормозят развитие осложнений.

Источник

Куркума с медом для похудения

Куркума — уникальный продукт, обладающий рядом полезных свойств. Ее используют в косметологии и народной медицине в качестве профилактического и лечебного средства. Тандем куркумы с медом и вовсе бесценен — укрепляет иммунитет, успокаивает, снимает болевые ощущения, способствует снижению веса.

Мед с куркумой: свойства

Смесь меда с куркумой обладает противовоспалительными, антиоксидантными, противовирусными, тонизирующими, бактерицидными, противораковыми и общеукрепляющими свойствами

При регулярном употреблении многократно снижаются риски развития респираторных заболеваний. Эта природная янтарная смесь отлично справляется с вредными бактериями и вирусами.

Куркума с медом поддерживает органы ЖКТ. Антиканцерогенные свойства продукта эффективно очищают клетки печени, выводят токсины и шлаки. Куркума положительно воздействует на ток желчи.

Польза меда с куркумой ощутима и для похудения.

Мед с куркумой: рецепт с кефиром

Ингредиенты:

Смешайте ингредиенты блендером и выпейте сразу после приготовления. Рекомендуется 1-2 порции в день.

Кефир с куркумой мягко очищает кишечник, выводит токсины и шлаки, борется с отеками, улучшает аппетит, нейтрализует действие многих лекарственных препаратов и последствия переедания.

Смесь куркумы и меда способствует расщеплению существующих жировых клеток и препятствует образованию новых.

Куркума, мед, лимон для похудения

Ингредиенты:

Выдавите сок лимона в стакан с теплой водой, добавьте остальные ингредиенты. Перемешайте. Выпейте. Рекомендуется натощак.

Напиток улучшает перистальтику кишечника, является природным жиросжигателем. Тонизирует, укрепляет защитные силы организма.

Все средства на основе куркумы и меда превосходно утоляют голод, что особо ценно при похудении.

Куркума с медом: как принимать

Куркума с медом по первому рецепту принимается с кефиром. По второму — с водой.

Вы также можете смешать мед с куркумой в стеклянной банке и принимать вприкуску с теплой водой, молоком или чаем. В чай рекомендуем добавить дольку лимона и имбирь. Лекарство от всех болезней в действии!

Источник

5 лучших рецептов приготовления меда с куркумой для борьбы с сезонными заболеваниями

Мед и куркума – это мощное сочетание двух ингредиентов с богатыми полезными свойствами, которые в комбинации дают натуральный и очень эффективный сироп против сезонных недугов. Конечно, важно тщательно выбирать ингредиенты: например, мед обязательно должен быть органическим и без добавления сахара.

«Золотой мед», является лекарством, используемым в альтернативной медицине, которое с незапамятных времен употребляли в Азии. В аюрведической медицине он в основном применяется для борьбы с пищеварительными, печеночными и вирусными заболеваниями.

Конечно, никакое самолечение не заменит осознанный совет врача, поэтому проконсультируйтесь с ним, прежде чем приступить к альтернативному лечению.

Свойства куркумы

Куркума – «пряность долгожителей», король аюрведической медицины для излечение рака, диабета и дегенеративных заболеваний, короче говоря, одна из лучших специй.

Согласно исследованию, опубликованному в 2000 году, проведенному Департаментом молекулярной биологии Университета Гранады в Испании, куркумин (активный ингредиент куркумы) является натуральным веществом, которое особенно эффективно в борьбе с бактериями, атакующими наш организм.

Благодаря своим антиоксидантным свойствам куркума считается натуральным средством для борьбы с воспалениями и дегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера.

Порошок куркумы получают из корня растения куркумы, выращиваемого в Индии и Юго-Восточной Азии. Это универсальная специя с невероятными противовоспалительными свойствами. Ее употребление помогает укрепить иммунную систему. Все эти характеристики делают куркуму чрезвычайно полезным продуктом в осенне-весенний период.

Для того чтобы усилить эффект куркумина на организм, для приготовления золотого меда рекомендуется в смесь добавить черный молотый перец. Эта специя положительно влияет на куркуму, поскольку пиперин, содержащийся в свежемолотом черном перце, увеличивает биодоступность куркумина на 2000%. Также добавление жира (сливочное масло, масло кунжута, кокоса, примулы вечерней или расторопши) помогает нашему организму лучше усваивать куркумин.

Свойства меда

Мед – лекарство от всех болезней в альтернативной медицине. Он на протяжении многих веков используется для исцеления организма в целом, так как обладает седативными, мочегонными, противовоспалительными, успокаивающими и антисептическими свойствами.

Хорошо известно, что мед имеет важные полезные вещества для нашего организма, и его часто применяют как естественное средство для успокоения респираторных заболеваний, связанных с гриппом и симптомами простуды – кашель, боль в горле и т. д.

В чем же польза сиропа из меда с куркумой?

Мед с куркумой является результатом взаимодействия поистине чудесных продуктов. Это делает смесь мощным противовоспалительным и обезболивающим средством, позволяя бороться со всеми болями, в основном с болями, связанными с ревматизмом, артритом, остеоартритом и всеми воспалительными заболеваниями: суставными, мышечными, кожными, так далее. Помимо снятия боли, он помогает уменьшить воспаление и повреждение костей, а также хрящей при остеопорозе, контролируя высвобождение определенных белков, вызывающих воспалительные процессы.

Золотой мед без преувеличения можно назвать грозным антиоксидантом, который помогает бороться с действием свободных радикалов, препятствуя развитию заболеваний, связанных с преждевременным старением клеток – раком, болезнью Альцгеймера и так далее.

Также золотой мед – мощный стимулятор иммунной, нервной и пищеварительной системы. Он способен регулировать кишечную флору способствуя устранению всех проблем, связанных с кишечником: газы, вздутие, судороги, изжога, язвы, запоры, диарея и так далее.

Это один из лучших природных антибиотиков, обладающий непревзойденными антисептическими свойствами, помогающий бороться с небольшими инфекциями и зимними недугами: гриппом, простудой, заложенностью носа, бронхитом, тонзиллитом и другими болезнями горла. Следует отметить, что прием лекарств для облегчения упомянутых симптомов, будь то анальгетики, противовоспалительные или антибиотики, нередко вызывают побочные эффекты, такие как боль в желудке или раздражение кишечной флоры. Что, напротив, не относится к меду и куркуме.

Мед и куркума благотворно влияют на печень, помогая защищать, стимулировать и очищать ее от излишеств – алкоголя, сахара и так далее.

Если вы страдаете от стресса, беспокойства и депрессии, мед с куркумой, согласно некоторым исследованиям, станет вашим помощником благодаря своим успокаивающим и расслабляющим свойствам.

Это средство снижает уровень плохого холестерина, регулирует уровень сахара в крови при диабете, стимулирует обмен веществ и расщепление жира, позволяя снизить вес.

Противопоказания для приема золотого меда

Поскольку куркума помогает при многих заболеваниях и дисфункциях, ее можно давать детям от 2 лет и пожилым людям, но есть и противопоказания:

Классический рецепт золотого меда с куркумой

Черный перец содержит пиперин – фермент, замедляющий выведение куркумина из организма.

По желанию можно добавить 3-4 грамма другой специи по вашему выбору, чтобы увеличить биодоступность куркумы, такие как корица, лимон или имбирь.

Приготовление золотого меда:

Куркума с медом готовится быстро, просто смешайте все ингредиенты, пока не получите однородную смесь. И, вуа-ля, готово!

Храните мед с куркумой в стеклянной банке с крышкой при комнатной температуре.

Рекомендуемая дозировка

Принимая золотой мед, держите его во рту до полного растворения. Если смесь кажется вам слишком сладкой, можно разбавить ее стаканом теплой воды или молока (не выше 40°C).

В качестве профилактического средства

Не нужно ждать, пока вас одолеет болезнь, поэтому употребляйте золотой мед в профилактических целях, из расчета одна чайная ложка каждое утро натощак. Именно в такой дозировке он является лучшим и наиболее эффективным средством для профилактики сезонных болезней, по моему скромному мнению.

В качестве лечебного средства

Все зависит от болезни, которая мучает вас, но в целом:

День 1 – ½ чайной ложки каждый час.

День 2 – ½ чайной ложки каждые два часа.

3 день – по ½ чайной ложки 3 раза в день.

По истечении этих 3 дней симптомы должны исчезнуть, а организм придет в норму.

Золотой латте с куркумой и медом

Золотой напиток, приготовленный на миндальном молоке, приправленный специями, богатыми антиоксидантами, чрезвычайно полезен и для здоровья, и для настроения.

Для украшения напитка используйте молотый кайенский перец и корицу.

Натуральный антибиотик против сезонных болезней

Вы также можете добавить в смесь в соответствии с вашими предпочтениями, например, чеснок (природный антибиотик) или корицу (антисептическое, противовоспалительное средство).

Тщательно смешать все ингредиенты и хранить в плотно закрытой стеклянной таре при комнатной температуре.

Во время обострения простудных заболеваний медленно рассасывайте средство, по одной чайной ложке до 3 раз в день.

Согревающий медовый напиток с куркумой, имбирем и лимоном

Мед с водой, лимоном, имбирем, куркумой и перцем укрепляет иммунитет, предотвращает развитие многих заболеваний, поскольку борется с вирусами и бактериями. Такое сочетание ингредиентов и метода приготовления создает сильный натуральный антибиотик, который намного сильнее, чем сам мед, потребляемый из банки, а пряный вкус куркумы и кислинка лимона прекрасно нарушают чрезмерную сладость меда.

Ингредиенты на 1 порцию:

Как приготовить медовый напиток:

Рекомендуется употреблять смесь непосредственно перед сном или же утром натощак, сразу после того, как встанете с постели.

Золотое молоко с куркумой

Для приготовления напитка можно использовать любое молоко (коровье, козье, соевое, миндальное или кокосовое). Людям, страдающим аллергией или не воспринимающим вкус традиционного молока, рекомендуется использовать молоко на растительной основе.

Верх напитка можно посыпать какао, молотым кардамоном, мускатным орехом, звездчатым анисом, гвоздикой или корицей. Специи придадут молочному напитку неповторимый вкус и укрепят здоровье.

Как приготовить напиток:

Доведите молоко на медленном огне до закипания, добавьте куркуму, тертый имбирь и щепотку перца.

Готовьте все на слабом огне 8-10 минут, не забывая помешивать напиток.

Сняв кастрюльку с огня, добавьте масло, перемешайте ингредиенты и перелейте полученный напиток в свою любимую кружку.

Добавьте мед и перемешайте до полного растворения.

Выбирайте понравившиеся рецепты для повышения иммунитета в осенне-весенний период, и пусть болезни обходят вас стороной. Будьте здоровы!

Если статья оказалась для вас достаточно полезной и информативной, не забудьте оценить ее и поделиться информацией с друзьями и знакомыми.

Источник