маринованный лук к шашлыку с соевым соусом

Как мариновать лук в соевом соусе

Для салатов, подачи селедки на стол и, конечно же шашлыков будет очень вкусен маринованный лук в соевом соусе.

Предлагаем самые вкусные рецепты, сочного, нежного и ароматного лучка. Готовится просто, запоминается надолго.

Не только лук можно мариновать в азиатской приправе. Вкусный получается шашлык из индейки в соевом соусе.

Простой рецепт соевого маринада для лука

Как замариновать лук в соевом соусе:

1. Лук очистите, вымойте и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.

2. Залейте его соевым соусом и хорошо перемешайте. Дайте постоять минут 5-10.

3. Масло перелейте в кастрюльку и поставьте на огонь. Как только прогреется и начнет шкворчать, вылейте в лук и снова перемешайте. Добавьте по вкусу красный молотый перец.

Чем дольше такой маринованный лук настаивается, тем он становится вкуснее. В процессе настаивания желательно периодически помешивать закуску для равномерного маринования, потому что соевый соус от масла отделяется.

Хранить такой лук можно в холодильнике несколько дней. Приятного аппетита!

Маринуем лук в соевом соусе быстро

Как приготовить маринад с соевым соусом для лука:

1. Лук нарежьте кольцами или полукольцами.

2. Добавить все продукты и хорошо перемешать. Подождать 10-15 минут.

И еще один рецепт с лимонным соком:

Лук очистить, нарезать полукольцами и замариновать в смеси ингредиентов.

Источник

Лук, маринованный с соевым соусом. Восточная приправа к шашлыку и барбекю, курице и закуска для дружеской компании

Вот есть такие закуски, что подходят буквально ко всему, не считая чая. Без них мясо — не мясо, праздник — не праздник и салат — не салат.

А этот лук начинают есть задолго до того, как будет готово блюдо, с которым планировали его подавать. Остановиться практически невозможно. Попробуйте сами.

Лук в восточном стиле, с соевым соусом и острым перцем.Сразу вспоминаю все книги Ван Гулика, где он описывает китайскую еду. Его герой судья Ди жил в 18 веке, и все герои книг всегда ели рис с разными маринованными и солеными овощами на завтрак, обед и ужин.

Этот лук подойдёт и к рису, и к мясу, и к бутерброду с колбасой, и к курице, и к рыбе, и просто на кусочек любимого хлеба. Это ли не повод попробовать приготовить?

7-8 крупных луковиц (лучше красных)

1 стакан растительного масла

1/2 стакана соевого соуса

красный молотый перец по желанию

Лук очищаю и нарезаю тонкими кольцами или полукольцами. Я всегда начинаю нарезать кольцами, а потом съезжаю на полукольца. Это неважно, как порезано. Главное, чтобы кольца-полукольца были тонкими.

Заливаю лук соевым соусом и оставляю минут на 10-15. В сотейнике или на сковороде раскаляю масло до шкворчания. Заливаю кипящим маслом лук, перемешиваю быстро и добавляю красный молотый перец.

Оставляю лук в маринаде для настаивания.

Чем дольше такой лук настаивается, тем он становится вкуснее. Надо только обязательно его перемешивать, потому что соевый соус отделяется от масла, а лук должен получать всё и от масла, и от соуса.

Хранить такой лук можно несколько дней в холодильнике. Очень вкусно готовить с ним салаты, домашние сэндвичи, бутерброды с колбасой, да и просто нацепить на вилочку без ничего.

Кстати, это блюдо имеет абсолютно непроизносимое название, которым можно проверять человека на трезвость. Произнесет без запинки — трезвый! Называется этот лук «Тонгыльпхатянъатти».

Попробуйте приготовить. Это вкусно, быстро, пикантно.

Источник

Маринованный лук в соевом соусе: отличная закуска к мясу и другим блюдам

Маринованный лук – отличное дополнение к жареному мясу, в том числе к шашлыку, а также к соленой сельди и многим другим блюдам. Благородный вкус этот овощ приобретает, если его замочить в винном уксусе. Любителям восточной кухни понравится маринованный лук в соевом соусе.

Особенности приготовления

Лук, замаринованный в соевом соусе, хорошо подходит к свинине, мясу птице и рыбным блюдам.

Лук, маринованный в соевом соусе без уксуса

Способ приготовления:

Чем дольше находится лук в соевом маринаде, тем вкуснее становится. Однако больше трех дней эту закуску хранить нельзя.

Молодой лук, маринованный в соевом соусе с уксусом

Через час лук можно подать к столу вместо гарнира к шашлыку или другому мясу.

Маринованный лук в соевом соусе с имбирем

Состав:

Позвольте луку настояться в соевом соусе хотя бы 30-60 минут, после чего его можно будет подать к столу.

Лук, маринованный в соевом соусе и винном уксусе (без масла)

Состав:

Этот способ маринования лука в соевом соусе относится к числу самых быстрых.

Лук, маринованный в соевом соусе с лимонным соком

Мариновать в лимонно-соевой смеси лук нужно около часа, за это время он успеет приобрести насыщенный вкус. Такая закуска станет хорошим дополнением к рыбе.

Источник

Лук маринованный в соевом соусе без уксуса

Маринуем лук в соевом соусе без уксуса. Это отличная закуска к всевозможным рыбным и мясным блюдам. Можно просто есть такой лучок, положив на кусок хлеба. Лук пропитывается соевым соусом и становится очень вкусным. Если вы еще не разу не готовили такую закуску, обязательно сделайте!

Маринованный лук в соевом соусе

В рецепте не используем уксус. Для маринада, в качестве кислоты будем использовать лимон или лайм.

Ингредиенты

Приготовление

Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Добавить к луку сахар, сухой чеснок и имбирь.

Залить соевым соусом и выдавить сок лимона. Перемешать и оставить мариноваться на 3 часа.

Маринованный лук в соевом соусе без уксуса готов! Можно подавать к столу.

Совет

В мариновании по этому рецепту не используем соль. Соевый соус сам по себе довольно соленый, поэтому соль не понадобится. Иначе рискуем пересолить закуску.

Источник

Очень вкусный лук, маринованный в соевом соусе с уксусом

Маринованный лук отличная закуска ко многим блюдам. Есть много способов маринования, об одном из них мы сегодня расскажем. Это вкусный маринованный лук в соевом соусе с уксусом и специями.

Лук маринованный в соевом соусе с уксусом

Лук маринованный таким способом получается хрустящим и не жестким, вся резкость уходит благодаря горячему маринаду. Сам лук напитывается ароматом пряностей и соевым соусом, что делает его очень вкусным. Подавайте его к мясу и рыбе, к гречневой или пшеничной каше, к макаронам и другим блюдам.

Ингредиенты

Приготовление

Репчатый лук режем кольцами. Нарезаем столько, чтобы заполнить до верха пол-литровую банку.

Укладываем лук в банку.

Добавляем специи: перец горошком, душистый перец, лавровый лист.

Наливаем уксус и соевый соус.

В ковшике или небольшой кастрюле приготовить маринад. Насыпать сахар и соль и залить водой. Дать закипеть

Горячим маринадом залить лук в банке и сразу же закрыть крышкой. Поставить остывать при комнатной температуре.

После остывания лук можно употреблять в пищу. Хранить в холодильнике. На следующий день лук становится еще более вкусным и насыщенным.

Источник