манная каша с малиной рецепт с фото

Мусс с манкой и малиной

Для рецепта мусса вам потребуется:

Рецепт приготовления мусса:

Для приготовления мусса или взбитой манной каши возьмите замороженную малину. Залейте ягоды водой и поставьте на огонь кастрюльку.

Проварите ягоды 10-15 минут при небольшом кипении. Процедите отвар через сито. Деревянной толкушкой протрите ягоды малины через металлическое сито. Семечки для мусса не нужны.

Перелейте малиновый отвар обратно в кастрюльку. Добавьте в отвар ванилин и сахар.

В кипящий отвар понемногу всыпьте манную крупу.

Сразу же энергично размешайте крупу, чтобы не образовались комочки. Варите манную кашу до загустения 7-8 минут. Отключите огонь и немного остудите кашу.

Теплую кашу взбивайте миксером в течение 9-10 минут. Вы заметите, как во время взбивания, малиновый мусс становится гораздо светлее.

Разлейте взбитую теплую манную кашу по формочкам и охладите ее. Такой ароматный, вкусный и красивый десерт понравится деткам-нехочухам, которых не накормить обычной манной кашей. Воздушный и сытный малиновый мусс может стать замечательным завтраком. Приятного аппетита!

Источник

Манная каша с малиной

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 202 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.

Те, кто любит манную кашу, едят ее в любом виде. А вот маленьким привередам можно приготовить яркую и красивую манную кашу с малиной. Блюдо будет выглядеть, как десерт, ребенок с удовольствием поест.

Видео рецепт

Рецепт манной каши с малиной

Обычную манную кашу легко можно превратить в красивый и вкусный десерт, от него ваш ребенок вряд ли откажется. Да и какой взрослый устоит перед таким красочным блюдом?:) Как же приготовить манную кашу с малиной? Да очень просто! Читаем и смотрим рецепт, готовим!

Ингредиенты

Как приготовить

Молоко доводим до кипения, добавим две столовые ложки сахара и соль. Затем в кипящее молоко всыпаем тонкой струйкой манку, при этом хорошо размешиваем крупу в молоке венчиком.

Даем каше покипеть пару минут, добавим сливочное масло и перемешаем. Варим еще минуту-две. Каша должна загустеть.

А теперь перекладываем кашу в небольшие формочки, пусть она остынет.

Оставим треть ягод для украшения каши, а остальные измельчим с сахаром. Если вам не нравятся косточки, перетрите получившееся пюре через дуршлаг.

Кашу из формочки выкладываем на плоскую тарелку, поливаем малиновым пюре и украшаем ягодами.

Источник

Готовим манную кашу

Ох уж эта манная каша! Одни ее обожают, другие ненавидят, а все почему? Правильно не пробовали вкусную. А ведь это совсем несложно! Надо только знать, как вкусно сварить манную кашу, и определиться, какой она будет: манная каша на молоке или манная каша на воде. Еще один секрет – приноровиться, сколько варить манную кашу, чтобы потом не сокрушаться, что она пригорела, а наслаждаться нежным и невероятно лакомым вкусом.

Какой самый известный и питательный завтрак? Конечно же, манная каша! Для тех, кто позабыл или не знал, как сварить манную кашу на молоке и воде, рассказываем.

Продукты (на 2 порции)

Для наиболее удачной консистенции манной каши соотношение манной крупы и жидкости (молока и воды) должно быть примерно 1:6 соответственно.

Итак, как сварить манную кашу:

В кастрюле вскипятить воду. Добавить в воду соль и сахар по вкусу.

Одновременно поставить нагреваться молоко.

В закипевшую воду тонкой струйкой всыпать манную крупу, постоянно помешивая.

Проварить манку, помешивая, 2-3 минуты на небольшом огне.

Затем влить, постоянно помешивая, горячее молоко.

Варить манную кашу еще 4-5 минут, помешивая.

В готовую манную кашу добавить сливочное масло.

Манную кашу с маслом перемешать, накрыть крышкой и дать настояться 2-3 минуты.

Обыкновенная манная каша готова.

Но мы не остановимся и узнаем, как приготовить необыкновенную манную кашу. Сначала попробуем ее в качестве… гарнира.

Жареная» манная каша с паприкой

Разогреваем сухую сковороду на среднем огне и высыпаем туда манную крупу.

Убавляем огонь до минимума и, постоянно помешивая, обжариваем манку 3-5 минут, до кремового оттенка.

Всыпаем паприку, соль и перец.

Любым удобным способом доводим до кипения 400 мл воды.

Постоянно помешивая, вливаем воду к манке.

Продолжая помешивать, готовим манную кашу ещё 3-5 минут. За это время она впитает всю воду и станет в меру густой.

«Жареная» манная каша готова. Раскладываем её по тарелкам и подаём к столу. А пока вспоминаем десертный вариант.

Взбитая манная каша с малиной

Нежнейшая воздушная каша из манной крупы и ароматной малины готовится достаточно легко и просто! Готовое блюдо напоминает по консистенции легчайший пудинг, а цвет такой каши невероятно аппетитен и привлекателен!

Малину можно использовать как свежую, так и замороженную.

Малину осторожно промойте, отложив несколько ягод для украшения готового блюда. Отправьте малину в кастрюлю и залейте примерно 500 мл воды. Накройте крышкой, поставьте на средний нагрев и доведите до кипения.

Затем убавьте огонь до минимума и варите малину примерно 10 минут.

Процедите малиновый отвар при помощи мелкого ситечка и слегка прижмите оставшийся жмых столовой ложкой, чтобы извлечь всю жидкость по максимуму.

В глубокой миске соедините манную крупу, сахар и ванилин. Перемешайте.

Малиновый отвар перелейте в кастрюлю с толстым дном, поставьте на средний нагрев и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и, постоянно помешивая, тонкой струйкой всыпьте в кипящий малиновый отвар смесь манки и сахара. Тщательно размешайте, комочков при таком подходе появиться не должно.

Варите манную кашу на минимальном огне примерно 10 минут, до мягкости крупы. Затем снимите готовую кашу с нагрева и остудите до тёплого состояния.

Взбейте остывшую кашу с помощью миксера или погружного блендера, до получения нежной, воздушной консистенции.

Подавайте взбитую манную кашу, украсив отложенными ранее ягодами малины.

Источник

Манная каша с малиной

Дорогие мамочки! Ваш ребенок любит вкусную, сладкую манную кашу? Сегодня я хочу поделиться опытом, как приготовить манную кашу без комочков, из-за которых ее и не любят. Кроме того, чтобы каша была еще вкуснее в нее, кроме сливочного масла можно добавить любимые фрукты или ягоды ребенка, к примеру бананы, клубнику, чернику или малину. Именно малину (замороженную) я и добавила. Манную кашу можно варить не только на молоке, а добавить немного воды, но у меня рецепт исключительно на молоке. Каша получается не очень густая и не жидкая, то есть средней густоты. Надеюсь такая кашка придется по вкусу вашим деткам, которая зарядит их энергией надолго. Для приготовления манной каши с малиной нам потребуется:

Готовить манную кашу мы будем в кастрюльке с толстым дном, предварительно смочив ее водой. Наливаем молоко и доводим до кипения. Добавляем сахар, щепотку соли, ванильный сахар (по желанию) и перемешиваем.

Манную крупу насыпаем в небольшую мисочку

.

Тонкой струйкой, при непрерывном помешивании, всыпаем манную крупу в кипящее молоко.

Варим 3-4 минуты, продолжая все время помешивать. Комочков точно не будет. Снимаем готовую кашу с огня, закрываем крышкой, и даем настояться несколько минут. А можно сразу вылить кашу в тарелки, положить кусочек сливочного масла.

Украшаем нашу кашку любимыми ягодками. От такой вкусной манной каши точно никто не откажется. Порадуйте своих детей вкусной и полезной кашкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и пусть ваш малыш растет здоровым!

Сегодня получила фото манной каши с шоколадными разводами от замечательной хозяюшки Оксаны, которая приготовила ее для своих внуков. Поручилось просто невероятно! Очень вкусно, очень аппетитно и очень оригинально. Думаю, что от тарелочки такой кашки никто не откажется.

Как написала в своем комментарии моя постоянная читательница Leptusa, сезон клубники открыт! И это правда! Вот такую необыкновенно вкусную, очень аппетитнуи и полезную манную кашу с клубникой она приготовила на завтрак своим деткам. Ну что тут скажешь, много кто из взрослых бы не отказался от тарелочки такой каши, и я в том числе! Огромное спасибо этой хозяюшке за красивое фото.

Вот такое замечательное фото очень аппетитной манной каши с ягодками черники прислали мне сегодня Виктория и ее 5-ти летний сыночек Сашенька, который очень любит фотографировать. Очень вкусная и полезная кашка получилась. Огромное спасибо маленькому фотографу за проявленный интерес!

Еще одно фото вкусной и очень полезной кашки от Leptusu и Сашеньки, только с другого ракурса! Замечательные фото, это правда! Молодцы.

Вот такая очень вкусная и аппетитная манная кашка с ягодками ежевики была сегодня на завтрак у Сашеньки, которую ему приготовила мама. Прежде чем ее скушать, этот маленький фотохудожник сделал фото, а мама прислала их мне. Вот такой у них тандем. Спасибо огромное моей читательнице Leptuse за то, что она находит время на общение, а также приобщает еще и своего ребенка. Это очень приятно!

Источник

Манная каша с малиной

Фотография готового блюда манной каши с малиной

Если нравится готовить манную посмотрите рецепт манной каши. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Те, кто любит манную кашу, едят ее в любом виде. А вот маленьким привередам можно приготовить яркую и красивую манную кашу с малиной. Блюдо будет выглядеть, как десерт, ребенок с удовольствием поест.

Готовим манную кашу с малиной

Ингредиенты на три порции

Шаги приготовления

Молоко доводим до кипения, добавим две столовые ложки сахара и соль. Затем в кипящее молоко всыпаем тонкой струйкой манку, при этом хорошо размешиваем крупу в молоке венчиком.

Даем каше покипеть пару минут, добавим сливочное масло и перемешаем. Варим еще минуту-две. Каша должна загустеть.

А теперь перекладываем кашу в небольшие формочки, пусть она остынет.

Оставим треть ягод для украшения каши, а остальные измельчим с сахаром. Если вам не нравятся косточки, перетрите получившееся пюре через дуршлаг.

Кашу из формочки выкладываем на плоскую тарелку, поливаем малиновым пюре и украшаем ягодами.

Обычную манную кашу легко можно превратить в красивый и вкусный десерт, от него ваш ребенок вряд ли откажется. Да и какой взрослый устоит перед таким красочным блюдом?:) Как же приготовить манную кашу с малиной? Да очень просто! Читаем и смотрим рецепт, готовим!

Недавно пробовала манную кашу на воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Источник