манная каша на молоке густая и сладкая
Манная каша на молоке (пропорции молока и манки)
Манная каша – блюдо, которое либо любят, либо нет. Но мнение о нем в течение жизни может меняться. Я, например, ненавидела эту кашу в детстве, зато сейчас очень даже хорошо к ней отношусь. Возможно, это связано именно с процессом приготовления? И, как оказалось, очень многие попросту не умеют ее готовить.
Я не буду говорить о пользе или вреде данной крупы. Придерживаюсь правила, что если чего-то хочется, это нужно съесть и удовлетворить потребность организма.
У меня же потребность в данной каше периодически возникала, и я ее себе «как-то» готовила. Но с появлением ребенка, который просто души не чает в таком блюде на завтрак, мне все-таки пришлось научиться готовить ее правильно. И методом проб и ошибок я нашла то, что выручает меня и по сей день.
Ну, а, если вы, также, как и многие другие, еще не знаете как и сколько вариться манная каша, то эта статья, несомненно, будет вам очень полезна!
Самая вкусная манная каша на молоке без комочков (пропорции на 1 человека)
Сейчас я открою вам один секрет, которого очень многие не знают и даже не догадываются! Об этом говорят многие шеф-повара, но мы почему-то не слышим их и все делаем по старинке. Сыпать манную крупу нужно в холодное молоко! Вот и весь секрет 🙂 Попробуйте и вы больше не вспомните о злополучных комочках, я вам обещаю!
В данном рецепте указаны пропорции на одного человека, соответственно при необходимости увеличивайте количество на столько, сколько людей будет завтракать этим блюдом.
Комочки в каше образуются за счет пенки на кипящем молоке, поэтому добавляя крупу в холодное молоко, никаких комочков у вас просто на просто не появится.
Как правильно варить манную кашу (пропорции на 1 литр)?
Еще один отличный способ варки каши, ведь в ней тоже не будет комочков. В основе, как и в предыдущем рецепте, лежит добавление крупы в холодное молоко, но сам процесс немного отличается. Обязательно попробуйте и вы удивитесь, насколько, оказывается, все просто!
Пропорции указаны на большую компанию из одного литра молока.
Традиционный способ, всем известный, но, на мой взгляд, несколько трудоемкий. Ведь насыпая манку в кипящее молоко, нужно все время мешать ее, чтобы она «не закомковалась». Но ранее я всегда готовила именно по этому рецепту, и результат меня вполне устраивал.
Это делается для того, чтобы молоко не подгорело.
Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?
Мультиварка – самая любимая помощница на кухне у многих хозяюшек. Это неудивительно, правда ведь? Она же экономит кучу времени и сил на готовке. Вот и на время завтрака она тоже придет вам на помощь. Если вы еще не готовили манную кашу в мультиварке, то обязательно наверстайте упущенное, и после этого, я уверена, ваш завтрак уже не будет прежним. И каждое утро вас на столе будет ждать горячая, вкусная кашка!
Рецепт манной кашки с тыквой (пропорции на 2 человека)
Тыква идеально сочетается с кашами. И, кстати говоря, этот овощ дополнит манку, которая считается «пустой» в плане витаминов крупой, полезными элементами. Поэтому если у вас дома завалялась тыква и вы уже не знаете, чего еще из нее приготовить, то каша, на мой взгляд, отличный вариант, тем более что сам овощ не будет в ней ощущаться.
Видео, как сварить манку с бананом
Для желающих разнообразить и дополнить манну кашу каким-нибудь другим вкусом есть отличная новость. В нее можно добавлять фрукты, семена льна, шоколад, какао, сгущенку, да все, что угодно, лишь бы вам было вкусно! Ну, а как приготовить манку с бананом, смотрите ниже!
Ну вот и все, я постаралась изложить в этой статье все свои знания по поводу приготовления манной каши. И, очень надеюсь, что она вам пригодится, и вы, также как и я, не будете испытывать проблем с готовкой этой простой, но в тоже время «проблемной» крупой, которая так часто комкуется. Теперь вы знаете все секреты, и ваши близкие наверняка оценят вкуснейшие завтраки!
Манная каша на молоке – 10 пошаговых рецептов приготовления
Манная каша – это символ детства. Каша полезная и легкая в приготовлении, главное взять ингредиенты в правильном количестве. Как приготовить кашу, вы узнаете из наших подробных 10 рецептов.
Как сварить манную кашу на молоке – пропорции на 1 литр
Самая простая каша, которую можно приготовить на завтрак. Однако и здесь есть свои нюансы. Как избежать образования комочков и сделать кашу достаточно густой, мы расскажем в этом рецепте.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 4.
Как сварить жидкую манную кашу на молоке на 2 порции?
Манную кашу варить легко, чаще всего ее подают на завтрак. Это первая каша, которую начинают давать детям, она вкусная и питательная.
Время готовки: 25 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготовьте молоко, манку, сахар и соль в необходимых пропорциях. 
2. В кастрюлю влейте молоко, поставьте на огонь и доведите до кипения. 
3. В кипящее молоко добавьте сахар и манную крупу. Крупу всыпайте тоненькой струйкой и сразу перемешивайте, так вы избежите образования комков. 
4. Добавьте в кашу сахар, перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 10 минут. 
5. Готовую кашу разложите по тарелкам, добавьте сливочное масло и подавайте на стол. 
Классическая манная каша на молоке без комочков
По классическому рецепту манную кашу варят на молоке. Это нежная и питательная каша, которую готовят чаще всего для детей. Чтобы каша получилась однородной и без комков, воспользуйтесь этим рецептом.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. В кастрюлю влейте молоко и поставьте его на огонь. 
2. Добавьте в молоко сахар и соль, перемешайте. 
3. Затем добавьте в кастрюлю манную крупу. Крупу всыпайте частями и сразу перемешивайте. 
4. Доведите кашу до кипения, она начнет загустевать. Дайте ей покипеть 0,5-1 минуту и снимайте с огня. 
5. Накройте кастрюлю крышкой и дайте манной каше постоять 5-10 минут. Затем подавайте ее на стол, добавив в тарелки по небольшому кусочку сливочного масла. 
Пошаговый рецепт приготовления манной каши на молоке и воде
Максимум пользы и минимум калорий. Еще более легкий вариант – это манка на воде и молоке, а вместо сливочного масла можно добавить в кашу варенье или перетертые ягоды.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 1-2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Воду и молоко влейте в кастрюлю, доведите смесь до кипения. 
2. Добавьте в кастрюлю сахар и соль. 
3. Затем убавьте огонь до минимального и тонкой струйкой всыпьте в кастрюлю манную крупу. 
4. Постоянно помешивая кашу доведите ее до кипения. Кипятите пару минут, затем снимите кастрюлю с огня и дайте манке настояться под крышкой 5-7 минут. 
5. Готовую кашу разложите по тарелкам и добавьте варенье по вкусу. 
Пропорции молочной манной каши средней густоты
Оригинальный рецепт вкусной манной каши. По этим пропорциям у вас получится каша средней густоты без комочков.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 3-4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты по списку. 
2. В кастрюлю влейте молоко и воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. Далее добавьте сахар, соль и ванилин, перемешайте и убавьте огонь. 
3. Тонкой струйкой всыпьте манную крупу в кипящее молоко, варите 2-3 минуты при слабом кипении, постоянно помешивая. 
4. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте каше настояться под крышкой 5 минут. 
5. Манную кашу разложите по тарелкам, добавьте сливочное масло и подавайте на стол. 
Как приготовить нежную манную кашу на стакан молока с сахаром?
Любовь к манной каше приходит с возрастом. Эта каше не только имеет нежный вкус, но содержит полезные углеводы и легкоусвояемый белок. Поэтому она идеально подходит для завтрака.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 1.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. В кастрюлю влейте молоко, поставьте его на огонь и доведите до кипения. 
2. В отдельной емкости смешайте манную крупу и сахар. полученную смесь всыпьте в молоко. 
3. Добавьте щепотку соли, перемешайте и готовьте кашу 5 минут при слабом кипении, постоянно помешивая. 
4. Прикройте кастрюлю крышкой, снимите с огня и оставьте на пару минут. 
5. Готовую кашу выложите в тарелку, добавьте сливочное масло и фрукты по вкусу. 
Как сварить манную кашу на молоке в мультиварке?
Манная каша в мультиварке получается очень вкусной и нежной. Такой завтрак с удовольствием будут уплетать и взрослые и дети.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 3-4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. В чашу мультиварки влейте молоко и воду. Включите режим «Молочная каша» или «Каша», доведите смесь молока и воды до кипения. 
2. В кипящую массу добавьте манную крупу. 
3. Постоянно помешивайте кашу силиконовой лопаткой, варите 5 минут. 
4. Затем добавьте сахар и ванилин, перемешайте и выключите мультиварку. 
5. Кашу разложите по тарелкам, добавьте масло и ягоды по вкусу. 
Пошаговый рецепт приготовления манной каши с комочками
На вкус и цвет товарищей нет. Не всем нравится однородная манная каша, многие предпочитают манку именно с комочками. Для приготовления «неправильной» каши вам пригодится этот рецепт.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 1-2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. В кастрюлю влейте молоко, добавьте соль и сахар. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите молоко до кипения. 
2. В кипящее молоко всыпьте манную крупу. Ложку с манкой опускайте прямо в кипящее молоко, крупа сразу же будет собираться в комочки. 
3. Проварите кашу 1,5-2 минуты и готово, можно раскладывать ее по тарелкам. 
4. Каша получается средней густоты с мягкими комочками. 
5. По своему вкусу можно добавить свежие ягоды и немного сливочного масла. 
Густая манная каша — пропорции молока и манки
Вкусная каша для сытного завтрака за несколько минут. Манная крупа богата белками и углеводами, она идеальная для начала дня. С ее приготовлением сможет справится каждый начинающий кулинар.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 3.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. В кастрюлю подходящего размера влейте молоко. 
2. В молоко добавьте соль и сахар. 
3. В холодное молоко всыпьте манку и поставьте кастрюлю на огонь. Варите кашу, постоянно помешивая. 
4. В процессе варки каша будет становится гуще. Варите ее 1-2 минуты после кипения. Затем дайте постоять 5 минут под крышкой. 
5. Правильно приготовленная каша получается густой и не имеет комков. Подавайте ее со сливочным маслом. 
Вкусный и простой рецепт манной каши на сухом молоке
Не отчаивайтесь, если с утра хочется приготовить манную кашу, а в холодильнике не оказалось молока. Заменить его можно сухим. Каша получается не менее вкусной и полезной.
Время готовки: 20 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 2.
Ингредиент ы:
Процесс приготовления:
1. В кастрюлю всыпьте сухое молоко. 
2. К сухому молоку добавьте манную крупу, соль и сахар. 
3. Далее влейте холодную воду и перемешайте ингредиенты блендером. 
4. Кастрюлю поставьте на медленный огонь, постоянно помешивая доведите кашу до кипения. Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 5 минут. 
5. Готовую кашу разложите по тарелкам, добавьте сливочное масло и фрукты по вкусу. 
20 вкусных рецептов манной каши на молоке
Многие считают, что приготовить манную кашу на молоке сложно, но на самом деле достаточно только соблюдать пропорции и правильно засыпать крупу. Все тонкости приготовления описаны в этой подборке из 20 отличных рецептов. Многие из них удивят даже истинных гурманов!
1. Манная каша без комочков на молоке
Очень простой и быстрый способ!
Тебе понадобится: 7 ч.л. манной крупы, 300 мл молока, 100 мл воды, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 20 г сливочного масла.
Приготовление: Смешай воду с молоком, всыпь манку, перемешай и оставь на 15 минут, чтобы она набухла. Добавь соль, сахар и провари на медленном огне 5 минут. В готовую кашу добавь масло.
2. Классический рецепт манной каши на молоке
Готовую манную кашу настаивай под крышкой 10-15 минут.
Тебе понадобится: 3 ст.л. манной крупы, 1 стакан молока, 1 стакан воды, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 20 г сливочного масла.
Приготовление: Вскипяти воду, всыпь тонкой струйкой манку, убавь огонь и вари 2 минуты. Добавь кипящее молоко, всыпь соль, сахар и вари еще 3 минуты. Сними с огня, добавь масло и перемешай.
3. Густая манная каша на молоке
Одной рукой засыпай манку в кастрюлю, а другой непрерывно помешивай.
Тебе понадобится: 60 г манной крупы, 450 мл молока, 20 г сливочного масла, пакетик ванильного сахара, 1 ст.л. сахарного песка, щепотка соли.
Приготовление: Вскипяти молоко, добавь соль и сахар. Всыпь крупу тонкой струйкой. Убавь огонь и вари 5 минут, помешивая. Выключи огонь и добавь сливочное масло.
4. Быстрая манная каша с молоком
Этот рецепт обязательно выручит, когда надо быстро сварить кашу на завтрак.
Тебе понадобится: 3 ст.л. манной крупы, стакан молока, стакан воды, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 20 г сливочного масла.
Приготовление: Крупу залей холодной водой, добавь соль, сахар, масло и провари 4 минуты после закипания. Влей кипящее молоко и перемешай. Масло добавляй в тарелку при подаче.
5. Буберт
Получается что-то среднее между манной кашей и пудингом.
Тебе понадобится: 100 г манки, 2,5 стакана молока, 4 яйца, щепотка соли, 2 ст.л. сахара, 100 мл ягодного сока, 1 ч.л. апельсиновой цедры, клубника для украшения.
Приготовление: Отдели белки от желтков. Белки взбей до пышной пены, желтки разотри с сахаром и цедрой. Вскипяти молоко, посоли и всыпь манку. Прогрей смесь пару минут, постоянно помешивая. Сними с огня и оставь на 10 минут, чтобы крупа успела набухнуть. Добавь желтки с сахаром, белки и взбей все еще раз миксером. Готовое блюдо полей ягодным соком и укрась клубникой.
Овсяная каша на молоке: 8 легких рецептов приготовления (пошагово)
6. Взбитая манная каша с молоком и яблочным пюре
Яблочное пюре можно сделать самостоятельно или купить готовое в магазине.
Тебе понадобится: 300 мл молока, 50 г манной крупы, 100 г яблочного пюре, 2 ст.л. сахара, ванилин на кончике ножа, щепотка соли.
Приготовление: Вскипяти молоко, посоли и всыпь манную крупу. Вари на медленном огне 3 минуты. Добавь сахар, масло, ванилин и яблочное пюре. Прогрей кашу 1 минуту на огне, затем взбей погружным блендером.
7. Манная каша с творогом на молоке
В данном рецепте жирность молока и творога значения не имеют.
Тебе понадобится: 3 ст.л. манной крупы, 0,5 л молока, 100 г творога, 2 ст.л. сахара.
Приготовление: Молоко доведи до кипения, добавь соль, сахар и всыпь манку. Вари 4 минуты, сними с огня и добавь творог. Взбей массу погружным блендером или хорошенько перемешай ложкой.
8. Молочная манная каша с изюмом
Обязательно вари кашу только на медленном огне!
Тебе понадобится: 80 г манной крупы, 2 стакана молока, горсть изюма, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, 20 г сливочного масла.
Приготовление: Изюм промой и залей кипятком на 10 минут. Вскипяти молоко, посоли и всыпь тонкой струйкой манку. Вари 4 минуты, всыпь изюм и сахар. Прогрей все 2 минуты, добавь масло, перемешай и выключи.
9. Молочная манная каша с шоколадом и бананом
Особенно такая каша понравится детям!
Тебе понадобится: 3 ст.л. манной крупы, 2 стакана молока, 2 ст.л. сахара, 30 г черного шоколада, 1 банан, 20 г сливочного масла.
Приготовление: Доведи молоко до кипения, добавь соль, сахар и всыпь тонкой струйкой манку. Вари 4 минуты. Добавь размятую вилкой мякоть банана, сливочное масло и перемешай. Сними с огня, накрой крышкой и дай каше настояться 5 минут. Присыпь натертым на мелкой терке шоколадом и укрась кружочками банана.
10. Манная каша с маком на молоке
Тебе понадобится: 70 г манной крупы, 0,5 л молока, 20 г мака, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, 20 г сливочного масла.
Рисовая каша на молоке: 10 вкусных и простых рецептов (пошагово)
11. Молочная манная каша «Дружба»
Используй хлопья быстрого приготовления.
Тебе понадобится: 0,5 л молока, 2 ст.л. манной крупы, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 20 г сливочного масла.
Приготовление: Молоко посоли и доведи до кипения. Добавь овсяные хлопья и провари 3 минуты. Всыпь тонкой струйкой манную крупу и вари кашу еще 2 минуты. Добавь масло, сахар, накрой крышкой и укутай на 5 минут теплым полотенцем.
12. Манная каша на молоке с орехами и медом
Орехи сначала подсуши на сковородке, а затем измельчи в блендере.
Тебе понадобится: 2 ст.л. манной крупы, 2 стакана молока, 2 ст.л. жидкого меда, горсть грецких орехов, горсть миндаля, 20 г сливочного масла, щепотка соли.
Приготовление: Молоко доведи до кипения, добавь соль и сахар. Всыпь тонкой струйкой манную крупу и вари 4 минуты. Сними с огня, добавь масло и укутай на 10 минут теплым полотенцем. Добавь измельченные орехи, мед и перемешай.
13. Гурьевская манная каша на молоке и сливках
Один из любимых десертов Александра III.
Тебе понадобится: 5 ст.л. манной крупы, 0,5 л молока, 3 ст.л. сливок, ванилин на кончике ножа, щепотка соли, 100 г сахара, горсть изюма, 100 г кураги, 3 инжира, горсть кешью.
Приготовление: Сливки смешай с сахаром и поставь в духовку на 3 минуты. Сними образовавшиеся пенки 4-5 раз. Остальные сливки смешай с молоком и доведи до кипения. Добавь соль, ванилин, манную крупу и провари 4 минуты.
В смазанную форму выложи слоями кашу, орехи с сухофруктами и пенки. Поставь блюдо в разогретую до 170 градусов духовку. Запекай до карамельной корочки. Готовую кашу присыпь изюмом, орехами, нарезанными инжиром и курагой.
14. Запеченная манная каша на молоке с яблоком и корицей
В духовке ароматная каша становится похожей на суфле.
Тебе понадобится: 80 г манной крупы, 2,5 стакана молока, 2 яблока, 0,5 ч.л. молотой корицы,1 яйцо, щепотка соли, 2 ст.л. сахара.
Приготовление: Вскипяти молоко, добавь соль, сахар и манную крупу. Провари 3 минуты, сними с огня и оставь на 5 минут под крышкой. Добавь масло, яйцо, корицу и нарезанные кубиками яблоки. Перемешай и выложи в смазанную форму. Поставь кашу в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
15. Манная каша с шоколадом на молоке
Еще один рецепт манной каши, который понравится даже самому капризному ребенку.
Тебе понадобится: 2 ст.л. манной крупы, 2 стакана молока, 2 ч.л. какао, 20 г черного шоколада, 20 г сливочного масла, щепотка соли, ванилин на кончике ножа, 2 ст.л. сахара.
Приготовление: Смешай в кастрюле какао и манную крупу. Влей холодное молоко, посоли и доведи до кипения. Провари 4 минуты, добавь масло, сахар и натертый на мелкой терке шоколад. Перемешай, накрой крышкой и укутай теплым полотенцем на 15 минут.
Манник на кефире: 12 простых и вкусных рецептов
16. Молочная манная каша с орехами, клубникой и бананами
Готовить кашу лучше в толстостенной посуде.
Тебе понадобится: 2 ст.л. манной крупы, 2,5 стакана молока, 50 г грецких орехов, 1 банан, 100 г клубники, щепотка соли, 50 г сахара, 20 г сливочного масла.
Приготовление: Вскипяти молоко, добавь соль, сахар и манную крупу. Вари 4 минуты. Добавь масло, накрой крышкой и убери в сторону на 10 минут. При подаче добавляй в кашу измельченные орехи, банан и клубнику.
17. Манная каша с клюквой на молоке
Клюкву можно пропустить через мясорубку, измельчить в блендере или размять в ступе.
Тебе понадобится: 60 г манной крупы, 0,5 л молока, полстакана клюквы, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, 20 г сливочного масла.
Приготовление: Молоко доведи до кипения, посоли и всыпь тонкой струйкой крупу. Вари 4 минуты на медленном огне, постоянно помешивая. Клюкву измельчи в блендере и добавь в кастрюлю с манкой. Прогрей кашу на огне 2 минуты, добавь сахар и масло.
18. Манная каша с грушей на молоке
Кожуру с груши снимать необязательно.
Тебе понадобится: 100 г манной крупы, 1 л молока, стакан воды, 2 груши, 0,5 ч.л. молотой корицы, соль, 2 ст.л. сахара, 30 г сливочного масла.
Приготовление: Молоко с водой доведи до кипения, добавь соль и манную крупу. Провари 4 минуты, всыпь сахар, молотую корицу и нарезанную на кубики грушу. Накрой крышкой и дай настояться 10 минут. Масло добавляй в тарелку.
19. Молочная манная каша в микроволновке
Используй только специальную посуду.
Тебе понадобится: 2 ст.л. манной крупы, 2 стакана молока, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 20 г сливочного масла.
Приготовление: В глубокой тарелке смешай крупу, соль и сахар. Залей все молоком, перемешай и поставь в микроволновку на мощность 750 Вт на 1,5 минуты. Добавь масло, перемешай и снова отправь кашу в микроволновку на 1,5 минуты.
20. Молочная манная каша в мультиварке
В мультиварке кашу не надо постоянно помешивать.
Тебе понадобится: 2 ст.л. манной крупы, 0,5 л молока, 2 ст.л. сахара, ванилин на кончике ножа, щепотка соли, 20 г сливочного масла.
Приготовление: Смешай крупу с солью и сахаром. Добавь молоко и вымешай до однородности. Вылей смесь в чашу мультиварки, накрой крышкой и на 15 минут включи режим «Молочная каша». После звукового сигнала оставь настаиваться еще на 15 минут. При подаче добавляй масло в тарелку.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!