малокалорийные но сытные блюда
Я худею, Клава! Самые низкокалорийные и сытные продукты
Сегодня миллионы людей ведут борьбу с лишним весом (часто безуспешную).
Чтобы нормализовать вес и надолго сохранить тело в идеальной форме, не нужно истязать себя многочасовыми занятиями спортом, принимать подозрительные таблетки для снижения веса или сидеть на строгих диетах.
Достаточно изучить список низкокалорийных продуктов для похудения и умело им распоряжаться. Ведь путь к идеальным формам начинается с кухни.
Что нужно знать о калориях, когда худеешь
Вес снижается, если человек потребляет меньше калорий, чем израсходует. Наверное, всем известно, что наиболее калорийной считается жирная пища. Поэтому при чрезмерном ее употреблении увеличивается жировая прослойка.
Если человек хочет похудеть, то ему нужно знать, какие продукты малокалорийные. Как утверждают диетологи, меньше всего калорий содержат овощи.
В их составе отсутствуют жиры, зато они богаты грубыми пищевыми волокнами (клетчатка). Это остатки растительной пищи с жесткой волокнистой структурой. Клетчатка быстро утоляет голод, очищает организм от вредных накоплений, стимулирует метаболизм, замедляет всасывание углеводов, снижает концентрацию холестерина.
Рацион должен содержать необходимое количество нутриентов:
Важно! Энергетическая ценность суточного меню составляет минимум 1000-1200 ккал. Чтобы избавиться от 500 г лишнего веса за 7 суток, нужно сделать так, чтобы ежедневный дефицит калорий достигал 500 ккал. Чтобы достигнуть этой цели, нужно 300 ккал потратить на тренировках, а на 200 ккал уменьшить рацион.
Чтобы знать, какая пища содержит мало калорий, нужно изучить таблицу с указанием калорий, представленную ниже.
Всегда ли полезна малокалорийная пища
Еда с низкой калорийностью содержит много сложных углеводов и клетчатки. Они длительное время перерабатываются, быстро и надолго утоляют голод, позволяют поддерживать вес в норме.
Малокалорийные продукты вмещают около 95% воды, которая вообще не содержит калорий. Они ускоряют обменные процессы и способствуют жиросжиганию. Если употреблять их каждый день, то можно избавиться от нескольких сантиметров на животе и боках за месяц.
Однако несмотря на всю пользу низкокалорийной пищи при похудении, ее нельзя есть в неумеренном количестве. Иначе вы получите обратный эффект в виде 1-2 лишних килограммов.
Большинство худеющих считают, что продукты с нулевой жирностью помогут им решить все проблемы с весом. Однако это не всегда так. Например, в нежирном молоке много минералов, а витаминов практически нет. Жирный продукт богат на полезные вещества.
Худеющие должны понимать, что при чрезмерном потреблении пищи с низким содержанием калорий существует вероятность увеличения веса. К тому же, низкокалорийная безжировая диета негативно влияет на организм. Полезные жиры необходимы для синтеза мембран клеток, биосинтеза тканей, поддержания гормонального баланса, насыщения клеток витаминами.
Кроме того, иногда малокалорийные продукты дополняют ароматизаторами, загустителями, эмульгаторами и прочей «химией», которая вредит организму. Человек не может ими насытиться и съедает больше, чем позволено. Тогда в организм поступает больше калорий, чем от 1 порции обычной пищи.
Чтобы без вреда для здоровья похудеть, нужно совмещать низкокалорийную еду со сложными углеводами, протеинами, полезными жирами и клетчаткой.
Самая малокалорийная еда: таблица с указанием калорий
К «еде без калорий» относят салаты (кресс, латук), огурцы, белый редис, томаты. В воде нет калорий, но помогает снизить аппетит и улучшить внешний вид кожи.
Людям, желающим нормализовать вес, интересно, какие овощи считаются низкокалорийными.
Овощи: таблица с калориями
Продукт, 100 г
Ккал
Белки в г
Жиры в г
Углевод в г
Огурец
Листья салата
Редиска
Спаржа
Шпинат
Томаты
Капуста белая
Паприка зеленая
Цветная капуста
Укроп
Паприка красная
Лук-порей
Брокколи
Морковка
Свекла
Брюссельская капуста
Чеснок
Петрушка
Свекла вареная
Зеленый горошек
Картошка отварная
Наиболее полезны свежие овощи, на втором месте по концентрации полезных веществ – паровые, на третьем – запеченные (без масла), на четвертом – отварные, а на пятом – жареные.
Таблица самых малокалорийных фруктов и ягод
Продукт
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Клюква
Алыча
Ежевика
Клубника
Лимон
Земляника
Грейпфрут
Красная смородина
Черная смородина
Апельсины
Малина
Дыня
Абрикосы
Арбуз
Черника
Крыжовник
Персик
Груши
Слива
Яблоки
Вишня
Киви
Ананас
Бананы
Авокадо
Овощи и фрукты – это идеальная пища для худеющих. Полезные и вкусные растительные продукты помогают нормализовать вес без вреда для здоровья.
Таблица малокалорийных злаковых продуктов
Продукт
Ккал
Протеины
Жиры
Углеводы
Овсянка на воде
Рис на воде
Рис на молоке
Перловка на воде
Ячневая крупа на молоке
Макароны класса А
Овсянка на молоке
Каша из киноа на воде
Манка на молоке
Коричневый рис отварной
Чечевица вареная
Пшенная каша на воде
Гречка на воде
Очень полезно для худеющих киноа, эта злаковая культура богата на белки. Читайте о самых низкокалорийных кашах в нашей статье.
Важно! По-настоящему полезны молочные продукты без сахара, фруктовых наполнителей, ароматизаторов, загустителей и т.д. Особенно полезная пища для худущих – это натуральные йогурты и кефир на основе заквасок.
Таблица калорийности полезных продуктов из молока
Продукт
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сыворотка
Кефир 0%
Молоко 0.5%
Кефир 1%
Ряженка 1%
Молоко 1%
Йогурт 1.5%
Кефир 2.5%
Молоко 2.5%
Ряженка 2.5%
Тофу
Творог 0%
Творог 2%
Сметана 10%
Творог 5%
Творог 9%
Молочные изделия с нулевой жирностью замедляют всасывание полезных веществ. Диетологи советуют худеющим остановить выбор на кисломолочке от 1-2,5%.
Малокалорийная рыба и морепродукты
Продукт
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Ламинария
Мидии вареные
Треска вареная
Щука отварная
Минтай вареный
Краб отварной
Хек после варки
Форель вареная
Креветки
Устрицы вареные
Консервированный тунец
Судак
Рак вареный
Камбала
Диетологи советуют отваривать рыбу в мультиварке.
Периодически худеющие должны есть рыбу жирных сортов (скумбрия, осетровые).
Низкокалорийное мясо и яйца
Продукт
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Белок яйца
Желток
Яйцо
Телячьи почки вареные
Мозги говяжьи
Телятина вареная
Белое мясо курицы вареное
Яйца перепела
Постная говядина вареная
Индюшатина вареная
Говяжий язык вареный
Орехи и масла – это калорийная, но полезная пища, которая должна быть в рационе.
Калорийность орехов и масел
Продукт
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Арахис
Семена подсолнуха
Миндаль
Грецкий орех
Оливковое масло
Масло льняное
Масло кукурузное
Масло подсолнечное
Фундук
Оптимальное количество жира при диете – от 25 г. Отсутствие жиров негативно влияет на менструальный цикл, состояние кожи, кровеносных сосудов, печени, иммунной системы, ЦНС.
Самая сытная и питательная пища с малой калорийностью
Голод часто преследует людей, которые пытаются сбросить вес. Поэтому их интересует вопрос о том, какие продукты с минимальным количеством калорий самые сытные. Это вполне обычная еда, которую можно найти практически на каждой кухне.
Топ самых сытных продуктов:
Если сочетать малокалорийные продукты с сытными, то процесс похудения пройдет легко и безопасно для здоровья.
Что говорят диетологи
Как утверждают диетологи, лучше всего, чтобы программу похудения разработал специалист по питанию. Во время составления меню нужно учитывать пол, возраст, вес, рост, образ жизни, общее состояние здоровья. Также большое значение имеет психическое состояние человека. Частые стрессы нарушают гормональный фон женщины, замедляют обменные процессы.
Специалисты считают, что диета с низкокалорийными продуктами будет эффективна, если снизить пищевую ценность рациона до 1500-1000 ккал. Все что ниже – опасно для здоровья. Поэтому лучшее похудение – медленное, но безопасное.
Татьяна Залетова, диетолог
По мнению врача, худеть можно не более чем на 5 кг за 4 недели, так как при быстром снижении веса вместе с жиром уходит мышечная ткань.
Специалист выделила основные принципы похудения с помощью низкокалорийных продуктов:
Кроме того, не стоит забывать о воде и физических нагрузках.
Константин Овсянников, диетолог
Как утверждает врач, человек не должен поправляться больше чем на 1-2 кг за 10 лет.
Калорийность рациона при похудении составляет 1100-1200 ккал, из них 20% занимают жиры. Например, за сутки человек может съесть 60 г орехов или 29 г оливкового масла. 60 г белка можно получить из творога со средней жирностью или диетического мяса. Рацион нужно пополнить сложными углеводами, например, крупами, отрубным хлебом, растительной пищей.
Диетолог считает, что в основе меню должны быть белки и клетчатка. Оптимальный способ термической обработки продуктов – готовка на пару или запекание (без масла). Принимать пищу нужно не менее 5 раз за сутки. Вечернюю трапезу нужно планировать до 19:00. Худеющий должен пить от 2 л воды, а также зеленый чай. Фреши, морсы, компоты повышают калорийность меню.
Лидия Ионова, диетолог
Дипломированный специалист утверждает, что поправляются не от количества еды, а от ее пропуска. Диетолог советует всегда завтракать, чтобы запустить метаболизм и ускорить сжигание жиров. Утром рекомендуется потреблять белки и сложные углеводы.
Низкокалорийная диета поможет похудеть от 3-5 кг за неделю. Однако, чтобы сохранить результат, нужно постепенно повышать калорийность меню и продолжать правильно питаться.
Диетолог напоминает, что питаться малокалорийными продуктами дольше недели не стоит, ведь существует риск истощения организма и нарушения обмена веществ. Кроме того, со временем организм привыкает к новому стилю питания, и жиросжигание происходит медленнее.
Полезное видео
Основные выводы
Чтобы похудеть на низкокалорийной диете, нужно соблюдать такие правила:
Если вы не можете создать рацион самостоятельно, то обратитесь к диетологу, который разработает индивидуальную программу похудения.
ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты
Вкусные и полезные авторские рецепты для похудения от Лены Малышевой
• Удобные пошаговые инструкции
• Точный расчет БЖУ и калорий
• Настоящие фото
Показать полностью.
Все рецепты я создаю сама в домашних условиях. Подбираю идеальные сочетания ингредиентов, рассчитываю калорийность и пищевую ценность блюд, записываю все шаги.
В группе вы найдёте сотни рецептов приготовления низкокалорийных завтраков, обедов и ужинов, первых и вторых блюд, супов, салатов, десертов и выпечки, вегетарианских и веганских закусок.
Так же я делюсь с подписчиками советами по правильному питанию, рационами для похудения, программами тренировок. Вся информация проверена лично. Часто провожу акции и конкурсы с ценными призами от партнеров.
Все материалы группы охраняются законом об авторском праве. При использовании обязательна ссылка на источник — http://vk.com/food_and_diet
ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена
Простое меню для похудения на 1600 ккал
Режим питания при похудении помогает стать дисциплинированным и избирательным при выборе продуктов. Главное условие, чтобы этот режим был комфортным для вас. Как вы думаете, почему срываются с жестких диет? Потому что они неудобны, они вызывают стресс, а при длительном соблюдении и дефицит макро- и микронутриентов.
Показать полностью. Адекватный дефицит калорий, питательных веществ и комфортный рацион, состоящий из любимых здоровых продуктов – самая успешная стратегия похудения.
Примерный рацион на 1600 ккал. 4-5 разовое питание, перерывы между приемами пищи не менее 3 часов, процентное соотношение БЖУ оптимальное для похудения 30/20/50 (именно это соотношение рекомендовано ВОЗ при ожирении).
Завтрак. После длительного периода ночного голода организм нуждается в питательных веществах. Правильный состав завтрака поможет контролировать аппетит в течение дня.
Овсянка (сухая крупа 40 гр) с обезжиренным йогуртом 150 гр (можно запарить на ночь), ягодами (50 гр) и медом (чайная ложка) 5 гр.
Салат с овощами и зеленью (100 гр). Кусочек цельнозернового /бородинского хлеба 50 гр.
Крупное яблоко (желательно, зеленое) и 30 гр миндаля/кешью
100 гр запечённой или вареной (готовой) грудки курицы/индейки и 4 ст. ложки (60 гр) сухих макарон (макароны предварительно отварить).
Салат из свежих овощей (100 гр овощей) с чайной ложной оливкового масла.
Мандарины – 3 штуки (150 гр), творог обезжиренный 150 гр, можно добавить сахарозаменитель или низкокалорийный ждем без сахара.
Запечённая/тушеная треска (любая другая белая рыба) 150 гр.,
Овощной салат чайной ложкой оливкового масла (огурцы-помидоры-листья салата) 100 гр
60 гр булгура или гречки (сухой крупы) предварительно отварить!
Данный рацион содержит 1600-1630 ккал, соотношение БЖУ:
— углеводы – 195-200 гр.
Рацион полностью соответствует целям похудения, является разнообразным, подходит при физических нагрузках.
ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена
Салат из курицы с фетой и апельсинами 
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
Показать полностью.
— кочан листового салата (300 гр)
— куриное филе (400 гр)
— 1 ч.л. молотого кориандра
— соль по вкусу
— 5-6 веточек петрушки
— 5-6 перьев зеленого лука
— фета (150 гр)
— 2 средних апельсина (150 гр мякоти)
— грецкие орехи (30 гр)
Для заправки:
-20 мл белого винного уксуса
-10 мл оливкового масла
-сок 1/4 апельсина (20 гр)
-соль и молотый черный перец по вкусу
РЕЦЕПТ:
Куриное филе солим и перчим по вкусу, натираем молотым кориандром.
В разогретой сковороде обжариваем на сильном огне филе по 3 минуты с каждой стороны и доводим до готовности под крышкой на среднем огне еще 10-12 минут. Если из прокола ножом из филе вытекает прозрачный сок – оно готово.
Апельсины чистим ножом так, чтобы срезать кожуру и белую пленку с долек. Разрезаем каждый апельсин на 4 части вдоль, а затем на ломтики.
Салат рвем на кусочки и кладем в салатник.
Петрушку и зеленый лук мелко рубим.
Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Кладем в салатник, добавляем апельсины и зелень, посыпаем крупно нарубленными орехами и раскрошенной фетой.
Для заправки уксус взбиваем вилкой с маслом и апельсиновым соком, солью и перцем до состояния эмульсии. Сбрызгиваем заправкой салат перед подачей.
Приятного аппетита.
ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена
ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена
Полезная овощная запеканка
Овощные блюда могут быть очень вкусными, разнообразными, сытными и нарядными! Можно приготовить веганский вариант с тофу пастой (Соймик) и веганским сыром или обычный вариант со сливочным сыром и моцареллой.
Показать полностью.
ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена
Домашние конфеты банан-ананас (вегетарианский рецепт) 
Полезная альтернатива магазинным конфетам!
РЕЦЕПТ:
— В блендере измельчить сушеный ананас, финики и орехи, высыпать соль. Банан растолочь или размять вилкой.
— В подготовленную посуду высыпать полученную смесь и добавить в нее банановое пюре, а также ванилин.
— Все компоненты хорошо перемешать и, разделив массу на кусочки, сделать небольшие шарики (у меня 15 шариков).
— Готовые шарики нужно обвалять в кокосовой стружке или ореховой крошке и выложить на подготовленную пергаментную бумагу, после чего поставить в холодильник для охлаждения.
— Конфеты готовы. Их нужно хранить в холодильнике.
2-3 конфеты в течение дня (в качестве перекуса) не повредят Вашей фигуре!
ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена
Брокколи и цветная капуста с хрустящей корочкой 
РЕЦЕПТ:
Капусту разморозить при необходимости, разделить на соцветия (чтобы не было слишком крупных кусочков), посолить по вкусу.
Пармезан натереть на мелкой терке, соединить тертый сыр с сухарями, травами и чесноком.
Обвалять брокколи и цветную капусту в полученной смеси, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные рецепты запись закреплена
10 лучших природных антибиотиков для Вашего здоровья
Предпочитая природные антибиотики привычным лекарствам, можно не только избежать расстройств со стороны кишечника, но и предотвратить ослабление иммунитета.
Показать полностью.
Если Вы относитесь к людям, которые всеми способами пытаются избежать приема синтетических лекарственных препаратов, прибегая к ним только в исключительных случаях, мы поможем Вам выбрать природные антибиотики. Они хороши тем, что, в отличие от антибиотиков в таблетках, не имеют значительных побочных эффектов и не убивают в кишечнике полезные для человека бактерии. Таким образом, предпочитая природные антибиотики привычным лекарствам, можно не только избежать расстройств со стороны кишечника, но и предотвратить ослабление иммунитета.
Природные антибиотики: продукты, доступные каждому
Врач назначает антибиотики, когда речь заходит о бактериальных инфекциях, так как с вирусами они справиться не могут – в таком случае нужны специальные противовирусные препараты. Если Вы приболели, но симптомы не настолько серьезны, чтобы обращаться к врачу и идти в аптеку за дорогостоящими препаратами, можете попробовать так называемые природные антибиотики, которые убьют болезнетворные бактерии, не навредив при этом организму.
К таким продуктам относятся:
чеснок;
хрен;
мёд;
корица;
имбирь;
эвкалипт;
эхинацея;
продукты с высоким содержанием витамина С;
яблочный уксус;
лавровый лист.
Особенности действия природных антибиотиков
Давайте более подробно разберемся в антибактериальных свойствах вышеприведенных продуктов.
Чеснок
Этот природный антибиотик способен убивать стафилококки, стрептококки и прочие бактерии. Ежедневное употребление чеснока, согласно исследованиям, также помогает предотвратить и даже в некоторых случаях избавить от следующих недугов:
высокое кровяное давление;
зубная боль;
заболевания сердца;
зубная боль;
диабет.
Хрен
Хрен прекрасно справляется с бактериями, которые провоцируют болезни мочевыводящих путей. Помимо этого, данный природный антибиотик является отличным средством для укрепления иммунитета, лечения горла и болезней верхних дыхательных путей.
Мёд
Мёд – это не только природный антибиотик, т.е. он силен не только против бактерий, но и против вирусов и грибков. Также мед может похвастаться противовоспалительными, антиоксидантными, антисептическими и ранозаживляющими свойствами, поэтому мёд – незаменимый продукт, который обязательно должен находиться в доме, если у Вас нет на него аллергии, конечно же!
Корица
Корица придает блюдам теплый и приятный запах – ее добавляют в согревающие напитки, выпечку и прочие блюда. Однако она еще и отлично борется с грибами и бактериями, обладает антиоксидантными свойствами и является одной из основных пряностей, которые помогают предотвратить диабет, укрепить поджелудочную и держать уровень сахара и инсулина в крови в норме.
Имбирь
Пожалуй, каждому известны противопростудные свойства имбиря. Этот природный антибиотик также борется вирусами, в частности, с вирусами гриппа. Помимо этого, имбирь применяют:
для повышения активности иммунной системы;
при тошноте и рвоте;
при расстройствах желудка;
для облегчения остеоартрозных болей;
и даже при химиотерапии и в качестве профилактики рака.
Эвкалипт
Этот природный антибиотик способен уничтожать бактерии, облегчать кашель и понижать температуру. Бактерии, вирусы и грибки погибают под действием этого растения.
Эхинацея
Эхинацею используют как для повышения иммунитета, так и для избавления от:
инфекций мочевыводящих путей;
кандидоза;
ушных инфекций;
синусите и т.д.
Исследования показали, что эта трава способна бороться с вирусом герпеса, простудой, гриппом и золотистым стафилококком.
Яблочный уксус
Благодаря содержанию яблочной кислоты яблочный уксус хорошо справляется с микробами. Помимо этого, этот природный антибиотик является также отличным средством для выведения токсинов.
Лавровый лист
Еще одна полезная и всеми любимая приправа, которая пагубно воздействует на различного рода бактерии и грибки, не убивая при этом полезные бактерии в организме.
Продукты с витамином С
В данном случае имеются в виду овощи и фрукты, богатые витамином С, который помогает организму бороться с инфекциями бактериального и вирусного происхождения, а также быстрее восстанавливаться после повреждений. К таким продуктам относятся:
— цитрусовые;
— киви;
— арбузы;
— сливы;
— клубника;
— смородина;
— лук;
— петрушка;
— капуста;
— шпинат;
— помидоры;
— перец и т.д.
Конечно, самолечение даже безобидными продуктами может не дать результата и усугубить болезнь. Поэтому в случае, к примеру, очень высокой температуры необходимо обратиться к врачу, если же Ваши симптомы свидетельствуют о незначительной простуде, можно обойтись и без сильнодействующих лекарств, которые могут ударить по организму еще больше, чем недуг, который Вы пытаетесь побороть с их помощью.