маффины на сметане рецепты

Маффины на сметане

Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.

Маффины с курагой и черносливом

Опытная хозяюшка имеет множество рецептов домашней выпечки на любой случай жизни. Для меня маффины с курагой и черносливом – выпечка, которая подойдет для любого торжества или семейного чаепития. Быстро, просто и очень вкусно! Обязательно попробуйте приготовить.

Маффины с сыром и грибами

Маффины с сыром и грибами – замечательная закуска на праздничный стол, отличный вариант для вкусного сытного перекуса или семейного завтрака. Маффины получаются невероятно вкусными и ароматными. Обязательно попробуйте приготовить и вы не пожалеете.

Картофельные маффины с сыром

Хочу поделиться одним из любимых рецептов закусочных маффинов. Картофельные маффины с сыром прекрасно разнообразят ваше повседневное меню, а также могут стать замечательным вариантом гарнира для праздничного торжества.

Маффины с беконом и сыром

Предлагаю приготовить умопомрачительные по вкусу маффины с беконом и сыром. Этот рецепт обязательно оценит сильная половина человечества. Маффины получаются достаточно сытными и отлично подойдут для плотного завтрака, перекуса и даже в качестве закуски на семейном застолье.

Маффины на сметане в духовке

Любителям домашней выпечки настоятельно рекомендую приготовить аппетитные и ароматные маффины на сметане. Выпечка получается воздушной и легкой. Текстура получается нежной и сочной. Маффины отлично подойдут для воскресного завтрака.

Маффины на сметане с изюмом

Если вы хотите получить незабываемое удовольствие от домашней выпечки – воспользуйтесь быстрым и легким рецептом маффинов на сметане с изюмом. Для приготовления десерта потребуется минимальный набор простых и доступных ингредиентов, а также минимальное количество свободного времени.

Маффины на кокосовом молоке

Приготовление такого десерта, как маффины, не отнимет у вас много времени. Нужно просто соединить все ингредиенты и запечь в духовке. С начинками можно экспериментировать, и тогда ваша выпечка каждый раз будет с новым вкусом. Хочу предложить рецепт маффинов на кокосовом молоке.

Шоколадные маффины на сметане

Тесто, замешанное на сметане, делает выпечку очень нежной и пышной. Маффины будут высококалорийными, но иногда можно побаловать своих близких вкусным десертом. Для маффинов возьмите жирную сметану. Готовится эта выпечка быстро и просто

Шоколадно-банановые маффины

Этот рецепт предназначен для всех любителей выпечки с бананами. Бананы хорошо сочетаются с шоколадным тестом, делают текстуру маффинов пористой и мягкой, что особенно по вкусу детям. Для этой выпечки бананы можно измельчить в пюре или нарезать на кусочки, кому как нравится. Выпекаются маффины в силиконовых формочках, но лучше использовать бумажные вкладыши, которые впитывают при выпечке лишний жир.

Маффины на кефире с сыром

Закусочные сырные маффины удачно подойдут на завтрак и выручат, когда потребуется перекус в течение дня. Сливочные, нежные, пористые, с хрустящей корочкой – в каждой штучке просто идеальный баланс вкуса и текстуры. Интересно, что при использовании разных сортов сыра можно получать разные оттенки вкуса и степень «тягучести» мякиша. Можно «играть» каждый раз, замешивая тесто для этих маффинов с новым сыром.

Банановые маффины без яиц

Мягкие маффины с ярким банановым вкусом – прекрасный вариант завтрака или полдника, на приготовление которого потребуется совсем немного времени. Тесто для них готовим на основе бананового пюре, сметаны и сливочного масла, благодаря чему готовые маффины обладает нежной сливочной ноткой – очень вкусно! Пожалуй, никаких дополнений эти кексы не требуют, кроме, разве что, легкой дымки сахарной пудры.

Банановые маффины в микроволновке

Это довольно необычный способ приготовления маффинов, но тоже имеет место быть. Замешиваем тесто, раскладываем его по формочкам и ставим в микроволновку, а через две-три минуты уже подаем на стол горячие, влажные маффины. Они отлично подойдут на завтрак к кофе или чаю – готовка не занимает много времени, а сами кексы получаются весьма питательными. Украсить и дополнить такие маффины можно, полив их вареньем, сгущенкой или медом.

Маффины с цукатами

Маффины с цукатами – вкусные и ароматные американские кексы, которые успели стать популярным лакомством во всем мире. Готовить их очень просто, главное следовать проверенному рецепту. А чтобы сделать лакомство еще аппетитнее украсьте румяный верх сахарной пудрой!

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Кексы, маффины, капкейки

Продукт 100гКкалБелкиЖирыУглеводы
Сметана2062.5203.4
Яйцо15712.711.50.7
Сахар-песок39900100
Разрыхлитель теста79.20.2019.6
Мука33410.31.170
Масло растительное899099.90
Мука пшеничная33410.31.168.9
Масло сливочное6610.872.51.3
Сахарная пудра3990099.8
Ванилин3510.10.187.6

Кексы, маффины, капкейки

Маффины на кефире в силиконовых формочках
Маффины с вишней
Маффины классические
Маффины с изюмом
Кексы на сметане в мультиварке
Кексы на сметане
Маффины на молоке
Маффины на кефире
Кексы с изюмом на сметане
Шоколадные кексы на сметане
Маффины
Кексы на сметане в силиконовых формочках

© Все права защищены.
2019-2021.
Авторская кулинария

маффины на сметане рецепты. alert info. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-alert info. картинка маффины на сметане рецепты. картинка alert info. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Источник

Маффины на сметане – ароматные милашки! Разные рецепты воздушных маффинов на сметане с шоколадом, бананом, апельсинами

маффины на сметане рецепты. information items 24643. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-information items 24643. картинка маффины на сметане рецепты. картинка information items 24643. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.

Маффины – очаровательные кексы, которые просто подкупают своим размером и внешним видом. Миниатюрная выпечка всегда выглядит мило, при этом готовится легко и просто. При этом для нее не нужны редкие ингредиенты. Большинство рецептов на обычной сметане. Продукт известный, доступный, есть практически в любом холодильнике. Значит, пора приготовить!

Маффины на сметане – общие принципы приготовления

Тесто для маффинов всегда готовится полужидкое. Ему ненужно стоять. Достаточно соединить все ингредиенты, тщательно размешать. Затем массу раскладывают по формочкам и сразу отправляют в духовку.

Общие принципы замеса теста:

1. Сметана. Для теста используется продукт с жирностью не менее 20%. Диетическая сметана – не лучший вариант для приготовления воздушного и легкого теста.

2. Яйца. Для маффинов их взбивать в крепкую пену не нужно, достаточно размешать венчиком или вилкой. Обычно смешивают на первом этапе с сахаром. Если яйца мелкие, то лучше взять больше, но не меньше.

3. Мука. Всегда смешивается с разрыхлителем, какао и другими сыпучими ингредиентами, и только потом соединяется с жидкой массой.

4. Масло. Используется не всегда. Жиры делают выпечку мягче, отдаляют зачерствение. Масло растительное или сливочное в большинстве рецептур можно заменять маргарином.

5. Рыхлители. Сода гасится кислотой, добавляется в тесто в самом конце. Если используется порошковый пекарский разрыхлитель, то его смешивают с мукой, ничего гасить не нужно.

Кроме основных ингредиентов, в маффины часто добавляют усилители вкуса: ваниль, цедру, какао и другие ароматные добавки. Обычно их подмешивают в тесто. Особенной выпечку делают начинки в виде изюма, шоколада, повидла или джема. Маффины можно украшать сверху после выпечки. Самый простой способ – покрытие шоколадной глазурью из растопленной плитки. Можно обтянуть кекс мастикой, украсить воздушным кремом, использовать другие декоративные элементы.

Обычные маффины на сметане

Рецепт ванильных маффинов на сметане, которые всегда получаются нежными и воздушными. Для приготовления также используется сливочное масло, которое можно заменить ванилином.

Ингредиенты

Приготовление

1. В сите соединяем ваниль вместе с рыхлителем и мукой, просеиваем в сухую миску. На время смесь убираем в сторону, но недалеко. Скоро она пригодится.

2. Берем вторую миску, разбиваем яйца, добавляем сахар, взбиваем венчиком до растворения крупинок, пенка не нужна.

3. Добавляем теплое размягченное масло и сразу вводим сметану. Вымешиваем смесь до однородности.

4. Соединяем мучную сыпучую смесь с основной массой теста, размешиваем.

5. По желанию добавляем в маффины цукаты, изюм, кусочки шоколада.

6. Раскладываем приготовленное тесто в формочки, наполняя чашечки на 2/3 объема.

7. Ставим в духовку на полчаса. Печем миниатюрные кексы пи 180 градусах. Проверить готовность изделий можно палочкой или спичкой, покалываем в центральной части.

Шоколадные маффины на сметане без масла

В тесто для таких маффинов используется темный порошок какао. Для начинки понадобится немного горького шоколада. Можно взять шоколадные капельки, с ними тоже получается вкусно. Еще одной особенностью рецепта является полное отсутствие жиров.

Ингредиенты

Приготовление

1. Соединяем сахар со сметаной и яйцами. Размешиваем массу до полного растворения песка.

2. Соединяем муку с какао, кидаем маленькую щепотку соли и рыхлитель. Можно будет взять соду, но в этом случае добавлять ее нужно в конце в уже готовое тесто. Соды нужно взять в два раза меньше.

3. Смешиваем шоколадную муку с основной массой. Мешаем до однородности.

4. Шоколад рубим кусочками, размером с изюминку. Подмешиваем в тесто.

5. Выкладываем тесто в стандартные формочки, много не добавляем.

6. Отправляем в духовку. Она уже должна быть прогрета на 190.

7. Выпекаем шоколадные маффины 30-35 минут. Желательно проверить готовность до того как вынимать кексы.

8. Вынимаем, остужаем. При необходимости можно сверху облить кексы шоколадной глазурью, будет еще вкуснее.

Апельсиновые маффины на сметане

Рецепт очень ароматных маффинов с начинкой на сметане, для которых понадобится апельсиновый джем. Также для теста нужна цедра. Если нет свежих цитрусов, то можно в тесто насыпать сушеную цедру, тоже будет ароматно и вкусно.

Ингредиенты

• 6 ч. л. джема апельсинового;

Приготовление

1. Тесто замешивается обычным способом. Соединяем в миске сметану с сахарным песком и одним яйцом. Если оно мелкое, например, второй категории, то лучше взять два яйца. Все тщательно размешиваем.

2. Добавляем муку. Следом насыпаем апельсиновую или лимонную, мандариновую цедру. Замешиваем тесто, постепенно добавляем растительное масло по рецепту.

3. Раскладываем в формочки понемногу теста. Должно получиться примерно 6-7 маффинов.

4. Теперь на тесто кладем по чайной ложечке апельсинового джема. Аналогично можно взять повидло, конфитюр или другую начинку, но она не должна быть жидкая.

5. Прикрываем апельсиновое наполнение сверху тестом.

6. Перемещаем формочки с будущими кексами на противень и ставим в духовку.

7. Выпекаться такие маффины будут 35 минут при 180 градусах. Но не забываем следить, вдруг выпечка приготовится раньше.

Маффины на сметане с творогом

Рецепт творожных маффинов на сметане. В них можно использовать творог любой жирности, но продукт должен иметь среднюю консистенции, то есть жидкий или чересчур сухой продукт лучше не использовать, с ним сложно получить правильную консистенцию теста.

Ингредиенты

Приготовление

1. Творог растираем до однородности, вводим сметану, размешиваем.

2. Насыпаем сахар, го идет немного. По желанию можно добавить еще пару ложек, но не больше. Размешиваем.

3. Добавляем в тесто яйцо, следом разбиваем второе. Растираем все вместе до однородности.

4. Досыпаем ваниль и муку, сразу добавляем разрыхлитель. Перемешиваем в последний раз и тесто готово.

5. Раскладываем в формочки, наполняя их чуть выше половины.

6. Ставим творожные кексы на выпечку. Готовим маффины при 200 градусах. Для формочек стандартного размера понадобится примерно 20-23 минуты.

Банановые маффины на сметане

Рецепт пышных и нежных банановых кексов. Этот вариант отличается от предыдущих рецептов технологией. Яйца требуют хорошего взбивания, тогда выпечка получится действительно воздушная и пышная.

Ингредиенты

• 150 г жирной сметаны;

• ваниль и 8 г рыхлителя.

Приготовление

1. Банан берем спелый. Обязательно нюхаем его при покупке. Если банан пахнет, то смело кидаем в корзину. Если от плода не исходит никакого аромата, то он будет мыльным и безвкусным, кексы получатся не очень вкусными. Разминаем плод в пюре.

2. Добавляем к банану сметану и размягченное масло, размешиваем.

3. В миске смешиваем яйца и сахар, погружаем миксер, взбиваем массу до пышной пены не меньше пяти минут.

4. Добавляем к сметане взбитые яйца, размешиваем аккуратно.

5. Сразу вводим муку с ванилью, кидаем рецептурный разрыхлитель. Тесто перемешиваем повторно.

6. Раскладываем массу по формочкам.

7. Выпекаем маффины из бананового теста до готовности. Используем температуру в пределах 180-190, по времени процесс займет 25-30 минут.

Маффины на сметане с вишней

Для таких маффинов на сметане можно использовать не только свежие, но и замороженные ягоды вишни. Только в этом случае их нужно вынуть заранее, убрать косточки и отжать от сока. То же самое с консервированными вишнями, которые также можно использовать для этой выпечки.

Ингредиенты

Приготовление

1. Если яйцо мелкое, то разбиваем два штуки или берем 1,5. Взбалтываем.

2. Добавляем в миску к яйцу сахар, размешиваем.

3. Следом вводим сметану.

4. Маргарин для выпечки размягчаем, но растапливать его не нужно. Добавляем в основную массу.

5. Заправляем тесто мукой с пекарским разрыхлителем, перемешиваем.

6. Вишенки освобождаем от косточек, излишки сока сливаем, дополнительная влага тесту не нужна.

7. Подмешиваем вишни в тесто. Раскладываем в формочки.

8. Либо раскладываем в каждую форму тесто, затем начинку из ягод. Сверху прикрываем новым слоем теста.

9. Отправляем вишневые маффины выпекаться. В среднем процесс займет полчаса. Оптимальная температура для изделий 180 °C.

Маффины на сметане – полезные советы и хитрости

• Если в тесто не используется никакое масло, то сметану для него лучше брать жирную. В противном случае маффины не получатся мягкими, да и вкус может пострадать.

• Чтобы шоколадные маффины действительно получились темными и ароматными, нужно подобрать хороший порошок какао. В нем не должны присутствовать посторонние добавки, и даже сахар. Если рецепт с шоколадом, то он также должен быть темным с содержанием какао выше 70%. Исключение – начинки, для них можно использовать любые конфетки, шоколадки, молочные плитки.

• Сметаны совсем мало и недостаточно для замеса теста? Можно развести продукт йогуртом или кефиром, для повышения жирности добавить немного растительного масла или любого маргарина.

• Сметанные маффины будут необыкновенно ароматными, если добавить в тесто немного коньяка или ликера «Бейлиз». Достаточно 2 чайных ложечек.

Источник

Кексики на сметане

маффины на сметане рецепты. keksiki na smetane 186086. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-keksiki na smetane 186086. картинка маффины на сметане рецепты. картинка keksiki na smetane 186086. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.

Это рецепт я попробовала случайно, очень хотелось испечь вкусненького, но под рукой не оказалось ни йогурта, ни кефира. Я заменила их сметаной. Попробуйте и вы.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

Как приготовить «Кексики на сметане»

маффины на сметане рецепты. keksiki na smetane 186074. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-keksiki na smetane 186074. картинка маффины на сметане рецепты. картинка keksiki na smetane 186074. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.

маффины на сметане рецепты. keksiki na smetane 186075. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-keksiki na smetane 186075. картинка маффины на сметане рецепты. картинка keksiki na smetane 186075. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.

маффины на сметане рецепты. keksiki na smetane 186076. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-keksiki na smetane 186076. картинка маффины на сметане рецепты. картинка keksiki na smetane 186076. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.

маффины на сметане рецепты. keksiki na smetane 186078. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-keksiki na smetane 186078. картинка маффины на сметане рецепты. картинка keksiki na smetane 186078. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.

маффины на сметане рецепты. keksiki na smetane 186079. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-keksiki na smetane 186079. картинка маффины на сметане рецепты. картинка keksiki na smetane 186079. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.

маффины на сметане рецепты. keksiki na smetane 186080. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-keksiki na smetane 186080. картинка маффины на сметане рецепты. картинка keksiki na smetane 186080. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.

маффины на сметане рецепты. keksiki na smetane 186081. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-keksiki na smetane 186081. картинка маффины на сметане рецепты. картинка keksiki na smetane 186081. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.

маффины на сметане рецепты. keksiki na smetane 186083. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-keksiki na smetane 186083. картинка маффины на сметане рецепты. картинка keksiki na smetane 186083. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.

Оценить рецепт Кексики на сметане:

маффины на сметане рецепты. cool. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-cool. картинка маффины на сметане рецепты. картинка cool. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. angry. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-angry. картинка маффины на сметане рецепты. картинка angry. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. wub. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-wub. картинка маффины на сметане рецепты. картинка wub. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. unsure. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-unsure. картинка маффины на сметане рецепты. картинка unsure. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. blush. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-blush. картинка маффины на сметане рецепты. картинка blush. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. huh. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-huh. картинка маффины на сметане рецепты. картинка huh. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. wacko. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-wacko. картинка маффины на сметане рецепты. картинка wacko. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. mellow. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-mellow. картинка маффины на сметане рецепты. картинка mellow. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. dry. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-dry. картинка маффины на сметане рецепты. картинка dry. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. sad. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-sad. картинка маффины на сметане рецепты. картинка sad. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. tongue. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-tongue. картинка маффины на сметане рецепты. картинка tongue. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. . маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-. картинка маффины на сметане рецепты. картинка . Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. ohmy. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-ohmy. картинка маффины на сметане рецепты. картинка ohmy. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. mad. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-mad. картинка маффины на сметане рецепты. картинка mad. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. laugh. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-laugh. картинка маффины на сметане рецепты. картинка laugh. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. smile. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-smile. картинка маффины на сметане рецепты. картинка smile. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. rolleyes. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-rolleyes. картинка маффины на сметане рецепты. картинка rolleyes. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. blink. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-blink. картинка маффины на сметане рецепты. картинка blink. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. sleep. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-sleep. картинка маффины на сметане рецепты. картинка sleep. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. happy. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-happy. картинка маффины на сметане рецепты. картинка happy. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. biggrin. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-biggrin. картинка маффины на сметане рецепты. картинка biggrin. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. ph34r. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-ph34r. картинка маффины на сметане рецепты. картинка ph34r. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.маффины на сметане рецепты. wink. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-wink. картинка маффины на сметане рецепты. картинка wink. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.

Пожалуйста, введите символы с картинки

Я изначально взяла один стакан муки и то, пришлось водой разбавить, густоватое тесто вышло. А так по итогу очень вкусные и в меру мягкие получились кексики. Спасибо за рецепт.

Очень вкусно спасибо за рецепт, ещё добавила цедру лимона,вообще класс

Очень вкусно получилось,правда я сделала без изюма,но добавила ванилин. Очень вкусно получилось.

Но в целом всем понравилось. Спасибо.

Тесто получилось густым, хотя все ингридиенты были положены как было указано..

Очень вкусные получились. Я еще какао добавила*)

Кексики вкусные получились, внутри пористые и мягкие! Два стакана муки вполне хватило)

Проверьте правильность рецепта. испортила продукты. тесто густое. муки много

прошу прощения, опечатка. 2 стаканчика нужно муки!

Источник

Простой рецепт маффинов на сметане с фото

маффины на сметане рецепты. maffiny na smetane. маффины на сметане рецепты фото. маффины на сметане рецепты-maffiny na smetane. картинка маффины на сметане рецепты. картинка maffiny na smetane. Нежные маффины на сметане оценят как дети, так и взрослые. Аппетитное лакомство пришло к нам из американской кухни и внешне напоминает известные всем кексы. Сладкая круглая выпечка получается нежной и мягкой. Ее можно дополнить любыми начинками по вкусу. Воспользуйтесь подборкой проверенных домашних рецептов.

Маффины – вид выпечки из сдобного теста. По сути это те же кексы, только название повычурней. Интересно то, что маффины могут быть как сладкие, так и солёные. Всё зависит от применяемой начинки и добавок. Но в любом случае это красивый, вкусный, простой, а главное, не затратный десерт.

Маффины с повидлом на сметане

Ингредиенты

Мука450 г
Сливочное масло220 г
Яйца3 шт.
Сахар220 г
Сметана жирная320 г
Сода10 г
Уксус 9%15 г
Сахарная пудра для украшенияпо вкусу
Повидло150 г

Как правильно выбрать ингредиенты

Последовательность приготовления

Сейчас в мире есть, на мой взгляд, хорошая тенденция готовить кексы с солёной начинкой. Поэтому советую вам попробовать маффины с ветчиной и сыром.

Видеорецепт

На видео вы можете увидеть рецепт приготовления вкуснейших маффинов со сметаной.

Шоколадные маффины «Чёртики» на сметане

Ингредиенты

Для теста
Яйца3 шт.
Мука200-250 г
Сметана200 г
Сахар220 г
Какао50 г
Ванилин2 г
Разрыхлитель5 г
Чёрный пищевой красительпару капель
Для крема
Жирные сливки200 г
Сахарная пудра50 г
Красный пищевой красительпару капель
Шоколад30 г

Последовательность приготовления

Приготовление теста

Приготовление крема

Украшение маффинов

Попробуйте невероятно вкусные и изысканные апельсиновые маффины.

Видеорецепт

На видео можете понаблюдать за приготовлением необычных шоколадных маффинов.

Как можно украсить и дополнить

Как правильно подавать

Подают на общем красивом блюде или на отдельных тарелочках. Сладкие маффины играют роль десерта и являются довольно сытными.

Но если вы готовите солёный десерт, смело подайте его в качестве закуски.

Советы и рекомендации

Тесто для маффинов на сметане должно быть полужидкое. И оно не нуждается во времени, чтобы настояться.

В теории сливочное масло можно заменять маргарином, но на своём опыте советую этого не делать. Масло даёт хороший сливочный вкус и придаёт нужную консистенцию нашему тесту.

Всех девушек, сидящих на диете, тянет на сладкое, не стоит себе в этом отказывать. Позвольте себе приготовить и с удовольствием скушать —творожные маффины— без вреда для фигуры. А в тот случай, когда лень одолевает, можно приготовить маффины в микроволновке.

Источник

Кексы на сметане

Кекс на сметане в духовке

Кекс на сметане с какао

Кекс с какао – идеальный вариант для детей и любителей сладкого. Тесто на сметане позволяет выпечке таять во рту. Готовится данный кекс просто, все составляющие доступны каждому. Это вкуснейший десерт для семейного чаепития.

ПП кексы из овсянки

Рецепт этих кексов оценят по достоинству приверженцы правильного питания. Из-за низкого содержания быстрых углеводов такая выпечка не принесет особого вреда фигуре. Такие кексы вполне смогут дополнить чаепитие и утолить жажду к сладкому, ведь они получаются ароматными и сытными.

Кекс на сметане с изюмом

Когда душа просит домашней выпечки, но нет желания долго возиться на кухне, такой рецепт кекса придется очень кстати. В процессе приготовления нет никаких сложностей, нужные компоненты найдутся в любом холодильнике. Кекс получается нежным, с традиционно румяной корочкой, с кисло-сладкими нотками изюма.

Апельсиновый кекс на сметане

Кексы все чаще становятся привычными десертами домашнего чаепития. Перед вами рецепт особенного кекса – не приторно сладкий, с рыхлой и влажной структурой, с ярким цитрусовым вкусом и ароматом. Готовьте его не раздумывая, он займет лидирующую позицию в вашем кулинарном списке.

Кекс с изюмом и орехами

Предлагаем рецепт простого домашнего кекса, который всегда получается пышным и рассыпчатым. Изюм и орехи, добавленные в тесто, выгодно оттеняют нежный сливочный вкус теста. От кусочка такого лакомства сложно отказаться!

Кекс с орехами на сметане

Приготовление кекса не отличается особой сложностью. Главное – хорошо взбить яичную основу, чтобы мякиш получился пористым и нежным. А если добавить грецкие орехи и замесить тесто на сметане – вкус обычного кекса приобретет гурманские нотки, и простая выпечка превратится в настоящее лакомство.

Кекс на сметане с яблоками

Если вы в поисках вкусного десерта, то этот рецепт для вас. Кекс – это выпечка, достаточно простая в приготовлении. Данный рецепт требует вполне обычного набора продуктов. Кусочки яблок украшают кекс и делают его вкус исключительным.

Кекс с черникой

Когда к чаю нужна какая-нибудь выпечка, хорошо иметь в запасе простой и быстрый рецепт. Этот кекс как раз один из таких. Часть муки в рецепте заменена на манную крупу, что необычно для концепции кекса. Однако, именно из-за манки текстура изделия приобретает влажность и рассыпчатость, что в сочетанием с ягодами дает очень интересный результат. Стоит попробовать.

Кекс на сгущенке с изюмом

Кекс, который приготовили на сгущенном молоке, имеет нежный молочный вкус. Изюм добавляет сочности и контраста вкуса. Мякиш плотный и пористый. Несложный вариант вкусного кекса, который будет хорош к чаю или кофе.

Кексы на сметане в силиконовых формочках

Кекс с кусочками шоколада

Представленное вашему вниманию блюдо прекрасно впишется как в праздничное, так и в повседневное меню. В кексах с кусочками шоколада благодаря тому, что тесто замешано на сметане, присутствует аромат пломбира. А это не может не делать вкус этого лакомства незабываемым.

Кекс на сметане и масле

Необычное сочетание вкуса и нежной структуры понравится всем сладкоежкам. Легкий десерт прекрасное лакомство на все случаи жизни. Доступные продукты и простое приготовление кекса делают рецепт привлекательным.

Кексы на сметане в силиконовых формочках

Так приятно собрать всю семью за ароматным чаем с нежными и воздушными кексами. Тесто для выпечки как правило замешивается на сметане, при желании можно добавить сухофрукты или орехи.

Творожные кексы со сметаной

Творожный кекс – это легкий и полезный десерт, который вы можете предложить вашему ребенку. Не все дети любят творог, а в сочетании с томленой в специях грушей, они попросту не догадаются, что творог является одним из основных ингредиентов такого замечательного лакомства.

Маффины с курагой и черносливом

Опытная хозяюшка имеет множество рецептов домашней выпечки на любой случай жизни. Для меня маффины с курагой и черносливом – выпечка, которая подойдет для любого торжества или семейного чаепития. Быстро, просто и очень вкусно! Обязательно попробуйте приготовить.

Кекс с сухофруктами на сметане

Когда хочется чего-то необыкновенного, и надоели всевозможные пироги, попробуйте приготовить кекс на сметане с сухофруктами. Используйте свои любимые сухофрукты. Кекс по структуре получается нежным. Ваши домочадцы обязательно попросят добавки. Поэтому можете сразу печь двойную порцию.

Маффины с сыром и грибами

Маффины с сыром и грибами – замечательная закуска на праздничный стол, отличный вариант для вкусного сытного перекуса или семейного завтрака. Маффины получаются невероятно вкусными и ароматными. Обязательно попробуйте приготовить и вы не пожалеете.

Картофельные маффины с сыром

Хочу поделиться одним из любимых рецептов закусочных маффинов. Картофельные маффины с сыром прекрасно разнообразят ваше повседневное меню, а также могут стать замечательным вариантом гарнира для праздничного торжества.

Сырные кексы в силиконовых формочках

Сытные кексы из сыра – оригинальная выпечка, которая прекрасно подойдет в качестве закуски к холодным напиткам и овощным салатам. В тесто для кексов вы можете добавить зелень или любимые специи по своему вкусу.

Шоколадные кексы на сметане

Кекс на сметане без яиц

Если захотелось испечь что-то вкусненькое к чаю, а в холодильнике закончились яйца – не беда! Вам на выручку придет наш несложный рецепт кексов, которые можно приготовить без яиц. Кексы получаются воздушные с волшебным ароматом какао.

Банановый кекс на сметане

Бананы перезрели, и теперь никто не хочет их есть? Ни в коем случае не выкидывайте их, ведь из них можно приготовить замечательный банановый кекс на сметане. Эту ароматную и нежную выпечку точно захотят попробовать все!

Шоколадные маффины на сметане

Тесто, замешанное на сметане, делает выпечку очень нежной и пышной. Маффины будут высококалорийными, но иногда можно побаловать своих близких вкусным десертом. Для маффинов возьмите жирную сметану. Готовится эта выпечка быстро и просто

Шоколадно-банановые маффины

Этот рецепт предназначен для всех любителей выпечки с бананами. Бананы хорошо сочетаются с шоколадным тестом, делают текстуру маффинов пористой и мягкой, что особенно по вкусу детям. Для этой выпечки бананы можно измельчить в пюре или нарезать на кусочки, кому как нравится. Выпекаются маффины в силиконовых формочках, но лучше использовать бумажные вкладыши, которые впитывают при выпечке лишний жир.

Банановый кекс в хлебопечке

Нежный банановый кекс придется по вкусу как детям, так и взрослым. В меру сладкая выпечка с тонким ароматом корицы никого не оставит равнодушным. Количество сахара регулируйте по своим предпочтениям. Если банан не совсем спелый, то количество сахара нужно увеличить.

Мраморный кекс на сгущенке

Красивый, вкусный, простой в приготовлении кекс с чаем – мечта не только хозяек, но и их домочадцев. И как здорово, что рецепт такой выпечки теперь знаете и вы! Мраморные разводы кекса сделают его не похожим на другие, а его вкус благодаря сгущенке приобретет сливочную нотку.

Шоколадные капкейки с шоколадным кремом

Мягкий ароматный бисквит капкейков и вкусный шоколадный крем – это потрясающее лакомство к чаю! Аппетитнее десерта просто не придумать!

Шоколадный кекс на сметане

Шоколадный кекс станет вашим фаворитом среди домашних десертов. Невероятный вкус и легкая структура кекса – необычное сочетание, которое придется по вкусу всем сладкоежкам. Нежный десерт – прекрасное угощение на все праздники.

Кекс на сгущенке в мультиварке

Каждая хозяйка мечтает готовить быстро, вкусно и без особых хлопот. Рецепт кекса на сгущенке как раз из таких. Выпечка, приготовленная по нему, получается нежной, воздушной и ароматной. Берите на заметку!

Кексы с изюмом на сметане

Кекс в хлебопечке Мулинекс на сметане

Ванильный кекс на сметане – это отличный вариант выпечки, которую, без сомнения, можно приготовить в хлебопечке. Если у вас есть такая чудо-помощница – смело поручите ей испечь к чаю такой замечательный десерт. Стоит лишь подготовить все ингредиенты, а ваша хлебопечь возьмет на себя остальную часть работы.

Кекс на сметане в мультиварке

Воздушный, тающий во рту и, самое главное, полезный кекс на сметане привлечет внимание любой хозяйки. Выпечка в мультиварке готовится быстро и просто, а результат превосходит все ожидания. А тем, кому хочется поэкспериментировать со вкусом, советуем добавить в тесто начинку: сухофрукты, ягоды, шоколад и т.п. Будет еще вкуснее!

Кекс на сметане и маргарине

Невероятный вкус и легкая структура кекса – необычное сочетание, которое придется по вкусу всем сладкоежкам. Нежный десерт – прекрасное угощение на все случаи жизни. Доступные продукты и простое приготовление, а в итоге вкусный кекс, который можно готовить не только в обычные дни, но и на праздники.

Маффины на сметане с изюмом

Если вы хотите получить незабываемое удовольствие от домашней выпечки – воспользуйтесь быстрым и легким рецептом маффинов на сметане с изюмом. Для приготовления десерта потребуется минимальный набор простых и доступных ингредиентов, а также минимальное количество свободного времени.

Творожный кекс с манкой

Легкий рецепт творожного кекса с манкой сможет приготовить даже неопытный кулинар. Кекс станет любимчиком среди домашней выпечки. Доступные ингредиенты, а результат замечательный. Такой десерт можно готовить хоть каждый день. Отличный вариант для завтрака и чаепития.

Кекс на сметане в хлебопечке

Если в вашем доме есть такой прибор как хлебопечка, то вы обязательно должны попробовать этот рецепт кекса на сметане. Сочетание простоты и невероятного вкуса станет прекрасным дополнением к чаю.

Кекс с изюмом в мультиварке

Мультиварка – просто незаменимая помощница на кухне, с ней любая выпечка без хлопот получается вкусной и пышной. Этот рецепт кекса с изюмом вернет вас в детство: эта ароматная, воздушная выпечка знакома каждому, но благодаря мультиварке процесс приготовления быстрый и не требующий особых усилий

Лимонный кекс рождественский

В канун новогодних праздников создать зимний уют и праздничную атмосферу поможет свежезаваренный чай и ароматный нежный рождественский кекс. Любимые пряности придадут кексу невероятный вкус. Приготовить такой кекс проще простого.

Маффины на сметане

Маффины на сметане в духовке

Любителям домашней выпечки настоятельно рекомендую приготовить аппетитные и ароматные маффины на сметане. Выпечка получается воздушной и легкой. Текстура получается нежной и сочной. Маффины отлично подойдут для воскресного завтрака.

Маффины на кокосовом молоке

Приготовление такого десерта, как маффины, не отнимет у вас много времени. Нужно просто соединить все ингредиенты и запечь в духовке. С начинками можно экспериментировать, и тогда ваша выпечка каждый раз будет с новым вкусом. Хочу предложить рецепт маффинов на кокосовом молоке.

Банановые маффины в микроволновке

Это довольно необычный способ приготовления маффинов, но тоже имеет место быть. Замешиваем тесто, раскладываем его по формочкам и ставим в микроволновку, а через две-три минуты уже подаем на стол горячие, влажные маффины. Они отлично подойдут на завтрак к кофе или чаю – готовка не занимает много времени, а сами кексы получаются весьма питательными. Украсить и дополнить такие маффины можно, полив их вареньем, сгущенкой или медом.

Банановые маффины без яиц

Мягкие маффины с ярким банановым вкусом – прекрасный вариант завтрака или полдника, на приготовление которого потребуется совсем немного времени. Тесто для них готовим на основе бананового пюре, сметаны и сливочного масла, благодаря чему готовые маффины обладает нежной сливочной ноткой – очень вкусно! Пожалуй, никаких дополнений эти кексы не требуют, кроме, разве что, легкой дымки сахарной пудры.

Маффины с цукатами

Маффины с цукатами – вкусные и ароматные американские кексы, которые успели стать популярным лакомством во всем мире. Готовить их очень просто, главное следовать проверенному рецепту. А чтобы сделать лакомство еще аппетитнее украсьте румяный верх сахарной пудрой!

Маффины на кефире с сыром

Закусочные сырные маффины удачно подойдут на завтрак и выручат, когда потребуется перекус в течение дня. Сливочные, нежные, пористые, с хрустящей корочкой – в каждой штучке просто идеальный баланс вкуса и текстуры. Интересно, что при использовании разных сортов сыра можно получать разные оттенки вкуса и степень «тягучести» мякиша. Можно «играть» каждый раз, замешивая тесто для этих маффинов с новым сыром.

Маффины с беконом и сыром

Предлагаю приготовить умопомрачительные по вкусу маффины с беконом и сыром. Этот рецепт обязательно оценит сильная половина человечества. Маффины получаются достаточно сытными и отлично подойдут для плотного завтрака, перекуса и даже в качестве закуски на семейном застолье.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *