любимый муж салат с фасолью

Салат «Любимый муж» – идеальный вариант для мужчин

Салат с необычным названием «Любимый муж» я впервые попробовала года два назад на торжестве у коллеги. С удивлением наблюдала за тем, как мой муж, обычно равнодушный к салатам, с удовольствием принимает предложение положить добавку. Разумеется, мне стало любопытно и решила попробовать, хотя и не поклонница майонезных соусов. И я поняла, почему это блюдо так понравилось мужчинам! Он реально сытный. А готовить его не сложнее, чем традиционный Оливье или новый праздничный салат «Сытый боцман» (кстати, его я тоже рекомендую готовить, если в гости придут мужчины).

Салат «Любимый муж» — рецепт с фото пошагово

Необходимые ингредиенты:

Рецепт с фото пошагово: учимся делать салат «Любимый муж»

Лук мелко режем кубиками.

На тонкие пластинки измельчаем шампиньоны.

Яйца отвариваем в крутую, чистим, трем на крупной терке.

Сыр измельчаем с помощью крупной терки.

Яйца и сыр соединяем друг с другом, немного солим, перчим. Добавляем майонез или йогуртовый соус, перемешиваем. Получившуюся массу условно делим на две части. При желании можно добавить два-три зубчика чеснока, если любите поострее.

Лук обжариваем в разогретом растительном масле.

Копченое куриное мясо режем тонкими полосками.

Помидоры будем нарезать в самый последний момент, перед подачей салата «Любимый муж» на стол. Заранее резать томаты не стоит, они дадут много сока. Нарезать их можно по-всякому: кольцами, полукольцами, четвертинками — все хависит от идеи, как решите украсить салат. Я пробовала разные варианты, поэтому скажу, что способ нарезки совершенно не важен, он зависит только от декоративных задач и размера самих томатов.

Как собрать слои салата

Чтобы слоеный салат на сервировочном блюде смотрелся красиво и аккуратно, рекомендую использовать специальные кольца — с ними сборка «Любимого мужа» будет легкой и займет у вас всего несколько минут.

2 слой: половина сырно-яичной смеси.

3 слой: кусочки куриной копченой грудки. Промазываем майонезом.

4 слой. 2-я часть сырно-яичной смеси.

Салат отправляем в холодильник настаиваться минимум на один час.

Вынимаем из холодильника непосредственно перед подачей на праздничный стол. Снимаем сервировочное кольцо. Теперь можно заняться украшением. Для этого и потребуются ломтики помидоров. Красиво выкладываем ими «крышечку» салата. Это получается 5-й слой. Украшаем для нарядности листиком зелени.

Салат «Любимый муж» — пошаговый рецепт с куриной грудкой

Я не уверена, что существует классический универсальный рецепт этой вкусной закуски, без которой не обходится ни один праздник. Мы как-то собирались даже чисто женской компанией, и то подруги выразили пожелание видеть на столе «Любимого мужа». Так и сказали: «Неважно по какому рецепту ты будешь его готовить, уверены, что получится божественно».

Этот вариант готовится чаще всего, поэтому возьмем его за классический вариант. В его состав входят два вида мяса, подача немного попроще, чем у предыдущего, но тоже вполне ресторанная. Стыдиться точно не придется.

Ингредиенты:

Как приготовить салат «Любимый муж»

Для вашего понимания предлагаю еще один рецепт с фото салата «Любимый муж». С пошаговыми фото, надеюсь, угощение сможет приготовить даже начинающий повар, который только учится готовить. Надеюсь, рецепт салата «Любимый муж» с копченой грудкой станет одним из любимых в вашей семье.

Копченое мясо нарезаем соломкой.

Куриное филе нарезаем кубики, но можно и разделать волокна руками.

Яйцо мелко резать не нужно, достаточно на четвертинки.

Салатный фиолетовый лук — идеальный компаньон для этого салата. Он слегка сладковатый, поэтому вкус подходит. Режем его перышками-полукольцами. Если вдруг под рукой окажется только обычный репчатый лук, это не повод отказаться от идеи приготовления салата. Просто придется его замариновать (лучше выбрать маринад без уксуса, просто соль и сахар, несколько капель лимонного сока).

Все ингредиенты выкладываем в глубокий салатник.

Добавляем маринованных опят.

Заправляем майонезом и перемешиваем.

Помидоры нарезаем дольками.

Моем листья салата, обрезаем твердую часть.

Как подавать:

На плоскую тарелку выкладываем несколько листьев салата.

На другом конце тарелки веером выкладываем дольки томатов. Их слегка посолить и попечить.

Сверху выкладываем салат.

Получается просто бомбезно — проверьте сами!

Салат «Любимый муж» рецепт классический

Ингредиенты:

Копченую курицу порезать кубиками.

Вареные вкрутую яйца очистить от скорлупы, потереть на крупной терке в миску.

В эту же миску натираем копченый сыр.

Смесь из яиц и сыра подсолить, заправить майонезом, поперчить.

Начинаем собирать салат. Делать это будем с помощью кольца.

Устанавливаем кольцо посередине тарелки. На дно — немного майонеза равномерно.

Яично-сырную смесь делим приблизительно на две равные части.

Теперь выкладываем кусочки курицы.

И снова — яично-сырную смесь.

Отправляем салат в холодильник на несколько часов. Достаем перед самым застольем.

Нарезаем на дольки помидоры, эффектно выкладываем их на салат.

Украшаем веточками петрушки.

Салат «Любимому мужу» с ветчиной

Никаких сложностей вы не почувствуете и в приготовление этого варианта салата «Для любимого мужа». Ингредиенты для него легко приобрести в ближайшем к дому супермаркете. Нестандартный вкус получается из-за того, что не будем использовать копченых продуктов и майонеза. Его оценят любители более легких салатов. Рекомендую этот вариант и тем, кто любит обильно накрывать праздничные столы. Салат получается чуть менее сытным, а значит гости обязательно попробуют и другие блюда, которые вы с любовью для них приготовили.

Ингредиенты:

Лук режем полукольцами, перекладываем в блюдечко. Засыпаем сахаром (1 ст.л.) и солью (1 ч.л.), добавляем щепотку молотого черного перца и 1 ст.л. растительного масла. Маринуем 15-20 минут.

Картофель отвариваем, натираем на крупной терке.

Ветчину нарезаем небольшими продолговатыми кусочками.

Свежие огурцы рубим кубиками, солим, натираем в них 2 дольки чеснока.

Готовим заправку для салата «Любимый муж». Для нее потребуется 1 долька чеснока, домашний йогурт и горчица (по возможности возьмите французскую). В йогурт выкладываем горчицу, пропускаем чеснок через пресс, добавляем мелко нарубленную зелень.

Как собрать

Салат «Любимый муж» относится к слоеным, поэтому наиболее эффектно он получается, если делать его с помощью специальной формы — металлического кольца.

Устанавливаем кольцо в центр тарелки. Начинаем внутрь выкладывать заранее подготовленные ингредиенты.

1 слой: тертый картофель, промазать йогуртом.

2 слой: жареные грибочки. Смазываем йогурто-чесночной заправкой.

3 слой: маринованный лук.

4 слой: огурцы. Смазать заправкой.

5 слой: консервированный горошек.

6 слой: ветчина. Смазать заправкой.

Салат отправляем в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался.

Помидоры черри разрезать на половинки, красиво выложить ими поверхность салата.

Салат «Любимый муж» с фасолью и кукурузой

Несколько раз на кулинарных сайтах натыкалась на рецепты салата «Любимый муж» в состав которого входили кукуруза, фасоль и сухарики. На мой взгляд, к настоящему классическому «Любимому мужу» эти салаты не имеют отношения. Хотя бы потому, что салат относится к слоеным и нуждается в пропитывании в холодильнике. А значит сухарики исключены. Ну просто представьте, во что они превратятся, когда размокнут. А вот фасоль и кукуруза отлично впишутся в оригинальный рецепт, добавят сытности и вкусовых оттенков.

Ингредиенты:

Вторую луковицу режем на тонкие полукольца. Их будем мариновать, посыпав солью, сахаром и перцем. Полчаса для маринада достаточно.

Яйца отвариваем, чистим и мелко шинкуем.

Курицу и свинину режем на маленькие квадратики, не смешиваем.

Маринованные огурцы нарезаем соломкой.

Как собрать

Открываем банку фасоли, откидываем содержимое на сито, даем стечь жидкости.

Фасоль выкладываем на дно формы, промазываем майонезом.

Сверху — кусочки курицы. Смазываем майонезом.

На курицу — зерна консервированной кукурузы.

Теперь — смешанные вместе огурцы и маринованный лук. Майонез.

Следующий слой — свинина. Покрываем майонезом.

Отправляем праздничный салат в холодильник на пропитку на несколько часов.

Помидоры нарезаем на кружки или дольки. Делаем это перед самой подачей на стол. Закладываем помидорными дольками всю поверхность салата «Любимый муж».

Источник

Салат «Любимый муж»

Творожные булочки на сковороде

Творожные сырки в шоколаде

Шоколадные конфеты

Фруктовое мороженое

Творожная плетенка с начинкой

Всем большой привет! Сегодня готовим шикарный, слоеный, нежный, сочный салат, который станет изюминкой любого праздничного стола!

Ингредиенты

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

1. 300 гр. шампиньонов нарезать небольшими кусочками.

2. 2 средние луковицы нарезать кубиком.

4. Нарезать 300 гр. копченой куриной грудки небольшим кубиком.

5. 4 яйца сварить вкрутую. Очистить и натереть на крупной терке.

6. 2 плавленых сырка натереть на терке.

7. Смешать натертые сырки с яйцами и 2-3 зуб. чеснока пропущенного через пресс, добавить 100 гр. майонеза. Посолить по вкусу. Перемешать.

9. Украшаем помидорами и укропом. Приготовьте такой салатик и порадуйте своих родных и любимых!

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

Источник

Салат «Любимый муж» рецепт с фото с помидорами, копченой курицей и грибами

Салат, который в народе получил название «Любимый муж», относится к так называемым мужским закускам. Он сытный, вкусный и состоит из ингредиентов, которые так нравятся большинству представителей сильного пола. Ведь редкий мужчина не любит мясо.

Кто и когда придумал смешать между собой продукты, входящие в состав этого салата, уже вряд ли станет известно. Имя автора затерялось во времени. Да и вообще, как таковой истории у этой закуски нет. Но салат с таким романтическим названием от этого хуже не становится. А со столов уходит просто мгновенно, не сильно задерживаясь на них даже во время новогоднего застолья.

Ингредиенты :

Как приготовить вкусный салат для любимого мужа

3. Жарить до готовности 5-7 минут.

4. Отварить куриные яйца, положить их в холодную воду, чтобы скорлупа легче отходила. И в тоже время можете положить плавленые сырки в морозильную камеру. Там сырки должны полежать 5-10 минут, чтобы потом их было легче натереть.

5. Сырок натереть, добавив к яйцам.

6. Добавить чеснок измельченный, специи соль и перец по вкусу, перемешать.

7. Выложить на салатную тарелку слой жареных грибов с луком. Сверху выкладываем 1/2 часть объема получившейся смеси из вареных яиц, плавленого сыра и чеснока.

8. Филе копченой курицы нарезать кубиками, выложить третьим слоем салата.

9. Сверху выкладываем оставшеюся часть сырно-яичной смеси. И украшаем ломтиками свежего помидора перед подачей на стол.

Вкусный салат Любимый муж готов

Приятного аппетита!

Ленивый вариант салата

Стандартный способ приготовления салата «Любимый муж» предполагает сборку его слоями. Однако можно и упростить задачу, перемешав все ингредиенты, кроме помидоров, в одном салатнике. Ну а кусочками подсоленных и подпорченных томатов просто украсить верх. Разумеется, перед украшением блюдо также надо подержать некоторое время в прохладном месте. Получится, может быть и не так эстетично, но не менее вкусно. Даже в таком виде менее Любимым муж не станет.

Рецепт с копченой куриной грудкой

Надо сказать, что вариаций на тему блюда «Любимый муж» достаточно много. Обычно отличаются они наличием или отсутствием каких-либо ингредиентов. К примеру, в этом варианте в качестве дополнительного продукта выступают свежие огурчики. Остальные ингредиенты практически такие же, как и в стандартной версии салата:

Грибы порезать крупно, а лук напротив, как можно мельче. Подготовленные продукты поджарить до золотистого цвета на масле. Готовую луково-грибную смесь выложить на бумажное полотенце, чтобы остатки жира ушли из подготовленных продуктов. Яйца отварить, остудить и мелко покрошить. Огурец порезать соломкой. С помощью тёрки нашинковать плавленый сырок. Мясо грудки нарезать кубиками.

Кстати, такое блюдо тоже не обязательно выкладывать слоями. Можно и перемешать ингредиенты в салатнице, сдобрить майонезом, а затем посыпать натёртым плавленым сыром и яйцами.

Рецепт «Любимый муж» с фасолью

Этот вариант салата «Любимый муж» достаточно сильно отличается от двух предыдущих. Однако по своим вкусовым качествам он ничуть им не уступает. Приготовить его можно используя следующие ингредиенты:

Фасоль и кукурузу выложить из банок в дуршлаг и оставить на некоторое время, чтобы сошла вся жидкость. Ветчину нарезать тонкими полосками, помидоры кубиками. Зелень и чеснок мелко порубить. Хлеб порезать на кубики и обжарить на сковороде с некоторым количеством разогретого масла.

Все ингредиенты смешать в глубокой тарелке, посолить, поперчить и перед подачей к столу сдобрить соусом.

В принципе, для данного салата совсем необязательно готовить гренки самостоятельно. Можно приобрести готовые сухарики. Лучше брать пшеничные, но подойдут и ржаные. Что касается вкусовых добавок, то тут всё зависит от предпочтений самой хозяйки и её любимого мужа. Отлично дополнят вкус обычные сухарики с солью или со вкусом чеснока. Неплохо будут сочетаться с остальными ингредиентами сухарики с хреном или со вкусом солёных огурчиков.

Рецепт с курицей и крабовыми палочками

Вообще, салат «Любимый муж» достаточно вариативен. Рецепт может включать самые разнообразные ингредиенты. Главное, чтобы в нём присутствовало достаточное количество мясных продуктов. Таковым, например, является вариант с курицей и крабовыми палочками. Для него надо приобрести:

Несмотря на такое разнообразие ингредиентов, подобный вариант салата «Любимый муж» готовится очень легко. Курицу и яйца сварить и остудить. Яйца очистить от скорлупы, отделить белки от желтков и мелко порезать в разную посуду. Лук нарезать полукольцами, морковку пошинковать на тёрке для моркови по-корейски. Оба овоща вместе обжарить на масле и тоже дать остыть. Банку с кукурузой открыть и выложить продукт в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Курицу и крабовые палочки порезать на небольшие кусочки.

На плоское блюдо положить листья салата и можно приступать к выкладке всех ингредиентов. Собирать блюдо нужно в следующем порядке, удабривая каждый слой заправочным соусом:

Украсить салат можно дольками помидоров и нарезанным кружочками огурчиком. Можно, конечно, поступить и попроще, смешав все ингредиенты, посолив, поперчив и сдобрив желаемым количеством майонеза. Тут уже дело вкуса.

Рецепт с говядиной и картофелем

Приготовить салат «Любимый муж» можно не только с курицей или ветчиной. Отличную закуску можно сделать и положив в качестве основного ингредиента отварную говядину. Подготовить для него надо такие продукты:

Овощи и мясо отварить и остудить. Овощи почистить и потереть на самой крупной тёрке. Яблоко тоже почистить и нашинковать. Мясо порезать тонкими брусочками. Салат можно выложить слоями, смазывая каждый небольшим количеством майонеза: говядина, яблоко, картошка, свёкла, морковка. А можно как обычно смешать продукты в одной посуде и заправить майонезом.

Хитрости и секреты салата «Любимый муж»

Главный секрет любого варианта салата «Любимый муж» заключается в наличии большого количества мясных ингредиентов. В эту закуску, даже в описанные выше разновидности, можно класть не только указанные мясные ингредиенты. Большинству мужчин понравятся вариации с ветчиной, отварной говядиной, курицей (варёной или копчёной), нежирной свининой и даже с колбасой, причём как варёной, так и полукопчёной. Допускается и использование разных видов мяса в одном салате. Хуже он от этого тоже не станет.

Что касается сборки блюда, то тут всё зависит от желания хозяйки. Конечно, слоёные варианты будут смотреться на столе более эффектно. Если салат готовится к празднику или другому торжественному случаю, то лучше подавать её именно в такой форме. А вот для повседневного обеда или ужина можно и перемешать все ингредиенты. Вкус от этого не поменяется, а вот немножко времени можно сэкономить. При таком способе сборке салат перед подачей обязательно надо посолить (если есть желание, то добавить немного перца), заправить майонезом и очень хорошо перемешать.

Кстати, о заправке. Салат «Любимый муж» получится вкуснее, если в качестве соуса использовать не магазинный майонез, а приготовленный собственными руками. С современной кухонной техникой процесс этот не слишком трудоёмок. А понадобятся для домашнего майонеза следующие продукты:

Процесс приготовления домашнего соуса таков. Смешать блендером на самой низкой скорости все ингредиенты, кроме масла. Затем увеличить скорость прибора и небольшими порциями вливать в получаемую смесь масло. Когда всё масло будет введено, продолжать сбивать соус до тех пор, пока соус внешне не станет похож на покупной майонез.

И ещё несколько слов о способах подачи салата «Любимый муж». Мясные салатики отлично сочетаются с блинами. Так что этот вкусный и сытный салат легко можно превратить в основное блюдо, завернув его в достаточно большие и тонкие блинчики. Замечательно он будет сочетаться и с лавашом. В результате на столе появится полноценное блюдо, напоминающее шаурму.

В общем, не стоит бояться экспериментировать и радовать своих любимых вкусными закусками, взяв за основу салат с таким прекрасным названием – «Любимый муж».

Источник

Салат «Любимый муж»

Салат с таким интересным названием имеет шикарное оформление и отменный вкус. Его точно будет не стыдно подать на праздничный стол гостям. Выкладывается он отдельными ярусами, причем слои не смазываются майонезом. Здесь отдельно создается мягкая смесь на основе плавленого сыра и яиц, которая заправляется майонезным соусом и дополняется чесноком. Именно этой массой и смазываются другие компоненты. А сам состав ингредиентов просто шикарный — копченая курица идеально дополняет жареные с луком шампиньоны, а сочные помидоры пропитывают блюдо своим соком, делая его сочнее и свежее. Такое идеальное сочетание не оставит равнодушным ни одного гостя, но главное, чтобы салат пришелся по душе вашему мужу, ведь он имеет название «Любимый муж».

Ингредиенты

Шампиньоны тщательно вымойте, слегка протрите салфеткой от влаги, после чего настрогайте их брусочками среднего размера.

С половины головки лука снимите верхнюю пленку. Овощ ополосните и нашинкуйте меленькими кубиками.

Параллельно подготовьте мягкую яично-сырную смесь. Для этого натрите в пиалу плавленый сырок, используя мелкую терку.

Яйца отварите, остудите и очистите заранее. Желток вместе с белком тоже натрите на терке и добавьте к сыру.

Смесь заправьте майонезом, сдобрите солью и измельченным чесночницей чесноком, как следует перемешайте.

Копченую курицу нарежьте небольшими кубиками.

Теперь салат нужно выложить слоями в глубокую емкость или на плоское блюдо, используя формовочную форму.

Далее выложите кусочки курицы.

Сверху нанесите вторую половину мягкой массы из сыра и яиц.

Дополните салат тонкими ломтиками помидоров и свежей зеленью. После этого отправьте его на 30-60 минут в холодильник, чтобы как следует пропитался.

Готовый салат «Любимый муж» с копченой грудкой и помидорами можно смело подавать гостям.

Источник