любимое блюдо жены трампа
Курица, как её готовят для Мелании Трамп. Удивительно вкусный и простой рецепт
Я уже готовила на своем канале одно блюдо по рецепту бывшей Первой леди США Нэнси Рейган и оно мне очень понравилось (тот рецепт смотрите по ссылке в конце статьи). В этот раз я решила еще раз рискнуть и выяснить, что же из еды любят супруги Трамп.
Дональд, в общем-то, оказался в своем репертуаре — он ест в Макдоналдсе! 🙂 Не всегда и не все, но тем не менее. А вот с его супругой я думала, что будет совсем скучно — смузи, кашки, куриные грудки на пару. Однако Мелания смогла меня удивить. Да, её любимое блюдо — это куриное филе, но зато какое! Вот смотрите (из интервью New York Magazine):
Одна вещь, которую я люблю больше всего в Нью-Йорке, это разнообразие удивительных блюд, которые вы можете съесть. Моим фаворитом на все времена стала курица пармиджано в Jean-George.
Jean-George — это такой дорогущий, обвешанный мишленовскими звездами, ресторан. Находится он в Башне Трампа (где же еще?). Стоит там эта курица в пармезане около 68 долларов за порцию. Однако рецепт настолько широко известен и прост, что я легко приготовила такое блюдо на своей кухне.
И это на самом деле очень вкусно! Сейчас поделюсь рецептом.
Курица пармиджано по любимому рецепту Мелании Трамп
Ингредиенты для курицы пармиджано, как ее любит Мелания Трамп
Камень преткновения в этом рецепте — это, конечно, пармезан. Я рискнула и приготовила с российским аналогом, который ну совсем не похож на оригинал (по цене примерно 100 рублей за 100 граммов).
И на удивление все получилось вкусно. Так что, смело берите любой твердый сыр, который найдете:
Ингредиенты для курицы пармиджано
Полный список ингредиентов: 3-4 небольших куриных филе; полстакана муки; 100 грамм твердого сыра/пармезана; 2 сырых яичных белка; соль и специи; растительное масло для обжарки.
Готовим куриное филе от Мелании Трамп
Каждое куриное филе должно быть небольшого размера. Если у вас крупное — разрежьте его пополам вдоль волокон.
Теперь каждое нужно слегка отбить (но не повредить структуру). Проще всего прокатать сверху несколько раз скалкой, чтобы филе со всех сторон стали одинаковой ширины.
Добиться одинаковой ширины у филе
Натереть филе солью и специями. В оригинальном рецепте — только черный перец, у меня еще смесь сушеного чеснока, помидоров и базилика (можно взять приправу «Итальянские травы»).
Муку делим пополам. В одной миске оставляем ее как есть, во второй смешиваем с пармезаном, натертым на крупной терке.
Подготовим все для хрустящей корочки
Теперь берем филе и гладкой (!) стороной окунаем его по очереди: в муку (после чего встряхнуть, чтобы удалить лишнюю), в белок и, наконец, вдавливаем его в сырно-мучную смесь, стараясь собрать ее как можно больше.
Выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду запанированной стороной вниз. Обжариваем на среднем огне около 7-8 минут.
Обжариваем куриное филе
После чего переворачиваем, обжариваем еще 2-3 минуты. Убавляем огонь до минимума и готовим с открытой (!) крышкой еще 10 минут.
Убираем сковороду с огня и оставляем так какое-то время полежать (пока можно накрыть на стол).
Готовое куриное филе
Блюдо по оригинальному рецепту готово. Однако в другой версии в конце на него сверху выкладывают еще томатную пасту или мелко порезанные помидоры, посыпают пармезаном и отправляют на 3-5 минут в духовку (результат смотрите на фото выше, в начале статьи).
В разрезе имеем воздушную и хрустящую корочку, а также нежное не пересушенное мясо.
Пармезановую корочку, кстати, можно взять на вооружение и приготовить таким образом не только курицу, но и рыбу или, например, овощи. Рецепт очень простой и действительно вкусный!
А вот блюдо, которое Нэнси Рейган готовила своему мужу, Президенту США, по праздникам:
Диета первой леди: как 47-летняя Мелания Трамп поддерживает себя в форме
На встрече с Санта-Клаусом в Вашингтоне Мелания Трамп призналась, что даже на Рождество старается составить полезное меню: «После такой еды вы чувствуете легкость без переедания», — отмечает 47-летняя первая леди США, но куда красноречивее слов говорят ее подтянутая фигура и позитивный настрой. Мы собрали основные секреты рациона Мелании и теперь спешим поделиться ими с вами.
Завтрак
Обычно день Мелании проходит в очень насыщенном ритме, поэтому супруга Дональда Трампа особое внимание уделяет завтраку. Как правило, первая леди завтракает богатой клетчаткой овсянкой или смузи из нескольких ингредиентов.
Фрукты и еще раз фрукты
Не все диетологи одобряют фрукты в рационе, считая, что они слишком насыщены сахаром. Но у Мелании на этот счет свое мнение: каждый день она съедает не менее семи кусочков фруктов, которые заменяют ей другие, более вредные десерты.
Никаких запретов
При виде точеной фигуры Трамп кажется, что первая леди держит себя в ежовых рукавицах и не позволяет себе никаких гастрономических излишеств. Однако Мелания вовсе не сторонница жестких мер: она может съесть немного шоколада, опять же вместе с фруктами, и изредка балует себя мороженым: «Не беда, если вы время от времени съедаете что-нибудь вкусное, но только если основу вашего рациона составляет полезная еда».
Нет диет, есть образ жизни
Мелания делится важным секретом: не стоит воспринимать здоровые пищевые привычки как диету, лучше считать это образом жизни, тогда не будет желания нарушить распорядок и пуститься во все тяжкие перед открытым холодильником. Первая леди отмечает, что здоровая еда и несколько часов пилатеса в неделю помогли ей прийти в форму после рождения сына Бэррона.
Любимая еда — не всегда здоровая
Наша героиня служит примером для всех сторонников ЗОЖ, и все же и на солнце бывают пятна: Мелания признается, что у нее есть любимое блюдо, и оно не такое уж полезное. Супруга Дональда Трампа обожает курицу пармиджано с хрустящей корочкой из ресторана Jean Georges. А запивать ее Мелания предпочитает диетической колой из классических стеклянных бутылок. Правда, делает она это не часто.
Курица, как её готовят для Мелании Трамп. Как по мне — удивительно вкусный и простой рецепт
Я уже готовила на своем канале одно блюдо по рецепту бывшей Первой леди США Нэнси Рейган и оно мне очень понравилось (тот рецепт смотрите по ссылке в конце статьи). В этот раз я решила еще раз рискнуть и выяснить, что же из еды любят супруги Трамп.
Дональд, в общем-то, оказался в своем репертуаре — он ест в Макдоналдсе! 🙂 Не всегда и не все, но тем не менее. А вот с его супругой я думала, что будет совсем скучно — смузи, кашки, куриные грудки на пару… Однако Мелания смогла меня удивить. Да, её любимое блюдо — это куриное филе, но зато какое! Вот смотрите (из интервью New York Magazine):
Одна вещь, которую я люблю больше всего в Нью-Йорке, это разнообразие удивительных блюд, которые вы можете съесть. Моим фаворитом на все времена стала курица пармиджано в Jean-George.
Jean-George — это такой дорогущий, обвешанный мишленовскими звездами, ресторан. Находится он в Башне Трампа (где же еще?). Стоит там эта курица в пармезане около 68 долларов за порцию. Однако рецепт настолько широко известен и прост, что я легко приготовила такое блюдо на своей кухне.
И это на самом деле очень вкусно! Сейчас поделюсь рецептом…
Курица пармиджано по любимому рецепту Мелании Трамп
Ингредиенты для курицы пармиджано, как ее любит Мелания Трамп
Камень преткновения в этом рецепте — это, конечно, пармезан. Я рискнула и приготовила с российским аналогом, который ну совсем не похож на оригинал (по цене примерно 100 рублей за 100 граммов). И на удивление все получилось вкусно.
Так что, смело берите любой твердый сыр, который найдете:
Ингредиенты для курицы пармиджано
Полный список ингредиентов: 3-4 небольших куриных филе; полстакана муки; 100 грамм твердого сыра/пармезана; 2 сырых яичных белка; соль и специи; растительное масло для обжарки.
Готовим куриное филе от Мелании Трамп
Каждое куриное филе должно быть небольшого размера. Если у вас крупное — разрежьте его пополам вдоль волокон. Теперь каждое нужно слегка отбить (но не повредить структуру).
Проще всего прокатать сверху несколько раз скалкой, чтобы филе со всех сторон стали одинаковой ширины.
Добиться одинаковой ширины у филе
Натереть филе солью и специями. В оригинальном рецепте — только черный перец, у меня еще смесь сушеного чеснока, помидоров и базилика (можно взять приправу «Итальянские травы»).
Муку делим пополам. В одной миске оставляем ее как есть, во второй смешиваем с пармезаном, натертым на крупной терке.
Подготовим все для хрустящей корочки
Теперь берем филе и гладкой (!) стороной окунаем его по очереди: в муку (после чего встряхнуть, чтобы удалить лишнюю), в белок и, наконец, вдавливаем его в сырно-мучную смесь, стараясь собрать ее как можно больше.
Выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду запанированной стороной вниз. Обжариваем на среднем огне около 7-8 минут.
Обжариваем куриное филе
После чего переворачиваем, обжариваем еще 2-3 минуты. Убавляем огонь до минимума и готовим с открытой (!) крышкой еще 10 минут.
Убираем сковороду с огня и оставляем так какое-то время полежать (пока можно накрыть на стол).
Готовое куриное филе
Блюдо по оригинальному рецепту готово. Однако в другой версии в конце на него сверху выкладывают еще томатную пасту или мелко порезанные помидоры, посыпают пармезаном и отправляют на 3-5 минут в духовку (результат смотрите на фото выше, в начале статьи).
В разрезе имеем воздушную и хрустящую корочку, а также нежное не пересушенное мясо.
Пармезановую корочку, кстати, можно взять на вооружение и приготовить таким образом не только курицу, но и рыбу или, например, овощи. Рецепт очень простой и действительно вкусный!
А вот тут блюдо, которое Нэнси Рейган готовила своему мужу, Президенту США, по праздникам:
Госпожа поневоле Мелания Трамп мечтает вернуться к прежней жизни. Почему ей не понравилась роль первой леди США?
Первая леди США Мелания Трамп после четырех лет в Вашингтоне с нетерпением ждет возвращения во Флориду к привычной жизни. Как говорят инсайдеры, когда Дональд Трамп оспаривал свое поражение на прошедших в ноябре 2020-го выборов, жена его поддерживала, но лишь на публике. на самом же деле она была вне себя от радости. Пока президент раздумывал, как сохранить пост, его супруга якобы готовилась паковать вещи и решала, что отправится в камеры хранения, что — в нью-йоркские апартаменты, а что — прямиком в семейную резиденцию Мар-а-Лаго. Чем запомнилась Мелания, почему ей оказалась не по душе роль первой леди, а также какая жизнь ждет одну из самых необычных хозяек Белого дома — в материале «Ленты.ру».
Только не это
Последнее, чего хотела жена миллиардера и бывшая модель Мелания Трамп, — это становиться первой леди США. Однако на решение мужа баллотироваться на выборах 2016 года повлияла именно она. По словам инсайдеров, это Мелания категорично заявила супругу: «Либо уже баллотируйся, либо нет». Попробовать себя в качестве главы государства бизнесмен намеревался давно, и «этот стриптиз», как она называла подобные порывы, всем надоел. Она понимала, что лидерство у мужа в крови и если он не попробует, то не будет счастлив.
Об этом говорила и первая жена Трампа Ивана, с которой он развелся в 1990-м. «Проблема в том, что он будет делать со своей третьей женой, — рассуждала Ивана о перспективах Дональда и Мелании. — Она не умеет говорить, не может выступить с речью, не посещает мероприятия и, видимо, не хочет во всем этом участвовать».
Мелания Трамп — уроженка Словении, в девичестве носила фамилию Кнавс, а американское гражданство получила 14 лет назад. Она стала первой в истории США хозяйкой Белого дома, для которой английский язык не был родным. Инсайдеры уверяли: к роли самой важной жены в стране Трамп не готовилась до последнего.
Она этого не желала и никогда не думала, что Трамп победит. Она во что бы то ни стало хотела этого избежать
Даже с переездом в вашингтонскую резиденцию супруга президента в 2017 году не торопилась, дождавшись окончания учебного года сына Бэррона во Флориде.
Жизнь Мелании в Вашингтоне была окружена тайнами и слухами. Она реже предшественниц появлялась на публике и не горела общественной работой. При этом запуск ее личного социального проекта — такая программа есть у каждой из первых леди — долго откладывался. В итоге инициатива Be Best («Будь лучшим»), целью которой была борьба с травлей детей и наркотиками, привлекла мало внимания.
Стоит отметить, что самой Мелании есть что сказать об остракизме: на протяжении четырех лет СМИ обсуждали и осуждали ее поведение, наряды, вкус, акцент, манеру публичных выступлений. Ее обвиняли в плагиате речей предыдущей первой леди Мишель Обамы, неуважении к колониальному прошлому Африки, а ее рождественские декорации превращали в мемы.
Считалось, что она ненавидит сопутствующую ее статусу медийность и журналистов и намеренно их избегает. И это при том, что Мелания Трамп — единственная первая леди с модельным прошлым, которая к тому же позировала нагишом.
Мелания про запас
В сети даже появились теории заговора, согласно которым на мероприятия она отправляет вместо себя двойника. Некоторые считают, что Мелания Трамп уже и вовсе мертва.
Впервые подобные домыслы появились в октябре 2017 года. Тогда со страниц The Guardian утверждалось, что супруга бросила президента, а вместо нее на фото с мероприятий дублер.
В очередной раз любители подобных теорий активизировались, когда в мае 2018-го Мелания лежала в больнице. Пять недель ее никто не видел, а Белый дом никак не комментировал отсутствие первой леди. Более того, сам Трамп однажды, отвечая на вопрос о том, где его жена, сказал, что она смотрит на них прямо сейчас из окна. Он даже указал на одно из них, но за ним никого не оказалось.
Новые разговоры о «запасной Мелании» поползли во время предвыборных ралли и дебатов в октябре 2020-го: якобы опять на публику стал выходить двойник с другой формой носа. «Единственное, чего мне будет не хватать после ухода этой администрации, так это того, как они заменяют Меланий и думают, что мы не заметим. Как будто мы четырехлетки, которым в аквариуме меняют умерших рыбок гуппи на живых», — шутили пользователи Twitter. В Белом доме, однако, отвергают слухи о двойнике первой леди.
Сладкий вкус свободы
«Она просто хочет домой», — передавал знакомый семейства настроение Мелании после всей суеты с выборами. А что до возможной попытки мужа переизбраться в 2024-м, то комментарий был довольно очевиден: «Она вряд ли захочет это повторить».
Материалы по теме
«Мир скатится к катастрофе»
Хуже не будет?
Для бывшей модели дом во Флориде — куда более привычное место, считают информаторы. По слухам, дизайнер интерьеров Там Канналихам (Tham Kannalikham), которого Трампы наняли в 2017-м для оформления личных комнат в Белом доме, в конце 2020 года уже вовсю работал в резиденции в Палм-Бич. Он готовил дом к возвращению супругов в январе: следил за ходом косметического ремонта, подбирал фурнитуру, пока в Вашингтоне пересчитывали мебель, предметы искусства и прочую утварь, принадлежащую семейству.
По словам источников, вместе с дизайнером в Мар-а-Лаго находятся и сотрудники секретных служб, которые будут защищать семью бывшего президента. Правда, Мелания Трамп, как и в 2017-м, может сначала дождаться окончания учебного года сына и не спешить с переездом.
Впрочем, теперь ее жизнь даже в Палм-Бич вряд ли будет прежней. «Она понимает, что ее муж не тот экс-президент, который уйдет с поста и будет жить тихой жизнью, писать мемуары или коллекционировать картины маслом», — говорят источники.
Сама Мелания пропадать с радаров тоже не намерена. Как сообщили журналистам ее знакомые, она уже думает о будущих проектах, в частности, как и многие предыдущие экс-первые леди, о книге. Мемуары «Becoming. Моя история» Мишель Обамы уже стали бестселлером, Лора Буш тоже выпустила воспоминания о жизни в Белом доме. Правда, текстовый формат госпожу Трамп не слишком привлекает, речь, скорее, идет о подарочном издании с фотографиями. Вероятно, темой книги станет история гостеприимства Белого дома или собрание дизайнов, которыми занималась первая леди.
Источники сообщали, что первая леди также интересовалась у сотрудников Административно-бюджетного управления, положены ли бывшим первым леди выплаты из денег налогоплательщиков. «Это настолько трамповский поступок, что ее муж, наверное, прослезился от гордости», — писал журнал Vanity Fair. Впрочем, жены экс-президентов могут рассчитывать только на пенсию в 20 тысяч долларов в год, да и то лишь в случае, если овдовеют.
Запрос в Административно-бюджетное управление может быть связан с желанием Мелании продолжить общественную работу после ухода из Белого дома. Один из источников подтвердил, что Трамп не намерена прощаться с проектом Be Best. Однако наблюдатели полагают, что инициатива канет в Лету, как только она покинет Белый дом. В подтверждение такому прогнозу самый малочисленный (всего 12 сотрудников) в современной истории США офис первой леди.
И все же в нем заверяют: Мелания Трамп была увлечена работой. Уже после выборов она активно занималась рождественскими декорациями в Белом доме. В декабре также завершилась реновация теннисного павильона резиденции под началом первой леди. Правда, фото, на которых она позирует с лопатой в плаще и туфлях на шпильке, вызвали народную критику.
«Думаю, Мелания вернется к жизни леди, которая задает тренды, и это ее право, но если бы она написала книгу, она бы неплохо заработала», — считает журналистка Кейт Андерсен Брауэр, написавшая три книги о жизни в Белом доме.
Если бы она написала книгу без купюр, как «Моя очередь» Нэнси Рейган, вышло бы хорошо. И она вполне может это сделать, учитывая, что иногда говорит очень откровенно
Большинству американцев так и не удалось взять в толк, чем занималась первая леди Трамп на протяжении четырех лет, а ее инициативы не запомнились какими-либо результатами. Ее стратегия будто бы заключалась в том, чтобы делать как можно меньше.
Мелания Трамп была нетипичной первой леди и, скорее всего, станет необычной экс-хозяйкой Белого дома. Вряд ли она увлечется работой в фонде или библиотеке мужа, как это делали многие ее предшественницы, или продолжит служить на благо американского общества. Теперь, когда с ее плеч спадет тяжесть статуса главной жены в стране, она наконец сможет вернуться к прежней жизни: матери подростка и жены влиятельного мужа.
Между пиццей и потицей: о чем говорят гастрономические пристрастия Трампа
Почему президент США вообще не употребляет алкоголя?
После чего в соцсетях появились злые рассуждения о том, что Трамп помнит детально про торт, который он ел во время ракетного удара, но не помнит, какая страна была им атакована. Этот эпизод иллюстрирует неразрывную связь мира политики и еды, не так ли?
20 января этого года Дональд Трамп принес присягу в качестве президента Соединенных Штатов, сменив на этом посту демократа Барака Обаму. Идеологически 44-й и 45-й президенты США находятся, можно сказать, на разных полюсах. Впрочем, разница между Обамой и Трампом выходит далеко за пределы мира политического и простирается даже до их повседневных привычек, в том числе и гастрономических пристрастий.
В дотрамповскую эпоху первая леди Америки Мишель Обама пыталась воодушевить соотечественников переходить на здоровое питание, есть побольше овощей – для чего подавала личный пример, устроив в саду Белого дома огород.
И ее супруг, как сообщалось, тоже ел овощи из этого огорода (он как-то признался журналистам, что больше всего любит брокколи) – наряду с яблоками (в его офисе в Белом доме всегда стояла ваза с этими плодами), орехами (ими он привык перекусывать в течение дня), лососиной. Ну, и изредка все же мог позволить себе бургер. Трамповская же диета более приближена к питанию большинства американцев из среднего класса.
– Я обедаю быстро, – рассказывает Трамп. – Нет ничего лучше чизбургера с картошкой фри и американским сыром. Я пытаюсь себя ограничивать с этим как могу. Но это нелегко.
Нынешний хозяин Белого Дома подчеркивает любовь к фастфуду. На смену обамовским яблокам пришли, говорят, картофельные чипсы. Овощи? Ну, источники, близкие к президенту говорят, что он любит салат. Речь, впрочем, идет о салате Кобб, в котором есть бекон, индейка, яйца, сыр.
А еще он пьет много диетической колы. Медиков беспокоит то, что Трамп рискует заполучить излишний вес – что не помешало его личному врачу заявлять, что Трамп «мог бы стать самым здоровым из всех когда-либо избранных президентов».
Разница гастрономических вкусов двух американских президентов отразилась и на выборе блюд для инаугурационного меню. В 2009 году, когда состоялось первое вступление Обамы в должность главы государства, меню было посвящено двухсотлетию со дня рождения Авраама Линкольна – жаркое из морских гребешков, креветок и лобствера, трески в сливочном соусе, запеченной в виде террина, покрытого слоеным тестом. Далее гостям подавали зимнюю овощную смесь и «пару американских птиц» (утка и фазан). На десерт был яблочно-коричный бисквитный торт.
А у Трампа на инаугурации подавали блюда, которые приходятся по душе победителю президентских выборов-2016. В меню значился американский омар и креветки, поданные с шафрановым соусом и арахисовой крошкой; говядина ангус с темным шоколадом и можжевельником. За десертную часть «отвечало» шоколадное суфле с вишнево-ванильным мороженым. К обеду подавали Шардоне J. Lohr Arroyo Vista 2013 года, Каберне Совиньон Delicato Black Stallion 2012 года ограниченной партии. Десерт же сопровождался специальным «инаугурационным» калифорнийским шампанским. Впрочем, это все для гостей. Трамп уверяет, что он вообще не употребляет алкоголя (равно как и кофе) – и тут критикам президента-трезвенника самое время позлословить – дескать, ему и без выпивки своей дури хватает. Как бы то ни было, на фотографиях можно увидеть Трампа с бокалом. Но что там – вино, сок или кола? Это остается загадкой. Шутки шутками, но трезвый образ жизни связан с печальной страницей в истории трамповской семьи – старший брат Фредди в 1981 году умер от алкоголизма. И именно пагубная привычка брата отвратила Дональда от выпивки.
А вот о чем поведали репортеры журнала Time, которым удалось поужинать с президентом в Белом доме: «Когда он расположился, ему принесли диетическую колу, при том, что всем остальным подали воду – в том числе и сидевшему за столом вице-президенту. Во время подачи салата, Трампу вместо предложенного всем гостям густого соуса винегрет подали что-то вроде заправки «Тысяча островов». Когда принесли курицу, ему единственному подали дополнительно блюдо соуса. Во время десерта он получил два шарика ванильного мороженного к торту с шоколадным кремом – всем остальным досталось по одному шарику».
В американских медиа предлагают если не пожить жизнью миллиардера Трампа, то хотя бы попробовать приготовить некоторые из любимых президентом США блюд. И вовсе необязательно тратить кучу денег на омаров и икру – Трамп предпочитает вполне доступные продукты.
Например, яйца с беконом и тостом: Трамп рассказал People.com, что ему нравится такая еда по утрам. Ну, так вот можно путем нехитрых манипуляций приготовить завтрак а-ля Трамп. Для этого нужно взять четыре ломтика бекона, четыре куска хлеба, полчашки тертого сыра и четыре яйца. Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать маслом четыре формочки для маффинов. Подогреть отдельно бекон 3-5 минут (не доводя до хрустящего состояния) и переложить на бумажное полотенце, чтобы стек жир. При помощи формочки вырезать кружок из ломтика хлеба и уложить его в форму, а ломтиками бекона обернуть внутреннюю сторону каждой формочки. Затем в центр положить немного тертого сыра. Разбить в каждую формочку по яйцу, приправить солью и перцем – после чего запекать до желаемой консистенции (минут 10-12). Потом слегка остудить и при помощи ножа аккуратно извлечь «чашечки» с яйцами из формочки, переложить на тарелку и можно подавать!
Еще публике давно известно, что Дональд Трамп обожает сандвич с мясным хлебом – это блюдо он вместе с женой готовил в 2005 году в популярном телешоу Марты Стюарт. Вот что советуют тем, кто хочет приобщиться к президентским вкусам: два куска хлеба на закваске надо смазать лодкой оливкового тапенада. На один ломоть хлеба выложить нарезанный мясной хлеб, нарезанные консервированные артишоки, пару нарезанных вдоль маринованных огурчиков и немного мелко порубленного красного лука. Все это дело накрыть вторым ломтем хлеба, разрезать получившийся сандвич пополам – президентский бутерброд готов.
Да, но для того, чтобы собрать такой сандвич, надо прежде всего иметь под рукой пресловутый мясной хлеб, который так нравится Трампу (его сестра Мэриэнн готовит ему его на день рождения). Его тоже можно приготовить без особого труда. Разогреваем духовку до 180 градусов. В большой миске хорошенько смешиваем два яйца, полчашки кетчупа, такой же объем молока, чашку хлебных крошек, четверть измельченной луковицы и полкило постного говяжьего фарша. Перекладываем смесь в стеклянную форму и запекаем 40 минут. Вынимаем мясной хлеб из духовки и смазываем его верх кетчупом (еще полчашки). Возвращаем в духовку еще минут на 15-20. Потом даем минут 10 немного остыть – после чего можно подавать с картофельным пюре и зелеными бобами. Аможно использовать для приготовления бутерброда а-ля Трамп.
Не является секретом любовь Трамп к доброму стейку рибай. Во время готовки такого стейка к мясу рекомендуют добавить несколько столовых ложек сливочного масла, немного тимьяна, розмарина и пару-тройку зубчиков чеснока. Каждый может доводить мясо до желаемой кондиции – но, если вы решили есть по-трамповски, то учтите, что он любит стейки well-done! То же самое касается и бургеров – Трампу подавай, чтоб они были хорошо прожаренными. А вот что шокирует пуристов от гастрономии – так это то, что Дональд Трамп даже дорогущий выдержанный стейк поедает с кетчупом. Страсть к этому соусу у президента, видимо, в крови. Даже во время президентского визита в Саудовскую Аравию для Трампа наряду с местными специалитетами вроде баранины с рисом подготовили стейк все с тем же кетчупом. Мясо, само собой, было халяльным.
А во время парижского визита президент США отужинал на Эйфелевой башне в знаменитом ресторане «Жюль Верн»: томаты, баклажаны и цукини на закуску, камбала со шпинатом под голландским соусом, филе из говядины, картофельное суфле, трюфельный соус и бриошь с фуа-гра. На десерт Трампу и Макрону с их супругами предложили теплую клубнику с йогуртовым шербетом и горячее шоколадное суфле с шоколадным же мороженым.
И кстати о визитах. Совершенно неожиданно кулинарную тему затронул во время встречи в Риме с 45-м американским президентом и его супругой Меланией Папа Римский Франциск. Приветствуя первую леди Америки, понтифик спросил с шутку бывшую словенскую модель: «Чем вы его кормите? Потицей?»
Переводчик про потицу, вероятно, не понял, но Мелания услышала знакомое слово (правда, СМИ так и не выяснили, что она услышала «пицца» или «потица») и, рассмеявшись, ответила утвердительно. Хотя трудно, если честно, вообразить, что гламурная красавица печет по выходным президенту Трампу знаменитый словенский рулет с начинкой из молотых орехов или мака. Ну, а более привычную в американском контексте пиццу нынешний президент действительно любит – правда, ест ее по-особенному: любит поедать сыр и топпинги, не трогая теста. Но зато, отмечают наблюдатели, даже фастфуд Трамп употребляет культурно – при помощи ножа и вилки.
А коль речь зашла о кулинарных талантов нынешней хозяйки Белого дома, то как-то Трамп признался, что обожает приготовленные Меланией блюда в итальянском стиле: «Она хороший повар. У нее полно воображения. Она готовит спагетти и мясной соус. Готовит салат от шеф-повара. Она любит салаты. А иногда делает мясной хлеб».