луковый салат с ветчиной

20 отличных салатов с ветчиной на любой вкус и бюджет

Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

1. Салат с огурцами, помидорами и ветчиной

Легкий свежий салат с такой же простой заправкой.

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 10 помидоров черри, 1 луковица, 10 редисок, 200 г огурцов, 1 пучок зелени, чеснок, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. яблочного уксуса, специи.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты соломкой и туда же наруби зелень и чеснок. Приправь салат и сбрызни заправкой из оливкового масла и яблочного уксуса.

2. Салат с яйцом, ветчиной и сыром

Вместо соленых огурцов и горошка попробуй свежие огурцы с кукурузой.

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 100 г сыра, 2 яйца, 100 г горошка, 1 соленый огурец, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты кубиками среднего размера. Туда же добавь горошек и тертый сыр, и заправь салат майонезом.

3. Салат с рисом и ветчиной

Если отварить рис заранее, блюдо готовится за считанные минуты.

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 100 г вареного риса, 1 перец, 1 свежий огурец, 1 соленый огурец, 2 яйца, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь их кубиком вместе с ветчиной и огурцами. Примерно так же нарежь перец, добавь рис и майонез, и перемешай салат.

4. Салат с ветчиной и крабовыми палочками

Оригинальный рецепт салата, который точно понравится всем!

Тебе понадобится: 250 г ветчины, 100 г крабовых палочек, 100 г кукурузы, 3 яйца, 200 г огурцов, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты кубиками. Выложи слоями ветчину, кукурузу, огурцы, яйца и крабовые палочки, а сверху сделай легкую сетку из майонеза.

5. Салат с капустой, ветчиной и колбасой

Очень необычный салат с ветчиной, колбасой и сырыми овощами.

Тебе понадобится: 80 г ветчины, 80 г колбасы, 1 огурец, 1 морковь, 1 луковица, 100 г капусты, майонез.

Приготовление: Мелко нашинкуй капусту и лук, а морковь с огурцом натри на корейской терке. Порежь колбасу и ветчину тонкой соломкой, перемешай салат и заправь его майонезом.

Новогодние салаты без майонеза: 20 вкусных и простых рецептовлуковый салат с ветчиной. novogodnie salaty bez mayoneza recepty foto 1143 0. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-novogodnie salaty bez mayoneza recepty foto 1143 0. картинка луковый салат с ветчиной. картинка novogodnie salaty bez mayoneza recepty foto 1143 0. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

6. Салат с ветчиной и омлетом

С вареными яйцами все понятно, но что насчет салата с омлетом?

Тебе понадобится: 400 г ветчины, 4 яйца, 2 ст.л. молока, 2 огурца, 1 банка кукурузы, 1 перец, зелень, сметана.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, обжарь тонкие яичные блинчики и нарежь соломкой. Так же соломкой нарежь ветчину и овощи, добавь кукурузу и измельчи зелень. Заправь салат сметаной по вкусу.

7. Салат с ветчиной и стручковой фасолью

Стручковую фасоль немного привари заранее – буквально 3 минуты в кипящей воде.

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 200 г стручковой фасоли, 1 перец, 100 г кукурузы, оливковое масло, лимонный сок, специи.

Приготовление: Нарежь ветчину и перец соломкой, смешай со стручковой фасолью и добавь кукурузу. Приправь салат и сбрызни маслом и лимонным соком по вкусу.

8. Салат с капустой, кукурузой и ветчиной

Для заправки подойдет и майонез, но тогда лучше бери низкокалорийный.

Тебе понадобится: 300 г капусты, 200 г ветчины, 3 огурца, 1 банка кукурузы, 1 пучок зеленого лука, специи, сметана, горчица.

Приготовление: Тонко нашинкуй капусту, а огурцы с ветчиной нарежь кубиком. Добавь рубленый зеленый лук и кукурузу и заправь салат сметаной с горчицей и специями.

9. Салат с корейской морковью и ветчиной

Еще один интересный вариант салата с яичными блинчиками.

Тебе понадобится: 300 г ветчины, 350 г корейской моркови, 3 яйца, 3 ст.л. молока, 1 банка кукурузы, соевый соус.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, обжарь несколько тонких омлетов и нарежь соломкой. Примерно так же нарежь ветчину, добавь кукурузу с морковью и перемешай салат. В конце полей все соевым соусом.

10. Салат с ветчиной и фасолью

С красной фасолью получается ярче и красивее.

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 1 банка фасоли, 2 маринованных огурца, 3 яйца, зелень, специи, майонез.

Приготовление: Нарежь ветчину и огурцы соломкой, а яйца отвари и натри на крупной терке. Фасоль слегка промой от жидкости и дай стечь, а потом тоже добавь в салат. Для заправки используй майонез со специями и рубленой зеленью.

20 вкуснейших салатов с кукурузой на скорую рукулуковый салат с ветчиной. salaty s kukuruzoy recepty 1428 0. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-salaty s kukuruzoy recepty 1428 0. картинка луковый салат с ветчиной. картинка salaty s kukuruzoy recepty 1428 0. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

11. Салат с огурцами, ветчиной и горчицей

Идеально подойдет салат корн, но другие листья тоже хороши.

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 90 г салатных листьев, 2 огурца, по 1 ч.л. яблочного уксуса и зернистой горчицы, 2 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Смешай масло, горчицу, уксус и специи по вкусу до однородности. Нарежь ветчину и огурцы соломкой, а листья промой и произвольно порви руками. Перемешай все вместе и подавай.

12. Салат с ветчиной, сыром и грибами

Очень сытный салат, который можно использовать даже вместо основного блюда.

Тебе понадобится: 300 г ветчины, 350 г грибов, 3 яйца, 50 г сыра, 80 г сухариков, майонез.

13. Салат с ветчиной и горошком

Консервированный горошек клади так, а замороженный залей кипятком на пару минут.

Тебе понадобится: 170 г ветчины, 150 г лука, 240 г горошка, 2 яйца, 120 г огурцов, майонез.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты кубиками. Туда же добавь горошек, перемешай салат и заправь его майонезом по вкусу.

14. Салат с ветчиной и яблоками

Для этого рецепта лучше подходит нежирная ветчина.

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 1 морковь, 1 яблоко, 100 г сыра, йогурт, чеснок, специи.

Приготовление: Смешай йогурт с давленым чесноком и специями – это будет заправка. Мелко нарежь ветчину, а яблоки, морковь и сыр натри на крупной терке. Перемешай салат.

15. Салат с апельсинами, ветчиной и сыром

Одно из самых необычных сочетаний ингредиентов в подборке!

Тебе понадобится: 200 г ветчины, 50 г сыра, 150 г консервированных грибов, 2 апельсина, салатные листья, 3 ст.л. йогурта, 1 ч.л. горчицы.

20 простых салатов с курицей, которые разнообразят твое менюлуковый салат с ветчиной. salaty s kuricey recepty 1427 0. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-salaty s kuricey recepty 1427 0. картинка луковый салат с ветчиной. картинка salaty s kuricey recepty 1427 0. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

16. Салат с ветчиной, помидорами и сыром

Для красоты бери помидоры разных сортов и цветов.

Тебе понадобится: 300 г ветчины, 3 помидора, 150 г сыра, йогурт или сметана.

Приготовление: Нарежь помидоры и ветчину соломкой, а сыр натри на крупной терке. Перемешай салат с йогуртом и сметаной, и по желанию добавь зелень, орехи или сухарики.

17. Салат со шпинатом, яйцами и ветчиной

Яркий, оригинальный и очень полезный.

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 1 пучок шпината, 3 яйца, 1 огурец, 1 пучок зелени, зеленый лук, сметана.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь их соломкой с ветчиной и огурцами. Всю зелень измельчи ножом, перемешай салат и полей сметаной перед подачей.

18. Салат с ветчиной и фетой

Своеобразная вариация на тему греческого салата.

Тебе понадобится: 70 г ветчины, 70 г феты, салатные листья, 5 черри, базилик, оливковое масло, бальзамик, зернистая горчица.

Приготовление: Нарежь ветчину и фету кубиками, а помидоры черри разрежь пополам. Смешай салатные листья с базиликом, выложи остальные ингредиенты сверху и сбрызни маслом. Добавь немного горчицы и бальзамика.

19. Теплый салат с картофелем и ветчиной

Лучше всего сюда подходит маленький молодой картофель.

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 200 г салатных листьев, 500 г картофеля, 4 яйца, 250 г грибов, по 4 ст.л. оливкового масла и бальзамика, чеснок.

20. Салат с ветчиной и сухариками

Рекомендуем полить салат сверху бальзамиком или вустерским соусом.

Тебе понадобится: 150 г ветчины, 3 кусочка хлеба, 2 помидора, салатные листья, 30 г сыра, 2 зубчика чеснока, йогурт.

Приготовление: Нарежь хлеб на кусочки и подсуши на сковороде, а потом сразу посыпь горячие сухарики тертым сыром и давленым чесноком. Примерно такими же брусочками измельчи ветчину и помидоры, добавь листья и перемешай салат. Вместо заправки используй йогурт.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

LiveInternetLiveInternet

Цитатник

Удобрение и лекарство для орхидей в одном флаконе Хотите, чтобы орхидея реанимировалась: корни.

Беляши с курицей Ингредиенты для теста: 1 ст. воды 0,5 ст. молока 2 яйца 1 ст.

Мастер-класс по бижутерии

Море идей для вязания шапок спицами + схемы вязания А вы связали себе шапки? А подарки н.

ОБЪЕМНЫЙ ЖАКЕТ С УЗОРАМИ ИЗ «ШИШЕЧЕК». Главным украшением свободного жакета оригинального пок.

Метки

Ссылки

Новости

Музыка

Всегда под рукой

Рубрики

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Салат с капустой и ветчиной — несколько замечательных легких рецептов

Салат с капустой и ветчиной — несколько замечательных легких рецептов

луковый салат с ветчиной. 154449681 1. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-154449681 1. картинка луковый салат с ветчиной. картинка 154449681 1. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

Невероятно вкусное сочетание капусты с ветчины в любимом салате — с сыром, помидорами, огурцами. А капусту можно взять белокочанную или пекинскую.
Выбирайте рецепт!

луковый салат с ветчиной. 154459342 1. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-154459342 1. картинка луковый салат с ветчиной. картинка 154459342 1. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

Рецепт 1: салат с пекинской капустой и ветчиной (пошаговые фото)

Нашинковать свежий кочан;

Помыть под краном огурец, высушить, нарезать соломкой;

Порезать ломтиками мясной продукт;

Сложить все в глубокую посуду, сверху потереть сыр;

В конце, добавить майонез, специи. Смешать все ингредиенты вместе.

луковый салат с ветчиной. 154459344 2. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-154459344 2. картинка луковый салат с ветчиной. картинка 154459344 2. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

Рецепт 2, пошаговый: салат с капустой, ветчиной и огурцами

Салат из капусты с огурцами, ветчиной и сыром — вкусное, питательное и простое в приготовлении блюдо. Его можно подавать как в обычной домашней обстановке, так и на более крупных торжественных мероприятиях.

Шинкуем помельче капусту. Выкладываем в салатник или кастрюлю и отжимаем.

Нарезаем соломкой огурцы и кладем их к капусте.

Режем также соломкой ветчину и выкладываем ее в салатник или кастрюлю.

Рубим красный лук, добавляем его к ветчине, капусте и огурцам.

Трем сыр на крупной терке. Выкладываем к нарезанным ингредиентам.

Тщательно перемешиваем. Наконец, добавляем соль и сметану (или майонез, как больше нравится) и еще раз все мешаем.

Салат готов! Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

луковый салат с ветчиной. 154459347 3. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-154459347 3. картинка луковый салат с ветчиной. картинка 154459347 3. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

Рецепт 3: салат из молодой капусты с ветчиной и сыром

Ветчина с сыром — уже всем полюбившееся вкусовое сочетание. А вот если сюда добавить сюда сочной капусты, то получится очень вкусный и нежный салат. Капусту желательно брать молодую белокочанную или пекинскую. Сыр пойдет любой, но я отдаю предпочтение сыру твердых сортов, так салат выглядит красивее и вкус сыра не теряется.

Капусту промываем, обсушиваем с помощью бумажного полотенца и тонко шинкуем. Для удобства лучше воспользоваться специальной теркой для капусты. Тертую капусту складываем в большую емкость для салата. Для того, чтобы капуста слегка пустила сок ее можно несколько раз сдавить руками.

Ветчину нарезаем небольшими брусочками и добавляем к салату.

Сыр также нарезаем маленькими брусочками.

Измельчаем зелень. Слегка солим и перчим. Можно вообще не использовать соль и перец, поскольку и сыр, и ветчина, и майонез уже соленые сами по себе. Как и любой салат, его можно посолить в конце, если он покажется вам несоленым.

Заправляем майонезом и перемешиваем. Вкусный салат из молодой капусты с ветчиной и сыром готов! Приятного аппетита!

луковый салат с ветчиной. 154459350 4. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-154459350 4. картинка луковый салат с ветчиной. картинка 154459350 4. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

Рецепт 4: салат с ветчиной, капустой и морковью (с фото)

Хорошее сочетание ветчины и свежих овощей. Я бы назвала этот салат «зимним». Салат получается сытным. Количество продуктов указано на две порции.

Капусту можно использовать любую. Ветчину при желании можно заменить копченой или полукопченой колбасой.

Капусту шинкуем мелко. Морковь трем на крупной терке. Выкладываем овощи в салатник и немного примнем их, чтобы они пустили сок.

Зелень лука, укропа и петрушки хорошо проиываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем.

Добавляем зелень к овощам.

С консервированной кукурузы сливаем жидкость и также добавляем кукурузу в салат.

Ветчину нарезаем тонкими полосками и выкладываем к остальным ингредиентам. Заправляем салат майонезом. Солим и перчим салат по вкусу. Хорошо перемешиваем салат. Готовый салат подаем к столу с белым хлебом. Приятного аппетита!

луковый салат с ветчиной. 154459351 5. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-154459351 5. картинка луковый салат с ветчиной. картинка 154459351 5. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

Рецепт 5: салат из капусты с ветчиной и кукурузой

Салат из капусты с ветчиной и кукурузой – это легкий и вкусный салат, прототип известного салата с капустой, колбасой и горошком с майонезной заправкой. Если вы любите капусту, то очень рекомендую вам этот салат по нескольким причинам. Ну, во-первых, готовить его очень легко, во-вторых, он идеально подходит ко многим гарнирам. В-третьих, благодаря капусте салат можно отнести к витаминным, а значит, и к полезным салатам, и, в-четвертых – он вкусный и недорогой по себестоимости.

Тонкой соломкой нарежьте белокочанную капусту.

Переложите ее в глубокую миску. Присыпьте соль и слегка помните руками. В том случае, если вы используете для салата молодую весеннюю капусту, то этот шаг можно пропустить, ведь, так или иначе, он более приемлем для осенней капусты, которая за несколько месяцев стала менее сочной и более грубой. Консервированную кукурузу слейте жидкость. Добавьте в миску с капустой.

Помойте и мелко нарежьте зеленый лук.

Ветчину нарежьте кубиками.

Добавьте в миску с капустой и кукурузой зеленый лук и ветчину.

Салат полейте подсолнечным маслом и уксусом. Добавьте соль по вкусу и перемешайте.

Салат из капусты с кукурузой и ветчиной готов. По желанию данного вида заправку можно заменить и любимым многим майонезом. Приятного вам аппетита.

луковый салат с ветчиной. 154459365 6. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-154459365 6. картинка луковый салат с ветчиной. картинка 154459365 6. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

Рецепт 6: салат с капустой, ветчиной и сухариками

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления сытного и очень простого в приготовлении салата к обеду или ужину с пекинской капустой, ветчиной, беконом и сухариками собственного приготовления.

Нарезать помидор дольками.

Добавить нарезанные бекон и ветчину.

Добавить нарезанную пекинскую капусту.

С бородинского хлеба приготовить сухарики.

Заправить салат майонезом с добавлением французской горчицы.
Добавить соль и перец. Перемешать.

Украсить сухариками. Приятного аппетита.

луковый салат с ветчиной. 154459367 7. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-154459367 7. картинка луковый салат с ветчиной. картинка 154459367 7. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

Рецепт 7: салат из капусты с ветчиной и яичными блинчиками

Салат с ветчиной, капустой, огурцами и яичными блинчиками получается сочным, хрустящим и сытным Свежие овощи прекрасно сочетаются с ветчиной и дополняются яичными блинчиками. Простой и сытный салат для перекуса или ужина.

Капусту шинкуем тонкой соломкой. Если капуста не ранних сортов, добавьте щепотку соли и немного помните капусту руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.

Готовим яичные блинчики. Яйца соединяем с 1 ст. ложкой воды и небольшой щепоткой соли.

Все тщательно взбиваем венчиком.

Сковороду разогреваем, смазываем растительным маслом и выливаем
1/3 часть яичной смеси.

Обжариваем блинчик по 1 минуте с каждой стороны, до легкой золотистости.

Таким образом жарим еще два блинчика, доливая масло по мере необходимости.

Остывшие блинчики складываем друг на друга, затем разрезаем на 3-4 широких полосы.

Полосы яичных блинчиков опять накладываем друг на друга и нарезаем тонкой соломкой.

Огурцы нарезаем тонкой соломкой.

Ветчину также режем соломкой.

В миске соединяем капусту, ветчину, огурцы и яичные блинчики.
Добавляем сметану, майонез, соль и перец по вкусу.

Салат с ветчиной, капустой, огурцами и яичными блинчиками готов.

луковый салат с ветчиной. 154459368 8. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-154459368 8. картинка луковый салат с ветчиной. картинка 154459368 8. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

Рецепт 8: салат из красно кочанной капусты с ветчиной

Первое, за что мы берёмся, так это за капусту. Убираем верхние листья (обычно они повреждены), делим вилок надвое и меленько шинкуем.

Далее добавляем немного соли и руками хорошенько перетираем капусту,
чтобы та стала мягче. Добавляем процеженную от жидкости кукурузу.

Ветчину нарезаем аккуратными ломтиками или кубиками (нарезка непринципиальна).

Затем варим яйца до твёрдого состояния 8 минут. Остужаем, чистим и рубим их ножом.

Заправляем салат майонезом.
Презентуем салат с красно кочанной капустой, рецепт с фото с ветчиной
и кукурузой на тарелку или большое блюдо, подаём на стол.

Пять салатов с пекинской капустой

Источник

Мужской салат

С домашним майонезом
луковый салат с ветчиной. muzhskoy salat 01.jpg.pagespeed.ce.XJmbHjphgW. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-muzhskoy salat 01.jpg.pagespeed.ce.XJmbHjphgW. картинка луковый салат с ветчиной. картинка muzhskoy salat 01.jpg.pagespeed.ce.XJmbHjphgW. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

Этот салат я готовлю уже довольно давно (нашла его на одном кулинарном сайте). Почему он мужской? Потому что, как правило, мужчины, попробовав его, пододвигают миску к себе и остальным уже мало что достается. По крайней мере, все мои друзья его нежно любят.
Готовится он до безобразия просто, и прост по ингредиентам – заморочка только с маринадом. С него и начну. Но сначала представлю действующие лица.
луковый салат с ветчиной. muzhskoy salat 02. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-muzhskoy salat 02. картинка луковый салат с ветчиной. картинка muzhskoy salat 02. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

300 гр ветчины (у меня из индейки. Тут важно, чтобы ветчина была такая – поплотнее, иначе в салате будет месиво – плавали, знаем).
3 яйца (у меня на салат сегодня пошли 4 белка)
2 белых луковицы

На маринад: 9 столовых ложек уксуса, 12 столовых ложек воды, 5 столовых ложек сахара

На майонез: 4 желтка, чайная ложка горчицы, пол-чайной ложки соли, 400 мл растительного масла, 2 столовых ложки уксуса, вода.

В банках сахар и соль, горчица скромно вышла из кадра, зато невесть как на заднем фоне затесалась клетчатка (ее мы не считаем, у меня не хватило мозгов ее убрать))). Далее на фото иногда будет мелькать баночка с витаминами, тоже неизвестно почему не убранная мной с рабочего стола.

Приступаю. Для маринада отмеряю 12 столовых ложек воды, 9 столовых ложек уксуса и 5 столовых ложек сахара. Все это дело кипячу (внезапно я вспомнила, что на фотоаппарате вспышка откидывается вручную и открыла ее).
луковый салат с ветчиной. muzhskoy salat 03. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-muzhskoy salat 03. картинка луковый салат с ветчиной. картинка muzhskoy salat 03. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!
Пока маринад дружится между собой, тонко режу лук (лук нужен именно белый, но на крайняк пойдет и красный крымский).
луковый салат с ветчиной. muzhskoy salat 04. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-muzhskoy salat 04. картинка луковый салат с ветчиной. картинка muzhskoy salat 04. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!
Заливаю лук маринадом. Тут еще одна фишка – нужно, чтобы лук был полностью погружен в маринад, потому для надежности ставлю сверху груз – сегодня это банка с сахаром.
луковый салат с ветчиной. muzhskoy salat 05. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-muzhskoy salat 05. картинка луковый салат с ветчиной. картинка muzhskoy salat 05. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!
Отставляю все это в сторону по крайней мере на час, можно на полтора.

Пока лук маринуется, готовлю майонез. Надо сказать, что покупать майонез я уже давно перестала. Может быть, посмотрев мой рец, вы скажете, что это вовсе и не майонез, и так далее – но мне будет все равно, ибо мне вкусно, просто, быстро, и в салатах смотрится вполне себе прилично. Рец также «сперт» из просторов Интернета, естественно подогнан под себя.
Отделяю белки от желтков.
луковый салат с ветчиной. muzhskoy salat 06. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-muzhskoy salat 06. картинка луковый салат с ветчиной. картинка muzhskoy salat 06. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!
В емкость с желтками добавляю соль и горчицу (по рецепту идет и сахар – я не кладу его, мне он там не нужен. Соль я тоже уменьшаю, кладу пол-чайной ложки. А еще один раз попробовала сделать половину нормы – и с криком «хуяк» выкинула все в форточку… Короче, не получилось нифига, он тупо не взбился. Больше не экспериментирую).
луковый салат с ветчиной. muzhskoy salat 07. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-muzhskoy salat 07. картинка луковый салат с ветчиной. картинка muzhskoy salat 07. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!
Далее пойдут фотки реально левой рукой, ибо в правой у меня был крепко зажат миксер…
Взбиваю все, что положила, на небольших оборотах (я не парюсь, у меня на миксере одна скорость).
луковый салат с ветчиной. muzhskoy salat 08. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-muzhskoy salat 08. картинка луковый салат с ветчиной. картинка muzhskoy salat 08. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!
Постепенно добавляю растительное масло (у меня расстройство, закончилось оливковое, пришлось делать на обычном). По этому рецепту не обязательно вливать масло «струйкой» — и так прекрасно взбивается, мелкими порциями.
луковый салат с ветчиной. muzhskoy salat 09. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-muzhskoy salat 09. картинка луковый салат с ветчиной. картинка muzhskoy salat 09. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!
Вобщем, вливаю, взбиваю, вливаю, взбиваю. Примерно после 200 гр масла понимаю, что миксеру сложно уже провернуть лопасти – такая масса густая, между прочим, можно и спалить миксер! – и добавляю воду, чуть-чуть, столовую ложку или две, на глаз.
луковый салат с ветчиной. muzhskoy salat 10. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-muzhskoy salat 10. картинка луковый салат с ветчиной. картинка muzhskoy salat 10. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!
Далее так же порциями добавляю оставшееся масло, довожу водой до нужной мне густоты и вливаю 1 или 2 столовые ложки уксуса.
луковый салат с ветчиной. muzhskoy salat 11. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-muzhskoy salat 11. картинка луковый салат с ветчиной. картинка muzhskoy salat 11. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!
Вот такой получается на выходе продукт, густой и довольно вкусный.
луковый салат с ветчиной. muzhskoy salat 12. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-muzhskoy salat 12. картинка луковый салат с ветчиной. картинка muzhskoy salat 12. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!
Из этого количества у меня получается примерно 600 – 650 грамм. Готовится он, кстати, гораздо быстрее, чем описан.

Ну в общем вот как то так…
луковый салат с ветчиной. muzhskoy salat 16. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-muzhskoy salat 16. картинка луковый салат с ветчиной. картинка muzhskoy salat 16. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!
луковый салат с ветчиной. muzhskoy salat 01.jpg.pagespeed.ce.XJmbHjphgW. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-muzhskoy salat 01.jpg.pagespeed.ce.XJmbHjphgW. картинка луковый салат с ветчиной. картинка muzhskoy salat 01.jpg.pagespeed.ce.XJmbHjphgW. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!
Руккола тут просто для антуражу, и мне вкусно ее есть вприкуску с этим салатом. Вобщем, приятного аппетита, прошу к столу, от нашего дома – к вашему и так далее!
луковый салат с ветчиной. muzhskoy salat 17. луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-muzhskoy salat 17. картинка луковый салат с ветчиной. картинка muzhskoy salat 17. Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

Спасибо за внимание,
© Алешкина

Еще хорошие рецепты:

Мужской салат : 49 комментариев

Я тот еще кулинарный критик, смутно догадываюсь, что вкус должен быть ваще ок, но подача таки смущает, извини луковый салат с ветчиной. . луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-. картинка луковый салат с ветчиной. картинка . Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

Хороший салат, я б съела. Спасибо за МК по майонезу. А блендером можно взбивать? Люди, кто делал домашнюю ветчину? У меня почему-то пленка из колагена рвется и растворяется, вкусно но не больно красиво.

мне тож без стопаря с водкой подача не завершенная :crazy:

Блендером как раз можно и нужно. Так проще и без брызг. Я как-то сделала майонез на олив экстра верджн. Пришлось выкинуть. Был горький.

А уксус какой? Если честно, вкуснее магазинного получается?

Алешкина:
да, проще омлет, с парой столовых ложек крахмала.
эм… это я не ем сахар, крахмал, не пью пива и крепких спиртных …
потому и старалась более менее адаптировать под себя — жрать то потом его мне пришлось

ой… Алешкина, ты вообще там жива? луковый салат с ветчиной. . луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-. картинка луковый салат с ветчиной. картинка . Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!

За домашний майонез зачет!
Алешкина, я все поняла. Тебе не хватает витаминов :haha:
Где витамины на финальном фото и там, где ты майонез взбиваешь? ))))
Салат прикольный и легкий получился. Ветчину только сложно хорошую найти.

в чашке чай, да. зеленый)))

уксус обычный столовый, 9%. честно? намного вкуснее

Лукаш, не пью я, временно. Надеюсь что к НГ все наладится и буду пить))) тогда и стопарь поставим)))

Сначала с кальмарами подумала, похоже))
Прикольный салат, подобного не пробовала — интересно будет!
Майо делать ненавижу — никогда не получался таким, как надо луковый салат с ветчиной. . луковый салат с ветчиной фото. луковый салат с ветчиной-. картинка луковый салат с ветчиной. картинка . Даже профессиональным поварам бывает сложно с салатами. С одной стороны – мешай что хочешь, а с другой – нужно, чтобы это было вкусно и интересно. Мы хотим упростить тебе проблему выбора, так что нашли 20 рецептов аппетитных салатов с ветчиной!
Ты хорошо показала и рассказала, мож перед НГ и спробую снова, ща реально 600гр не освою))
Хоть и предпочитаю в салаты «домашнее» мясо, буду искать похожую ветчину и пробовать незамедлительно! :bye:

ага, витаминов и не хватает… вон рукколу жру горстями

вот только хотела Хельге сказать, что все порываюсь этот салат сделать с чем-нибудь другим — с языком, к примеру, или еще как

Я так поняла, если май готовый, из яиц омлет жарить?
Если есть вкусная «знакомая» ветчина, я не против вовсе — найду!
Никак до сыра вонючего не доеду для Янинкиного с брокколи, терь и на твой ветчину хапну заодно )

у меня не получается блендером — именно этот вариант. а брызг как таковых нет вообще

да, проще омлет, с парой столовых ложек крахмала.
эм… это я не ем сахар, крахмал, не пью пива и крепких спиртных 😥 😥 😥 …
потому и старалась более менее адаптировать под себя — жрать то потом его мне пришлось

А сахару не дофига в маринад? и без соли?

нет, сахару норм. лук становится сладковатым. да, без соли.

Майо много, да, выходит))) Ветчина у меня Микояновская вроде бы, не Империя вкуса точно. Еще важно, чтобы в ветчину не пихали желатин, а то останскинская (муж как то брал) — аж в желе вся

Алешкина, я такое люблю, пойду звездей отсыплю! Где-то в загашниках был рец с блинами, надо поискать, но по-моему, он заморочней, твой :good:

я так понял, что пост про майонез

в салате просто его не нашел

Алешкина, мне твой салат нравится. Ничего лишнего, все ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом. Уверена, что мой муж тоже оценит такую закусь. Как-то делала салат с яичными блинчиками, но там было филе куриное и кукуруза, попробую и твой рецепт. А майонеза и правда много вышло, его же хранить долго нельзя, разве что много блюд всяких с ним приготовить в ближайшие дни.
Фотографии намного лучше стали, молодец! :good:

Я твой вчера ела, ты в курсЯх?
Ща доедаю, ещё лучше стал))

Уже заглянула, на выхах не добраться мне до интернету. Рада очень, что понравился, мои теперь на Новый год его просят приготовить. И ты права — чем дольше настоится, тем вкуснее. Мясо лучше пропитывается.

Думаю, можно такой и с кальмарами попробовать (вместо ветчины).
Не даром они мне вначале тут показались — сочетание к ним подходящее (лук и яйца)

Нормальный салат, ясен перец, что мужикам нравится, в нем же мясо основой выступает!
Про крахмал в омлет, впервые слышу, сто лет, омлеты готовлю, без крахмала.
За домашний mayo зачет!

Chupacabra: Алешкина, я такое люблю, пойду звездей отсыплю!

Алешкина: да, проще омлет, с парой столовых ложек крахмала.

Нашла. Старый листочек в клеточку…. 6 яиц+12 ч.л. крахмала+соль,перец, 300 гр ветчины, 300 гр сыра, чеснок, майонез. Очень похож. Спасибо, Алёшкина, напомнила! :rose: Буду делать!

барс, крахмал — мое упущение, согласна. 2 столовые ложки на три яйца — я так делаю всегда. у меня картофельный, мне кукурузный не нравится совсем — на мой взгляд, он вообще никакой в блюдах. я с ним только хлеб Дюкановский делала и все

спасибо, рада что оценила!

майо как то расходится у меня, я с ним еще омлет в микроволновке пеку по утрам B-)
за оценку фоток — спасибо, я старалась! в этот раз порядка 50 нащелкала. Забываю блин что нужно их щелкать, увлекаюсь процессом

«видишь суслика? и я не вижу. а он есть» ©

понял.
бу делать.
З.Ы.
а кукурузных крахмал — норм.
Кон в основном на нем готовит азиатчину.
:yes:

Сикомора, например — «Мясо по-французски», да?
гыыыыыы :crazy:

Хотела спросить, что делаешь с полведром майонеза, да ты в комментах написала,и потом, он наверное, такой вкусный, что и с хлебом хорошо идет!
Мне в салате чего-то не хватает, не могу понять чего, растительное что-то хочется, надо подумать, а так вообще нормально! Ты лечись давай, НГ не за горой! :yes:

я знаю — КИНЗЫ.
:crazy:
:padme: (шютка юмора)

Значит его можно жарить?

Та не, кинзу я ф чяй кладу, чего-нибудь посущественней :haha:

седни лакомились опять твоим лобио с пореем…ШЫДЕВЫР.
(век воли не видать!)
:good:

Мерси.вам, дамочка! Напомнила, пойду ка я лобио поставлю :scratch:

Спасибо, моя хорошая!)))

Алёшкина! Ты оч точно определила его «мужским»))
Мне тяжеловат и нажорист офигенски. :wacko:
Он малокомпонентный, два из трёх участников равноценно «плотные» + майо = пару ложек съел и отвал… но это мне так. :padme:
Как быстрая закусь удобен — всегда есть под рукой нужный набор, готовится быстро, голодный мужчина стремительно добреет. Маринованный лук здесь то, шо надо! С сырым было бы остро, но не ярко по вкусу. Это несомненные плюсы!
Спасибо, Алёшкина!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *