лучшие салаты на новый год 2021 год
Салаты на Новый год 2021. Топ 30 бесподобных новогодних рецептов новые простые оригинальные вкусные
Приготовив, вы не только порадуете и удивите своих родных, но и друзей и всех гостей. Поверьте, гости будут в восторге от оформления и подачи.
Салат к Новому 2021 году Новинка в виде елочной игрушки, гости съедят первым
Предлагаю красивый и простой рецепт салата но Новогодний стол 2021. Этот оригинальный рецепт включает в себя обычные продукты.
Для украшения сладкий перец, зеленый лук или свежий огурец
Скумбрию очистить, удалить косточки, порезать кубиками.
Морковь, картофель и яйца отварить.
Готовится салат в форме круглой елочной игрушки. Слои выкладывают один на другой без кольца и специальных приспособлений, придавая салату округлую форму.
1 слой — отварной картофель на крупной терке.
2 слой — порезанная копченая скумбрия.
3 слой — морковь на крупной терке.
4 слой — яйца на терке.
5 слой — твердый сыр на мелкой терке.
Посыпаем твердым сыром всю поверхность салата. Украшаем. Предлагаю украсить сладким болгарским перцем разных цветов, зеленью укропа.
Даем настояться и подаем на новогодний стол.
Из салатов новинок хочу предложить слоеный салат с копченой курицей, помидорами, сухариками, сыром. Сверху посыпанный маком, который придает не только красивый вид, но и вкус. Название шуточное «курочка под кайфом».
Слоеный салат с копченой курицей помидорами и маком — «Курица под кайфом»
Большой плюс в том, что все ингредиенты готовы к употреблению, ничего не нужно отварить.
Готовлю салат используя кольцо.
С окорочка снимаем кожицу. Нарезаем кубиками. Выкладываем первым слоем. Смазываем майонезом.
Второй слой салата — нарезанные кубиками помидоры. Наносим сеточку из майонеза.
Третий слой салата — твердый сыр, тертый на терку.
Самый последний слой — сухарики.
Сверху посыпаем салат маком. Готовится просто, на раз, два, три. Получается очень вкусно!
Слоеный салат новинка на Новый год — с курицей и апельсином
Курицу (окорочок, ножку, грудку) — отварить. Порезать кубиками.
Апельсин очистить, удалить пленки и порезать кубиками.
10 новых и интересных салатов на Новый год 2021
Год Белого Металлического Быка необычен тем, что на праздничный стол подают простые блюда. Появились интересные салаты на Новый 2021 год. Рецепты бывают разные: с курицей, морепродуктами, фасолью и иными ингредиентами. Какой именно выбрать, зависит от желания хозяйки, а также от вкусовых предпочтений домочадцев и гостей.
Салаты на Новый год 2021 из курицы
Мясо курицы можно сочетать почти с любыми продуктами, к тому же готовится оно очень быстро. Чтобы сварить мясо на салат, нужно максимум 40 минут. Лучше использовать филе или грудку. От голеней и ножек лучше отказаться, т. к. блюдо получится жирным.
Новый новогодний салат «Во!»
Это интересная вариация праздничной закуски. Совершенно новый салат можно получить из абсолютно обычных ингредиентов.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт
Для красивых слоев лучше использовать большое кольцо для сервировки.
Для украшения посыпьте блюдо зеленью и ягодами.
Салат «Серпантин» с корейской морковью
Это блюдо красивое, вкусное и подарит новые вкусовые эмоции. Благодаря остроте «Серпантина» интересному вкусу и аромату его быстро сметают со стола.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото:
Украсить салат можно, как хочется.
Салат «Королевский»
Для встречи Нового года Белого Металлического Быка это блюдо подойдет идеально.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт приготовления:
Каждый слой смешивать с 2 ст. л. майонеза.
Убрать в холод до полного застывания и можно ставить на праздничный стол.
Новые салаты на Новый год 2021 из морепродуктов
Среди праздничных блюд хотя бы один салат должен быть из морепродуктов. Если используется рыба, то лучше, если она будет красной.
Вкусный новый салат «Русалочка»
В связи с тем, что русалка является мифическим существом, в салате также будет определенная загадка. Все захотят узнать, почему он настолько вкусный.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт:
Перед употреблением блюдо должно настояться и пропитаться.
После этого нужно украсить закуску и можно радовать гостей.
Салат «Царский»
Любители рыбных блюд по достоинству оценят это блюдо. Оно сытное и смотрится дорого.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт с фото:
Размораживать креветки нужно только естественным способом.
Украсьте «Царский» салат веточками петрушки — вставьте их в центр закуски.
Самые оригинальные и новые новогодние салаты
На праздничный стол можно приготовить новые салаты на Новый 2021 год. Подробные рецепты подскажут, как их сделать.
Салат «Бычок»
Тотемом нового года станет Белый Металлический Бык. Салат в форме этого символа разнообразит меню и вызовет интерес у гостей. Приготовить блюдо быстро и легко.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт приготовления:
Смазывайте майонезом каждый слой салата.
В результате получится вкусный и красивый «бычок».
Необычный салат «Новинка»
Любители пробовать что-нибудь новое оценят этот салат.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт:
Приготовить такую закуску можно не только на Новый год — это идеальный вариант для любого праздника.
Перед тем как поставить на стол, дайте «Новинке» настояться два-три часа.
Салаты на Новый год без майонеза
Не стоит нарушать режим даже для встречи Нового года, поскольку приготовить салаты можно и без майонеза. Существуют разные его заменители, полезные для здоровья.
Безумно вкусный салат из печени трески
Необычно будет смотреться на новогоднем столе низкокалорийный салат.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт с фото:
Калорийность салата — 162 калории.
Это блюдо сытное и необычайно вкусное, но при этом легкое и нежное.
Салат «Новогодний венок»
Стандартным новогодним декором является венок, поэтому салат с одноименным названием будет на столе весьма кстати.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт приготовления:
Центр блюда должен быть пустым.
Перед подачей салата заправьте его заранее подготовленной смесью.
Цезарь с креветками без майонеза
Если среди гостей или домочадцев есть любители морепродуктов и приверженцы ПП, этот салат будет как нельзя кстати.
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт:
Использовать можно уже готовые гренки, но в этом случае их надо немного сбрызнуть чесночным соусом — он придаст аромат. Креветку можно заменить красной рыбой.
Чтобы выбрать подходящий салат для новогоднего стола, понадобится решить, какие ингредиенты вы хотите использовать. Это может быть мясо, рыба или только овощи. Главное — не отступать от рецепта.
Идеи новых салатов для Нового Года 2021
На новогоднем столе обязательно должны быть салаты — без них сложно представить праздник. Существует множество разнообразных рецептов, но мы расскажем вам про новинки этого года. Готовятся они легко и просто, понравятся всем.
Салат с маринованными шампиньонами
Сегодня мы приготовим прекрасный в своей простоте салат с маринованными шампиньонами с расчетом на три персоны. Легкость приготовления заключается в том, что все, что вам нужно сделать – это порезать и смешать ингредиенты.
Ингредиенты на три порции:
Подготовьте указанные продукты. Проследите, чтобы все они были свежими. Корейскую морковь и маринованные шампиньоны можно приобрести готовыми в любом большом супермаркете или же приготовить самостоятельно.
Подавать можно прямо в салатнице или порционно. Приятного аппетита!
Блинный салат
Если вы думаете, что блины – это исключительно сладкий десерт, то вы глубоко ошибаетесь. На самом деле из них можно создать множество разнообразных блюд на любой вкус. Сегодня вы научитесь готовить простой, вкусный, сытный и недорогой салат, основой которого являются соленые блины. Остальные ингредиенты, список которых указан ниже, призваны подчеркнуть и дополнить их нежный вкус. Прежде, чем начинать готовить, убедитесь, что все составляющие салата охлаждены (это важно!).
Ингредиенты с расчетом на две персоны:
Приготовьте указанные продукты. Испеките заранее тонкие блины на молоке без добавления сахара, остудите их:
Картофельный салат
Картофель – это, вероятно, самый любимый и часто употребляемый овощ из всех существующих. Его родиной является Южная Америка, где индейцы, по преданиям, не только употребляли его в пищу, но и поклонялись ему, считая одушевленным. Картофель – это также кладезь минеральных веществ: он содержит калий, кальций, магний, фосфор, бром, железо и т.д. Его едят любым: вареным, жаренным, печеным, а также делают из него салаты.
Для картофельного салата вам понадобятся:
Подготовьте ингредиенты заранее: отварите картофель, дайте ему остыть, а после уже используйте для приготовления салата. ПРиготовление:
Картофельный салат можно есть не только в качестве закуски, но и гарнира. Давать настояться не нужно. Приятного аппетита!
Салат с копченой курицей и ананасами
Ни одно застолье не обходится без вкусных салатов. Большинство из них являются солеными, но есть и другие, изюминкой которых является нежный сочный сладковатый привкус. Этот салат один из таких.
Его изюминка – это сочетание кукурузы и ананаса. Их дополняет куриное мясо (можно использовать не только копченое филе, но и окорок или любую другую мясистую часть птицы) и майонез. Можно брать не только покупной, но и домашний (или сделать его самостоятельно).
Ингредиенты с расчетом на две персоны:
Подготовьте указанные продукты. Для экономии времени отварите яйца заранее.
Подавайте к столу порционно с помощью кулинарной формы. Сверху можно украсить веточкой укропа или петрушки. Приятного аппетита!
Салат с крабовым мясом
Мясо краба – это популярный во всем мире деликатес. Оно ценится за свой мягкий, нежный и сладковатый вкус. Мясо краба является диетическим, но в то же время имеет большую энергетическую ценность. Оно богато калием, натрием, кальцием, магнием, а также витаминами А и С. Его можно хранить замороженным, мариновать, консервировать, а также делать вкуснейшие салаты с ним. Один такой вы сможете приготовить, следуя рецепту, написанному ниже.
Прежде всего, покупая крабовое мясо или консервы, внимательно посмотрите на срок годности. Если его подлинность вызывает сомнения, выберите продукт другого производителя.
Ингредиенты с расчетом на две персоны:
Подготовьте продукты. Заранее разморозьте мясо краба, если оно заморожено. Размораживать нужно при комнатной температуре. Приготовление:
Подавать салат рекомендуется сразу же после приготовления.
Ролл «Цезарь» с курицей
Интересный факт: один из самых знаменитых нынче салатов — «Цезарь» — на самом деле был назван не по имени Гая Юлия Цезаря, а в честь человека, являющегося наиболее вероятным автором этого блюда — американского повара родом из Италии Цезаря Кардини. Со временем рецепт, конечно же, менялся. Появились новые ингредиенты, заправки, а также методы подачи.
Один из самых интересных вариантов – салат «Цезарь» в лепешке.
Ингредиенты с расчетом на пять персон:
Загните верхний и нижний края тортильи к центру, далее сверните все это в ролл. Старайтесь действовать аккуратно, чтобы не порвать лепешку. Продолжайте, пока не закончатся ингредиенты. Готово! Можно подавать. Приятного аппетита!
Салат «Ташкент» с редькой и говядиной
История данного салата начинается приблизительно в пятидесятые годы прошлого века – во времена расцвета Советского Союза. Поговаривают, что «Ташкент» — вовсе не узбекское национальное блюдо, как его позиционируют, а выдумка талантливых московских поваров, основное предназначение которой – приобщить простой народ к единению культур. Однако, данный факт никаким образом не делает этот салат менее вкусным и сытным.
Ингредиенты с расчетом на пять персон:
Заранее подготовьте ингредиенты: отварите говядину. Рекомендуется не использовать чистый майонез для заправки салата, а смешать его со сметаной, чтобы блюдо было менее калорийным.
Меню на Новый год 2022: лучшие рецепты блюд
Чтобы планирование праздничного застолья не превращалось в сплошную головную боль и стресс, лучше составить меню заранее. И уже потом закупать ингредиенты и планировать процессы четко в соответствии с ним. Мы перебрали разные варианты и отыскали для тебя лучшие рецепты блюд на Новый год 2022!
Новогодние закуски 2022
Чтобы ничего не мешало тебе развлекаться и проводить время с близкими, делай закуски не только вкусными, но и удобными. Например, канапе, нарезки, рулеты или тарталетки!
Жульен в тарталетках
Классический жульен с грибами и сыром можно превратить в прекрасную новогоднюю закуску. Достаточно только закупить в магазине тарталетки!
Тебе понадобится: 400 г шампиньонов, 100 г сыра, 1 луковица, 100 г сметаны, 1 ст.л. растительного масла, специи, тарталетки.
Канапе со шпротами и перепелиными яйцами
Эти оригинальные канапе легко заменят простые и скучные бутерброды со шпротами. Обязательно запасись шпажками!
Тебе понадобится: 1 авокадо, 6 перепелиных яиц, 1 банка шпрот, 12 помидоров черри, зелень, шпажки.
Приготовление: Отвари перепелиные яйца вкрутую примерно 4 минуты и разрежь пополам. Нарежь авокадо крупными кусочками и слей масло со шпрот. Надень на шпажки авокадо, шпроту, помидор и половинку яйца. Укрась канапе зеленью.
Канапе с хамоном и черри
Еще один вариант вкусных и красивых канапе на праздничный стол. По желанию замени черри на кусочек ананаса или манго.
Тебе понадобится: 1 батон, 150 г хамона, 300 г черри, 80 г сливочного масла, 60 г зернистой горчицы, 0,5 пучка листового салата.
Приготовление: Вырежи из хлеба красивые кружочки и поджарь на сухой сковороде до румяности. Смажь небольшим количеством сливочного масла и выложи сверху по листочку салата. Сверху – горчицу, на нее красиво выложи ломтик хамона, а сверху – помидор черри. Закрепи канапе шпажками.
Рулет-оливье
Оригинальная интерпретация новогоднего салата точно понравится твоим гостям!
Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 100 г колбасы, 1 картофелина, 1 морковь, 1 маринованный огурец, 1 яйцо, 50 г сливочного сыра, 1 ст.л. майонеза.
Приготовление: Отвари яйцо, картофель и морковь до готовности. Натри все ингредиенты на крупной терке. Смажь лист лаваша майонезом и сливочным сыром. Выложи остальные ингредиенты, сверни тугой рулет и затяни его в пленку. Отправь на час в холодильник и нарежь перед подачей.
Сырные шарики с курицей
Перед подачей красиво оформи эту закуску под елочные шары – и она точно украсит твой праздник!
Тебе понадобится: 300 г курицы, 100 г сыра, 50 г грецких орехов, 2 яйца, 3 ст.л. майонеза, 1-2 горсти маслин, зелень, специи, чеснок.
Приготовление: Отвари курицу и яйца до готовности и дай всему остыть. Натри яйца и сыр на терке, мелко нашинкуй зелень, добавь специи и давленый чеснок.
Пропусти курицу через мясорубку или измельчи ножом. Добавь майонез и перемешай массу. Сформируй из нее шарики, вложи внутрь по маслине и обваляй шарики в измельченных орехах.
Салаты на Новый год 2022
Ну какой новогодний стол без праздничных салатов? Предлагаем тебе несколько альтернативных рецептов в дополнение к классическим шубе и оливье!
Салат с курицей и кукурузой
Отличный рецепт куриного салата на Новый год. Он довольно легкий и в то же время с выразительным оригинальным вкусом.
Тебе понадобится: 200 г курицы, 100 г кукурузы, 50 г сыра, 2 яйца, 1 горсть маринованных шампиньонов, 1 огурец, 2-3 ст.л. майонеза, специи.
Салат с корейской морковью и куриной печенью
Если ты любишь более сытные и пикантные салаты, обязательно попробуй этот рецепт к Новому году!
Тебе понадобится: 200 г куриной печени, 200 г корейской моркови, 2 маринованных огурца, 1 фиолетовая луковица, 1 пучок зелени, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. муки, 1 яйцо, специи.
Приготовление: Промой печень и измельчи ее блендером. Добавь взбитое яйцо, масло, муку и специи, и перемешай печеночное тесто. Обжарь из него тонкие блины и нарежь их соломкой. Такой же соломкой нарежь огурцы и лук, добавь корейскую морковь и рубленую зелень, и заправь салат майонезом.
Грибной слоеный салат
Обязательно приготовь на новогодний стол и слоеные салаты. Лови сытный и вкусный вариант!
Тебе понадобится: 200 г курицы, 200 г маринованных грибов, 2 картофелины, 100 г сыра, 2 моркови, 2 огурца, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 5 ст.л. майонеза.
Выложи слой картофеля, смажь майонезом и выложи мелко нарезанные огурцы. На них – отварную морковь и потом снова слой майонеза. Разложи курицу, опять майонез и тертый сыр. Аккуратно переверни салат на блюдо и достань из формы.
Салат с крабовыми палочками и горошком
Салат с крабовыми палочками – это классика. Но традиционный рецепт с кукурузой и рисом или капустой давно знаком всем. Предлагаем альтернативу!
Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 100 г ветчины, 100 г консервированного горошка, 2 помидора, 1 пучок зелени, 1 перец, майонез.
Приготовление: Нарежь крабовые палочки, ветчину, помидоры и перец соломкой. Добавь консервированный горошек и рубленую зелень, и заправь салат майонезом.
Салат с черносливом, киви и гранатом
Такой прекрасный салат с курицей и фруктами особенно понравится девушкам. А еще он изумительно украсит новогодний стол!
Тебе понадобится: 2 куриных бедра, 100 г сыра, 60 г чернослива, 3 яйца, 2 моркови, 2 киви, 1 гранат, 4 ст.л. майонеза.
Приготовление: Отвари курицу и яйца и мелко нарежь. Точно так же мелко нарежь чернослив. Отварную морковь и сыр натри на терке, а киви нарежь тонкими пластинками. Выложи слоями: курица, майонез, чернослив, яйца, майонез, морковь, майонез, сыр и майонез. Верхнюю часть слоеного салата укрась пластинами киви, а нижнюю часть – зернами граната.
20 вкусных блюд из грибов, которые разнообразят твое меню
Горячие блюда на Новый год 2022
Главное горячее блюдо всегда будет звездой праздничного стола. Рассказываем, что можно приготовить на Новый год 2022, и как сделать это вкуснее и проще!
Курица с яблоками
Классический рецепт курицы, фаршированной яблоками. Гости точно будут в восторге!
Тебе понадобится: 1 курица, 2 кислых яблока, 2 ст.л. специй, 60 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 1 веточка розмарина.
Приготовление: Раздави чеснок, измельчи розмарин, добавь специи и смешай с растопленным сливочным маслом. Натри этой смесью курицу внутри и снаружи и оставь мариноваться на пару часов. Нафаршируй ее дольками яблок, сшей или скрепи зубочистками и на 2 часа отправь в духовку при 180 градусах. Каждые 15-20 минут поливай вытопленным соком.
Утка с черносливом
Идеальная начинка для идеального новогоднего блюда. Птица получается ароматной, сочной и с румяной корочкой!
Тебе понадобится: 1 утка, 2 ст.л. специи, 3 яблока, 150 г чернослива, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. меда.
Приготовление: Натри утку специями снаружи и внутри, и оставь на 15-20 минут. Мелко нарежь яблоки и чернослив, и начини утку, а потом зашей отверстие. Отправь ее на противень и запекай 40 минут при 180 градусах. Переверни ее на другую сторону и запекай еще 40 минут. Смешай мед с соевым соусом, смажь утку и отправь в духовку еще на 20-30 минут.
Рыба с лимоном
Рассказываем, как приготовить рыбу на Новый год так, чтобы перед ней невозможно было устоять!
Тебе понадобится: 2-3 рыбины, 2 лимона, морская соль и специи, 3-4 веточки тимьяна, 2 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Очисти рыбу от чешуи и внутренностей и сделай с двух сторон неглубокие поперечные надрезы. Натри ее солью и специями, и вложи внутрь каждой тушки по веточке тимьяна и несколько долек лимона. Дольки лимона вставь в надрезы, сбрызни рыбу оливковым маслом и запекай 20-25 минут в духовке при 200 градусах.
Говядина с вишней
Для этого новогоднего рецепта отлично подойдет даже замороженная вишня, но сначала разморозь ее и дай воде стечь.
Тебе понадобится: 400 г говядины, 150 г вишни, 1 ч.л. соли, 0.5 ч.л. специй, 2 ст.л. зернистой горчицы.
Приготовление: Сделай на куске говядины крупные глубокие надрезы и натри мясо солью и специями. Вложи в надрезы вишню и скрепи мясо ниткой или зубочистками. Смажь зернистой горчицей, заверни говядину в рукав и запекай 40-50 минут при 200 градусах. Разрежь рукав и запекай еще 15 минут.
Гарнир на Новый год 2022
Горячие блюда – это хорошо, но к ним обязательно нужен гарнир. Делимся несколькими проверенными вариантами для тебя и твоих гостей!
Запеченный картофель под сыром
Начнем с простого классического гарнира на новогодний стол, от которого невозможно отказаться.
Тебе понадобится: 4 картофелины, 200 г сыра, 250 мл сливок, 1 ч.л. орегано, специи.
Приготовление: Нарежь картофель пластинами и приправ по вкусу. Выложи половину в форму, залей половиной сливок и засыпь половиной сыра. Повтори слои еще раз и поставь запекаться в духовке 30 минут при 190 градусах.
Картофель с розмарином и цедрой
Идеальная картошка на Новый год 2022 – ароматная, нежная и рассыпчатая!
Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 апельсин, 1 головка чеснока, 50 мл оливкового масла, 40 г сливочного масла, 3 веточки розмарина специи.
Приготовление: Очисти картофель и привари 5-7 минут в кипящей воде. Выложи в форму для запекания, налей половину оливкового масла, приправь по вкусу и запекай 30 минут при 190 градусах.
Сними с апельсина цедру и нарежь полосками, чеснок – пластинами, а розмарин раздели на листочки. Смешай все то с оставшимся оливковым и растопленным сливочным маслом, залей картошку и слегка придави толкушкой. Отправь в духовку еще на 20 минут.
Рис с овощами и маслинами
Отличный зимний рецепт риса, когда ассортимент овощей не такой уж большой.
Тебе понадобится: 350 г риса, 100 г лука, 180 г маслин, 1 морковь, 1 перец, 700 мл воды.
Приготовление: Нарежь кубиком лук, морковь и перец. Обжарь лук до золотистости, добавь сухой рис и обжарь еще немного. Добавь морковь и перец, перемешай. Залей водой и протуши до полуготовности на маленьком огне. После этого добавь нарезанные колечками маслины и туши еще 15 минут.
Новогодние десерты 2022
Вкусный новогодний десерт станет лучшим завершением праздничного стола. Если ты до сих пор не знаешь, что приготовить – лови несколько идей!
Зефирно-фруктовый десерт
Интересный и быстрый рецепт, который не доставит тебе хлопот.
Тебе понадобится: 100 г зефира, 200 г сметаны, 1 хурма, 1 киви, 1 банан, гранат, мята и орехи.
Приготовление: Взбей зефир со сметаной блендером, а все овощи нарежь средними кусочками. Выложи в красивые формочки или бокалы банан, зефирную массу, киви, зефир, хурму и зефир. Укрась десерты рублеными орехами, гранатом и мятой.
Творожно-банановый десерт
Ничуть не хуже торта, а готовится намного легче и проще!
Тебе понадобится: 2 банана, 350 г творога, 50 г сметаны, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г черного шоколада, 2 ст.л. молока, орехи.
Приготовление: Взбей в блендере сметану, масло, сахар и творог. Очисти бананы, выложи на блюдо и сверху выложи творожную массу. Отправь десерт в холодильник. Растопи черный шоколад на водяной бане, смешай с молоком и залей десерт глазурью. Укрась десерт рублеными орехами.
Пирожные-шишки
Вкусные пирожные без выпечки на Новый год 2022, которые очень понравятся и взрослым, и детям.
Тебе понадобится: 160 г кукурузных хлопьев, 100 г грецких орехов, 1 банка вареной сгущенки, 2 ст.л. сахарной пудры.
Приготовление: Измельчи орехи ножом и смешай с кукурузными хлопьями. Добавь сгущенку и тщательно перемешай массу. Выложи ее во влажные конусные рюмки или другие подходящие формы, и отправь на 3-4 часа в холодильник. Аккуратно достань пирожные с помощью ножа и укрась сахарной пудрой.
Мандариновая панна-котта
Ну какой Новый год без мандаринов и мандариновых десертов! Как тебе такой вариант?
Тебе понадобится: 400 мл 20% сливок, 3-4 мандарина, 15 г желатина, 3 ст.л. воды, 2,5 ст.л. сахара.
Приготовление: Залей 10 г желатина 2 ст.л. воды, перемешай и оставь до набухания. Нагрей сливки, раствори в них 2 ст.л. сахара, но до кипения не доводи. Добавь в сливки желатин, перемешай, разлей по формам и отправь в холодильник до застывания.
Смешай оставшийся желатин с оставшейся водой. Выдави из мандаринов сок, процеди и добавь 0,5 ст.л. сахар. Слегка подогрей сок на водяной бане, добавь желатин, перемешай и залей этот слой на панна-котту. Снова отправь десерт в холодильник.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!