лучшее масло авокадо для еды
Лучшие марки масла авокадо на 2021 год
В современном мире все большую ценность приобретают натуральные продукты. Они содержат в себе много полезных веществ, которые благотворно влияют на организм и хорошо усваиваются. Особенно ценно растительное масло, добываемое из спелых фруктов авокадо. В нем содержатся витамины и питательные вещества, так необходимые для поддержания здорового образа жизни и красоты кожи и волос.
Редакция сайта «ЯНашла» предлагает Вашему вниманию обзор лучших марок масел авокадо 2021 года.
Описание масла
«Бальзам» из авокадо представляет собой маслянистую жидкость темно-зеленого цвета с мягким ореховым вкусом. Его получают путем холодного отжима из сушеных плодов авокадо. Готовое сырье содержит минералы, витамины А, С, В, E, F, вещества хлорофилл, лецитин и сквален. Калорийность масла аллигаторовой груши составляет 884 ккал на 100 грамм концентрата.
Изделие обладает рядом полезных свойств:
Кроме того, благодаря наличию хлорофилла, эссенция приобретает благородный изумрудный цвет. Этот компонент благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт.
Наладить работу половой, эндокринной и нервной системы поможет лецитин, являющийся энергетическим ресурсом для всего организма.
А также сквален — это мощный антиоксидант, который моментально впитывается в эпидермис и восстанавливает липидный барьер, увлажняет и смягчает кожу.
Виды и сфера использования
По виду масло бывает рафинированным и нерафинированным. Готовый концентрат получают путем холодного отжима мякоти и косточек ягоды. Консистенция — преимущественного зеленого цвета, с мягким вкусом и пикантным запахом. В ней находится большое содержание хлорофилла, который под воздействием солнечных лучей меняет цвет жидкости до коричневого оттенка.
Рафинированное изделие получается уже желтого цвета. Вкуса и запаха практически не имеет.
«Волшебную» жидкость можно применять в лечебных, косметических целях, а так же для приготовления и заправки блюд.
Опасные свойства
Наряду с многочисленными полезными свойствами, употребление масла может нанести и вред. Например, индивидуальная непереносимость веществ, входящих в состав сырья. При избыточном употреблении масла в пищу могут наблюдаться диарея и вздутие живота.
Продукт не является привычным для организма детей, проживающих в европейской части и России. Поэтому следует его давать с осторожностью, поскольку оно может вызвать аллергическую реакцию.
Кроме того, масло аллигаторовой груши не рекомендуют употреблять при беременности и грудном вскармливании.
Критерии выбора
Чтобы понимать, как выбрать пищевое изделие нужно обратить внимание на следующие моменты:
Эссенция должна обладать приятным изумрудным оттенком. Консистенция — преимущественно тягучая и с мягким ореховым вкусом. А вот жидкость желтого цвета специалисты рекомендуют проигнорировать. Поскольку некоторые производители в погоне за выгодой могут снизить качество сырья, заменив ценные и полезные вещества различными добавками.
Сохранить питательные вещества ягод возможно только методом холодного отжима. Изумрудный «бальзам» получается путем долгого перетирания мякоти фрукта до получения однородной консистенции. Таким образом, готовое сырье сохраняет свой вкус и его можно применять для заправки салатов. Стоит отметить, что растительный жир при нагревании теряет свои полезные свойства, становится светлым и даже токсичным.
Чтобы купить хорошее сырье и исключить ошибки при выборе, необходимо изучить предварительно этикетку к товару. На что нужно обратить внимание, так это на страну – изготовителя и сроки годности. Произрастает дерево преимущественно в южных странах. Поэтому можно остановить свой выбор на Южной Америке, Африке и Австралии. А вот покупать «чудодейственную» субстанцию следует в проверенных магазинах, где продается только сертифицированная продукция. Если приобретать продовольствие на различных интернет – платформах, то для начала следует познакомиться с отзывами, которые дают расширенное представление об особенностях того или иного масла.
Как использовать
Для профилактики и лечения хронических заболеваний «лекарство» рекомендуется применять два раза в день, по чайной ложке за час перед приемом пищи.
Благодаря входящим в состав консистенции компонентам в состав эпидермис становится:
Кроме того ингредиент защищает лицевой слой от воздействия ультрафиолетовых лучей и подходит для любой кожи, независимо от типа.
Для поддержания красоты подойдут следующие рецепты масок:
Маски необходимо наносить на предварительно очищенное лицо. Оставить работать на 15 минут. Перед приготовлением вязкую консистенцию необходимо подогреть на водяной бане. Это способствует раскрытию эфирных свойств и лучшему проникновению питательных элементов в дерму.
Еще один очень важный совет перед наружным применением: маслянистое вещество следует нанести на запястье и оставить на несколько минут. Такой тест поможет понять, есть ли аллергическая реакция на косметическое сырье.
Сколько стоит масло «аллигаторовой груши»
Стоимость зависит от следующих характеристик:
Проанализировав обзор цен в ЯндексМаркете на интересующие товары, можно сделать следующие выводы:
Какой товар лучше купить, решает каждый покупатель самостоятельно, исходя из собственных предпочтений. Одно из главных условий – это подбирать сертифицированный продукт, прошедший проверку на качество. Так же следует обратить внимание на описание и отзывы попробовавших продукт потребителей, которые дают расширенное представление о его свойствах.
Где купить
Отовариться сырьем для красоты и здоровья можно в аптеках и косметических магазинах. Если жидкость нужна для еды, то лучше поискать его на прилавках крупных торговых супер- либо гипермаркетах. Так же можно заказать товары онлайн в интернет-магазине. Это такие платформы, как: FoodPort Market, MilovarPro, Williams et Oliver, Халяльпродукт, Матушка-Земля, Самоварочка, India Bazar, Здоровья Алтая, АлтайМаг, Greencardamon.ru, My-shop.ru, MerGOO.ru, BEAUTYBOX-BEBOX, ООО Диетка, LifeEssence.ru, PrirodaShop.ru, Нилмарт, Искусница, OZON.ru, Vastivr, G-SHOPPING.RU, Моя формула и многие другие.
По мнению покупателей, очень удобно приобретать изделия через интернет – магазины. В них всегда есть разнообразие выбора, представлены новинки. Получить заказ можно в ближайших пунктах самовывоза, либо через курьерскую доставку.
Как сделать масло аллигаторовой груши в домашних условиях
Если нет возможности купить масло в магазинах, тогда можно попробовать сделать его самостоятельно.
Технология производства следующая:
Сроки годности домашнего масла могут быть значительно ниже производственных стандартов. Но в целом, полученная в домашних условиях субстанция выходит достаточно в большом количестве за очень малые деньги.
Рейтинг лучших производителей
Самые хорошие масла выпускают следующие фирмы:
Изделия вышеперечисленных торговых брендов выбирает большинство потребителей. Популярность моделей обусловлена качеством выпускаемой продукции. Масла можно употреблять, как в косметических целях, так и в чистом виде для заправки салатов и приготовлений основных блюд. Какой фирмы лучше купить поможет рейтинг, представленный ниже.
Рейтинг качественных рафинированных масел авокадо на 2021 год
Продукт, который добавит блюдам приятную пикантность. Также применение эссенции полноценно заменит поход в косметический салон красоты. Жидкость хорошо обволакивает кожу, без жирного блеска. Эпидермис становится мягким и бархатистым. Приобрести товар можно за 375 рублей.
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Тип | Рафинированный |
| Материал упаковки | Стекло |
| Жиры в 100 гр | 99,9 г |
| Способ получения | Холодный отжим |
Страна – изготовитель: Англия. Здоровое и сбалансированное питание способствует укреплению здоровья и поддержанию стройной фигуры. Как раз все витамины и питательные вещества из аллигаторовой груши собраны в стеклянной бутылке. Консистенцию можно добавлять в блюда, а также в небольших количествах в косметические препараты. Срок годности: 24 месяца. Средняя цена изделия — 1081 рубль.
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Тип | Рафинированное |
| Для чего | Для питания и увлажнения |
| Объем | 118 мл |
Изготовитель: США. 100% средство, которое благоприятно воздействует на эпидермис: увлажняет, защищает от негативного воздействия ультрафиолета, придает упругость. Метод получения: холодный отжим. Применять можно и как биологически активную добавку к пище. Приобрести вариант для красоты можно по цене 654 рубля.
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Особенности | Рафинированное |
| Область применения | В качестве добавки в мыловарении; Для регенерации; Для процедуры массажа |
| Объем | 0,1 л |
Вязкую субстанцию можно применять в качестве вспомогательного компонента для борьбы с целлюлитом. В небольших количествах жидкость можно добавлять в эфирные масла. Так же ингредиент используется в чистом виде для кожи и восстановления густоты поврежденных волос. Стоимость изделия: 219 рублей.
Рейтинг качественных нерафинированных масел авокадо на 2021 год
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Тип | Компонент для ухода за кожей |
| Для какой кожи | Для любой |
| Эффект | Увлажнение, регенерация |
Изготовлено в России. Популярная модель, получившая высокую оценку среди потребителей. Подходит для регенерации и восстановления защитного барьера эпидермиса. Жидкость быстро и глубоко проникает в дерму, делая ее гладкой и бархатистой. Концентрированное вещество можно добавлять в состав косметических масок и крема. Вязкую эссенцию можно использовать для процедуры массажа. Приобрести модель можно за 259 рублей.
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Вид | Нерафинированное |
| Отжим | Холодный |
| Материал упаковки | Стекло; Бутылка |
| Энергетическая ценность | 900 ккал |
Страна бренда: Испания. Чистое, без добавок, насыщенное питательными веществами, с множеством функций. Можно использовать вместо сливочного и подсолнечного масла для заправки блюд и салатов. Продукт придаст пикантный вкус еде. В малых дозах жидкость так же можно использовать для сохранения красоты, проведения массажных процедур. Можно так же употреблять в чистом виде, в качестве дополнительного источника микроэлементов. Приобрести изделие можно по цене: 775 рублей.
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Вид | Нерафинированное |
| Объем | 250 мл |
| Энергетическая ценность | 900 ккал на 100 гр |
Страна бренда: Франция. Идеальная субстанция для правильного питания и сохранения здорового образа жизни от бренда La Tourangelle. Особенность его в том, что в баночке содержится смесь масел: рафинированного и нерафинированного. Для заправки салатов достаточно небольшого количества маслянистой консистенции, чтобы блюда приобрели пикантный вкус. Средняя цена изделия: 810 рублей.
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Тип | Нерафинированное |
| Функционал | Регенерация и восстановление; Для массажа; Приготовлений масок; Для улучшения свойств кремов для лица |
Страна бренда: Дания. Если устали вести борьбу против морщин, то натуральный продукт от бренда МиКо — просто находка. Достаточно несколько капель масла добавить в любой крем для лица. Так же, если весной эпидермис рук шелушится, появляются заусенцы, тогда «волшебная» консистенция тоже сможет помочь. Маслянистая консистенция хорошо впитывается в верхний слой дермы, практически не оставляя после себя следов блеска. Приобрести предмет можно по цене 516 рублей.
| Параметры | Характеристики |
|---|---|
| Тип | Нерафинированное |
| Флакон | Стекло |
| Объем | 10 мл |
Страна бренда: Россия. Средство подходит для проведения всех косметических процедур. Быстро восстанавливает защитные свойства кожи, хорошо смягчает, увлажняет и питает. Так же натуральное сырье можно использовать, как солнцезащитное средство. Средняя стоимость — 111 рублей.
Вывод
Масло авокадо – одно из чудодейственных средств, которое помогает оставаться красивой. Перед применением небольшое количество вещества обязательно нужно нанести на запястье, чтобы проверить, нет ли на него аллергической реакции. Убедившись в отсутствии противопоказаний, можно без опасений использовать жидкость для рук, лица и кожи.
При употреблении продукта внутрь, лучше начинать с нескольких капель, чтобы организм смог к нему привыкнуть. Со временем количество биодобавки в пищу можно увеличить.
Если у Вас есть опыт использования марок масла авокадо, описанных в рейтинге, или более вы предпочитаете продукт другого бренда, расскажите нам об этом в комментариях.
Масло авокадо
Авокадо сравнительно недавно наполнил продуктовые лавки и полки крупных сетевых маркетов. Мало кто знает о реальной пользе суперфуда и оставляет красивый изумрудный плод нетронутым. Еще меньшее количество людей знает о том, что авокадо – это фрукт, который попал в книгу рекордов Гиннеса (1998 год) благодаря высокой пищевой и энергетической ценности.
Масло авокадо стало чем-то вроде диетического фетиша последних нескольких лет. Нутрициологи советуют подопечным выбирать растительные масла, которые не забьют клетки холестерином, а принесут реальную пользу. Масло авокадо возвращает коже былой тонус, делает волосы гуще, разум светлее, а жировую прослойку меньше.
Давайте разбираться почему крокодилова груша (второе название плода) стала такой популярной среди адептов здорового питания и как правильно разнообразить рацион подобной экзотикой?
Что нужно знать о масле авокадо
Масло авокадо выполняет практически те же функции, что и цельный плод. Именно этот продукт признан наиболее полезным из всех существующих масел. Полезные полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты, витамины, нутриенты подверглись множеству тестов и проверок, в ходе которых выяснилось их реальное воздействие на человеческий организм.
Компания Diabetes Care провела собственное исследование касательно влияния определенных веществ на качество жизни. Оказалось, что рацион с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот снижает уровень холестерина на 20%.
Еще один веский аргумент в пользу масла авокадо – токоферол (витамин Е). Именно в продукте из авокадо есть максимальная концентрация токоферола, что однозначно сказывается на состоянии здоровья. Витамин Е оказывает антиоксидантный эффект, предотвращает развитие и рост раковых клеток, замедляет процесс старения организма.
Согласно The American Journal of Epidemiology 40% населения Земли недополучают витамин Е, поскольку избегают растительных жиров в своем рационе.
The Journal of Nutrition опубликовали интересную статью. В ней сказано, что ежедневное употребление масла авокадо (1-2 столовые ложки в сутки) увеличивает процесс всасываемости каротиноидов из овощей на 300-400%.
Каротиноиды – пигменты, которые жизненно необходимы человеческому организму. Они удерживают в норме водный баланс, помогают сформировать, укрепить и сохранить целостность зубов, костной системы.
Полезные свойства
Все растительные ингредиенты – кладези лекарственных, косметических и кулинарных свойств. Среди них выгодно выделяется масло авокадо, которое успешно используется во всех трех отраслях.
Ингредиент способен заживлять и обеззараживать раны, бороться и предотвращать патологии внутренних органов. За счет магния (Mg) и калия (К) продукт укрепляет стенки сосудов и благотворно влияет на работу сердца. Токоферол (витамин Е) регулирует артериальное давление, предотвращает рост и развитие тромбов. Комплекс полезных жирных кислот отвечает за здоровье кожи, волос, ногтей, здоровье иммунной системы и общее состояние организма. Масло авокадо стимулирует работу кровотока. Кровь быстрее снабжает органы и увеличивает их производительность в разы.
Ингредиент чрезвычайно полезен для пищеварительной системы. Масло улучшает метаболизм и увеличивает процент усвояемости пищевых продуктов. Ингредиент мягко обволакивает слизистые кишечника и желудка, чем защищает органы от язв/ гастритов. Более того, продукт стимулирует отделение желчи, улучшает ее состав, «разгоняет» жировой обмен. Растительные вещества помогут органам очиститься от шлаков, токсинов и тяжелых металлов, которые не только снижают производительность, но и влияют на самочувствие.
Чем еще полезен продукт:
Химический состав
| Калорийность | 884 кКал |
| Белки | 0 г |
| Жиры | 100 г |
| Углеводы | 0 г |
| Пищевые волокна | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Жирные кислоты | |
|---|---|
| Омега-3 | 0,957 |
| Омега-6 | 12,53 |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Пальминтовая | 10,9 |
| Стеариновая | 0,66 |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |
| Пальмитолеиновая | 2,665 |
| Олеиновая (Омега-9) | 67,9 |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |
| Линолевая | 12,53 |
| Линоленовая | 0,957 |
Особенности витаминного и нутриентного состава
Витаминный состав масла не уступает свежему необработанному плоду. Концентрация витаминов А, Е, С, D, группы В обеспечивает:
Содержание витаминов А и Е в масле авокадо в 5 раз больше нежели в оливковом.
Но ценность ингредиента заключается не только в витаминах. В состав масла входит сквален. Это – углеводород, промежуточное соединение в биологическом синтезе стероидов (в их число входит и холестерин). Сквален участвует в обмене веществ, регулирует процент усвояемости и степень всасываемости пищевых продуктов.
Нутрициологи указывают на высокий процент хлорофилла в масле авокадо. Помимо наших базовых школьных знаний об окрашивании растительности хлорофиллом, вещество несет в себе несколько важных функций. Пигмент также участвует в обменных процессах, а дефицит хлорофилла пагубно влияет на все системы человеческого организма.
Состав продукта интересен и лецитином. Это – эмульгатор, который при расщеплении становится холином (жизненно необходимый элемент для человеческого организма). Аллергические реакции на лецитин крайне редки, а вот полезные свойства, как отмечают специалисты, действительно удивительны. Лецитин возвращает баланс кишечной микрофлоре, защищает организм от патологий сердца и сосудов, улучшает производительность эндокринной, нервной и мочеполовой систем.
Вышеперечисленные лекарственные свойства характерны только маслу авокадо, которое получено методом холодного отжима.
Использование в кулинарии
Ингредиент используют в качестве заправки для салатов, обжаривания или тушения продуктов. Точка горения равняется 220°C, а во время нагревания масло не выделяет опасных канцерогенов. Более того, резкая смена температур не влияет на вкусовую палитру продукта. Многие масла начинают горчить или отдают неприятной металлической отдушкой, с ингредиентом из авокадо такой неприятности не произойдет.
Покупайте масло холодного отжима, которое получено из мякоти спелых питательных плодов. Только такой продукт принесет максимальную пользу не только вкусовым рецепторам, но и состоянию здоровья.
В кулинарии маслом авокадо заменяют другие растительные масла. Ингредиент можно использовать для:
Исследователи Университета Лома Линда доказали, что жирные кислоты из авокадо влияют на аппетит. Мононенасыщенные вещества подавляют чувство голода и его первичное проявление – аппетит. В жирных кислотах содержится растворимая клетчатка. Она попадает в организм и образует внутри густой пастообразный гель. Этот гель проходит через кишечник и замедляет метаболизм. Пища дольше усваивается организмом, а человек чувствует длительное насыщение.
Использование ингредиента в косметологии
Масло холодного отжима отлично питает кожу не только изнутри. Нанесение ингредиента на кожу способствует выработке коллагена, эластина и активизации кислородного обмена. Есть 3 способа использования масла авокадо в косметологии.
1 способ: прямое нанесение
Используйте масло в чистом виде. Нанесите несколько капель средства на спонж, затем пройдитесь ним по массажным линиям лица. Выполняйте такой массаж ежедневно перед отходом ко сну. Средняя длительность массажа – не более 15 минут. Остатки масла можно смыть мягкой очищающей пенкой или оставить напитывать кожу на всю ночь.
2 способ: разбавленный уход
Добавьте несколько капель масла в свой базовый уход за кожей лица и тела. Первые результаты будут заметны гораздо позже (по сравнению с 1 способом), но будут иметь накопительный эффект. Не забывайте, что масло может оставить некую жирную пленку на лице и «утяжелить» косметическое средство. Смешайте в отдельной емкости ложку крема и каплю масла, нанесите на кожу и проследите за реакцией, степенью комфорта и эффективностью. Если итоговый результат вас устраивает, то смело обогащайте все баночки с косметикой в доме.
3 способ: аптечный или люксовый уход
Приобретите линейку аптечных или люксовых средств по уходу в состав которых уже входит масло авокадо. Современная медицина добивается стремительных успехов на поприще косметологии, поэтому каждая сможет подобрать нужное средство на основе типа кожи и предпочтений.
Не забывайте о том, что прием масла внутрь также способен улучшить состояние кожи. Добавляйте 1-2 столовых ложки в салаты или цельнозерновую выпечку, чтобы ощущать здоровье и внутри, и снаружи.
Борьба с первыми морщинами вокруг глаз
Зона вокруг глаз – наиболее тонкий и чувствительный участок лица. Чтобы сохранить тонус кожи, избежать морщин и неестественного цвета в этой зоне нужно активно ухаживать за ней с 20-25 лет. Только длительный уход и накопительный результат косметических/растительных компонентов сможет гарантировать результат.
Так называемые «гусиные лапки» появляются не только от возраста, но и от специфической мимики лица. Если вы заметили первые проявления морщин в 18 лет, то отправьтесь к косметологу и приступайте к уходу. С возрастом ситуация может только усугубиться и прибавить молодому 25-летнему лицу 7 с лишним лет.
Масло авокадо увлажнит, напитает тонкую кожу витаминами и минералами, справится с первыми возрастными изменениями, подтянет «грустные» участки и придаст лицу свежий ухоженный вид. Для домашней омолаживающей процедуры понадобится минимальное количество ингредиентов: масло авокадо и ватный спонж. Налейте масло на ватный диск и мягко пройдитесь по массажным линиям глаз. 10-20 минут будет достаточно, чтобы добиться заметного эффекта уже через несколько дней. После массажных процедур смойте масло теплой водой (можно использовать мягкие пенящиеся очищающие средства, чтобы полностью удалить масло с лица). Повторяйте процедуру ежедневно в качестве ритуала перед отходом ко сну и результат не заставит себя долго ждать.
Правила выбора продукта
Вне зависимости от целей покупки (косметические процедуры или кулинария) выбирайте только масло холодного отжима. Оно безопасно для человеческого организма и подвергается всем типам термической обработки. При холодном отжиме исключено попадание химических веществ в состав итогового продукта. На выходе получаем органический растительный продукт, который остается чистым и максимально полезным.
Обратите внимание на сроки годности и состав. Выбирайте только качественную, свежую и сертифицированную продукцию. В составе не должно быть неизвестных вам компонентов, отдушек, ароматизаторов и прочего. Ориентируйтесь на простое правило: чем проще состав, тем полезнее продукт.
Оцените тару в которой хранится масло. Это должна быть стеклянная или пластмассовая герметичная емкость, которая не пропускает ультрафиолет и внушает надежность. Цвет масла может варьироваться от бледно-зеленого до золотистого (зависит от степени обработки и производителя). Если есть возможность, то проверьте запах ингредиента. Продукт должен издавать чистый растительный аромат, который очень похож на спелый плод авокадо. Если в аромате чувствуются нотки гнили или химических примесей – откажитесь от покупки и найдите более ответственного продавца.
Правила хранения ингредиента
Правила хранения любого вида масла идентичны:
Противопоказания к употреблению
Исключить масло авокадо из рациона следует при индивидуальной непереносимости продукта и компонентов, входящих в состав. Кроме того, пациентам с патологиями печени и желчного пузыря необходимо обсудить рацион с доктором, и отдельно упомянуть масло авокадо. Разрешение/запрет продукта должен определиться врачом на основе состояния пациента, анализов и текущей стадии болезни.