Низкоуглеводные программы снижения веса пользуются сегодня огромной популярностью среди современных красавиц, а также спортсменов и мужчин, решивших избавиться от лишних килограммов.
Они относятся к категории щадящих, наиболее питательных, при этом великолепно «сжигающих» жировые отложения. Уникальное комплексное действие белков и жиров стало основой создания разнообразных методик, особой популярностью среди которых пользуется LCHF-диета.
Суть и механизмы действия
По-другому данная диетическая программа называется кето-диетой. Она работает по принципу белкового рациона с полным исключением углеводной составляющей, как «легкой», так и «сложной», но сохранением жировой. В результате альтернативный источник энергии – белок и жиры, которые помогают плавно, мягко худеть, не ощущая при этом голода, дискомфорта.
Процесс похудения обеспечивается следующими механизмами:
Правила
Главное правило снижения веса на данной диете – ограничение количества углеводов в рационе. Также следует придерживаться следующих рекомендаций:
Продукты для LCHF-диеты
Кушать на такой диете можно:
От чего нужно отказаться
В перечень «запрещенки» входят:
Примерное меню
Рассматривая готовые варианты меню, не следует принимать их как единственно верный вариант рациона. Предлагаемые продукты можно успешно заменять, удалять или комбинировать с другими. Главное – соблюдение всех требований, правил и дробное питание. Порции не должны превышать 200 граммов. Примерное меню на сутки может выглядеть так:
Недельный рацион может выглядеть так, как в таблице.
Высокожировая низкоуглеводная диета LCHF – это не увлечение, а образ жизни. Она становится все более популярной в качестве средства потери значительного количества веса за относительно короткий промежуток времени.
В статье будет рассмотрено все, что нужно знать о диете LCHF, включая ее потенциальные преимущества и недостатки для здоровья, продукты, которые нужно есть и избегать, и примерный план питания.
Что такое LCHF?
Страх перед жиром и холестерином является основой большинства диетических рекомендаций. Это неправильно и не имеет научной основы.
В 2000-х годах шведскими учеными было сделано настоящее открытие в диетологии – разработан новый способ похудения без голоданий. Им удалось восстановить правду о жирах и положить конец несбалансированному питанию, крошечным порциям и скудному рациону.
Следствием их труда стала LCHF-диета, что в переводе означает «мало углеводов – много жиров».
Шведское правительство признало диету подходящей для людей с диабетом 2 типа и полезной для желающих похудеть или поддерживать здоровый вес.
LCHF (Low Carb High Fat) – низкоуглеводная диета с высоким потреблением жиров. Такое питание побуждает организм сжигать жир в качестве основного источника топлива — это подразумевает не только тот жир, который человек потребляете в своем рационе, но и отложенный в его теле.
Название диеты LCHF считается общим для всех типов питания, при которых количество углеводов уменьшают, а жиры увеличивают. Добавление в рацион полезных жиров помогает предотвратить чувство голода и переедание. Доказано, что, когда люди урезают в своем рационе углеводы и едят больше белков и жиров, они в конечном итоге съедают гораздо меньше калорий.
Основные принципы диеты LCHF:
Самое важное, что нужно сделать, это увеличить потребление жиров только после того, как будет снижено количество углеводов. Следует помнить, что речь идет о полезном жире, как авокадо, сливочное или оливковое масло, а не просто «жирная пища». Если же увеличить количество жиров, но не сократить хлеб, пирожные и печенье, у человека в конечном итоге произойдет прибавка в весе.
В чем преимущества и недостатки диеты LCHF?
Преимущества низкоуглеводных диет главным образом обусловлены снижением или, в некоторых случаях, почти полным удалением глюкозы.
Известно несколько научно доказанных достоинств диет LCHF:
Диета LCHF имеет некоторые недостатки:
На начальном этапе диеты могут проявляться следующие симптомы:
Это обычно имеет место при резком сокращении углеводов до 5-10% от дневного количества калорий. Такие побочные эффекты проходят в течение 1–2 недель после начала диеты.
Для того чтобы свести их к минимуму, следует пить больше жидкости и временно увеличить количество потребляемой соли. Решить проблему можно, выпивая каждые несколько часов бульон или стакан воды.
Что можно и нельзя есть?
Что разрешено есть на диете LCHF:
Вид
Продукты
Жиры
Оливковое масло первого отжима, нерафинированное кокосовое и льняное масло, рыбий жир, масло печени трески.
Зеленые листовые овощи: капуста, горчица, шпинат, салат.
Общее правило для овощей: если он растет над землей, его можно есть, если он растет под землей (за исключением лука и чеснока), лучше его не есть.
Что нельзя употреблять при поддержании низкоуглеводного питания:
Для составления индивидуального плана питания напишите письмо с пометкой «LCHF диета» на e-mail darya.khimchenko@gmail.com — автору проекта и по совместительству сертифицированному диетологу-нутрициологу.
Меню на неделю
Построение меню производится с учетом перечня допустимых и запрещенных продуктов. В таблице приведен предварительный план питания, который поможет в безопасном похудении.
День
Завтрак
Обед
Ужин
Понедельник
Яичница из 2 яиц+2 белка со 100 гр тертой моркови и 80 гр тертого кабачка с чесноком. Сверху дольки 1 небольшого помидора.
Салат из тунца, приготовленный с авокадо на ложе из некрахмалистых овощей.
Филе палтуса в соевом соусе жаренное на гриле и листья салата.
Вторник
Запеченные в духовке 4 взбитых яйца с ломтиками помидоров и зеленым луком. Кушать с 1 небольшим огурцом.
Салат с курицей, петрушкой и кабачком.
Запеченные куриные бедрышки с овощами.
Среда
Поджареные 2 яйца смешанные со сливками, лук и тертый сыр сверху. Жареный бекон.
Пюре из цветной капусты с ветчиной.
Грибы, запеченные с мясом и сыром, листья салата.
Четверг
Два яйца со шпинатом и брокколи, обжаренные в растительном масле.
Жареный баклажан, свежий помидор, моцарелла и зеленый лук.
Лосось, приготовленный на сливочном масле с жареной брюссельской капустой.
Пятница
Жирный йогурт с нарезанной клубникой, несладким кокосовым орехом и тыквенными семечками.
Курица на гриле с кабачковой икрой
Стейк с обжаренным красным болгарским перцем
Суббота
Коктейль из несладкого кокосового молока, ягод, арахисового масла и протеинового порошка.
Креветки гриль с шампурами из помидоров и моцареллы.
Форель с жареной цветной капустой.
Воскресенье
Баночка консервированной скумбрии и вареные яйца.
Куриное карри с некрахмалистыми овощами
Сырная тарелка с беконом
Отзывы и результаты
После многочисленных попыток похудеть я нашла диету LCHF. Этот подход к питанию мне понравился: я могу кушать столько, сколько мне хочется и не подсчитывать калории. Мне удалось сбросить 6 кг за первый месяц, но при этом я 3 раза в неделю занимаюсь спортом.
За месяц поддержания низкоуглеводного питания я потеряла 5 кг. Результатом довольна, но вначале сложно было оказаться от всего сладкого. Поэтому первые 2 недели позволяла себе 2 раза в неделю зефир или мед. После этого организм привык обходиться без сахара.
Придерживаюсь диеты LCHF уже 4 месяца. В первое время чувствовала раздражительность и головную боль, которые спустя 10 дней бесследно исчезли. За это время сбросила 12 кг и заметила, что значительно уменьшился аппетит.
Диета LCHF универсальна и может быть адаптирована к личным предпочтениям каждого человека. Для тех, кто хочет избавиться от жира и бороться с пристрастием к сахару, образ жизни LCHF является отличным способом достижения этих целей.
Вперед к стройности!
Желаешь похудеть, не используя диет? Нужна помощь и моральная поддержка на пути к здоровому и стройному телу?
Напиши мне письмо с указанием своих целей и пометкой «Вперед к стройности» на e-mail darya.khimchenko@gmail.com. И в течении 24 часов ты отправишься в увлекательное путешествие по миру яркого и разнообразного рациона питания, которое подарит тебе здоровье, легкость и внутреннюю гармонию.
А прямо сейчас подписывайся на мой Telegram канал Food of Life, где ты найдёшь только проверенную и актуальную информацию из сферы современной диетологии и нутрициологии.
Среди огромного количества диет сегодня набирают популярность низкоуглеводные, при которых ограничиваются определенные питательные вещества в еде, но не ее объемы. К таким системам относится высокожировая LCHF диета без голода.
Из-за максимального углеводного ограничения организм начинает потреблять энергию из альтернативных источников, а именно подкожных отложений. Так запускаются процессы метаболизма, позволяющие похудеть, но при этом питаться привычными продуктами.
Немного истории о кетодиетах
Изначально принцип питания с высоким содержанием жиров и низкими углеводами рассчитывался далеко не на желающих похудеть. В результате экспериментальных исследований в XX веке было доказано, что диета оказывает поразительный эффект в лечении детей, больных эпилепсией. Да-да, именно так!
Сегодня подобное ограничение в питании, содержащее принципы кетодиеты, также назначают для лечения эпилептических больных. Но в современной интерпретации существуют системы питания Аткинса, Алексея Ковалькова. Их используют для активного похудения, в то же время они доказали свою эффективность в борьбе с эпилепсией у взрослого населения: кетоновые тела, число которых повышается во время кетоза, снижают частоту приступов.
Основные правила для новичков
В принцип кетопитания входит повышенное количество жиров, которые содержатся в сыре, мясе. Но они состоят из длинноцепочечных жирных кислот, а для диет более подходят среднецепочечные — в составе, например, кокосового масла.
Мало углеводов/много жиров
Система LCHF является кетодиетой и расшифровывается дословно «low carb/high fat», что означает « мало углеводов/много жиров ». Пропорции питательных веществ увеличиваются в сторону последних, а именно:
Основная цель такого рациона в том, чтобы достичь состояния кетоза или липолиза, при котором организм начинает расходовать энергию из своих запасов. Кстати, их бывает трудно согнать даже на тренировках.
Подобный принцип используется в спортивных диетах бодибилдинга для сушки тела и формирования рельефного мышечного корсета. Кетоз, достигнутый ограничением потребляемых углеводов, сжигает жир быстрее и способствует эффективному похудению.
Главное — контроль!
Основное правило — контроль углеводов. Суммарное их количество в день составляет от 20 до 50 граммов, при этом белок потребляется в достаточном объеме. Очень важно учитывать скрытые компоненты, которых много в овощах и фруктах. Это может сбить настроенное организмом похудение и сжигание лишних килограммов.
В построении режима питания LCHF уделяйте особое место подсчету соотношений жиров, углеводов и белков. Так, первых будет около 70–80%, вторых, соответственно, от 5 до 10%. Белки в таком рационе сохраняют стандартную дозировку 20–25%. Однако все зависит от того, каких целей вы желаете добиться: снижения, сохранения веса или набора мышечной массы.
Еда: что можно и что нельзя
Низкоуглеводного рациона придерживаются многие знаменитые люди, например, Ким Кардашьян и королева Великобритании. Они сократили употребление сахара, крахмала и зерновых масел (подсолнечного, кукурузного).
Разрешенные продукты
В меню LCHF диеты вы можете включить:
Полностью или частично запрещенные продукты
В LCHF рационе ограничивается или совсем исключается употребление следующих продуктов:
Плюсы и минусы LCHF
LCHF рацион очень эффективен для похудения, а также для набора мышечной массы. Причем совсем необязательно обладать особыми знаниями в приготовлении блюд. Достаточно запомнить список разрешенных продуктов.
Минус в том, что придется затрачивать определенное время на подсчет содержания в пище углеводов.
Кетогенез, инсулинорезистентность
Переход организма на похудение сопровождается несколькими признаками:
Современная медицина в лице шведского врача Андреаса Энфельдта распределила LCHF варианты питания в зависимости от количества съеденных за день углеводов:
Любое похудение должно рассматриваться как совокупный процесс, включающий ограниченный рацион, физическую активность, мотивацию для сброса веса и достаточный уровень здоровья. При этом объем углеводов, необходимый для положительного кетогенеза у людей будет разным. Например, если вы обладаете хорошей чувствительностью к инсулину, не страдаете ожирением и хоть немного уделяете время физической нагрузке, то норма этих нутриентов достигает 100 г. в день.
Выбирая для себя высокожировую диету LCHF для похудения, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если вы страдаете сахарным диабетом.
Противопоказания
LCHF не подходит при следующих состояниях организма:
Меню на неделю
При составлении недельного рациона для LCHF питания отталкивайтесь от своего режима, рабочего графика и финансовых средств. Не всегда удается в столовой найти подходящее кето-блюдо, но даже для современной студентки существуют такие простые LCHF рецепты, которые придутся и по вкусу, и по карману. В них можно с удовольствием вовлечь и нестрогого вегана.
День 1 / пн
Завтрак
Яичница с добавлением помидора, перца, сыра и бекона.
Обед
Бульон с мясом и зеленью.
Полдник
Слабый кофейный напиток со сливками.
Ужин
Грибы, запеченные в домашнем майонезе с мясом и сыром, листья салата.
День 2 / вт
Завтрак
Чай со сливочным сыром.
Обед
Рыбный наваристый суп.
Полдник
Столовая ложка миндальной пасты.
Ужин
Салат с зеленью, креветками, сыром и авокадо.
День 3 / ср
Завтрак
Яичница с беконом и сыром.
Обед
Бульон с мясом и зеленью.
Полдник
Слабый кофейный напиток.
Ужин
Запеченная форель (или другая жирная рыба) под сливочным соусом со спаржей и цуккини.
День 4 / чт
Завтрак
Салями с отварными яйцами и домашним майонезом.
Обед
Салат из листовой зелени, баранины и козьего сыра, заправленного оливковым маслом.
Полдник
Слабый кофейный напиток со сливками.
Ужин
Баклажаны, запеченные с грибами.
День 5 / пт
Завтрак
Сыр Бри.
Обед
Уха из речной рыбы.
Полдник
Слабый кофейный напиток.
Ужин
Семга, запеченная с помидорами черри под сливочным соусом.
День 6 / сб
Завтрак
Яичница на сливочном масле с авокадо.
Обед
Салат с листовой зеленью, креветками, яйцами и домашним майонезом.
Полдник
Слабый кофейный напиток со сливками.
Ужин
Грибы, запеченные с мясом и сыром, листья салата.
День 7 / вс
Завтрак
Салями и помидор.
Обед
Борщ с зеленью на жирном бульоне.
Полдник
Слабый кофейный напиток со сливками.
Ужин
Запеченное мясо по-французски с помидорами и огурцами.
Мнение диетологов
Процесс перехода организма от стандартного получения энергии (через переработку глюкозы) к альтернативному (гликолиз — кетогенез) не всегда происходит гладко. По мнению специалистов диетологии, побочными отрицательными эффектами от такого перехода к LCHF могут быть следующие признаки:
Кроме того, во избежание отрицательных последствий подойдут препараты, содержащие клетчатку (не отруби). Их тоже нужно принимать с большим количеством воды.
Отзывы о питании LCHF
После сорока сидячая работа дала о себе знать и прибавила лишних 15 килограммов. Решил подобрать оптимальную диету, подходящую для мужчин. Занялся бегом по утрам. LCHF система с первого раза мне показалась очень интересной из-за отличных завтраков в виде яичницы с беконом! Но тяжело было отказывать себе в хлебе, хлебобулочных и картошке. В общей сложности я продержался 2 недели. В конце уже почувствовал запах ацетона из мочи. Решил больше пить жидкости. В итоге — минус 5.5 килограммов.
Пробовала много разных диет, но лишний вес прибавляется, худеть становится трудно. Критики от эндокринологов в отношении подобного питания наслышалась много. И должна сказать, что эти режимы питания влияют по-разному и подходят далеко не всем. В них перечень противопоказаний к LCHF больше, чем показаний. Обследования пациентов подтверждают, что применять стоит только при условии отсутствия хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.
Я уже несколько месяцев стараюсь придерживаться жировой диеты. Поначалу в LCHF понравился разнообразный рацион и, в частности, любимая копченая колбаска, которой могу перекусывать без мучений совестью. Но позже, перечитав много литературы, открыла для себя целый мир полезных и натуральных продуктов. Стараюсь по максимуму ограничивать углеводы. В результате — отличная фигура!
Испытывая на себе различные диеты, стоит взвешивать пользу и вред от ограничения в питании. Особенно обращайте внимание на противопоказания, ведь если не придавать им значение, можно нанести серьезный урон своему здоровью.
LCHF диета без голода — революция в питании, меню на неделю и отзывы худеющих
LCHF диета — уникальный рацион для тех, кто хочет есть жирное и не толстеть, а наоборот, похудеть. Вы пробовали так? Наверняка такое решение покажется вам взятым из сценария фантастического фильма. Но благодаря усилиям одного шведского диетолога такое положение вещей стало реальностью. Хотите похудеть, употребляя жиры и не испытывая голода? Тогда читайте дальше!
Суть LCHF диеты
Жиры долгие годы признавали врагами стройности, исключая их из рациона. И только в 2000-х годах шведские ученые задумались о создании диеты без голода. Они реабилитировали пользу жиров для организма и в частности для снижения веса. LCHF диета без голода сделала революцию в еде. Название диеты LCHF произошло от первых букв английских слов «low carbs high fat», что расшифровывается как «мало углеводов и много жиров».
Низкоуглеводная диета не новость. В 1920-х годах ее использовали невропатологи из США для лечения больных эпилепсией. Практика показала, что при отказе от углеводов организм перестраивается и получает энергию из собственных жиров и доставляемых с пищей.
Чтобы понять, как работает LCHF диета (ее принцип действия похож на другие разновидности кето диет), остановимся на процессах, происходящих в организме при употреблении углеводов. Они являются основным источником энергии. Но в организме предусмотрены и другие механизмы энергообразования: глюконеогенез (утилизация белковых продуктов) и кетогенез (получение энергии из жиров, которые в процессе метаболизма распадаются на кетоновые тела).
Если человек потребляет достаточно углеводов, в силу вступает гликолиз (метаболизм глюкозы). Одновременно вырабатывается инсулин, блокирующий кетогенез. Поскольку большинство людей сегодня потребляет большое количество углеводных продуктов, липолиз (получение энергии из жиров) почти не задействован. Такое состояние опасно нагрузкой на печень и потерей мышечной массы.
Еще большую опасность при диабете и других заболеваниях представляет процесс закисления крови. Кетоновые тела образуются в большом количестве, из печени они транспортируются к другим тканям. Их высокая концентрация приводит к кетонемии.
Отличие патологического кетоза от диетарного заключается в том, что последний строго контролируется и проходит на фоне нормального уровня инсулина без интоксикации.
В результате грамотно проводимой высокожировой диеты организм использует собственные жировые запасы для получения энергии. Они распадаются сначала на глицерин и жирные кислоты, а затем кетоновые тела с образованием новой жирной кислоты, которая и используется в качестве «топлива».
Еще одна опасность, которая существует при соблюдении низкоуглеводной диеты, — повышенный уровень кортизола. Чтобы активизировать противодействующий ему гормон, в меню LCHF диеты добавляются белковые продукты. В результате организм использует для получения энергии протеин, поступающий с пищей, не задействуя собственный мышечный белок.
Чтобы описанные процессы работали без сбоев, в диете должно быть правильно рассчитано оптимальное соотношение БЖУ (как это сделать при рациональном питании, я писала ТУТ). Ранее так и было: рацион диеты LCHF составлялся врачом, а пациент строго ему следовал.
Но шведский ученый Андреас Энфельдт адаптировал рацион так, чтобы низкоуглеводная диета LCHF стала доступна всем желающим похудеть, описал базовые принципы и правила рациона.
Польза диеты для организма
Главная польза, которую приносит питание по принципам LCHF, — снижение веса за счет жировой ткани, при этом человек не испытывает слабость и изнуряющий голод. Уровень сахара в крови остается в норме, что позволяет улучшить состояние при инсулинорезистентности. Как и многие кето диеты, LCHF используется для лечения психических расстройств, акне, для нормализации кровяного давления. Спортсменам она помогает во время сушки быстро набрать мышечную массу.
Высокожировая диета прошла ряд испытаний. Норвежские ученые (1) сравнили ее с питанием, основанным на медленных углеводах. В исследовании принимали участие 46 мужчин в возрасте от 30 до 50 лет с избыточным весом. Первая группа испытуемых получала больше насыщенных жиров из сливочного масла и сливок. Вторая употребляла больше углеводов. Объем белка для обеих групп был одинаков.
Результаты похудения оказались схожими. Но у первой группы повысился уровень «хорошего холестерина». Это означало, что высокожировая диета положительно сказалась на здоровье и никак не угрожала развитием сердечно-сосудистых заболеваний.
О пользе низкоуглеводной диеты с высоким содержанием жиров говорит еще одно исследование (2), в котором сравнивались 3 вида рациона: средиземноморский, с низким содержанием жиров и низкоуглеводный. Испытуемыми были 322 мужчины. В результате наибольшее похудение отмечалось у группы, употреблявшей большее количество жиров.
Еще одно исследование (3) проводилось на пациентах, страдающих ожирением. Медики в Северной Каролине рекомендовали придерживаться высокожировой диеты с ограничением калорийности до 1000 ккал в сутки. В результате снизился уровень холестерина, улучшились показатели артериального давления.
Таким образом, похудение с LCHF поможет не только снизить вес, но и привести в норму некоторые показатели здоровья, повысить выносливость. На мой взгляд, отказ от жиров в рационе с целью похудения лишает человека сил, не позволяет выполнять привычную работу и тем более заниматься спортом. Питание по правилам LCHF — настоящее спасение для активных людей, которые не стремятся лишать себя привычных занятий ради снижения веса. Правильно подобранный набор жиров прибавляет энергии и мотивации, чтобы заняться своим телом.
Полезное видео про LCHF диету
Принципы и правила питания по LCHF
Разберемся, что это за система питания LCHF, и каким правилам придется следовать:
Большинство этих правил характерны для многих диет и являются составляющими здорового питания.
Показания
Кетогенная диета показана не только спортсменам и людям с ожирением. LCHF применяется при инсулинорезистентности, кожной сыпи, психических заболеваниях, которые не поддаются медикаментозному лечению. Но самостоятельно прибегать к диете для терапии серьезных патологий нельзя: это может обернуться негативными последствиями для больного. Назначать питание и меню по системе lchf должен только врач, основываясь на результатах анализов, с последующим регулярным контролем показателей крови и мочи.
Разрешенные продукты
Разрешенных продуктов на LCHF диете довольно много, поэтому голодать не придется. К ним относятся растительные и сливочное масло, молоко и его производные с высокой жирностью, сало, мясо и рыба, а также бульоны.
Полностью или частично ограниченные продукты
Полностью запрещены сахар, мед и любые подсластители, выпечка, газированные напитки, конфеты и сладости, крупы и каши. Под запрет попадают обезжиренные молочные продукты, сладкие сырки и любые трансжиры (маргарин и другие).
В небольшом количестве можно включать в рацион крахмалистые овощи, темный шоколад выше 70% какао, чай, кофе, соленья, выпечку на ореховой муке без сахара, тыкву, фрукты. Последние содержат природные сахара и сильно разжигают аппетит, поэтому используются только для легких перекусов.
Плюсы и минусы LCHF диеты
Перечисленные запрещенные продукты многих могут поставить в тупик, ведь мы привыкли делать разгрузочные дни на низкокалорийных овощах и фруктах. Но у LCHF диеты свои предпочтения, дающие нам некоторые плюсы:
Минусы диеты заключаются в возможных побочных эффектах, возникающих при перестройке организма. Иногда дают о себе знать запоры, головокружение, обезвоживание. Когда организм приспосабливается, неприятные симптомы проходят. Если рацион составлен неверно, существует риск образования камней в почках, авитаминоза, нарушения менструации у женщин, остеопороза. Чтобы диета пошла на пользу, она должна быть рекомендована диетологом.
Меню на неделю
Меню на неделю на диете LCHF необходимо соблюдать строго. В противном случае не избежать побочных эффектов.
Дни
Завтрак
Обед
Ужин
Понедельник
Омлет, овощной салат, творог, кофе
Орехи, сыр, кофе с молоком
Мясо, маринованные овощи, сыр, бокал вина
Вторник
Яичница с беконом и томатами, творог, кофе
Овощной кабачковый суп, сыр
Печень, тушеная в сливках, салат, чай
Среда
Сырники LCHF, сметана, кофе со сливками
Куриное филе с жирным соусом на гриле, овощной салат с майонезом, тушеная капуста
Сэндвич с сыром, кекс на твороге, чай с молоком
Четверг
Омлет, колбаса, салат, кофе с молоком
Мясо под сливками, кабачковые оладьи
Бекон, рассольный сыр, сладкий перец, томаты, чай
Пятница
Яйца всмятку, салями, сыр, брокколи на пару, чай
Бутерброд с сыром и хамоном, пюре из тыквы, чай
Домашняя колбаса, овощи, чай
Суббота
Яичница, мясная нарезка, сыр, овощи, кофе
Стейк из говядины, жареная на масле капуста
Мясо на гриле с томатами и сладким перцем, чай
Воскресенье
Омлет с колбасой, сыр, салат, кофе
Салат с кальмарами, сыр
Лосось, паровые овощи, чай
Если возникает голод, можно съесть немного чернослива, кураги, ягод. И пейте много воды.
Рецепты блюд
Чтобы разнообразить рацион, предлагаю вкусные и недорогие рецепты для диеты LCHF:
Противопоказания
Противопоказания для диеты LCHF довольно серьезные, поэтому перед тем, как переходить на этот рацион, стоит проконсультироваться с врачом:
Хотя некоторые исследования подтверждают безопасность диет, близких к lchf, для сердечно-сосудистой системы и людей с инсулинорезистентностью, лучше дополнительно сдать анализы и убедиться в безопасности меню для вашего здоровья.
Отзывы и результаты
Отзывы о диете lchf встречаются противоречивые, поскольку многие худеющие строго не придерживаются меню или забывают о физических нагрузках. При правильном соблюдении рациона, за пару недель можно сбросить до 7 кг без голодовок.
Но врачи предупреждают: кетоновые диеты опасны, и следовать им без контроля врача не стоит. Слишком велик риск спровоцировать развитие подагры, сердечно-сосудистых заболеваний, патологий почек.
LCHF диета эффективная, но подходить к ней нужно осторожно и не избегать регулярных анализов крови и мочи, чтобы контролировать состояние своего здоровья.
Также советую почитать статью про кето диету, ее особенности и преимущества.
Если статья была полезна, оставляйте комментарии, подписывайтесь на мой блог. До новых встреч!
