лонг айленд айсти рецепт

Коктейль Лонг Айленд: рецепты

лонг айленд айсти рецепт. alcohol long e1563874167920. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-alcohol long e1563874167920. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка alcohol long e1563874167920. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Коктейль Лонг Айленд, полное название которого звучит как Long Island Ice Tea, что можно перевести, как “Зеленый чай с Лонг Айленда”, был придуман во время сухого закона в США. Употребляли коктейль в чайных чашках, потому что в состав коктейля входил зеленый чай и напиток действительно был похож на чай, причем не только внешним видом, но и запахом, а если добавить лимона, то отличить безалкогольный чай от алкогольного становилось близко к невозможному. Таким образом американцы не давали понять ФБР, что же они пьют на самом деле.

Официально коктейль начал существовать намного позже, лишь в семидесятых годах. Тогда же появилось и название напитка. Говорят, что в то время существовал вид своеобразный вид развлечений, когда жителям нужно было пройти через улицу Лонг Айленд в Нью Йорке, выпивая в каждом находящимся на ней баре, победителем считался тот, кто пройдет эту улицу до конца.

Со временем коктейль видоизменялся, так как прятать алкоголь за чаем смысла больше не было, в коктейль стали добавлять больше спиртных напитков. Также есть история, с этим связанная. На Лонг Айленде находился бар, в который часто приходили парень и его возлюбленная. Парень постоянно очень сильно напивался и переставал себя контролировать. В один из вечеров ее парень в очередной раз напился и девушка поставила ему ультиматум: она или выпивка. Парень, недолго думав, выбрал девушку, однако в следующий раз, когда они пришли в бар, парень тайком попросил бармена сделать ему коктейль, похожий на холодный чай, чтобы его девушка думала, что тот не употребляет алкоголь. Бармен, не долго думая, взял бокал, и залил туда текилу, ром, водку, джин, ликер “Куантро”, засыпал все это дело льдом и для окраски залил зеленым чаем.

С тех пор Лонг Айленд стал тем, что мы можем встретить в барах сейчас, однако в современной версии в коктейль вместо холодного чая часто добавляют Кока-Колу.

Коктейль Лонг Айленд Айс Ти классический

Этот вариант подойдет для людей, почитающих американскую классику.

Необходимые компоненты:

Необходимое оборудование:

Процесс приготовления:

Коктейль Лонг Айленд Айс Ти барная версия

Этот вариант подойдет для начинающих барменов. Коктейль подается в френч-прессе, как бы продолжая традицию ассоциировать этот коктейль с чаем, позже коктейль разливается в чайные чашки.

Необходимые компоненты:

Необходимое оборудование:

Процесс приготовления:

Коктейль Лонг Айленд

Это один из классических вариантов приготовления коктейля, сделать который в домашних условиях не составит труда.

Необходимые компоненты:

Необходимое оборудование:

Процесс приготовления:

Лонг Айленд по-русски

Коктейль Лонг Айленд был немного видоизменен, когда попал в Россию. Широкой популярностью пользуется классический вариант, но “русский” (еще более алкогольный) тоже можно можно встретить в меню некоторых баров.

Необходимые компоненты:

Необходимое оборудование:

Процесс приготовления:

Безалкогольный Лонг Айленд

Этот вариант коктейля придется по вкусу тем, кто по какой-то причине не употребляет алкоголь. Конечно, сложно безалкогольную версию коктейля, который почти полностью состоит из алкоголя, но безалкогольная версия пусть и не похожа на оригинал, она тоже заслуживает внимания.

Источник

Long Island Iced Tea (Лонг Айленд Айс Ти) – очень крепкий чай со льдом

лонг айленд айсти рецепт. alkogolnyj koktejl long ajlend ajs ti. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-alkogolnyj koktejl long ajlend ajs ti. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка alkogolnyj koktejl long ajlend ajs ti. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Лонг Айленд Айс Ти уникальный алкогольный коктейль, в составе которого гармонично сочетаются пять видов спиртного: джин, водка, ром, текила, апельсиновый ликер. С английского его название переводится как «Чай со льдом из Лонг-Айленда». Я научу вас делать этот коктейль в домашних условиях.

Лонг Айленд Айс Ти (Long Island Iced Tea) – популярный алкогольный коктейль крепостью 28% с несложной технологией приготовления и простыми ингредиентами. Внешним видом и запахом напоминает чай со льдом. Благодаря этим свойствам во времена «Сухого закона» в США (1920-1933 гг.) он подавался под видом безалкогольного напитка.

Состав и пропорции:

Классический рецепт Лонг Айленд Айс Ти

Технология приготовления состоит из пяти этапов:

1. Наполнить высокий бокал кубиками льда.

2. Поочередно добавить джин, водку, ром, текилу, ликер, сок и колу.

3. Перемешать все ингредиенты ложкой.

4. Сверху украсить коктейль ломтиком лимона или вишенкой.

5. Подать с трубочкой.

лонг айленд айсти рецепт. koktejl long ajlend ajs ti 1. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-koktejl long ajlend ajs ti 1. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка koktejl long ajlend ajs ti 1. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Есть альтернативный рецепт коктейля, в котором используются другие пропорции, подробности в видеоролике.

Внимание! Лонг Айленд Айс Ти пьется очень легко, но его высокая крепость ведет к быстрому опьянению, рекомендую выпивать не больше двух порций за раз.

Историческая справка. Существует три правдоподобных версии появления этого коктейля. Ни одну из них не удалось доказать, поэтому мы кратко рассмотрим каждую.

1. Маскировка. Самая красивая версия. Во времена «Сухого закона» бармены острова Лонг-Айленд (часть Нью-Йорка) научились делать крепкий коктейль внешним видом напоминающий чай со льдом. Посетители и владельцы заведений не боялись штрафа, поскольку у полицейских не было повода для проверки.

2. Соревнование. Жители Нью-Йорка любили играть в забавную игру – идти вдоль Лонг-Айленда выпивая порцию спиртного в каждом встречном баре. Побеждал тот, кто сам доходил к концу улицы. Зная это, бармены первых заведений на пути игроков пошли на хитрость. Они начали предлагать посетителям очень крепкий коктейль, одна порция которого сшибала с ног.

В результате участники соревнований просто не могли идти дальше. Они оставались в первом же встречном баре, продолжая там тратить свои деньги. Через некоторое время правила игры изменились, люди начали соревноваться в количестве выпитого «крепкого ледяного чая».

3. Алкоголь и любовь. Согласно этой версии коктейль Лонг Айленд Айс Ти изобрел бармен Роберт Батт. В его заведение часто приходил мужчина любивший выпить виски. Но после изрядной дозы спиртного он терял контроль над собой и устраивал дебош. Любимая девушка заставила его сделать выбор – она или виски. Мужчина выбрал возлюбленную.

На очередной вечеринке девушка разрешила своему любимому пить только холодный чай. Когда она отлучилась, мужчина попросил знакомого бармена добавить ему в чай крепкое спиртное. Бармен не растерялся и налил всё, что было у него под рукой: водку, джин, ром, текилу и апельсиновый ликер. Никто не заметил подмены. Позже вместо чая в коктейль начали доливать колу.

Источник

Коктейль Лонг Айленд — 4 рецепта приготовления в домашних условиях

лонг айленд айсти рецепт. lazy placeholder. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-lazy placeholder. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка lazy placeholder. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды. лонг айленд айсти рецепт. lazy placeholder. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-lazy placeholder. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка lazy placeholder. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды. лонг айленд айсти рецепт. lazy placeholder. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-lazy placeholder. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка lazy placeholder. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Коктейль Лонг Айленд, полное название которого звучит как Long Island Ice Tea, что можно перевести, как “Зеленый чай с Лонг Айленда”, был придуман во время сухого закона в США. Употребляли коктейль в чайных чашках, потому что в состав коктейля входил зеленый чай и напиток действительно был похож на чай, причем не только внешним видом, но и запахом, а если добавить лимона, то отличить безалкогольный чай от алкогольного становилось близко к невозможному. Таким образом американцы не давали понять ФБР, что же они пьют на самом деле.

Официально коктейль начал существовать намного позже, лишь в семидесятых годах. Тогда же появилось и название напитка. Говорят, что в то время существовал вид своеобразный вид развлечений, когда жителям нужно было пройти через улицу Лонг Айленд в Нью Йорке, выпивая в каждом находящимся на ней баре, победителем считался тот, кто пройдет эту улицу до конца.

Со временем коктейль видоизменялся, так как прятать алкоголь за чаем смысла больше не было, в коктейль стали добавлять больше спиртных напитков. Также есть история, с этим связанная. На Лонг Айленде находился бар, в который часто приходили парень и его возлюбленная. Парень постоянно очень сильно напивался и переставал себя контролировать. В один из вечеров ее парень в очередной раз напился и девушка поставила ему ультиматум: она или выпивка. Парень, недолго думав, выбрал девушку, однако в следующий раз, когда они пришли в бар, парень тайком попросил бармена сделать ему коктейль, похожий на холодный чай, чтобы его девушка думала, что тот не употребляет алкоголь. Бармен, не долго думая, взял бокал, и залил туда текилу, ром, водку, джин, ликер “Куантро”, засыпал все это дело льдом и для окраски залил зеленым чаем.

С тех пор Лонг Айленд стал тем, что мы можем встретить в барах сейчас, однако в современной версии в коктейль вместо холодного чая часто добавляют Кока-Колу.

Коктейль Лонг Айленд Айс Ти классический

Этот вариант подойдет для людей, почитающих американскую классику.

Необходимые компоненты:

Необходимое оборудование:

лонг айленд айсти рецепт. lazy placeholder. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-lazy placeholder. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка lazy placeholder. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.
Коктейль Лонг Айленд Айс Ти классический

Процесс приготовления:

«Токио Айс Ти»

лонг айленд айсти рецепт. lazy placeholder. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-lazy placeholder. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка lazy placeholder. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Готовить надо так: Стакан целиком заполните кубиками льда. Сверху вылейте алкогольные напитки, затем соки и «спрайт» поверх вашего шедевра. Медленно перемешайте.

Коктейль Лонг Айленд Айс Ти барная версия

Этот вариант подойдет для начинающих барменов. Коктейль подается в френч-прессе, как бы продолжая традицию ассоциировать этот коктейль с чаем, позже коктейль разливается в чайные чашки.

Необходимые компоненты:

Необходимое оборудование:

лонг айленд айсти рецепт. lazy placeholder. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-lazy placeholder. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка lazy placeholder. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.
Коктейль Лонг Айленд Айс Ти барная версия

Процесс приготовления:

История и состав коктейля Лонг-Айленд

Классика коктейля Лонг Айленд походит чем-то на приготовление чая.
И для того, чтобы уметь его готовить, лучше все запоминать или записывать. Помните сразу же, что оригинальный Лонг Айленд имеет высокую крепость.

Основные компоненты для смешивания, входящие в состав коктейля Лонг Айленд, берутся в количестве 20 мл. каждый. Это будет хорошая качественная водка.

Также потребуется прозрачная текила, джин, ром Бакарди светлый. В том же количестве нужен будет апельсиновый ликер Трипл Сек.

Кроме алкогольных составляющих коктейля потребуется и кое-что безалкогольное. В первую очередь нужна кола в объеме 80 мл. Также потребуются кубики льда или лед колотый. И для украшения коктейля необходимы дольки свежего лимона.

лонг айленд айсти рецепт. lazy placeholder. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-lazy placeholder. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка lazy placeholder. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Можно по желанию взять лайм, но дольки должны быть в любом случае небольшими. О рецепте коктейля Лонг Айленд мы подробно поговорим далее.

Название происходит от первого жилого центра Нью-Йоркской бухты – острова Лонг-Айленд. По неофициальной версии, напиток начали распивать ещё во времена «сухого закона», когда распространение и производство спиртосодержащей продукции было строго запрещено. «Кока-Кола» не только отлично маскировала запах алкоголя, но и окрашивала всю смесь в чайный цвет. Френч-пресс только усиливал впечатление заходивших полицейских о том, что люди культурно попивают холодный чай.

Официальная версия гласит, что «Лонг-Айленд» впервые был приготовлен Крисом Бендиксеном в 70-х годах ХХ века. Оригинальный рецепт включает в себя пять видов крепкого алкоголя, которые в буквальном смысле представляют разные страны – мексиканская текила, интернациональная водка, нидерландский джин, карибский ром и французский ликёр.

Благодаря такому количеству спиртного напиток является высокоградусным. Его крепость составляет около 28-30°. Это одна из причин, по которой он является настолько популярным во всём мире.

Рецепт несложно приготовить дома. Приготовление занимает не более 20 минут. Калорийность готового продукта составляет 180 ккал. Сладкий лонг-дринк будет хорошим дополнением для любой компании.

Пошаговое приготовление

Предлагаем ознакомиться Варим сахарный сироп для самогона
За счёт сахарного сиропа «Лонг-Айленд» получается более сладким. Его калорийность составляет 195 ккал. Вы потратите около четверти часа на приготовление.

Иногда обстоятельства складываются так, что необходимо оставаться трезвым. Например, вы пообещали отвезти всех домой после вечеринки, или вас ждёт какая-то встреча. Может быть, вы вовсе являетесь противником спиртного. В этом случае есть вариация «Лонг-Айленда» без алкоголя. Готовится быстро, а пьётся легко.

Очень вкусная вариация. Фруктовый лонг-дринк отличается тем, что в составе появляется игристое вино. На первый взгляд невинный коктейль имеет коварную натуру. Опьянение при распитии наступает уже после нескольких глотков. Калорийность составляет 195 ккал, а готовится он в течение 20-30 минут.

Предлагаем ознакомиться 11 простых рецептов настойки из калины в домашних условиях

Интересная вариация «Лонг-Айленда», которую любят представительницы прекрасного пола за приятный и свежий вкус. Готовится быстро, в течение 15 минут, а калорийность составляет 187 ккал.

Красивый и запоминающийся клубный вариант с приятным вкусом. Хоть это и вариация «Лонг-Айленда», но кока-кола в нем не используется. Калорийность составляет 210 ккал, готовится он четверть часа.

Коктейль Лонг Айленд

Это один из классических вариантов приготовления коктейля, сделать который в домашних условиях не составит труда.

Необходимые компоненты:

Необходимое оборудование:

лонг айленд айсти рецепт. lazy placeholder. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-lazy placeholder. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка lazy placeholder. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.
Коктейль Лонг Айленд

Процесс приготовления:

лонг айленд айсти рецепт. lazy placeholder. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-lazy placeholder. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка lazy placeholder. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды. лонг айленд айсти рецепт. lazy placeholder. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-lazy placeholder. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка lazy placeholder. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды. лонг айленд айсти рецепт. lazy placeholder. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-lazy placeholder. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка lazy placeholder. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Лонг Айленд по-русски

Коктейль Лонг Айленд был немного видоизменен, когда попал в Россию. Широкой популярностью пользуется классический вариант, но “русский” (еще более алкогольный) тоже можно можно встретить в меню некоторых баров.

Необходимые компоненты:

Необходимое оборудование:

лонг айленд айсти рецепт. lazy placeholder. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-lazy placeholder. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка lazy placeholder. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.
Лонг Айленд по-русски

Процесс приготовления:

Состав алкогольного коктейля Лонг Айленд

Перечень ингредиентов для классического рецепта включает 8 позиций:

Ингредиенты для коктейля Лонг Айленд
Готовится напиток одним из способов, описанных выше.

Состав коктейля Лонг Айленд с виски

Если хочется немножко поэкспериментировать или вы просто являетесь ярым поклонников скотча либо бурбона, можно попробовать заменить один из алкогольных ингредиентов на любимый спиртной напиток. Лучше всего добавить его вместо джина, текилы или водки. Без цитрусового ликера обойтись нельзя — он создает аромат, а ром привносит во вкус сладковатые, смягчающие общий профиль нотки.

Лонг Айленд с виски

Состав и рецепт коктейля Лонг Айленд по-русски

Продолжая тему экспериментов, можно приготовить вариант, который во всем мире называют «русским», хотя и не совсем понятно почему. В нем нет даже национального российского алкоголя — водки, которую заменяют шампанским. Логичнее было бы назвать этот микс Французским, но такого наименования как раз нигде не встречается.

Русский Лонг Айленд
Готовится напиток аналогично классическому варианту, но с несколькими нюансами:

Состав коктейля Лонг Айленд Айс Малиновый

Этот микс часто называют женским, потому что он мягче на вкус, чем стандартный. В него входят:

Все ингредиенты последовательно перемещаются в бокал, начиная со спиртных напитков. Готовый микс слегка размешивается.

Состав коктейля Лонг Айленд Ти Электрик

Этот напиток обладает очень красивым голубым, как будто мерцающим светом. Особенно эффектно это выглядит при клубном освещении. Это один из самых популярных вариантов у молодежи.

Все составляющие просто смешиваются в стакане: сначала алкоголь, потом выжимаются свежие соки, последним доливается спрайт.

Лонг Айленд Ти Электрик

Безалкогольный Лонг Айленд

Этот вариант коктейля придется по вкусу тем, кто по какой-то причине не употребляет алкоголь. Конечно, сложно безалкогольную версию коктейля, который почти полностью состоит из алкоголя, но безалкогольная версия пусть и не похожа на оригинал, она тоже заслуживает внимания.

Необходимые компоненты:

Необходимое оборудование:

лонг айленд айсти рецепт. lazy placeholder. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-lazy placeholder. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка lazy placeholder. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.
Безалкогольный Лонг Айленд

Процесс приготовления:

Коктейль Лонг Айленд – рецепт классический

Специально ради приготовления этого напитка скупать половину ликеро-водочного отдела в супермаркете не стоит – может получиться очень накладно. Но вот если у вас завалялись остатки после вечеринок или праздников, почему бы и не использовать их? По стандартной рецептуре нужно:

Можно немного изменять вкус и цвет коктейля, если использовать вместо колы действительно холодный чай, тоник, фанту. Или же апельсиновый ликер заменять кюрасао, клубничным, шоколадным. Не беда, если у вас не нашлось текилы именно такого сорта, как указано в рецепте, или же вместо баккарди пришлось взять обычный коричневый ром. Главный принцип данной смеси – всего понемногу и покрепче.

лонг айленд айсти рецепт. lazy placeholder. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-lazy placeholder. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка lazy placeholder. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Вам также может понравиться:

Рецепт хычины с картошкой и сыром

Форель: оригинальные рецепты приготовления

Печенье с предсказаниями: рецепт с фото

Шашлык на кефире из свинины: пошаговый рецепт

Источник

АлкоИмперия

Лучшие рецепты коктейлей для домашнего приготовления

Коктейль с мировой известностью: «Long Island Iced Tea»

лонг айленд айсти рецепт. long island iced tea e1635436279225. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-long island iced tea e1635436279225. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка long island iced tea e1635436279225. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Коктейль Лонг Айленд Айс Ти (Long Island Iced Tea) выглядит, как крепкий черный чай, в который добавили несколько кубиков льда. Но с чаем, на самом деле, у него нет ничего общего: внутри – сразу пять видов крепкого спиртного. Удивительно, но крепкие напитки разных наименований прекрасно сочетаются в этом миксе, который пьется легко, не оставляя жгучего послевкусия.

История коктейля Лонг Айленд

Напиток родился в Соединенных Штатах. Произошло это в начале 20 века, когда в стране свирепствовал «сухой закон». И «внешность», и «имя» маскировали его истинную алкогольную природу. Напиток подавали посетителям в качестве безобидного чая, на который он походил, как две капли воды.

Название микса соответствует названию жилого центра, расположенного в Нью-Йоркской бухте. Очевидно, именно там его впервые смешали. Или же, согласно одной из версий появления напитка на свет, дело тут в другом. Говорят, в 70-е годы прошлого века, на улице Айленд зародилась традиция, своего рода алкогольный марафон. Желающие должны были пройти определенный участок от начала до конца, заходя в каждое питейное заведение и выпивая по бокальчику. Бармены, чтобы усложнить задачу участникам, придумали ядерную смесь из нескольких видов спиртного. Впоследствии микс назвали в честь улицы, на которой зародилась оригинальная традиция.

лонг айленд айсти рецепт. long island iced tea proishojdenie e1635436505489. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-long island iced tea proishojdenie e1635436505489. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка long island iced tea proishojdenie e1635436505489. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Классический рецепт коктейля Лонг Айленд Айс Ти

На сегодняшний день коктейль Long Island Iced Tea имеет множество вариаций. Но классическим принято считать тот рецепт, что приведен ниже: его рекомендует Международная ассоциация барменов.

Составляющие (количество жидкостей указано в мл):

Технология изготовления проста:

Градус полученного микса — 28°. Пьется Long Island Iced Tea легко, но не рекомендуется налегать на него, во избежание негативных последствий для здоровья и самочувствия.

лонг айленд айсти рецепт. long island iced tea recept e1635437110860. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-long island iced tea recept e1635437110860. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка long island iced tea recept e1635437110860. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Вкус коктейля Лонг Айленд оправдывает наименование: максимально схож с холодным чаем. Это приятный, легко пьющийся микс: он не зря вошел в десятку самых востребованных мировых коктейлей.

Сколько градусов в коктейле Лонг Айленд Айс Ти

Вариант, приготовленный по классическому рецепту, имеет крепость 28°. Другие вариации бывают чуть крепче или чуть слабее – зависит от того, каков их алкогольный состав.

Подача

Long Island Iced Tea относится к категории лонг-дринков. Следовательно, подается в большой емкости. Для этой цели отлично подойдет высокий бокал – обязательно охлажденный. Край бокала украшают спиралью из лимонной цедры или кружком лимона. Органично смотрятся листочки мяты.

Пить можно как через трубочку, так и без нее – здесь строгих правил нет.

Микс непременно должен быть холодным: в теплом сильно чувствуется алкогольная составляющая, что существенно портит вкус.

В качестве закуски лучше подать морепродукты – они гармонируют с кисло-сладким вкусом микса. Также рекомендованы роллы, фруктовая и мясная нарезки.

лонг айленд айсти рецепт. long island iced tea podacha e1635437889246. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-long island iced tea podacha e1635437889246. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка long island iced tea podacha e1635437889246. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Вариации

Чем популярнее рецепт, тем больше придумано вариаций к нему. Long Island Iced Tea невероятно востребован, поэтому его «двойников» столько, что просто не представляется возможным перечислить все сразу. Остановимся на нескольких, наиболее интересных и доступных для приготовления дома.

Русский вариант

Русские славятся любовью к крепким напиткам, поэтому в рецепт американского коктейля, и без того включающий 5 алкогольных компонентов, добавляют шестой – шампанское.

Ингредиенты (указаны в мл):

лонг айленд айсти рецепт. long island iced tea russkiy e1635438722902. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-long island iced tea russkiy e1635438722902. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка long island iced tea russkiy e1635438722902. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Long Island Электрик

Насыщенный голубой цвет коктейлю придает добавление ликера Блю Кюрасао. Данный микс частенько встречается на танцах и молодежных вечеринках.

Компоненты (количество жидкостей указано в мл):

лонг айленд айсти рецепт. long island iced tea elektrik e1635439758685. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-long island iced tea elektrik e1635439758685. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка long island iced tea elektrik e1635439758685. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Лонг Айленд – Майами

Освежающий, бодрящий, и одновременно чрезвычайно крепкий напиток. Присутствие клюквенного морса дарит ему пикантную кислинку, а персиковый ликер навевает мысли о жарком тропическом лете и райских островах.

лонг айленд айсти рецепт. long island iced tea mayami e1635440069387. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-long island iced tea mayami e1635440069387. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка long island iced tea mayami e1635440069387. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Лонг Айленд – Токио

Мягкая и не столь крепленая версия напитка – считается женским вариантом. Изюминка – приятный ярко-зеленый цвет, который достигается путем добавления дынного ликера.

Потребуется (количество жидкостей указано в мл):

лонг айленд айсти рецепт. long island iced tea tokio e1635440268996. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-long island iced tea tokio e1635440268996. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка long island iced tea tokio e1635440268996. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Гавайский вариант

Во вкусе данного напитка присутствует больше фруктовых нот, а алкоголь практически не ощущается (из-за наличия в рецепте всего трех алкогольных составляющих вместо пяти).

Компоненты (указаны в мл):

Приготовление аналогично предыдущим версиям: первым в бокал кладут лед, затем вливают алкогольные компоненты, последними – соки. Все перемешивается.

лонг айленд айсти рецепт. long island iced tea gavayskiy e1635441337848. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-long island iced tea gavayskiy e1635441337848. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка long island iced tea gavayskiy e1635441337848. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Персиковый вариант

Персиковый вкус данному варианту придает шнапс, заменяющий в рецепте текилу.

Ингредиенты (указаны в мл):

Готовится так же, как гавайский вариант. Чтобы увеличить или уменьшить крепость коктейля, слегка изменяют пропорции: в бокал добавляют чуть больше или чуть меньше колы.

лонг айленд айсти рецепт. long island iced tea persikoviy e1635441669811. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-long island iced tea persikoviy e1635441669811. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка long island iced tea persikoviy e1635441669811. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Ягодный микс

В составе присутствуют свежие ягоды, что благотворно влияет на его вкусовую составляющую.

Необходимые компоненты (в мл):

лонг айленд айсти рецепт. long island iced tea yagodniy e1635442334437. лонг айленд айсти рецепт фото. лонг айленд айсти рецепт-long island iced tea yagodniy e1635442334437. картинка лонг айленд айсти рецепт. картинка long island iced tea yagodniy e1635442334437. История коктейля Лонг Айленд, это, в первую очередь, история хитрости, достойная того, чтобы о ней слагали песни и легенды.

Безалкогольный вариант

Для противников спиртного придуман специальный вариант Лонг Айленда, лишенный горячительных компонентов.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *