легкий диетический салат на праздничный стол
Диетические салаты: 20 быстрых и вкусных рецептов
Салаты – это не обязательно литры майонеза и хроническая тяжесть в желудке. Действительно, старые рецепты из детства имеют мало общего с полезным питанием. Но и здоровые блюда не ограничиваются капустой или просто нарезкой помидоров. Держи 20 рецептов самых вкусных диетических салатов!
1. Диетический салат с курицей и перцем
Приготовь его с болгарским перцем разных цветов, чтобы было еще ярче!
Тебе понадобится: 160 г курицы, 160 г помидоров, 160 г огурцов, 120 г перца, 40 г листьев салата, 4 ст.л. оливкового масла и соевого соус, соль и перец.
Приготовление: Обжарь курицу довольно крупными кусочками и протуши ее пару минут в соевом соусе до мягкости. Измельчи овощи, выложи на салатные листья, сверху положи курицу, посоли и поперчи.
2. Диетический салат с креветками и авокадо
Простой и быстрый рецепт диетического салата для гурманов.
Тебе понадобится: 100 г креветок, 1 авокадо, 1 огурец, 20 г сыра, 1 зубчик чеснока, 1 лимон, 1 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Отвари и очисти креветки, нарежь авокадо с огурцами и сложи все в тарелку. Заправь салат оливковым маслом с давленым чесноком и соком половины лимона.
3. Белковый диетический салат
Попробуй его, если постоянно не добираешь белок!
Тебе понадобится: 200 г курицы, 50 г консервированных ананасов, 2 яйца, 50 г сметаны, зелень.
Приготовление: Измельчи вареную курицу, белки и ананасы. Заправь салат сметаной и добавь немного зелени по вкусу.
4. Диетический салат с творогом
Красивый зеленый салат будет уместен даже на праздничном столе.
Тебе понадобится: 1 огурец, 100 г китайской капусты, 100 г сельдерея, 1 ч.л. оливкового масла, 80 г творога, 1 ч.л. бальзамика, соль и перец.
Приготовление: Промой, очисти и крупно нашинкуй все овощи, смешай, а сверху выложи мягкий творог. Добавь специи и заправь салат смесью оливкового масла и бальзамика.
5. Диетическая мимоза
Легкая и полезная вариация традиционного салата.
Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца, 3 яйца, 50 г сыра, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. йогурта.
Приготовление: Разомни тунец вилкой, сыр, отварную морковь, белки и желтки натри отдельно. Мелко нарежь лук и смешай йогурт с соевым соусом. Выкладывай слоями: белки, соус, сыр, соус, тунец, соус, морковь с луком, соус, желтки.
Салаты на день рождения: 20 простых и вкусных рецептов
6. Салат из красной фасоли с творожным сыром
Салат довольно калорийный, но чтобы наесться, хватит всего пары ложек.
Тебе понадобится: 400 г консервированной фасоли, 1 лимон, 2 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, 100 г рукколы, 200 г творожного сыра, 50 г красного лука, соль и перец.
Приготовление: Промой фасоль и смешай с зеленью и мелко рубленым красным луком. Добавь оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и творожный сыр, и хорошо перемешай.
7. Диетический салат с фетой и маслинами
Вкусный и совсем не тяжелый салат из всего, что есть в холодильнике.
Тебе понадобится: 150 г феты, полбанки маслин, 1 огурец, половина луковицы, 2 помидора, 300 г курицы, 150 г салата, 1 зубчик чеснока, 4 ст.л. винного уксуса, 2ст.л. оливкового масла, зелень, перец, соль.
Приготовление: Нарежь отварную курицу, помидоры и огурцы, измельчи лук, салат, оливки и фету. Полей салат заправкой из масла, уксуса, давленого чеснока, зелени и специй.
8. Овощной салат с цветной капустой
Отличное разнообразие вместо обычной белокочанной капусты.
Тебе понадобится: 1 цветная капуста, 5 помидоров, 1 огурец, 1 лук-шалот, 2 лимона, пучок зелени, масло, специи.
Приготовление: Разбери капусту на соцветия и отвари их или измельчи в блендере. Нарежь остальные овощи и зелень, смешай ингредиенты, добавь специи и заправь салат лимонным соком.
9. Диетический зеленый салат
Настоящий кладезь витаминов, а еще салат очень сочный и хрустящий.
Тебе понадобится: 60 г шпината, 2 огурца, 1 зеленое яблоко, пучок зелени, половина лимона, 1 ст.л. соевого соуса, бальзамик.
Приготовление: Нарежь соломкой яблоко и огурец, выложи их на листья шпината и добавь мелко рубленую зелень. Заправь салат лимонным соком с соевым соусом и сбрызни бальзамиком.
10. Диетический салат из огурцов и мяты
Ароматный и свежий салат – идеальный легкий перекус.
Тебе понадобится: 400 г огурцов, 250 мл йогурта, 3 зубчика чеснока, половина пучка зелени, мята, соль, черный перец, чили.
Приготовление: Добавь в йогурт специи и давленый чеснок, чтобы немного настоялся. Нарежь огурцы кубиками, смешай с рубленой зеленью и залей соусом.
Овощные салаты: 20 отличных рецептов на любой вкус
11. Салат «Метелка»
Быстрый свекольный салат получается сладким, но совсем не калорийным.
Тебе понадобится: 1 свекла, 1 морковь, 1 яблоко, 2 зубчика чеснока, соль, перец, оливковое масло.
Приготовление: Натри все ингредиенты на терке в сыром виде и смешай вместе. Туда же добавь давленый чеснок, специи по вкусу, и заправь оливковым маслом.
12. Диетический салат с козьим сыром и грецкими орехами
Великолепное блюдо для праздничного стола, чтобы удивить гостей.
Тебе понадобится: 150 г рукколы, 150 г винограда, 1 авокадо, 100 г козьего сыра, 100 г грецких орехов, половина красной луковицы, 1/3 стакана оливкового масла, 3 ст.л. бальзамика, 2 ст.л. меда, щепотка морской соли и перца.
Приготовление: Промой рукколу и виноград без косточек, крупные ягоды разрежь. Измельчи авокадо, лук, выложи все ингредиенты к рукколе и добавь сыр. Заправь салат смесью оливкового масла, меда, бальзамика и специй.
13. Диетический салат с капустой и тунцом
Удиви домочадцев изысканным, но простым диетическим салатом.
Тебе понадобится: 150 г капусты, 100 г огурцов, 80 г кукурузы, 100 г консервированного тунца, 1 яйцо, зелень, 1 ст.л. масла, соль, перец.
Приготовление: Нашинкуй и отожми капусту, добавь к ней нарезанные соломкой огурцы, кукурузу и размятый тунец. Добавь рубленую зелень, заправь маслом со специями и при подаче укрась половинками вареного яйца.
14. Салат из брокколи и лосося
Сойдет за полноценное основное блюдо для сытного обеда.
Тебе понадобится: 300 г лосося, 300 г брокколи, пучок салата, 1 красная луковица, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. зернистой горчицы, перец, соль.
Приготовление: Натри филе лосося солью с перцем, добавь по 1 ст.л. лимонного сока, соевого соуса и оливкового масла. Оставь на 15 минут, заверни в фольгу и запекай 20 минут при 180 градусах.
Разбери брокколи на соцветия и отвари 5 минут после закипания. Смешай оставшееся масло, лимонный сок, горчицу и специи. На салатные листья выложи брокколи, тонкие кольца лука и крупные кусочки рыбы, полей заправкой.
15. Диетический салат из рукколы с клубникой
А как тебе такой неожиданный поворот событий?
Тебе понадобится: 70 г рукколы, 100 г клубники, 100 г моцареллы, сок половины апельсина.
Приготовление: Измельчи рукколу, разрежь клубнику и покрупнее нарежь моцареллу. Смешай всей ингредиенты и залей свежим апельсиновым соком. По желанию добавь орехов или сбрызни бальзамиком.
Вкусные и простые салаты на скорую руку: 20 рецептов
16. Диетический салат с курицей карри
Чтобы добавить еще красивой желтизны, используй куркуму в заправке.
Тебе понадобится: 2 куриных филе, 1 капуста айсберг, 50 г изюма, 150 г греческого йогурта, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. меда, карри, зелень, соль.
Приготовление: Замочи курицу в соленой воде на 2 часа, присыпь карри и запеки в духовке 25 минут при 180 градусах. Приготовь заправку из йогурта, меда, оливкового масла и специй. Нарежь айсберг, курицу, зелень и перемешай, добавь изюм и заправь салат.
17. Диетический салат с консервированной красной рыбой
Лучше покупать консервы не в масле, а в собственном соку.
Тебе понадобится: 240 г рыбы, 2 авокадо, 5 яиц, 80 г оливок с анчоусом, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец, зелень.
Приготовление: Слей с консервов жидкость и разомни рыбу. Отвари яйца и нарежь их с авокадо, оливками и зеленью. Посоли и поперчи салат, заправь его оливковым маслом.
18. Салат из свеклы и грейпфрута
Вместо киноа можешь взять кускус или другую мелкую крупу.
Тебе понадобится: 125 г киноа, 1 грейпфрут, 2 свеклы, 3 ст.л. оливкового масла, салатные листья, сок половины лимона, 0,5 ч.л. бальзамика, соль.
Приготовление: Разогрей киноа на сковороде в половине ложки оливкового масла, добавь 1 ст.л. лимонного сока, 200 мл воды и отвари. Очисти грейпфрут от всех пленок, а запеченную свеклу нарежь крупными ломтиками. Смешай оставшееся масло, лимонный сок, бальзамик и специи, и заправь салат.
19. Диетический салат с дайконом
Используй терку для моркови по-корейски – так намного красивее.
Тебе понадобится: 1 дайкон, 1 морковь, 1 огурец, зеленый лук, зелень, соль, масло.
Приготовление: Натри все ингредиенты на корейской терке или нарежь тонкой соломкой. Добавь рубленую зелень и зеленый лук, посоли и заправь маслом.
20. Диетический салат из запеченных овощей
Можешь нарезать любые другие овощи по вкусу.
Тебе понадобится: 1 свекла, 1 морковь, 1 пастернак, 1 батат, 1 красная луковица, 40 мл оливкового масла, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. бальзамика, 1 ст.л. лимонного сока, салатные листья, фета, орехи.
Приготовление: Запеки свеклу отдельно в фольге, а остальные овощи луком нарежь крупными кусочками, посоли, сбрызни оливковым маслом и отправь в духовку на 35 минут при 200 градусах. Соедини ингредиенты, приправь и залей заправкой из оливкового масла, горчицы, лимонного сока и бальзамика. Сверху выложи кусочки феты и орехи.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Диетические салаты | Диетические рецепты
Такие салаты не только очень вкусные, но и сытные, что делает их идеальным блюдом для диетического обеда или ужина. Если для вас этого мало, то дополните салат тостом из цельнозернового или ржаного хлеба, или диетическим хлебцем. Не забывайте о заправке, она тоже должна быть диетической. Забудьте о майонезе, кетчупе, и прочих покупных соусах.
Остановитесь на оливковом, кунжутном, виноградном, кукурузном масле, лимонном соке, бальзамическом уксусе, горчице, нежирном натуральном йогурте, сметане. Из этих компонентов можнос конструировать свою оригинальную заправку, которая придаст вашему салату индивидуальности и вкуса.
Диетические салаты | Диетические рецепты запись закреплена
Салат с рукколой и черри
Итальянцы, как никто, знают, как приготовить салат с рукколой и черри, ведь он является одним из самых популярных итальянских блюд после пиццы. Готовится он просто, но все же некоторые секреты здесь есть. Во-первых, в качестве заправки итальянцы советуют использовать только качественное оливковое масло, а во-вторых, для салата можно брать только самые свежие листья рукколы.
Показать полностью.
Руккола: 80 Грамм,
Помидоры черри: 3-4 Штук,
Сухари: 100 Грамм,
Кунжут: 0,5 Ст. ложки,
Оливковое масло Extra Virgin: 1 Ст. ложка,
Лимонный сок: 0,5 Чайных ложки
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рукколу промойте под проточной водой и обсушите с помощью бумажных полотенец. Сухари приготовьте самостоятельно, обсушив кубики хлеба в духовке или микроволновке.
На плоскую тарелку выложите рукколу. Сверху положите сухари.
Помидорки черри разрежьте на 4 части и положите на салат. Сбрызните салат оливковым маслом и лимонным соком, посыпьте кунжутом. Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ
Диетические салаты | Диетические рецепты запись закреплена
Как приготовить салат с горошком? При минимальном наборе продуктов, который всегда есть в холодильнике — быстро и просто. А салатик будет уместным даже в праздники.
Печень куриная: 200 Грамм (отварная),
Горошек зеленый: 1/2 Стакана (свежезамороженный),
Сметана: 3-4 Ст. ложек,
Чеснок: 1/2 Зубчика (по вкусу),
Яйцо: 2 Штуки (вареные),
Огурец маринованный : 1 Штука (небольшой)
Приготовьте соус: измельчите чеснок и добавьте его в сметану. Свежезамороженный зеленый горошек отварите в кипящей соленой воде около 3 минут, затем откиньте на сито.
Поставьте сервировочное кольцо на блюдо для подачи. 1-й слой: натрите печень на крупной терке. Выложите поверх печенки половину соуса.
2-й слой: порежьте яйца соломкой.
3-й слой: порежьте огурец соломкой, выложите оставшийся соус.
4-й слой: горошек.
Аккуратно снимите кольцо и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ
Диетические салаты | Диетические рецепты запись закреплена
Салат из фенхеля и апельсина с заправкой из авокадо
Фенхель у хозяек не пользуется большой популярностью, но я очень рекомендую его купить и приготовить этот салат. Что касается остальных ингредиентов, то апельсин вполне можно заменить грейпфрутом, а также добавить какие-то свои любимые овощи.
Фенхель: 1 Штука,
Перец болгарский : 1 Штука,
Перец чили: 1/2 Штуки,
Апельсин: 1 Штука,
Кинза: 4 Штуки,
Масло оливковое: 1 Ст. ложка,
Авокадо: 1/2 Штуки (заправка),
Чеснок: 1 Зубчик (заправка),
Горчица: 1 Чайная ложка (заправка),
Масло оливковое: 1 Чайная ложка (заправка),
Соль: По вкусу,
Перец: По вкусу
1. Авокадо нарежьте кубиком и положите в чашу блендера.
2. Добавьте остальные ингредиенты для заправки, посолите и пюрируйте до однородного состояния.
3. Филеруйте апельсин. Сок сохраните.
4. Фенхель нарежьте ломтиками.
5. Обжарьте до мягкости с оливковым маслом. Влейте сок, потушите всё вместе.
6. Сладкий перец нарежьте соломкой, острый — колечками.
7. Смешайте обжаренный фенхель, перцы и нарезанную кинзу.
8. Полейте салат заправкой.
9. Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ
Диетические салаты | Диетические рецепты запись закреплена
Вегетарианский салат с киноа, фенхелем и гранатом
В этом потрясающем салате я не рекомендую менять составляющие, но если вдруг у вас не продается потрясающая крупа киноа, думаю, что можно заменить её на булгур, кус-кус или (в крайнем случае) на рис.
Фенхель: 1 Штука,
Лимон: 1/2 Штуки,
Тмин молотый: 1 Щепотка,
Сахар: 1 Чайная ложка,
Гранат: 1 Ст. ложка,
Киноа: 100 Грамм,
Соль: По вкусу,
Масло оливковое: 1 Ст. ложка,
Зелень : 4 Ст. ложки (порезанная)
1. Фенхель нарежьте ломтиками.
2. Обжарьте на масле с солью, сахаром и тмином.
3. Вырежете филе лимона без пленок. Сок добавьте в сковороду с фенхелем.
4. Киноа отварите до готовности, затем откиньте на сито.
5. Перемешайте все ингредиенты. Посолите, поперчите.
6. Добавьте зелень и зерна граната.
7. Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ
Диетические салаты | Диетические рецепты запись закреплена
Для салата пожарьте на растительном масле морковь с консервированными грибами, добавьте свежий огурец, чеснок, соль и специи. Готовый салат заправьте масло и лимонным соком. Подавать его можно прямо с пылу с жару. Смотрите ниже подробный рецепт, как приготовить салат «Американский».
Консервированные шампиньоны: 200 Грамм,
Консервированная кукуруза: 150 Грамм,
Морковь : 1-2 Штук (от размера),
Чеснок: 1-2 Зубчиков,
Масло растительное: 3-4 Ст. ложек,
Свежий огурец: 1 Штука,
Соль: 1-2 Щепоток,
Перец молотый острый: 1-2 Щепоток,
Лимонный сок: 0,5 Чайных ложки
Диетические салаты | Диетические рецепты запись закреплена
Салат из помидоров и грецких орехов
Легкий овощной салат с приятной изюминкой моим домашним очень понравился! Попробуйте приготовить его, и вы увидите, насколько просто сделать обычные томаты интереснее и пикантнее, а я помогу вам в этом, расскажу, как приготовить салат из помидоров и грецких орехов, смотрите!
Помидор: 2 Штуки,
Орехи грецкие: 50 Грамм,
Соус «Наршараб»: 1 Ст. ложка,
Оливковое масло: 30 Миллилитров,
Соль, перец черный: По вкусу,
Кинза: 1 Пучок (или петрушка)
Подготовьте продукты: вымойте помидоры и зелень, очистите орехи грецкие от скорлупы.
Очищенные орехи измельчите в ступке или просто порубите ножом.
У томатов удалите место соединения с веточкой. Порежьте некрупными кусочками.
На тарелку для салата уложите помидоры. Соус «Наршараб» смешайте со щепоткой соли и перца, оливковым маслом, полученной смесью полейте щедро помидоры.
Сверху посыпьте грецкими орехами.
Посыпьте свежей зеленью. Готово! Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ
Диетические салаты | Диетические рецепты запись закреплена
Салат из красной фасоли с творожным сыром
Сейчас я расскажу вам, как за 10 минут приготовить вкуснейший салат из красной фасоли с творожным сыром. Ничего сложного, только самые свежие продукты и консервированная фасоль, все ароматно и сытно. Фасоль можно положить и отварную, только заранее замочите ее в холодной воде на пару часов, потом смените воду на чистую и сварите до мягкости.
Показать полностью. Остудите в воде, которой она варилась, после откиньте на дуршлаг — и фасоль готова. Если под рукой нет лимонного сока, его можно заменить яблочным уксусом или смесью обычного уксуса с ложечкой апельсинового фреша. Удачи!
Фасоль : 200 Грамм (консервированная),
Творожный сыр: 100 Грамм,
Чеснок: 1 Зубчик,
Лимонный сок: 1 Ст. ложка,
Соль, перец черный молотый: По вкусу,
Оливковое масло: 25 Миллилитров,
Руккола: 50 Грамм,
Красный лук: 25 Грамм
1. Подготовьте продукты для салата: с фасоли сцедите рассол, вымойте рукколу, очистите лук и чеснок, с половинки небольшого лимона выжмите сок.
2. Положите фасоль в глубокий салатник, добавьте рукколу, ее нужно порвать руками на более маленькие кусочки для удобства поедания. Красный лук очень мелко порежьте и добавьте в салатник. Полейте все лимонным соком.
3. Добавьте творожный сыр, чеснок измельченный, соль и перец черный молотый. Заправьте салат маслом.
4. Перемешайте хорошо салат, дайте ему пару минут пропитаться, обменяться ароматами и вкусами.
5. Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ
Легкий диетический салат на праздничный стол
Праздничные диетические салаты
Для маринада:
— 2 ст.л. лимона;
— 1,5 ст.л. оливкового масла;
— 1,5 ст.л. соевого соуса;
— 0,5 ч.л. сушеной зелени петрушки;
— 0,5 ч.л. тимьяна;
— 0,5 ч.л. кориандра;
— 0,3 ч.л паприки.
Для салата:
— 200 г куриного филе;
— 150 г стручковой фасоли;
— 200 г сладкого перца;
— 1 помидор;
— 0,5 репчатого лука;
— 1,5 ст.л. оливкового масла;
— 1 ч.л. семени кунжута;
— 0,3 ч.л. острого перца чили;
— 5 г зеленого лука;
— салатные листья для подачи.
— листья салата;
— 1 ч.л. бальзаамического уксуса;
— 100 г феты;
— 0,3-0,5 ч.л. сушеного базилика;
— 100 г слабосоленой красной рыбы;
— 0,3-0,5 ч.л. сока лимона;
— 1 перепелиное яйцо;
— 1 помидор черри;
— 1 полукольцо лимона;
— зелень.
— 0,5 небольшого вилка пекинской капусты;
— 100 г сыра фета;
— 10-12 маслин без косточек;
— 3 помидора;
— 1 огурец;
— 1 перецсладкий;
— 1 салатный лук;
— соль по вкусу;
— 2-3 щепотки прованских трав;
— 1 щепотка молотого перца;
— 2 ст.л. оливкового масла;
— 0,5 ч.л. сока лайма или лимона;
— 1 долька чеснока.
— 150 г тунца консервированного;
— 2 яйца куриных;
— 1 помидор;
— 1 огурец;
— 1 ч. л. лимонного сока;
— 1 ст. л. оливкового масла;
— зелень по вкусу;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.
— 100 г филе слабосоленой семги;
— 0,5 авокадо;
— 2 шт салатных листьев;
— 2 помидора;
— 2 ч.л. растительного масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.
— 1 яблоко;
— 1 банан;
— 1 апельсин;
— 5-6 шт. клубники;
— 3 ст.л. йогурта;
— 1 ч.л. ванильного сахара.
— 1 авокадо;
— 5-6 шт. клубники;
— 3-4 листья салата;
— 3-4 помидоров черри;
— 5 грамм сыра твердого;
— соль;
— черный перец;
— оливковое масло или йогурт.
— 5 креветок королевских,
— 5-6 яиц перепелиных,
— пучок рукколы,
— 40 грамм пармской ветчины,
— 1 ст.л. пармезана,
— 2 ст.л. кедровых орехов,
— 1 ч.л. уксуса бальзамического,
— 2 ст.л. масла оливкового,
— соль морская,
— перец черный молотый.
— 200 г куриного филе,
— 200 г стручковой фасоли,
— 3 томата,
— 2 свежих огурца,
— 1 луковица,
— 1 пучок листового салата,
— оливковое масло,
— 3 ст.ложки натурального йогурта,
— 3 зубчика чеснока,
— молотый черный перец,
— соль по вкусу.
— 100 г слабосоленой форели,
— 200 г пекинской капусты,
— 100 г мягкого сыра,
— ½ банки маслин,
— 1 спелый томат,
— 3 ст. л. растительного масла,
— 2 ст. л. сока лимонного,
— соль и пряности.
— две вареных свеклы;
— одна морковь свежая;
— 200 граммов сыра;
— 100 граммов чернослива;
— 100 граммов изюма;
— 200 граммов майонеза.
— 2 апельсина;
— 2 огурца;
— 200 г отварной курицы;
— 200 г капусты брокколи;
— 50 г сметаны 15%.
— 100 г рукколы;
— 100 г базилика;
— 50 г молочной колбасы;
— 50 г крабовых палочек;
— 2 ст. л. оливкового масла;
— 1 ч. л. бальзамического уксуса;
— специи, соль.
— 2-3 свеклы;
— 4 картофелины;
— 2 моркови;
— 1 репчатый лук;
— 1/2 банки маринованных опят;
— 3 соленых огурца;
— 150 г квашеной капусты;
— 1 б. консервированной белой фасоли;
— растительное масло;
— черный перец и соль.