лаваш рулет со шпротами рецепт
Рулет из лаваша со шпротами
Для рулета возьмите два квадратных лаваша. Отварите яйца, откройте консерву. Приступим.
Расстелите на столе первый лаваш. Смажьте его хорошо майонезом.
Накройте вторым лавашом, который тоже нужно смазать майонезом. Сверху распределите тертые яйца.
Отступите от края пару сантиметров и выложите тертый плавленный сыр, его не обязательно тереть, можно порезать брусочками. Порежьте тонкими соломками болгарский перец, распределите по лавашу. Разложите равномерно рыбу. Украсьте зеленью рулет.
Аккуратно и плотно сверните лаваши с начинкой в рулет. Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2-2,5 часа. За это время лаваш станет мягче, пропитается и примет форму.
Порежьте рулет на порционные кусочки, украсьте и подайте на стол. Приятного и с наступающим!
Рулет из лаваша со шпротами
В миску выложить 3 столовых ложки майонеза и смешать с 2 зубчиками измельченного чеснока.
2 отварных яйца, 1 отварную морковь и 100 грамм сыра натереть на терке.
Смазать лаваш майонезом с чесноком.
Посыпать тертыми отварными яйцами.
Сверху посыпать тертым сыром и морковью. Выложить по краю слой шпрот.
Сворачивать рулет и в середине выложить второй слой шпрот.
Полностью свернуть рулетом, оставить на 10 минут.
Нарезать рулет со шпротами на порционные ломтики и выложить на блюдо.
Рулет из лаваша со шпротами готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
Рулет из лаваша со шпротами
26 марта 2021, 20:08
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отвариваем вкрутую яйца.
Даем остыть, очищаем.
2. Полосками нарезаем перец, огурец.
3. У лавашей отрезаем узкие края.
4. Смазываем лаваш половиной порции плавленное сыра.
Выкладываем второй лаваш.
Также смазываем плавленным сыром.
5. Выкладываем натертые на мелкой терке яйца равномерно на лаваш, отступив от верхнего края несколько см и 1 см от нижнего.
6. Полосками выкладываем перец, огурцы, шпроты, перец, огурцы, шпроты…до окончания яичного слоя.
7. Сворачиваем туго в рулет.
Разрезаем пополам, накрываем пакетом и отправляем в холодильник на 30-60 минут.
8. Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной закуски к любому праздничному столу. Рулет из лаваша с плавленым сыром обладает нежным вкусом, а благодаря огурцу и красному перцу приобретает сочность и свежесть. Рулет из лаваша со шпротами, яйцом, перцем и огурцом получается сытным и ароматным. Вкусная закуска, которую можно приготовить на скорую руку и подать как в будний день, так и к приходу неожиданных гостей. Отличная холодная закуска в новогоднем меню.
Рулетики из лаваша. сразу 3 рецепта!
21 декабря 2018, 10:55
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала необходимо промыть яйца под проточной водой и поставить их вариться. Я варю 8 яиц сразу на все 3 рецепта рулетиков.
Первый рецепт рулетиков – это рулетики со шпротами, сыром и маринованными огурцами. В глубокой миске смешиваем 3ст.л. майонеза и 2зуб. чеснока. Перемешиваем содержимое миски. Натираем на крупной терке 150гр. сыра. Нарезаем 10 маринованных корнишонов. Нарезаем небольшой пучок петрушки.
Пока мы подготавливали ингредиенты, яйца должны были свариться. Перекладываем их из кипящей воды в холодную. Делается это для того, чтобы впоследствии их можно было без проблем очистить. Основной смысл данный процедуры – в резком изменении температуры среды, в которой находятся яйца.
Очищаем яйца. Если вы всё делали, как я советовал, то чиститься они будут очень легко. Для первого рецепта рулетиков мне понадобится 3 яйца. Натираем их на крупной терке.
Берем армянский лаваш, складываем его пополам и разрезаем на 2 части. Одну из частей смазываем майонезом с чесноком, которые мы готовили до этого. Далее на всю поверхность лаваша выкладываем яйца, сыр, петрушку и маринованные огурцы. В середину листа лаваша выкладываем шпроты. Сворачиваем рулет. Стараемся сделать это как можно плотнее. Заворачиваем рулет в фольгу и убираем в холодильник на 30 минут.
Перейдем к приготовлению рулетиков с крабовыми палочками. На крупной терке натираем крабовые палочки, 2 яйца и 100гр. сыра. В глубокой миске соединяем яйца, сыр и крабовые палочки. Добавляем 4ст.л. майонеза. Перемешиваем содержимое миски.
Равномерно наносим получившуюся смесь на половину листа армянского лаваша. Сворачиваем рулет как можно плотнее. Заворачиваем его в фольгу и убираем в холодильник на 30 минут.
Последний на сегодня рецепт – это рулетики с корейской морковью и копченой колбасой. Берем 150 гр. моркови по-корейски и измельчаем её. На крупной терке натираем 3 яйца. Продольными брусочками нарезаем 150 гр. колбасы. Я использую “Краковскую”, вы можете взять любую другую. Главное, чтобы она была копченая.
В глубокую миску помещаем измельченную ранее морковь по-корейски, 3 протертых на крупной терке яйца и 3 ст.л. майонеза. Перемешиваем содержимое миски. Распределяем его равномерно по половине армянского лаваша. Брусочки копченой колбасы выкладываем на лаваш параллельно линии, по которой мы будем сворачивать рулет. Плотно сворачиваем лаваш в рулет. Заворачиваем рулет в фольгу и убираем в холодильник на 30 минут.
Через полчаса достаём рулеты из холодильника и аккуратно, чтобы они не потеряли свою форму, нарезаем их на рулетики толщиной примерно 1.5 – 2 см. В таком виде мы будем подавать их на стол.
Сервируем рулетики на блюдо и подаем на стол. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Рулет из лаваша со шпротами
В миску выложить 3 столовых ложки майонеза и смешать с 2 зубчиками измельченного чеснока.
2 отварных яйца, 1 отварную морковь и 100 грамм сыра натереть на терке.
Смазать лаваш майонезом с чесноком.
Посыпать тертыми отварными яйцами.
Сверху посыпать тертым сыром и морковью. Выложить по краю слой шпрот.
Сворачивать рулет и в середине выложить второй слой шпрот.
Полностью свернуть рулетом, оставить на 10 минут.
Нарезать рулет со шпротами на порционные ломтики и выложить на блюдо.
Рулет из лаваша со шпротами готов. Можно подавать к праздничному столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!