лабораторная работа строение куриного яйца инструктивная карточка
Лабораторная работа по теме: «Строение яйца птиц»
Лабораторная работа по теме: «Строение яйца птиц»
Класс 7 Предмет – биология
Цель: изучить строение яйца птиц на примере куриного яйца.
Инструкция по выполнению лабораторной работы:
Ознакомься с ходом работы, прочитав все пункты.
Приготовь яйцо и блюдце.
Реши, нужна ли тебе помощь взрослых, если да, то договорись, когда вы будете делать работу.
Возьми куриное яйцо и начинай выполнять поэтапно лабораторную работу!
Рассмотри форму куриного яйца. Аккуратно разбей скорлупу, вылей содержимое в блюдце. Если тебе тяжело это сделать, попроси помощи у взрослых. Если у тебя будет две части скорлупы. Возьми в руки ту часть скорлупы, которая имеет более заострённый конец. Если же у тебя скорлупа разбилась на несколько частей, то возьми любую. Рассмотри яичную скорлупу на просвет, тебе необходимо найти маленькие отверстия – это поры.
Вопросы к заданию №1
1.Какова функция пор?
2. Равномерно ли распределены поры по поверхности скорлупы?
Вопросы к заданию № 2
1.Какую функцию он выполняет?
2. Найди в белке плотные шнуры – канатики. От какой части яйца они отходят, какую функцию выполняют?
Рассмотри желток и найди на нём округлое беловатое пятнышко – это зародышевый диск.
Вопросы к заданию № 3
Посмотри внимательно и сделай вывод, в какой части яйца он располагается, почему и какую функцию выполняет?
Что же такое желток?
Посмотри внимательно на внутреннюю часть скорлупы, ты должен увидеть тоненькую белую пленку. Её можно отделить от скорлупы.
Вопрос к заданию № 5
Что это и какую функцию выполняет?
Возьми теперь ту часть скорлупы, которая имеет тупой конец яйца. Посмотри в учебник на стр. 219 рис 166 и найди воздушную камеру. Теперь попытайся обнаружить её на этой части скорлупы.
Вопрос к заданию № 6
Какую функцию она выполняет?
Снаружи скорлупа покрыта надскорлуповой оболочкой, она очень тоненькая и поэтому ты её не можешь увидеть. Она играет важную функцию – защищает яйцо от проникновения бактерий.
Вопрос к заданию № 6
Объясни, почему если помыть яйца, которые мы покупаем в магазине, они скоро испортятся?
Напиши, что обозначают цифры на рисунке:
Курс повышения квалификации
Дистанционное обучение как современный формат преподавания
Курс профессиональной переподготовки
Методическая работа в онлайн-образовании
Курс повышения квалификации
Современные педтехнологии в деятельности учителя
Ищем педагогов в команду «Инфоурок»
Номер материала: ДБ-1184882
Международная дистанционная олимпиада Осень 2021
Не нашли то что искали?
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Безлимитный доступ к занятиям с онлайн-репетиторами
Выгоднее, чем оплачивать каждое занятие отдельно
В проекте КоАП отказались от штрафов для школ
Время чтения: 2 минуты
Минпросвещения будет стремиться к унификации школьных учебников в России
Время чтения: 1 минута
Рособрнадзор откажется от ОС Windows при проведении ЕГЭ до конца 2024 года
Время чтения: 1 минута
Спортивные и творческие кружки должны появиться в каждой школе до 2024 года
Время чтения: 1 минута
Минпросвещения разрабатывает образовательный минимум для подготовки педагогов
Время чтения: 2 минуты
В 16 регионах ввели обязательную вакцинацию для студентов старше 18 лет
Время чтения: 1 минута
Подарочные сертификаты
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.
Инструктивная карточка к лабораторной работе «Строение яйца птицы»
Представлена инструкция для проведения лабораторной работы по теме «Строение яйца птицы»
Просмотр содержимого документа
«Инструктивная карточка к лабораторной работе «Строение яйца птицы»»
Лабораторная работа № _
Тема: «Строение яйца птицы»
Цель: изучить строение яйца птицы, познакомиться с функциями его частей.
Оборудование: макет яйца птицы, сырое куриное яйцо, лоток, учебник.
1. Рассмотрите форму куриного яйца. Разбейте скорлупу и вылейте содержимое яйца в чашку Петри. Скорлупу сохраните.
2. Рассмотрите белок и желток. Найдите в белке плотные шнуры-канатики. Напишите, от какой части яйца они отходят.
4. Проведите по желтку остриём препаровальной иглы. Что наблюдаете при этом? Какое предположение можно сделать на основании этого факта?
5. Рассмотрите яичную скорлупу через ручную лупу. Не обнаруживаются ли в ней поры? Если обнаруживаются, то как они распределены: равномерно или сгруппированы в какой – части скорлупы? Обоснуйте функции пор.
6. Надломите пинцетом кусочек скорлупы и потяните его вниз. Рассмотрите подскорлуповую оболочку.
7. Найдите под скорлупой тупой части яйца воздушную камеру. Объясните назначение этой камеры.
Лабораторная работа № _
Тема: «Строение яйца птицы»
Цель: изучить строение яйца птицы, познакомиться с функциями его частей.
Оборудование: макет яйца птицы, сырое куриное яйцо, лоток, учебник.
1. Рассмотрите форму куриного яйца. Разбейте скорлупу и вылейте содержимое яйца в чашку Петри. Скорлупу сохраните.
2. Рассмотрите белок и желток. Найдите в белке плотные шнуры-канатики. Напишите, от какой части яйца они отходят.
4. Проведите по желтку остриём препаровальной иглы. Что наблюдаете при этом? Какое предположение можно сделать на основании этого факта?
5. Рассмотрите яичную скорлупу через ручную лупу. Не обнаруживаются ли в ней поры? Если обнаруживаются, то как они распределены: равномерно или сгруппированы в какой – части скорлупы? Обоснуйте функции пор.
6. Надломите пинцетом кусочек скорлупы и потяните его вниз. Рассмотрите подскорлуповую оболочку.
7. Найдите под скорлупой тупой части яйца воздушную камеру. Объясните назначение этой камеры.
Методические рекомендации для учителей к лабораторной работе по теме «Изучение строения куриного яйца»
Методические рекомендации для учителей к лабораторной работе по теме
«Изучение строения куриного яйца»
Автор: учитель биологии ГБОУ школа №294
Центрального района Санкт-Петербурга
формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики;
формирование познавательных интересов, направленных на изучение природных объектов, развитие интеллектуальных умений;
формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками.
формирование умения соотносить свои действия с планируемыми результатами, осуществлять контроль своей деятельности в процессе достижения результата, определять способы действий в рамках предложенных условий и требований, корректировать свои действия в соответствии с изменяющейся ситуацией;
формирование умения оценивать правильность выполнения учебной задачи, собственные возможности её решения;
овладение основ самоконтроля, самооценки, принятия решений и осуществления осознанного выбора в учебной и познавательной деятельности;
формирование умения определять понятия, создавать обобщения, устанавливать причинно-следственные связи, строить логическое рассуждение, умозаключение (индуктивное, дедуктивное и по аналогии) и делать выводы;
формирование умения организовывать учебное сотрудничество и совместную деятельность с учителем и сверстниками; работать индивидуально и в группе: находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учёта интересов, формулировать, аргументировать и отстаивать своё мнение.
формирование первоначальных систематизированных представлений о биологических объектах на примере строения куриного яйца;
приобретение опыта использования методов биологической науки (наблюдение, описание, обобщение);
знакомство с основами биологического языка с использованием терминов латинско-греческого происхождения на примере терминов: с ка́льпель (от лат. scalpellum — ножичек), халаза (от греч. χάλαζα — узелок, бугорок).
Место работы в учебном процессе:
Изучение строения куриного яйца целесообразно проводить в ходе лабораторной работы при изучении темы «Размножение и развитие птиц», когда уже изучены внешнее и внутреннее строение птиц. Урок по типу является комбинированный и включает в себя выполнение лабораторной работы и изучение нового материала.
Заранее, до урока должны быть приготовлены на раздаточных лотках необходимые инструменты, лабораторное оборудование и изучаемый объект — куриное яйцо. В зависимости от организации процесса обучения — индивидуальной, парной или групповой форм работы количество укомплектованных лотков будет различно. Также до начала урока организуется пространство в зависимости от выбранной ранее формы организации учебной деятельности. Если работа выполняется в парах или индивидуально, то расстановка парт не производится. Если работа запланирована в малых группах целесообразно заранее раставить парты попарно, чтобы каждый учащийся группы имел свое рабочее место за общим столом. Необходимо также на каждого учащегося распечатать Инструктивные карточки.
Правила техники безопасности:
1.Вначале работы внимательно прочти до конца инструктивную карточку.
При индивидуальном выполнении лабораторной работы не отвлекайся и не мешай одноклассникам. Если возникнут вопросы задай их учителю.
При работе в паре или группе вначале обсудите, каким образом вы организуете свое взаимодействие — определите очередность выполнения заданий. Записи необходимо вести каждому.
2. Для работы используйте лабораторный фартук.
3. Осторожно обращайтесь со скальпелем, чтобы не порезаться. Не размахивайте им и пинцетом, передавайте друг-другу скальпель ручкой вперед. Если скальпель и пинцет больше не нужны — отложите их в безопасное место.
4. Осторожно обращайтесь со стеклянной посудой (чашкой Петри, блюдцем), ручной лупой. Не оставляйте их на краю стола.
5.Работайте аккуратно, не спеша, последовательно выполняя задания. Выполнив работу, приведите свое рабочее место в порядок — отнесите все лабораторное оборудование и использованные материалы на демонстрационный столик, вытрите парту салфеткой.
Организация детей в процессе работы:
Вначале урока после сообщения темы, учитель предлагает учащимя распределиться по группам (в случае организации групповой работы) и раздает инструктивные карты.
Учащимся предлагается вспомнить правила техники безопасности при работе в кабинете биологии, внимательно прочитать перечень оборудования, необходимого для выполнения лабораторной работы и сформулировать соответствующии правила для данной работы.
Далее учащимся предлагается выполнить работу, следуя указаниям в Инструктивной карте.
На выполнение работы отводится 15 минут. По окончании работы, учащимся предлагается обсудить полученные выводы. По завершении обсуждения, учащимся предлагается
Варианты проведения работы:
Выполнения лабораторной работы может быть организовано индивидуально, в паре или группе. Выбор оптимальной формы проведения работы зависит от наличия необходимого лабораторного оборудования, условий кабинета (возможности организовать пространство для выполнения работы в группе) и др.
Инструктивная карточка к выполнению лабораторной работы по теме
«Изучение строения куриного яйца»
Изучить особенности строения куриного яйца, определить отличительные черты яйца птиц и яйца пресмыкающихся.
Наименование оборудования, инструментов
Необходимое количество при индивидуальном выполнении работы
Необходимое количество при выполнении работы в паре
Необходимое количество при выполнении работы в малой группе (3-4 чел.)
Чашка Петри или плоское однотонное (белого цвета) блюдце (лоток)
2 шт. на каждого учащегося
2 шт. на каждую пару учащихся
2 шт. на каждую группу учащихся
1 шт. на каждого учащегося
1 шт. на каждую пару учащихся
1-2 шт. на каждую группу учащихся
1 шт. на каждого учащегося
1 шт. на каждую пару учащихся
1-2 шт. на каждую группу учащихся
1 шт. на каждого учащегося
1 шт. на каждую пару учащихся
1-2 шт. на каждую группу учащихся
Сырое куриное яйцо
1 шт. на каждого учащегося
1 шт. на каждую пару учащихся
1 шт. на каждую группу учащихся
Яйца перепела, страуса, утки или других птиц (или их муляжи, фотографии, рисунки)
1 шт. на каждого учащегося
1 шт. на каждую пару учащихся
1 шт. на каждую группу учащихся
Салфетка или ветошь
1 шт. на каждого учащегося
1 шт. на каждую пару учащихся
1 шт. на каждую группу учащихся
1. Рассмотрите внешний вид куриного яйца и опишите его, вставляя пропущенные слова:
Сравните внешний вид яйца курицы и яйца другой птицы (перепела, страуса, утки) по цвету, размеру, форме и запишите вывод:
яйца различных птиц имеют похожую (овальную или шаровидную) форму, но различаются по цвету и размеру.
* 1 Предположите, какая связь существует между размером птицы и ее яйца?
Чем крупнее птица, тем более крупные яйца она откладывает
⃰ Предположите, в чем значение такой формы яйца?
Овальная (шароввидная) форма яйца наиболее удобна для откладывания птицей (прохождением его через яйцеводы птицы) и дальнейшем нахождении в гнезде.
2. Скальпелем осторожно разбейте скорлупу яйца на две части над лотком и вылейте в него содержимое яйца. Не повредите желток! Скорлупу положите на другой лоток.
Рассмотрите 3 оболочки: известковую скорлупу надскорлуповую и подскорлуповую оболочку. Для выделения подскорлуповой оболочки надломите пинцетом кусочек скорлупы и потяните его вниз.
*Как вы думаете, почему вымытые яйца быстрее портятся? Во время мытья смывается надскорлуповая оболочка, которая препятствует проникновению микробов внутрь яйца.
На половинке скорлупы с тупым концом с внутренней стороны найдите полость, отгороженную внутренней подскорлуповой оболочкой — воздушную камеру. Зачем она нужна? Для ответа на вопрос используй материал учебника.
Она нужна для газообмена зародыша
3. Внимательно рассмотрите белок и желток яйца.
Найдите в прозрачном белке уплотненные канатики (халазы). Напишите от какой части яйца они отходят от желтка. Рассмотрите желток яйца. Какова его форма? Круглая. Найдите на желтке беловатое округлое пятнышко. Что это такое? Где оно расположено? это зародышевый диск, он всегда расположен в верхней части желтка.
4. Зарисуйте строение яйца и обозначьте его части. Рисунок выполните карандашом, надписи — ручкой.
Лабораторная работа на тему: «Строение яйца птицы»
Лабораторная работа № _
Тема: «Строение яйца птицы»
Цель: изучить строение яйца птицы, познакомиться с функциями его частей.
Оборудование: макет яйца птицы, сырое куриное яйцо, лоток, учебник.
1. Рассмотрите строение яйца птицы на рисунках, макете.
2. Аккуратно разбейте яйцо над лотком и вылейте его содержимое в лоток.
3. Рассмотрите скорлупу яйца, найдите в скорлупе поры. Напишите, какую функцию выполняет скорлупа и поры в ней.
4. Рассмотрите содержимое яйца в лотке. Найдите такие части яйца: белок, желток, зародышевый диск. Зарисуйте яйцо птицы, сделайте обозначения.
Лабораторная работа № _
Тема: «Строение яйца птицы»
Цель: изучить строение яйца птицы, познакомиться с функциями его частей.
Оборудование: макет яйца птицы, сырое куриное яйцо, лоток, учебник.
1. Рассмотрите строение яйца птицы на рисунках, макете.
2. Аккуратно разбейте яйцо над лотком и вылейте его содержимое в лоток.
3. Рассмотрите скорлупу яйца, найдите в скорлупе поры. Напишите, какую функцию выполняет скорлупа и поры в ней.
4. Рассмотрите содержимое яйца в лотке. Найдите такие части яйца: белок, желток, зародышевый диск. Зарисуйте яйцо птицы, сделайте обозначения.
Курс повышения квалификации
Дистанционное обучение как современный формат преподавания
Курс профессиональной переподготовки
Методическая работа в онлайн-образовании
Курс повышения квалификации
Современные педтехнологии в деятельности учителя
Ищем педагогов в команду «Инфоурок»
Номер материала: ДБ-489632
Международная дистанционная олимпиада Осень 2021
Не нашли то что искали?
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.
Безлимитный доступ к занятиям с онлайн-репетиторами
Выгоднее, чем оплачивать каждое занятие отдельно
В Осетии студенты проведут уроки вместо учителей старше 60 лет
Время чтения: 1 минута
Рособрнадзор откажется от ОС Windows при проведении ЕГЭ до конца 2024 года
Время чтения: 1 минута
Минпросвещения будет стремиться к унификации школьных учебников в России
Время чтения: 1 минута
Спортивные и творческие кружки должны появиться в каждой школе до 2024 года
Время чтения: 1 минута
В Пензенской области запустят проект по снижению административной нагрузки на учителей
Время чтения: 1 минута
Минпросвещения разрабатывает образовательный минимум для подготовки педагогов
Время чтения: 2 минуты
Подарочные сертификаты
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.
Лабораторная работа по биологии 8 класс «куриное яйцо»
При описании органов размножения уже было сказано, что в яичнике образуется только желток, который и представляет собой собственно яйцо, тогда как все остальные части яйца являются только его оболочками, постепенно наслаивающимися на яйцо, по мере того как оно уже после оплодотворения продвигается по яйцеводу.
Строение яйца. Непосредственно ознакомиться со строением яйца можно путем вскрытия сырого яйца, дополняя открывающуюся при этом картину осмотром продольного разреза через яйцо, сваренное вкрутую, в котором затвердевшие при варке белок и желток сохраняют свое нормальное положение.
На какой бы бок мы ни положили яйцо, его зародышевый диск всегда будет обращен кверху: зависит это от того, что противоположная часть желтка значительно тяжелее той, где находится зародышевый диск, и при всяком положении яйца всегда поворачивается вниз. Что же, однако, поддерживает желток в центре яйца, не давая ему прижиматься к скорлупе и не препятствуя его вращению вокруг горизонтальной оси?
Твердая скорлупа яйца, придающая ему характерную форму и ограждающая его от повреждений при насиживании, состоит главным образом из карбоната кальция. Для образования скорлупы курица нуждается в солях кальция, и она получает их вместе с кормом, поедая мелкие крупинки, встречающиеся в почве, частички штукатурки, раковинки улиток, обломки яичной скорлупы и т. д. (яичную скорлупу следует давать в мелко искрошенном виде, чтобы не приучить птицу расклевывать отложенные яйца). Ограждая яйцо от внешних повреждений, скорлупа должна, однако, быть проницаемой для воздуха (почему?), и, рассматривая поверхность яйца в лупу, можно увидеть на нем множество мелких отверстий Хэти мелкие отверстия, или поры, становятся хорошо видимыми после погружения скорлупы в разведенные цветные чернила). На толстом конце яйца (т. е. там, где образуется воздушная камера) эти отверстия расположены почти вдвое чаще, чем на тонком.
Яйцо курицы в начале инкубации
Хотя на разбитом или выеденном яйце скорлупа оказывается очень хрупкой и легко ломается даже при небольшом нажиме, однако, когда она одевает яйцо сплошным покровом и целость ее не нарушена, та же скорлупа представляет собой очень прочный сферический свод, способный выдерживать значительное давление (попробуйте раздавить яйцо с неповрежденной скорлупой, изо всей силы сжимая его в кулаке). Поэтому птица может сидеть на яйцах, не раздавливая их (вспомним кожистую оболочку яиц у пресмыкающихся, которым не приходится высиживать свое потомство, и представим себе, что получилось бы в гнезде, если бы и у птиц оболочка яиц была такой же).
Лабораторная работа по теме « Изучение строения куриного яйца »
Цель : изучить особенности строения куриного яйца
Оборудование : лабораторные инструменты, живой объект, чернила, пипетка.
1. Рассмотрите форму куриного яйца. ) Разбейте скорлупу и вылейте содержимое яйца в чашку Петри. Скорлупу сохраните. Вы рассмотрели 2 оболочки: известковую скорлупу и подскорлуповую оболочку. А как вы думаете, почему вымытые яйца быстрее портятся? (Во время этого смывается надскорлуповая оболочка, которая препятствует проникновению микробов внутрь яйца.).
2. Рассмотрите белок и желток. Найдите в белке плотные шнуры – канатики (халазы). Напишите, от какой части яйца они отходят , и для чего они необходимы.
3. Найдите на желтке беловатое округлое пятнышко – зародышевый диск. Где он расположен? Объясните функциональное значение такого расположения зародышевого диска.
4. Проведите по желтку лезвием препаровальной иглы Что наблюдаете при этом? Какое предположение можно сделать на основании этого факта?
6. Найдите под скорлупой тупой части яйца воздушную камеру. Объясните назначение этой камеры.
8. Зарисуйте строение яйца и обозначьте его части.
9. Сформулируйте вывод об особенностях строения яйца
10. Решите задачу: Юные орнитологи обратили внимание на то, что в гнёздах разных птиц яйца обычно тупым концом обращены к наружной стенке гнезда и вверх. Внимательно изучив строение птичьего яйца, они поняли, какое значение имеет такое положение яиц. Объясните «открытие» юных орнитологов.