кутабы с бараниной калорийность
Ингредиенты кутабы из лаваша
| лаваш | 100 г |
| Брынза коровья | 100 г |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
Пищевая ценность и химический состав «кутабы из лаваша».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.4 кКал | 1684 кКал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.5% | 874 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.9% | 615 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ||||
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5412 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201 мкг | 900 мкг | 22.3% | 10.8% | 448 г |
| бета Каротин | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 7.3% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 18.63 мг | 500 мг | 3.7% | 1.8% | 2684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.27 мг | 90 мг | 20.3% | 9.8% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 117.1 мкг | 120 мкг | 97.6% | 47.1% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0857 мг | 20 мг | 10.4% | 5% | 959 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.57 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.6% | 1900 г |
| Кальций, Ca | 271 мг | 1000 мг | 27.1% | 13.1% | 369 г |
| Магний, Mg | 20.93 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1911 г |
| Натрий, Na | 439.79 мг | 1300 мг | 33.8% | 16.3% | 296 г |
| Сера, S | 82.64 мг | 1000 мг | 8.3% | 4% | 1210 г |
| Фосфор, P | 156.1 мг | 800 мг | 19.5% | 9.4% | 512 г |
| Хлор, Cl | 8.71 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 1.4% | 3403 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 2.5% | 1959 г |
| Медь, Cu | 23.93 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4179 г |
| Молибден, Mo | 0.714 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 110000 г | |
| Фтор, F | 2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Цинк, Zn | 0.1757 мг | 12 мг | 1.5% | 0.7% | 6830 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кутабы из лаваша составляет 207,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Кутабы с зеленью и брынзой
| Пшеничная мука, высшего сорта | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Брынза овечья | 200 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Петрушка | 50 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
| Вода | 250 г |
Из воды муки и соли вымесить крутое ьесто,дать постоять 30 минут,разделить на 4 части,каждую раскатать тонким блином,сыр натереть,на одну сторону выложить зелень и сверху сыр,хорошо защепить чтобы не осталось воздуха.жарить на расогретой сковороде без масла,по 2-3 мин.с каждой стороны.выложить на блюдо и на каждую положить кусочек масла.подавать горячими с йогуртом или сметаной.
Пищевая ценность и химический состав «Кутабы с зеленью и брынзой».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.4 кКал | 1684 кКал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.2% | 835 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.5% | 1244 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 7.6% | 566 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ||||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.8% | 909 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5166 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.9% | 874 г |
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 3.5% | 1222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 29.27 мг | 500 мг | 5.9% | 2.5% | 1708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.124 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.8% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 4.8% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.062 мг | 15 мг | 7.1% | 3.1% | 1412 г |
| Витамин Н, биотин | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.9 мкг | 120 мкг | 59.9% | 25.9% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2968 мг | 20 мг | 11.5% | 5% | 871 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.78 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.8% | 1555 г |
| Кальций, Ca | 138.4 мг | 1000 мг | 13.8% | 6% | 723 г |
| Кремний, Si | 2.172 мг | 30 мг | 7.2% | 3.1% | 1381 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 2.2% | 2010 г |
| Натрий, Na | 248.77 мг | 1300 мг | 19.1% | 8.3% | 523 г |
| Сера, S | 68.09 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.9% | 1469 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 6.8% | 633 г |
| Хлор, Cl | 134.64 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.5% | 1708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.1 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 2.8% | 1545 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.137 мкг | 10 мкг | 11.4% | 4.9% | 880 г |
| Марганец, Mn | 0.3776 мг | 2 мг | 18.9% | 8.2% | 530 г |
| Медь, Cu | 75.77 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.3% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 7.692 мкг | 70 мкг | 11% | 4.8% | 910 г |
| Селен, Se | 3.31 мкг | 55 мкг | 6% | 2.6% | 1662 г |
| Фтор, F | 28.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13831 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.4822 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2489 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кутабы с зеленью и брынзой составляет 231,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».