кусочек свинины сколько грамм

Вес продуктов (фотографии продуктов и весов)

Добрый день, сегодня мы расскажем, сколько 100 грамм различных продуктов в фотографиях (фото). Да это необычный способ как взвешивать продукты. Хотя допустим даже наглядно и удобно определить вес продуктов. К примеру взвесить картошку (картофель) ложкой или стаканом не получится, зато увидеть как выглядит 100 грамм картофеля очень информативно. В нашей статье уведите фотографии продуктов и весов, вес продуктов в 100 граммах. Смотрите ниже список с фото.

Фотография (фото) — 100 грамм сахара

На фотографии изображение сахара 100 г. Такое количество сахара (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм муки

На фотографии изображение муки 100 г. Такое количество муки (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм риса

На фотографии изображение риса 100 г. Такое количество риса (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм овсянки

На фотографии изображение овсянки 100 г. Такое количество овса (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм мусли

На фотографии изображение мусли 100 г. Такое количество мусли (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм молока

На фотографии изображение молока 100 г. Такое количество молока (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм йогурта

На фотографии изображение йогурта 100 г. Такое количество йогурта (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм картошки (картофеля)

На фотографии изображение картошки 100 г. Такое количество картофеля (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм моркови (морковка)

На фотографии изображение моркови 100 г. Такое количество морковки (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм цветной капусты

На фотографии изображение цветной капусты 100 г. Такое количество цветной капусты (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм брокколи

На фотографии изображение брокколи 100 г. Такое количество брокколи (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм капусты

На фотографии изображение капусты 100 г. Такое количество капусты (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм сметаны

На фотографии изображение сметаны 100 г. Такое количество сметаны (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм редиса (редиски)

На фотографии изображение редиса 100 г. Такое количество редиски (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм томата (помидор)

На фотографии изображение томата 100 г. Такое количество помидор (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм перца

На фотографии изображение перца 100 г. Такое количество перца (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм огурца

На фотографии изображение огурца 100 г. Такое количество огурцов (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм цукини (кабачок)

На фотографии изображение цукини 100 г. Такое количество кабачка (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм сельдерея

На фотографии изображение сельдерея 100 г. Такое количество сельдерея (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм стручков

На фотографии изображение стручков 100 г. Такое количество стручков (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм лука

На фотографии изображение лука 100 г. Такое количество лука (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм кольраби

На фотографии изображение кольраби 100 г. Такое количество кольраби (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм чеснока (чеснок)

На фотографии изображение чеснока 100 г. Такое количество чеснока (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм смеси для салата

На фотографии изображение смеси для салата 100 г. Такое количество салат микса (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм хлеба

На фотографии изображение хлеба 100 г. Такое количество хлеба (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм фарша

На фотографии изображение фарша 100 г. Такое количество фарша (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм яблока

На фотографии изображение яблока 100 г. Такое количество яблока (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм оливок

На фотографии изображение оливок 100 г. Такое количество оливок (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм лимона

На фотографии изображение лимона 100 г. Такое количество лимона (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм лайма

На фотографии изображение лайма 100 г. Такое количество лайма (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм банана

На фотографии изображение банана 100 г. Такое количество банана (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм абрикоса

На фотографии изображение абрикосов 100 г. Такое количество абрикоса (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм голубики

На фотографии изображение голубики 100 г. Такое количество голубики (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм моцареллы

На фотографии изображение моцареллы 100 г. Такое количество моцарелла (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм багета

На фотографии изображение багета 100 г. Такое количество хлеба булки (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм изюма

На фотографии изображение изюма 100 г. Такое количество изюма (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм кофе

На фотографии изображение кофе 100 г. Такое количество кофе (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм малины

На фотографии изображение малины 100 г. Такое количество малины (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм фисташек

На фотографии изображение фисташек 100 г. Такое количество фисташек (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм орехов

На фотографии изображение орехов 100 г. Такое количество орехов (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм фиников

На фотографии изображение фиников 100 г. Такое количество фиников (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм крекеров

На фотографии изображение крекеров 100 г. Такое количество печенья крекеров (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм печенья

На фотографии изображение печенья 100 г. Такое количество печенья с шоколадом (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм чипсов

На фотографии изображение чипсы 100 г. Такое количество чипсов (на фото) = 100 гр.

Фотография (фото) — 100 грамм шоколада (шоколадки)

На фотографии изображение шоколада 100 г. Такое количество шоколада милка (на фото) = 100 гр.

Вес других продуктов смотрите по ссылкам ниже.

Очень надеемся что, фотографии сколько грамм продуктов, были полезны. Сможете теперь определять вес продуктов наглядно. Если Вам помогла наша статья, то скажите нам спасибо. Это сделать просто! Пожалуйста, поделитесь статьей в социальных сетях и с друзьями. Сохраните страницу в закладках, своего веб-браузера, ведь у нас, много полезной информации. Таким образом, Вы отблагодарите автора за предоставленную Вам информацию. Спасибо Вам большое!

Источник

Сколько брать мяса на шашлык на человека: подробный расчёт с примерами и советами

Процент потери веса при жарке

Для начала стоит выяснить, сколько готового шашлыка получится из 1 кг сырого мяса. Мясная вырезка теряет вес при жарке. Процент потери зависит от её вида, и от размера кусочков – чем они меньше, тем сильнее ужарятся.

Сильнее всего ужаривается свинина – она теряет около 40%, причём, чем жирнее кусочки, тем меньше они станут (жир вытечет). На втором месте говядина, она потеряет 30-35%. Экономнее в этом плане курица – её процент потери составляет в среднем всего 25%. Таким образом, из килограмма свинины получится примерно 600-650 грамм, говядины – 700 грамм, а курицы – 750 грамм готового шашлыка. Так, запомнили это и переходим к следующему вопросу.

Сколько мяса помещается на шампур

Друзья, раз уж начали подходить научно, давайте поговорим о том, сколько грамм сырого мяса поместится на один шампур и сколько его в виде готового шашлыка останется после жарки. Оговорюсь сразу, для примера берём стандартные шампуры средних размеров (не слишком длиннющие и не коротенькие, длиной около 60 см).

Каждый сам решает, сколько мяса насадить на шампур – кто-то, желая за один раз пожарить как можно больше, насаживает куски очень плотно, разделив 1 кг на две части, то есть по 500 грамм на стержень. На выходе получится две порции весом по 350 грамм каждая. Я же предпочитаю размещать кусочки свободнее, разделяя их колечками лука и кружочками помидор. Свинину режу кусками по 70-80 грамм (12-13 кусочков с 1 кг) и насаживаю их по 4 штуки на стержень, получая на выходе 3 порции по 200-250 грамм.

Приблизительный расчёт на 1-10 человек

Друзья, вот мы и подошли к главному вопросу: сколько грамм готового шашлыка съест один взрослый человек и, соответственно, сколько сырого мяса на него нужно мариновать. Практики рекомендуют покупать вырезку из расчёта 500 грамм на едока (5 килограмм на 10 человек), то есть на каждого взрослого после жарки выйдет около 350 грамм шашлыка.

В общем, я с ними солидарен, однако, без НО никуда. Но:

Друзья, это все советы на сегодня, надеюсь, был вам полезен. До свидания.

Источник

Пикниковый калькулятор: как рассчитать количество еды для вылазки на природу – Smak.ua

Что влияет на порцию

Погода, время и компания – три сильнейших фактора влияния на аппетит.

Погода. Чем комфортнее на улице, тем меньше помех «празднику живота». А лютая жара или дождик отбивают аппетит. Поэтому ориентируйтесь на прогноз.

Время на природе тоже важно. Одно дело если вы едите на природу «отметиться» на пару часиков, и совсем наоборот, если это выезд, если не на выходные, то хотя бы на день. Просто посчитайте ожидаемое «количество подходов» к еде.

Компания – самый неочевидный фактор. Но вы это видели не раз: в одном коллективе всё вяло, и общение, и потребление еды, а в другом все веселятся и отрываются. Не удивительно во втором случае аппетит будет больше, и сильно больше.

В меню будет только шашлык или предполагаются другие сытные блюда. Даже наличие некоторых гарниров к шашлыку может изменить размер порции на человека.

Предположите, как много будет алкоголя на вашем выезде. Часть шашлыка пойдёт не как еда во славу аппетита, а как закуска.

Ну и состав компании тоже влияет. Принято считать, что женщина на природе ест на четверть меньше мужчины, а ребёнок – в половину. Но это не всегда верно.

Сколько шашлыка на 1 человека

Если пикник 3-4 часа, то на человека нужно:

Если в меню много закусок и другой еды, то соответственно норму мяса можно уменьшить. Но если мероприятие будет продолжаться дольше четырех часов, а может и всю ночь. То норму увеличиваем до:

Расчет количества мяса для шашлыка

[Оценок: 6 Средняя: 3.3]

Сколько шашлыка нужно на 1 человека Автор admin средний рейтинг 3.3 / 5 – 6 рейтинги пользователей

В магазине:

Учитывайте ужарку мяса на шашлык

Это довольно средние значения, но на них можно ориентироваться. На эти проценты продукты станут легче после приготовления на углях.

И для грибов и овощей:

Сколько мяса помещается на шампур

Друзья, раз уж начали подходить научно, давайте поговорим о том, сколько грамм сырого мяса поместится на один шампур и сколько его в виде готового шашлыка останется после жарки. Оговорюсь сразу, для примера берём стандартные шампуры средних размеров (не слишком длиннющие и не коротенькие, длиной около 60 см).

Каждый сам решает, сколько мяса насадить на шампур – кто-то, желая за один раз пожарить как можно больше, насаживает куски очень плотно, разделив 1 кг на две части, то есть по 500 грамм на стержень. На выходе получится две порции весом по 350 грамм каждая. Я же предпочитаю размещать кусочки свободнее, разделяя их колечками лука и кружочками помидор. Свинину режу кусками по 70-80 грамм (12-13 кусочков с 1 кг) и насаживаю их по 4 штуки на стержень, получая на выходе 3 порции по 200-250 грамм.

Как подготовить продукты

Все фрукты, овощи и зелень хорошенько вымойте дома и разложите в разные контейнеры. С собой захватите соусы и различные заправки, если собираетесь делать салаты. Помимо свежих овощей, ваше меню отлично дополнят кабачки, баклажаны, репчатый лук и болгарский перец, которые вы можете приготовить на костре.

Перед выездом:

Сколько шашлыка на компанию (таблица)

Как пожарить шашлык из свинины на мангале, Вы можете прочитать в нашей статье. Как показывает практика, дети больше предпочитают куриный шашлык. Поэтому свиного шашлыка 200 гр. ребенок может и не съесть. А вот куриного шашлыка может уйти и 300 гр. Такой шашлык легче жуется и менее жирный. Быстрее всего можно приготовить шашлык из куриного филе. На 10 человек нужно брать 3,5-4 кг. мяса. С учетом, что пикник будет продолжаться 4-5 часов.

Примечание: что-бы хорошо себя чувствовать после употребления шашлыка, не стоит во время мероприятия смешивать большое количество продуктов. Не нужно забывать, что как куриный, так и свиной шашлык блюдо жирное. Лучше всего к мясу подойдут овощи, зелень и красное вино.

Мы надеемся, что наша статья сколько шашлыка на одного человека, Вам понравилась и была полезной. Не забудьте добавить сайт в свои закладки браузера. У нас много полезной информации. Посоветуйте нас своим друзьям в социальных сетях. Таким образом Вы поддержите наш проект. Спасибо!

Читайте также:

Сколько жарить шашлык по времени,

Сколько соли на кг шашлыка и

Лук посадка и уход.

Сохранить в социальных сетях:

На месте:

Доверьтесь главному повару!

Какие закуски взять на пикник

Разожгли аппетит свежими овощами? Можно переходить к более сытным закускам. Захватите их побольше, если собираетесь играть в подвижные игры или купаться: на природе аппетит разыгрывается не на шутку – от свежего воздуха, активного времяпрепровождения кушать хочется (и можется!) гораздо больше, чем дома. Проще всего, конечно, взять с собой готовые закуски из ближайшего магазина – чипсы или сухарики, что особенно актуально если планируется «пивной» формат.

Но лучше заменить их свежеприготовленными бутербродами из цельнозернового хлеба или хлеба с отрубями с твердым сыром или смесью творога со специями. Также можно нафаршировать овощи (сладкий перец, маленькие кабачки или баклажаны) смесью порубленной зелени и сыра.

Читай также: Пикник по-нидерландски: 3 самых вкусных идеи

также прекрасно подойдут для пикника. Из готовых закусок на основе теста отдайте предпочтение тем, в начинке которых нет мясной или рыбной составляющей – такая начинка слишком быстро портится без холодильника. Для удобства можно делать «домашние заготовки» и наслаждаться ими, пока готовится мясо, или взять с собой все ингредиенты и приготовить дружной компанией прямо там.

Читай также: Пикник по-украински: готовим 5 вкуснейших блюд на костре

Идеальными закусками к любому шашлыку станут, к примеру, рулеты из тонкого лаваша с овощами и зеленью. Овощи и пресный хлеб безупречно сочетаются как с мясом, так и с рыбой и хорошо усваиваются организмом. А с салатом для начинки можно экспериментировать.

Читай также: Пикник в морском стиле – как устроить, чтобы было вкусно и красиво

Любите острое – просто заверните в лаваш морковь по-корейски. Еще вкуснее такая закуска будет, если к морковке добавить мелко нарубленный сладкий перец, потертый на крупной терке твердый сыр, зелень и чеснок. Хотите экзотики – попробуйте начинить лаваш салатом из авокадо, помидора, сладкого перца и мягкого сыра, приправленный мелко нарубленным укропом. Предпочитаете на пикнике меньше готовить и больше отдыхать – пожарьте на гриле лаваш с сулугуни. Заверните сыр в лаваш конвертиками и с двух сторон поджарьте, пока лепешка не подсохнет и не начнет хрустеть.

Читай также: Пикник по-японски: готовим 10 ярких и вкусных блюд

Продукты, которые быстро портятся, лучше исключить сразу. Не забывайте, что еда в пластике также долго не хранится.

После отдыха:

Уберите мусор – приедете еще раз на чистое место!

Источник

Как правильно и сколько варить свинину

Подготовка продукта

Важно правильно выбрать мясо. Для варки отлично подходит любая часть: окорок, лопатка, вырезка и др. Если собираетесь приготовить нарезку или салат, используйте мякоть. Для бульона больше подходит мясо на косточке. Лучше всего покупать охлажденную свинину.

Если есть замороженное мясо, обязательно разморозьте его перед варкой. В противном случае вкус готового блюда может испортиться.

Подготовка включает следующие действия:

Какое мясо выбрать для варки

Для варки бульона больше подойдёт свинина на кости, тогда бульон будет более наваристым. Для салатов отлично подойдут любые нежирные филейные части.

Учитывайте, что свинина жирнее и калорийней говядины: калорийность варёной свинины — 349 ккал/100 грамм. Самым «диетическим» куском считается свиная вырезка — 142 ккал/100 грамм.

Как правильно варить свинину

Как проверить готовность

Сколько варить по времени

На продолжительность варки свинины влияют размер кусков и вид мяса. Вырезка молодой свиньи варится быстрее, чем старой.

Приблизительное время варки свинины в зависимости от его вида и способа заготовки Вид свинины и способ приготовленияВремя

Проверить свинину на готовность можно с помощью ножа или вилки. Сварившееся мясо мягкое легко прокалывается. Из места прокола не должна сочиться кровянистая жидкость.

Если вы отвариваете мякоть перед запеканием, к примеру в горшочках в духовке, время варки не должно превышать 20 минут.

Как определить готовность

Как варить свинину

Содержание

Над тем, сколько варить свинину, чтобы она была мягкой, задумываются не только те, кто ее впервые планирует приготовить, но и бывалые мясоеды. Свинина хоть и считается одним из самых жирных видов мяса, но она очень часто присутствует в повседневном меню. Все мамы знают, что мякоть свинины – не лучшая еда для ребенка, однако некоторые нежирные ее части не навредят здоровью детей и очень понравятся им, если правильно приготовить. В первую очередь, для этого нужно знать, сколько варить свинину до готовности, чтобы она получилась сочной и мягкой.

Главные моменты в варке свинины

Порезанное небольшими кусочками, мясо сварится минимум за 30 минут.

Наименьшее время, необходимое, чтоб сварить кусок мяса весом в 1 кг — 1.5 часа.

Свинина на кости будет готова как минимум через 2 часа ее приготовления.

Отварная свинина в ароматном бульоне

Количество порций: 3

Как сделать свинину отварную? Очень просто! Мясо варится в кастрюле с добавлением моркови, лука и специй. Готовая отварная свинина — вещь универсальная, в том смысле, что использовать ее можно абсолютно для разных целей. Например подать к столу, как основное блюдо с гарниром или приготовить вкусный овощной салат. Удачи!

Отварная свинина в нарезку

Красиво разложите мясо на тарелке, украсьте веточками зелени. Чили добавляйте частями, чтобы не было слишком остро! Обязательно поделитесь этим рецептом с друзьями — пусть они тоже побалуют себя этой пикантной закуской.

Секреты приготовления сочного мяса

Свинина бывает разной, вырезка – самая нежирная часть, которая хуже всего подходит для супов, но прекрасна для приготовления салатов за счет полного отсутствия пленочек и лишнего жира. Вот и другие интересные особенности приготовления вкусного свиного мяса:

Можно сварить и копченое мясо, в этом случае остужать его нужно прямо в бульоне, а время приготовления составит около 3 часов. Копченый бульон прекрасно подходит для горохового супа, а само мясо – для пикантных салатиков.

Мясо – важный источник белка в нашем рационе. Мясо разных животных готовится по-разному, и время на его приготовление соответственно требуется разное. Курятина, например, готовится быстрее, говядину варят дольше. Ну а мы сейчас расскажем, как правильно варить свинину, чтобы мясо и бульон вышли наиболее вкусными.

Буженина из отварной свинины со специями

Сварила кусок свинины и обмазала истолченными специями и приправами. Обсыпала сухой горчицей,она делает мясо очень мягким. Не переживайте, сильной остроты не будет. Получилось очень вкусно, семье очень понравилось!Ингредиенты

Рагу из отварной свинины

Для приготовления потребуется:

Подливка из вареного мяса свинины

Подлива — это то блюдо, которое можно подать с любым гарниром и получится сытно и аппетитно! У многих бывают случаи, когда после приготовления мясного бульона или супа остается мясо. Порой вам приходилось возможно задумываться о том, что можно из него приготовить. На такой случай предлагаю попробовать приготовить из вареного мяса простую и ароматную подливу. Гарнир подойдет любой.Ингредиенты

Подаем подливку с любым гарниром, я подавала с макаронами. Сверху посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!

Салат с яблоками

Для приготовления вкусного салата со свининой нужно взять

Борщ со свининой: пошаговые рецепты приготовления, советы как сделать блюдо вкуснее

Источник