курица с баклажанами и фасолью

Ингредиенты курица с фасолью и баклажанами

Пищевая ценность и химический состав «курица с фасолью и баклажанами».

Энергетическая ценность курица с фасолью и баклажанами составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Боул с фасолью и баклажанами

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты

Обед с боул

Предлагаю приготовить ещё один боул с фасолью и баклажанами. Этот вариант салата получается достаточно сытным, поэтому может заменить полноценный обед или ужин.

Фасоль для этого блюда я использовала сухую, которую отваривала сама, предварительно замочив на ночь, но по желанию, можно заменить на консервированную. Тыкву я запекла, так она мне нравится больше, можно просто отварить или обжарить, как баклажан. Если не любите тыкву, то замените её на батат или картофель, который тоже обжарьте.

Боул получился вкусным, ярким и сытным.

Как приготовить «Боул с фасолью и баклажанами» пошагово с фото в домашних условиях

Подготовьте все необходимые ингредиенты: фасоль, тыкву, баклажан, сыр Фету, листья салата, морковь по-корейски, специи и масло.

100 г красной сухой фасоли замочите холодной водой на 4-8 часов. Затем хорошо промойте. залейте холодной водой и отварите до готовности.

200 г тыквы очистите от кожуры и семян, мякоть нарежьте на небольшой кубик. Налейте в форму для запекания 1 ст. л. подсолнечного масла и выложите тыкву, запекайте при 200°C 20 минут.

В процессе запекания присыпьте тыкву 0.5 ч. л. сушёного чеснока, 0.5 ч. л. прованских трав, солью по вкусу.

В сковороду налейте 2 ст. л. подсолнечного масла. 1 баклажан нарежьте небольшим кубиком и выложите его в сковороду с маслом, обжаривайте до румяности.

Влейте 30 мл соевого соуса и тушите ещё 3-4 минуты, до готовности баклажана.

1 большой пучок салата порвите на кусочки. Выложите в салатник.

Горками выложите подготовленные ингредиенты по кругу: отварную фасоль, запечённую тыкву, обжаренный баклажан, нарезанный на кубик сыр Фету, морковь по-корейски. Слегка присолите и поперчите по вкусу.

Источник

Мега вкус: салат с фасолью баклажанами и курочкой! Невероятно вкусно, сытно и бюджетно

Салаты с фасолью нравятся не всем. А вот и зря – в моей семье они всегда на столе и мы все, и наши гости, с удовольствием их кушаем. Недавно со мной поделились еще одним рецептом – с баклажанами и куриным мясом. Очень вкусно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Процесс приготовления

Продукты берите в любых, но в равных количествах, так, как вы всегда берете для своих любимых салатов.

Мясо промываем и сушим бумажными полотенцами, режем на кусочки и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.

Баклажаны режем небольшим кубиком и также обжариваем на небольшом количестве растительного масла.

Совет: можно баклажаны сбрызнуть маслом и обжаривать на сухой сковороде, если вы не любите жарить этот овощ в масле.

Остужаем мясо и баклажаны и смешиваем, добавляем пару зубков чеснока, пропущенного через пресс.

Добавляем красную отварную или консервированную фасоль и тертый сыр, рубленую зелень.

Заправляем майонезом или сметаной, натуральным йогуртом.

Настаиваем салат минут 30 и подаем к столу.

Если у вас нет баклажан, замените их жареными шампиньонами или любыми другими грибами, добавляйте лук.

Источник

Курица с баклажанами – кулинарные рецепты на все случаи жизни

Курица с баклажанами — отличный способ удивить свою семью кулинарными навыками. Блюдо выглядит очень изящно и аппетитно, а какой у него запах… Вид сытных куриных ножек, тушеных с овощами на сковороде или в духовке, покорит любого. Если вы решили удивить свою семью, приготовив курицу с баклажанами в домашних условиях, то наши рецепты с пошаговыми фото помогут вам в этом.

рецепты приготовления курицы с баклажанами в домашних условиях

Курица, тушенная с баклажанами и овощами

Ингредиенты:

домашний рецепт приготовления тушенной курицы с баклажанами и овощами

Общая информация:

Способ приготовления:

Курица с баклажанами по‑китайски

Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Курица с баклажанами и помидорами в духовке

рецепт приготовления курицы с баклажанами в духовке

Такое блюдо лучше всего подавать к праздничному столу порционно. Если у вас есть небольшие порционные жаропрочные формы, лучше приготовить курочку в них.

Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Курица под баклажанами

рецепт приготовления вкусной курочки под баклажанами

Ингредиенты:

Для заправки:

Общая информация:

Способ приготовления:

Курица с баклажанами и овощами

простой рецепт приготовления курицы с баклажанами

Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Курица с фасолью и баклажанами

рецепт приготовления курицы с фасолью и баклажанами в домашних условиях

Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Источник

Рецепты Салат с баклажанами и фасолью

Свекольный салат в баклажанах

Баклажаны нарезаем тонкими полосками и обжариваем с двух сторон в небольшом количестве растительного масла.

Свеклу натираем на крупной тёрке, добавляем фасоль и чеснок, пропущенный через пресс.

Для заправки смешиваем горчицу, растительное масло и соевый соус Киккоман «Легкий».

Теплый салат из баклажанов и зеленой фасоли

Чеснок и луковицу нарезать тонкими полукольцами.

Баклажаны нарезать соломкой.

Ввиду того, что фасоль уже не такая мягкая, я ее в начале отварила до готовности.

Разогреть оливковое (растит.) масло. Положить раздавленный чеснок и лук. Обжарить до золотистого цвета.

Положить нарезанные баклажаны. Обжарить в течении 5 минут.

Марокканский салат с баклажанами, фасолью и козьим сыром

Баклажаны и острый перец запечь на гриле целиком до горелой верхней корки (если гриля нет, то на старом противне на газу сверху — тот же эффект).

Сразу же очистить без фанатизма — стоймя поставить баклажан и ножом убрать кожуру, держа его за хвостик.

Баклажан нарезать крупно ножом и уложить на блюдо. Сверху наломать (не резать!) мягкий козий сыр или любой друг.

Салат из баклажанов и фасоли «Родные просторы»

0,5 л. растительного масла

3 стручка горького перца (я его не кладу, кладу молотый красный, где-то 0,5 ч.л.)

1 Фасоль отварить в подсоленной воде почти до готовности

2. Баклажаны порезать кубиками, морковь-на крупной терке, сладкий перец-соломкой.

3. Пропустить через мясорубку чеснок, горький перец, перемешать с овощами (кроме фасоли)

4. Добавить сахар, соль, уксус, масло.

Салат из фасоли, баклажанов и грибов

Это основные продукты.

Серединку баклажана порезать кружочками и поджарить на растительном масле. В процессе обжарки посолить с 2-х сторон. Выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла. Кончики баклажана нарезать небольшими продолговатыми кусочками и тоже обжарить.

Грибы, я использовала замороженные белые, поджарить вместе с репчатым луком.

Салат с баклажанами и фасолью

Масло растительное-1-2 ст.л.,

Перец чили-1/5 стручка,

Томатная паста-2 ч.л.,

1.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15-20 минут,чтобы вышла горечь. Затем промываем их и обсушиваем.

2.Лук шинкуем полукольцами, морковь нарезаем соломкой.

3.Баклажаны обжариваем на масле 5-7 минут.После чего кладем томатную пасту, измельченный перец чили, вливаем 1/2 чашки воды. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и тушим 15 минут.

Салат из баклажанов с козьим сыром

масло оливковое – 100 мл

2 ст. л. томатной пасты

2 веточки базилика

1 ч. л. дижонской горчицы

1 пучок смешанного средиземноморского листового салата

белый винный уксус – 1 ст. л.

100 г консервированной зеленой фасоли

200 г козьего сыра

4 средних баклажана

щепотка сахарной пудры

Гриль сильно разогреть. Баклажаны разрезать пополам вдоль, смазать с обеих сторон оливковым маслом и приправить. Разложить баклажаны срезом вверх на противне и запекать в гриле 7 мин. Перевернуть и запекать еще 5 мин. Срез половинок баклажана смазать томатной пастой и сверху выложить листья базилика. Бруски козьего сыра порезать кружками. На каждую половин.

Стручковая фасоль с баклажанами «По-кавказски»

Сначала делаем Заливку.

Прокручиваем на мясорубке (или измельчаем до состояния пюре любым удобным способом) помидоры, болгарский и острый перец, чеснок. Выкладываем нашу получившуюся массу в кастрюлю.

Добавляем растительное масло, уксус, соль, сахар.

Хорошенько перемешиваем и ставим на средний огонь.

Пока закипает заливка, моем и режем на кусочки.

Салат из баклажанов, фасоли и маринованного лука

Подготовить продукты для нашего салата.

Баклажаны нарезать произвольно, я нарезала брусочками. По желанию, можете очистить их от кожицы, а можете кожицу оставить. Обжарить баклажаны под крышкой в двух столовых ложках растительного масла, периодически помешивая, немного присолить. На всё про всё, у меня ушло пять минут.

Сложить баклажаны на тарелку, немного ост.

Салат с орзо, баклажаном и зеленой фасолью

Сначала поставим запекаться овощи в духовку. Баклажан режем крупными кусками, выкладываем на противень, посыпаем орегано. Помидорки, лук и чеснок, которые для соуса режем крупно и складываем в конверт из фольги, посыпаем сухими специями, заворачиваем и кладем на противень к баклажану, ставим запекаться минут на 20-30, ориентируйтесь на баклажан, он подрумяни.

Источник