курица с ананасами и сыром салат в тарталетках
Тарталетки с курицей и ананасом—3 пошаговых фоторецепта
Сегодня я покажу, как делаю тарталетки с курицей и ананасом. Это обалденно вкусная, интересная и ориганильная подача, подходящая для украшения праздничного стола. А что особенно приятно, готовится очень быстро. Это скорее закуска, чем полноценная еда, но со стола исчезает самая первая.Такие корзиночки очень аппеттитны, считается, что они подойдут для праздничного фуршетного стола. Но лично я бы ими полакомилась и в будний день.
Это распространенное холодное блюдо, имеющее привлекательное оформление, приятный вкус и аромат, вызывающий аппетит у едоков. Невероятно изысканную закуску по силам приготовить каждому. Все что Вам нужно, это тарталетки из покупного теста и немного простых ингредиентов. Потрясающе красивые корзиночки украсят праздничный стол, подарят новые вкусовые ощущения.
Тарталетки с курицей, ананасом, чесноком и грецкими орехами
Это блюдо всегда смотрится празднично, особенно если ожидаете гостей. Любой стол украсит эта в меру пикантная закуска, она всегда выглядит красиво и необычно. Это вариант беспроигрышный, позволяет экономить время. Все продукты отлично сочетаются между собой. Начинку можно подготовить заранее, а наполнять корзиночки перед подачей к столу.
Ингредиенты:
Нарезаю куриное филе.
Аналогичными кубиками режу сыр.
Таким образом порежу ананасы.
Мелко измельчаю чеснок.
Мелко порублю грецкие орехи, часть оставлю для украшения.
В тарелке соединяю все ингредиенты, добавляю майонез, соль по вкусу, перемешиваю.
Начиняю тарталетки салатом, украшаю сверху остатками орехов.
Раскладываю веточки петрушки. Из этого количества продуктов получается 18 корзиночек.
Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти
Тарталетки из курицы, ананаса и сыра
Очень оригинально, вкусно и красиво. Закуска получается нежной и аппетитной, выглядит празднично. Рецепт прост в исполнении. Сам заморский фрукт великолепно сочетается с сыром, едва уловимый сладкий вкус не портит блюдо, а придает ему нотку пикантности. Стоимость продуктов бюджетна и демократична.
Ингредиенты:
Наполнять корзиночки буду очень вкусным салатом. Кольца ананаса режу на небольшие кусочки, добавляю к ним натертые отварные яйца, кубики нарезанного отварного филе, 40 грамм тертого сыра, заправляю по вкусу майонезом, молотым черным перцем. Перемешиваю массу до однородности, по вкусу добавляю чеснок, чтобы придать немного остроты. Каждую тарталетку выстилаю салатным листом.
Выкладываю салатную начинку. Сверху обсыпаю посыпку, из 10 грамм тертого сыра и раскрошенной одной готовой корзиночки. Этой смесью присыпаю закуску. Вот такое получается нарядное, вкусное и очень легкое в приготовлении блюдо.
Рецепт запеченных тарталеток с курицей и ананасами в духовке
Эта закуска состоит из минимума продуктов, имеет великолепный результат. Изумительное сочетание простых ингредиентов. Получается симпатичные, чудесные корзиночки, которые будут превосходно смотрется на праздничном столе.
Ингредиенты:
Отварное куриное мясо, лук, ананасы, помидоры режу мелким кубиком, добавляю майонез.
Наполняю тарталетки салатной начинкой.
Сверху посыпаю тертым сыром.
Отправляю запекаться в предварительно нагретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут. Получается вкусно, аппетитно и сытно!
Тарталетки с курицей, ананасом—это симпатичная и чудесная закуска, превосходно подходит для любого праздничного стола. Такая подача намного интереснее, чем просто в салатнике. Много раз готовила для домашних и гостей, все были довольны. А хозяйке всегда приятно, когда результат выходит отличный, и блюдо вкусное. Приятного аппетита!
Салат с курицей и ананасом в тарталетках
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Кол-во порций: 15 шт.
Ингредиенты
Готовим салатик с курицей и ананасом в тарталетках
Курица и ананас отлично сочетаются между собой в различных блюдах. Особенно вкусное сочетание получается в салатах с майонезом, с добавлением небольшого количества чеснока. Такой салат можно подать на одном блюде, но если вы подадите его на стол в песочных несладких тарталетках, то получится очень празднично.
Если вы заранее приготовите песочные тарталетки и отварите до готовности куриное филе, то на приготовление самого салата вы не потратите много времени. Несмотря на простые ингредиенты, салат получается очень вкусным. Для приготовления блюда лучше использовать густой домашний майонез.
Как приготовить «Салат с курицей и ананасом в тарталетках» пошагово с фото в домашних условиях
Для работы нам понадобится куриное филе, яйца, консервированные ананасы, твёрдый сыр, грецкие орехи, чеснок, майонез, соль, чёрный молотый перец, песочные тарталетки.
Куриное филе 350 г отварить до готовности в слегка подсоленной воде, охладить. Нарезать небольшими кубиками. Консервированный ананас отцедить от сиропа. Нарезать небольшими кусочками (250 г).
100 г сыра натереть на крупной тёрке. Орехи подсушить на сухой горячей сковороде и порубить.
Соединить 2 натёртых варёных яйца, куриное филе, сыр, ананасы, орехи, 4 ст. л. майонеза, пропущенный через пресс очищенный чеснок (1 зубчик). Перемешать. Приправить солью 0,75 ч. л. и чёрным молотым перцем 0,2 ч. л..
Готовый салат выложить в песочные несладкие тарталетки и сразу же подавать.
Простой салат из курицы с ананасами в хрустящих тарталетках
Автор: MAGGI® Дата: 18.08.2021 2021-08-18T00:00:00+00:00
274 ККал на 1 порцию
Вскипятить полтора литра воды, добавить MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей. Погрузить в воду филе и варить до готовности. Дать остыть.
Яйца отварить вкрутую. Почистить, мелко нарезать вместе с филе.
Нарезать сыр мелкими кубиками. Порубить орехи в крупную крошку.
Соединить в салатнике яйца, филе, ананасы, сыр, орехи и майонез. Всё аккуратно перемешать.
Салатную зелень порвать руками на небольшие кусочки и выложить в тарталетки.
Добавить куриный салат и сразу же подавать.
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин В6 (пиридоксин)
Фолиевая кислота (фолаты)
Витамин В12 (цианокобаламин)
Витамин E (альфа-токоферол)
Витамин K (филохинон)
Насыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты
Поделитесь своим впечатлением о блюде
Совет по приготовлению
Для новогоднего и праздничного стола хочется приготовить что-то аппетитное и необычное, что запомнится гостям и близким. В таком случае салат из курицы с ананасами в хрустящих тарталетках будет как нельзя кстати. Нежная текстура салата, контрастные вкусы и хрустящая тарталетка — сочетание, которое украсит праздничный вечер.
Салатная зелень предохраняет тарталетки от раскисания при соприкосновении с влажной начинкой. Чтобы закуска оставалась максимально хрустящей, начиняйте тарталетки салатом непосредственно перед подачей.
Тарталетки с курицей и ананасом. Рецепты с орехами, чесноком, помидорами, кукурузой, под сыром
Публикация в группе : Закуски
Тарталетки с консервированным ананасом и вареной курицей – закуска, которую часто готовят для фуршетных столов. Идея подачи салата в съедобных корзинках принадлежит французским поварам. Так как салат для тарталеток чаще всего заправляют майонезом, это блюдо является достаточно калорийным.
Самый простой рецепт
Тарталетки с курицей и ананасом – простое и легкое блюдо, которое может стать истинным украшением праздничного стола. Самый простой рецепт этой закуски требует небольшого количества ингредиентов и минимальных временных затрат. Приготовить салат для тарталеток можно всего за 7-10 мин.
Какие ингредиенты понадобятся
Список продуктов:
| Название ингредиента | Количество | Комментарии |
| Тарталетки для салатов | 10 шт. | Песочные или слоеные |
| Куриное отварное мясо | 0,25 кг | Желательно брать для приготовления закуски к тарталеткам куриную грудку |
| Консервированный ананас | 0,2 кг | Кольцами или кусочками |
| Сыр | 80 г | Следует добавлять в закуску сыр одного из твердых сортов, например, Чеддер |
| Майонез | 45 г | Этот компонент можно заменить майонезным соусом |
По вкусу требуется добавлять в салат для тарталеток соль, которая может быть обычной или йодированной.
Пошаговый процесс приготовления
Порядок приготовления:
Что можно добавить
В салат можно добавить зелень.
Правила подачи, украшение
Для привлекательного внешнего вида закуски ее украшают небольшим количеством мака и листьями петрушки.
Тарталетки с грецкими орехами
Несмотря на легкость приготовления, закуска выглядит аппетитно и красиво.
Особую праздничную пикантность этому блюду придают грецкие орехи.
Какие ингредиенты понадобятся
Список продуктов:
| Название ингредиента | Количество | Комментарии |
| Филе куриное | 0,2 кг | Необходимо сварить |
| Консервированный ананас | 0,2 кг | — |
| Песочные тарталетки | 7-8 шт. | — |
| Грецкие орехи, очищенные от скорлупы | 30 г | Измельчить ножом |
| Майонез | 50 г | — |
| Чеддер | 70 г | Натереть на крупной терке |
| Яйцо | 2 шт. | Сварить вкрутую |
Черный перец, зелень и соль рекомендуется добавлять в салат по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Как готовить:
Правила подачи, украшение
Закуску украшают дольками очищенных грецких орехов.
Пикантные тарталетки с чесноком
Чеснок хорошо сочетается со всеми ингредиентами этой закуски.
Он придает блюду пикантный аромат и легкую остроту.
Какие ингредиенты понадобятся
Компоненты:
| Название ингредиента | Количество | Комментарии |
| Филе куриное | 0,3 кг | Для приготовления салата можно также взять грудку или другую часть курицы |
| Чеснок | 3 крупных зубчика | Измельчить на мелкой терке |
| Консервированный ананас | 250 г | — |
| Сыр Гауда | 150 г | Для приготовления закуски можно взять другой сорт твердого сыра |
| Майонез домашний | 70 г | Этот ингредиент при желании можно заменить майонезным соусом или сметаной |
| Петрушка | 1 пучок | — |
| Тарталетки слоеные | 15 шт. | — |
| Вареное яйцо | 3 шт. | Желток яйца не должен быть жидким |
По вкусу необходимо добавлять в салат для тарталеток соль и перец.
Пошаговый процесс приготовления
Как готовить пикантную закуску:
Правила подачи, украшение
Салат сверху посыпают кунжутом и украшают оливками без косточек.
Тарталетки с помидорами
Это вкусная и быстрая в приготовлении закуска, которую можно смело подавать на праздничный стол.
Помидоры придают этому блюду сочность, а консервированные ананасы – сладость.
Какие ингредиенты понадобятся
Список компонентов:
| Название ингредиента | Количество | Комментарии |
| Спелые томаты | 2 шт. | Овощи среднего размера |
| Тарталетки | 20 шт. | Для данной закуски предпочтительно брать песочные тарталетки |
| Консервированные ананасы | 0,3 кг | Кубиками или кольцами |
| Куриное филе | 330 г | Необходимо отварить |
| Чеснок крупноплодного вида | 2 зубчика | — |
| Петрушка | 2 веточки | Этот ингредиент можно заменить замороженной зеленью |
| Майонез | 33 г | — |
По вкусу в салат необходимо добавлять соль и любимые специи.
Пошаговый процесс приготовления
Порядок приготовления:
Что можно добавить
В салат для тарталеток можно добавить болгарский перец.
Правила подачи, украшение
Тарталетки с курицей, помидорами и ананасом подают непосредственно после их приготовления. Перед тем как выкладывать начинку, дно тарталеток необходимо оформить листьями свежего салата.
Тарталетки с кукурузой
Сладковатый вкус консервированной кукурузы и ананаса ничуть не портят закуску, а, наоборот, добавляют ей интересный праздничный вкус.
Какие ингредиенты понадобятся
Список продуктов:
| Название ингредиента | Количество | Комментарии |
| Тарталетки | 11 шт. | Из песочного или слоеного теста |
| Консервированная кукуруза | 50 г | — |
| Ананас консервированный | 4 шт. | Кольцами |
| Майонез | 60 г | Данный компонент часто заменяют жирной сметаной |
| Курица (филе) | 200 г | Отварить |
| Сыр | 150 г | Любой сорт твердого сыра |
По вкусу необходимо добавлять в закуску соль и перец.
Пошаговый процесс приготовления
Последовательность приготовления закуски:
Правила подачи, украшение
На дно тарталеток следует положить свежие листья салата, а затем сверху выложить закуску. Тарталетки также можно украсить небольшим количеством мака.
Картофельные тарталетки, запеченные под сыром
Тертый сыр, запеченный в духовке, образует аппетитную и хрустящую корочку. Начинка из курицы и ананаса, наоборот, получается сочной и нежной. В качестве тарталеток для этой закуски используется тертый картофель.
Какие ингредиенты понадобятся
Что необходимо для приготовления закуски:
| Название ингредиента | Количество | Комментарии |
| Картофель | 5 клубней | Среднего размера |
| Ананас консервированный | 2 шт. | Кольцами |
| Филе домашней курицы | 0,7 кг | Филе необходимо предварительно промыть и очистить от пленки |
| Чеддер или Гауда | 100 г | — |
| Майонез | 200 г | Можно заменить сметаной |
| Вода | 200 мл | Обычная питьевая |
| Яйцо | 1 шт. | Куриное среднего размера |
| Чеснок белый | 2 зубчика | Мелко порубить |
| Приправа для блюд из курицы | 0,5 ч. л. | Любая |
| Масло | 9 мл | Подсолнечное или оливковое |
Соль, перец следует добавлять в закуску согласно своему вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Тарталетки с курицей и ананасом, запеченные под сыром, готовят следующим образом:
Что можно добавить
Правила подачи, украшение
Картофельные тарталетки с начинкой подают к столу теплыми. Сверху закуску украшают измельченным желтком сваренного вкрутую куриного яйца и нарезанными кольцами оливками без косточек.
Тарталетки со свежим огурцом
Тарталетки с огурцом, ананасом и курицей являются идеальным блюдом для летнего пикника. Огурец добавляет закуске свежесть, сочность и приятный аромат.
Какие ингредиенты понадобятся
Ингредиенты:
| Название ингредиента | Количество | Комментарии |
| Тарталетки | 10 шт. | Вафельные или слоеные |
| Курица отварная | 0,2 кг | Филе или грудка |
| Консервированный ананас | 250 г | Кольцами или кусочками |
| Сыр Чеддер | 90 г | Можно взять другой сыр твердого сорта |
| Огурец | 1 шт. | Если кожура горчит, ее необходимо снять |
| Майонез | 50 г | Можно добавить в закуску майонезный соус |
По вкусу в блюдо можно добавить соль.
Пошаговый процесс приготовления
Последовательность приготовления:
Правила подачи, украшение
Тарталетки с курицей и ананасом украшают нарезанным кольцами свежим огурцом и зеленым луком.
Тарталетки с грибами, курицей и консервированным ананасом
Это теплый салат в слоеных тарталетках, который по своей технологии приготовления и внешнему виду напоминает знаменитый жульен.
Какие ингредиенты понадобятся
Список ингредиентов:
| Название ингредиента | Количество | Комментарии |
| Грибы | 0,5 кг | Рекомендуется для приготовления этой закуски брать шампиньоны |
| Филе домашней курицы | 0,5 кг | — |
| Тарталетки слоеные | 12 шт. | — |
| Ананас консервированный | 0,2 кг | — |
| Лук | 2 шт. | Белый |
| Гауда | 210 г | Этот ингредиент необходимо натереть |
| Сливки | 0,5 л | Жирность данного компонента должна составлять от 20% |
| Белая мука | 2 ст. л. | Любой сорт |
| Масло растительное | 2 ст. л. | Рафинированное подсолнечное или оливковое |
Пошаговый процесс приготовления
Основные шаги:
В закуску можно добавить карри.
Правила подачи, украшение
Блюдо после приготовления следует немного остудить, а затем подавать к столу. Салат в тарталетках украшают веточками петрушки и тертым сыром. Блюдо отлично сочетается с красным вином.
Тарталетки с желатином
Это один из необычных вариантов приготовления тарталеток с курицей и ананасом.
Какие ингредиенты понадобятся
Компоненты:
| Название ингредиента | Количество | Комментарии |
| Тарталетки для салата | 6 шт. | Из любого теста |
| Желатин | 5 г | Предварительно необходимо залить этот ингредиент 1 ст. кипяченой воды. Вода должна быть холодной. |
| Грудка куриная | 150 г | Мясо нужно отварить |
| Ананас консервированный | 0,1 кг | — |
| Чеддер | 100 г | Натереть |
| Майонез | 75 г | — |
| Сметана | 65 г | Любая жирность |
| Свежая петрушка | 10 г | Нарезать мелко ножом |
Соль и молотый перец добавляют в салат для тарталеток по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Как готовить:
Правила подачи, украшение
Тарталетки желательно подавать на стол после их приготовления. Закуску украшают черным кунжутом или маком.
Тарталетки со сливочным сыром, курицей, ананасом
Сливочный сыр, курица и ананас на удивление являются идеальным сочетанием. Маленькие и аккуратные тарталетки с подобной начинкой выглядят празднично и аппетитно.
Какие ингредиенты понадобятся
Список компонентов:
| Название ингредиента | Количество | Комментарии |
| Сыр сливочный | 110 г | Этот ингредиент должен быть в меру мягким и обладать умеренно выраженным сырным вкусом |
| Куриное мясо | 140 г | Предпочтительно использовать филе, которое необходимо отварить |
| Ананас | 140 г | Консервированный фрукт |
| Тарталетки песочные | 10 шт. | Тарталетки должны быть небольшого размера (диаметр около 5 мм) |
| Огурец | 1 шт. | Для приготовления закуски следует брать овощ среднего размера |
| Майонез | 25 г | — |
По вкусу рекомендуется добавлять соль.
Пошаговый процесс приготовления
Шаги готовки:
Что можно добавить
В закуску можно добавить сваренное вкрутую куриное яйцо.
Правила подачи, украшение
Сверху салат посыпают мелко рубленными грецкими орехами и украшают свежей зеленью.
Тарталетки с копченой курицей
Это простая, но очень вкусная начинка, особую пикантность и праздничность которой придает сочетание копченой куриной грудки, жареных грибов и консервированных ананасов.
Какие ингредиенты понадобятся
Продукты:
| Название ингредиента | Количество | Комментарии |
| Грудка куриная копченая | 100 г | — |
| Шампиньоны | 100 г | Грибы необходимо предварительно поджарить с луком |
| Ананасы консервированные | 100 г | Кубиками или кольцами |
| Майонез | 80 г | — |
| Тарталетки песочные | 9 шт. | — |
| Чеддер | 100 г | Данный компонент нужно измельчить при помощи терки |
По вкусу рекомендуется добавлять в закуску специи, соль.
Пошаговый процесс приготовления
Основные шаги по приготовлению закуски:
Что можно добавить
Твердый сыр можно заменить плавленым сырком. Для остроты в закуску добавляют чеснок, а для пикантного вкуса – измельченные грецкие орехи.
Правила подачи, украшение
Эту сытную закуску подают к крепким напиткам. Ее украшают свежей петрушкой и ягодами клюквы.
Тарталетки с весенним салатом
Эта закуска с зеленым луком и свежим огурцом является не только вкусной, но и полезной.
Особенно актуальна она в весенний период, когда организм нуждается в витаминах.
Какие ингредиенты понадобятся
Список продуктов для приготовления закуски:
| Название ингредиента | Количество | Комментарии |
| Песочные тарталетки | 8 шт. | Можно приготовить самостоятельно |
| Свежий огурец | 2 шт. | Средний размер |
| Зеленый лук | 4 перышка | — |
| Куриное филе | 100 г | Необходимо отварить |
| Сметана | 60 г | Можно заменить йогуртом |
| Консервированный ананас | 100 г | Кольцами и кубиками |
По вкусу нужно добавлять в закуску перец молотый и соль.
Пошаговый процесс приготовления
Шаги:
Правила подачи, украшение
Тарталетки с весенним салатом украшают зернами граната.
Тарталетки с сырно-сметанным соусом
Сырно-сметанный соус является компонентом, способным подчеркнуть вкус курицы и консервированного ананаса.
Зелень, входящая в состав закуски выступает в качестве освежающего и витаминного элемента.
Какие ингредиенты понадобятся
Список продуктов для закуски:
| Название ингредиента | Количество | Комментарии |
| Тарталетки песочные | 10 шт. | Средний размер |
| Сыр Чеддер | 100 г | — |
| Сметана | 70 г | Жирность сметаны должна быть не менее 15% |
| Куриное филе | 100 г | Необходимо отварить |
| Ананас консервированный | 110 г | Можно для приготовления салата брать ананас, порезанный кольцами |
| Свежий укроп | 3 веточки | — |
| Лук зеленый | 3 перышка | — |
По вкусу требуется добавить перец молотый и соль.
Пошаговый процесс приготовления
Последовательность приготовления закуски:
Тарталетки украшают дольками лимона.
Полезные советы и рекомендации
Тарталетки с курицей и ананасом приготовить под силу абсолютно любой хозяйке.
В процессе приготовления этой вкусной и сытной закуски поможет несколько полезных рекомендаций:
Основными достоинствами тарталеток с отварной курицей и ананасом выступают простота их приготовления и невысокая стоимость входящих в состав блюда ингредиентов. При этом закуску не стыдно подать даже на самый роскошный праздничный стол.
Видео о приготовлении тарталеток с курицей и ананасом
Тарталетки с курицей и ананасами, рецепт: