курица несушка кубанская красная
Красная кубанская курица: полное описание кросса, советы по разведению, уходу, содержанию и кормлению
Красная кубанская курица, имеющая второе название «УК Кубань-7» – относительно молодой кросс, выведенный в 1995 году на кубанском птицеводческом заводе «Лабинский». Для скрещивания были использованы иностранные кроссы – леггорны и Род-Айленды. В результате селекции получились куры, известные своей яйценоскостью.
Птицы разводятся на нескольких фабриках и частных подворьях, но основная масса представителей этого кросса выводится на заводе в г. Лабинске. Селекционеры продолжают работать над улучшением показателей продуктивности кросса.
Описание породы
Несмотря на то что Кубанские красные относятся к яичным курицам, их тело достаточно крупное, но скелет легкий и миниатюрный. Голова небольшая, немного удлиненная, с насыщенно-красным гребнем листовидной формы, который у петухов несколько больше, чем у кур. Клюв птиц небольшой, но крепкий и заостренный, желтого цвета. Небольшие ушные мочки красного цвета. Птицы обладают развитой грудной клеткой, прямой широкой спиной и короткой шеей. Кроссу свойственны небольшой приподнятый хвост и крылья среднего размера, плотно прилегающие к телу. Кубанские красные куры – обладатели мощных неоперенных ног желтого цвета.
Птицы отличаются неоднородным оперением красного, коричневого или рыжего оперения, густого, плотного и хорошо прилегающего к телу. На крыльях и хвосте допускаются вкрапления серых и черных перьев, а хвост может быть немного светлее основного оперения. Петухи обладают более крепким и массивным скелетом.
Цыплята отличаются желтым или светло-желтым оперением с возможными небольшими сероватыми затемнениями на крыльях, спине и голове. Взрослея, они меняют цвет оперения на стандартный для этого кросса. Маховые крылья месячных самцов больше, чем у самок.
Кубанские красные курицы отличаются спокойным и покладистым характером, а также стрессоустойчивостью, которую, однако, некоторые ставят под сомнение. Они быстро привыкают к людям и смене места, достаточно дружелюбны и не теряют продуктивности в зависимости от ситуации. Они легко сходятся с другими птицами.
В некоторых моментах, например, при возникновении громких звуков, курицы могут быть агрессивны по отношению к другим. Петухи достаточно спокойные, недрачливые.
Представители кросса обладают хорошим иммунитетом, однако, требуют особых условий содержания и не могут размножаться без помощи человека. Этот кросс пригоден для разведения в домашних условиях, но небольшим подворьям рекомендуется покупать инкубационные яйца.
Мнения специалистов и птицеводов насчет инстинкта насиживания этих кур разделяются – некоторые говорят, что красные кубанские не обладают им, а другие утверждают, что курицы этого кросса являются хорошими наседками.
Несмотря на это, рекомендуется использовать для выведения цыплят только инкубационный метод или взрослых несушек, утративших продуктивность.
Если красная кубанская курица станет наседкой, она временно потеряет свои качества яйценоскости и их придется достаточно долго восстанавливать. Выживаемость цыплят составляет 95%.
Птица начинает нестись с 4-месячного возраста, но первые яйца зачастую получаются мелкими и дефектными. По прошествии двух недель с начала кладки размер и качество яйца стабилизируются и уже к 6-месячному возрасту курицы этого кросса начинают нести яйца нормального размера. Рекомендуется покупать красных кубанских кур в 4-5 месячном возрасте.
Период максимальной яйценоскости кур сохраняется до 2-х лет, а после показатели начинают постепенно снижаться. Куры могут жить до 10 лет, но при их содержании в качестве несушек плановая замена стада необходима каждые 2-3 года.
Выделяют следующие достоинства кросса:
Недостатки:
Продуктивность в первую очередь касается яиц. Этот показатель у красных кубанских кур достаточно высок – порядка 340 яиц в год при соблюдении условий содержания. Для небольших хозяйств показатель может быть несколько ниже. Вес яиц варьируется от 60 до 65 граммов. Курицы достигают максимальных показателей продуктивности в период с 6 месяцев до 2-х лет.
Красные кубанские курицы славятся и мясными качествами – их мясо жесткое, но вкусное и нежирное. Живая масса куриц и петуха составляет 2 кг и 3 кг соответственно, после разделки она снижается на 500-600 граммов. Представители этого кросса обладают быстрым ростом и набирают около 2/3 от массы взрослой особи уже к 4-5 месяцам. Возраст убоя петухов составляет 5-6 месяцев, если он не используется для размножения, кур – 2-3 года, если они не используются в качестве наседок.
Описание Кубанской красной породы кур
Кубанская красная порода кур у птичников является одной из самых популярных, хотя она была выведена относительно недавно. Официальное называние “кросс УК Кубань — 7”. Работы по усовершенствованию птицы не прекращаются, поэтому её качественные характеристики становятся с каждым разом все лучше.
Кубанские красные куры
Краткая информация о породе
Общее описание
Внешний вид
Кубанская порода отличается крупным телом и изящной головой. Описание внешних признаков:
Характер
У Кубанской красной породы покладистый характер,они неприхотливы в кормлении. Заводчики отмечают слабую стрессоустойчивость птиц.
Куры могут проявлять агрессию по отношению к другим, например, при возникновении резких громких звуков. Петухи не драчливы, обладают флегматичным нравом.
Инстинкт насиживания
Кубанская красная курица не самая лучшая наседка. Для продолжения потомства яйца обычно помещают в инкубатор или под несушек других пород.
Продуктивность
Примерный вес взрослой самочки — 2 кг. Петух весит в среднем 3 кг. Мясо у бройлера вкусное, немного жесткое, т.к. порода принадлежит к яичному направлению.
Курочка достигает половой зрелости в 4 месяца. При средних условиях содержания несушка даёт до 250 яиц в год. Если правила ухода соблюдены по максимуму, то она дает примерно 340 яиц в год, что является наилучшим показателем продуктивности. Вес яйца обычно составляет 60-65 г.
Достоинства и недостатки
Порода отличается отличным здоровьем
Преимущества разведения кубанской породы:
Недостатком является тот факт, что плодовитость кур напрямую зависит от погоды. Птицы тяжело переносят летний зной, при температуре более 27°С они теряют аппетит и плохо несутся. Также яйценоскость снижается, если зимой температура падает ниже 10°С.
Особенности разведения
Инкубация
Для продуктивного оплодотворения на 10 курочек должен приходиться один петух. Несушки обычно сами садятся на гнездо, но потом перестают нестись. Чтобы восстановить их продуктивность, требуется много времени. Поэтому специалисты советуют разводить кубанскую породу с помощью инкубатора.
Чтобы вывести потомство естественным способом, лучше брать в качестве наседки старую курицу, которая не имеет ценности в плане яйценоскости.
Питание птенцов
Для того, чтобы получить здоровое потомство, птенцам обеспечивают полноценное питание с первого дня жизни. Покормить цыплят нужно сразу, как только они обсохнут. Кормить молодняк нужно 6 раз в день.
Для кормления лучше всего подходит отварное мелко нарубленное яйцо. На второй день можно включать в рацион сезонную зелень и кисломолочные продукты.
Зелень должна составлять примерно одну треть от общего объема пищи птенцов. А также проверяют, чтобы в поилке всегда была чистая свежая вода. Также желательно насыпать в кормушку пшено и дробленую пшеницу, чтобы у цыплят постоянно был доступ к еде.
Уход за цыплятами
Когда цыплята вылупятся и высохнут, их нужно отсадить в отдельную коробку, в которой обеспечен обогрев. Проще всего сделать его с помощью инфракрасной или синей лампы.
Птенцы нуждаются в обогреве примерно 20 дней. Затем их можно постепенно приучать к комнатной температуре. Если позволяют погодные условия, то начиная с двухнедельного возраста цыплят выносят на загороженный выгул.
Содержание взрослых особей
Каким должен быть курятник
Чтобы кубанская красная порода сохраняла высокую яйценоскость, необходимы качественные условия содержания.
Для птиц данной породы очень важна комфортная температура воздуха. Оптимально 17°-19°С. В зимний период продолжительность светового дня должна быть увеличена до 12 часов.
Птиц необходимо окружить хорошим уходом
Для здоровья птиц очень опасны сквозняки и сырость. Если в помещении есть щели, то зимой их нужно заделать, используя утеплитель. В холодное время года на полу должна быть подстилка из опилок не менее 20 см.
Для несушек оборудуют комфортные гнезда с опилками или сеном. Лучше всего расположить гнезда на стене, их покрывают известью. Желательно производить тщательную очистку курятника 2 раза в год.
Если не удается обеспечить птицам должный уход, то заводчикам лучше рассмотреть для содержания варианты других пород.
Питание
Для сохранения стабильной продуктивности кубанской породы ей нужно обеспечить полноценное двухразовое питание. Половину дневного рациона составляют зерновые культуры.
Помимо этого должны быть включены:
В рацион кубанских кур добавляют продукты, содержащие белок животного происхождения. Это может быть мясокостная мука, бульон, творог или кисломолочные продукты.
Нужно следить, чтобы мешанки, приготовленные на основе комбикорма, были съедены птицами в течение получаса. Если они остаются в кормушке на более длительное время, особенно в жаркий период, у поголовья возникает пищевое отравление.
У кур кубанской породы очень хороший обмен веществ, поэтому они не испытывают недостатка в витаминах и минералах. Летом лучше всего разнообразить рацион сезонной зеленью. Зимой и ранней весной можно добавить к рациону пищу, содержащую витамины и микроэлементы.
У птиц всегда должен быть доступ к чистой свежей воде. Летом её меняют 2 раза в день, зимой достаточно 1 раза.
Место для выгула
На птицефабриках эту породу содержат только в клетках. Если на частном подворье обеспечить птицам место для выгула, это улучшит их здоровье и производительность.
Благодаря возможности гулять по открытой местности у кур обогащается рацион., поэтому яйца становятся более питательными и полезными.
Участок лучше огородить, т.к. куры обладают любопытным характером, могут уйти. Также делают навес, чтобы они смогли там спрятаться от дождя или палящего солнца. Желательно установить корытца с песком, золой и ракушками для гигиенических процедур.
Линька
Кубанские красные куры начинают линять в сентябре. В это время плотные густые перья приходят на смену тонкому оперению – так птицы готовятся к зиме. В это время яйценоскость временно снижается. Чтобы помочь им легче пережить линьку, в питание добавляют специализированные комплексы.
Возрастные проблемы
Максимальная яйценоскость у самок сохраняется в течение первого года жизни. После одного года продуктивность несушек постепенно снижается, но яйца становятся крупнее.
Опытные птицеводы советуют не оставлять кур на второй-третий год, а подготовить к этому времени новую партию.
О породе кур кубанская красная
Отечественная кубанская красная порода кур яйценоской направленности хорошо известна среди российских фермеров и птицеводов. Появилась она относительно недавно, зато успела завоевать серьезные позиции в сельскохозяйственной отрасли. Порода отлично подходит для разведения в условиях нашего климата и будет хорошим дополнением любого подворья. Рассмотрим подробнее историю возникновения этих кур, а также как их правильно содержать и кормить.
Когда и где появилась
Селекционеры племенного завода «Лабинский» пытались вывести породу кур, которые бы хорошо несли яйца в условиях не только краснодарского, но и российского климата.
В 1995 году, путем скрещивания двух популярных куриных видов леггорн и род-айленд, удалось получить рассматриваемую породу. Официально она стала именоваться «УК Кубань–7».
По большому счету это не порода, а разновидность кроссов. Информацию по теме вы найдете в статье «Что такое кроссы кур и чем они отличаются от пород».
Несмотря на то, что заводчики добились определенных успехов в выведении кубанской красной породы кур, работы по ее усовершенствованию ведутся и по сей день.
Отличительные черты
Гендерные отличия
Кубанская красная несушка имеет перья, чаще всего окрашенные в ярко-огненный цвет, иногда с коричневыми оттенками. Они ложатся густым покровом. Стройное строение туловища. Гребень листовидной формы ярко-красного цвета. Голова имеет небольшой размер в соотношении с телом. Шея короткая, плотно покрытая перьями. Грудка развита. Лапы короткие, но крепкие.
Петух крупнее курицы. В целом не сильно отличается по внешнему виду от самки. У него более солидный гребень и лучше развит грудной отдел. Лапы более мощные.
Особенности поведения и характера
Кубанские красные куры отличаются покладистым, флегматичным характером. Представители этой породы любопытны, с большой охотой исследуют предоставленную им территорию. Дружелюбно относятся к другим птицам, не провоцируют конфликты.
Воздействие агрессивных внешних факторов не сказывается на яйценоскости, так как у кубанских красных кур высокая стрессоустойчивость к различным раздражителям.
Сельскохозяйственная ценность
Вес и яйценоскость
Несмотря на то, что кубанских красных кур ценят за хорошую яйценоскость, показатель массы тела тоже находится на высоком уровне.
Цыплята растут быстро и уже к 6 месяцам набирают максимальный вес. В итоге курицы весят 2 килограмма, петухи — на килограмм больше.
Мясо у кубанской красной породы кур считается диетическим. Оно не имеет синюшного оттенка и приятно на вкус. Его выход после забоя птицы — 55-60%, что в пересчете на килограммы составляет 1–1,5.
Раннее созревание цыплят этой породы позволяет получать яйца уже в 4 месяца. При хороших условиях с одной кубанской красной несушки в год выходит около 340 яиц. Скорлупа прочная и однородная, коричневого оттенка, как и у прародителей род-айлендов. Вес яйца — 60–65 граммов.
Перед началом холодов у кубанских красных кур начинается линька, длящаяся около 8 недель. На это время яйценоскость резко снижается, но после смены оперения приходит в норму.
Необходимые действия
Через 2 года у кубанских красных кур постепенно снижается яйценоскость и разумной мерой станет обновление стада.
Чтобы курица несла регулярно яйца, не болела, выросла большой, нужно соблюдать условия ее содержания.
Увеличить световой день в зимнее время за счет искусственного освещения.
Оптимальная яйценоскость наступает при регулярном поддержании температуры на уровне 17-19 градусов.
Различные шумы и сквозняки негативно сказываются на количестве снесенных яиц, поэтому их надо избегать.
В гнездах должна быть постоянно свежая подстилка из соломы.
Особенности содержания и ухода
Необходимые меры при уходе за помещением
В курятнике, где содержатся красные кубанские куры, надо регулярно проводить очистку поверхностей от помета и регулярно менять подстилку. Периодичность уборки зависит от количества голов в хозяйстве. При наличии 100 штук чистка проводится не реже 2 раз в год, при 200 — 4 раза и так далее.
В качестве материала для подстилки лучше использовать высушенные опилки. Они отлично впитывают влагу и устраняют неприятный запах. Не стоит забывать и о регулярной побелке стен известью. Обе меры направлены на то, чтобы внутри курятника не появлялись паразиты и болезнетворные бактерии.
Показатель влажности должен находиться на уровне 60-70%. Поддерживать его можно при помощи вентиляции. Так как влага обычно скапливается близко к полу, рекомендуется сделать вытяжку воздуха с самого низа.
Лучше использовать приточно-вытяжную вентиляцию в сочетании с датчиком влажности. Справится с задачей и естественная вытяжка, но в таком случае велики риски потери тепла.
Условия содержания кур в курятнике
Сквозняки в помещении, где содержатся кубанские красные куры, недопустимы, особенно в зимнее время. Иначе значительно снизится устойчивость к заболеваниям, а риск падежа птицы резко возрастет.
Чтобы избавиться от сквозняков, желательно обустроить несколько входных дверей, которые бы открывались по очереди. Также надо заделать все щели материалами, не накапливающими влагу, например, монтажной пеной.
Кубанская порода кур отлично приспосабливается к проживанию практически на всей территории России, однако, ее содержание должно происходить в определенных температурных рамках. При температуре свыше +27 градусов, скорлупа получается хрупкой, или отсутствует вовсе.
Отопление и освещение курятника
Жаркие дискуссии разгораются у птицеводов и фермеров по поводу отопления курятника в зимнее время. Так как кубанские красные куры предназначены для откладывания яиц, лучше обеспечить необходимую температуру воздуха (показатели указаны выше).
Глупо терять больше половины жизненного цикла курицы, ведь зима в нашей стране длится около полугода. Уменьшить затраты на отопление можно, утеплив курятник специальными материалами: пенопластом, минватой.
Продолжительность светового дня тоже вносит коррективы в выращивание кур этой породы. Яйценоскость резко снижается, если не обеспечить им должное освещение в течение 14-15 часов. Сэкономить в этом случае помогут слаботочные лампы, расходующие небольшое количество электроэнергии.
Требования к оборудованию внутри курятника
Насесты и гнезда для кубанских красных кур лучше размещать на высоте не более метра. До них желательно соорудить лесенку, чтобы исключить риск получения травм. Поилки и кормушки надо располагать на стороне, противоположной от насестов и гнезд.
Емкости для питья и воды надо делать просторными, чтобы в них без драк могло кормиться все поголовье. Они не должны переворачиваться, так как куры любят залазить в них с лапами.
Кормовые и питьевые тары нужно периодически промывать и дезинфицировать. Например, метиленовой синью, продающейся в большинстве аптек.
Для профилактики кожных паразитов и борьбы с ними в курятнике ставятся тазики или другие емкости с золой и песком, подальше от насестов и кормушек. Кубанские красные куры с охотой будут принимать там зольные ванны.
Выгул кур породы красная кубанская необязателен, хотя он положительно сказывается на их самочувствии. Особенно полезен он весной и летом. На прогулках птицы получают необходимый запас витамина Д, укрепляют мышцы. Если обеспечить свободный выгул, курицы могут находиться на свежем воздухе с раннего утра и до позднего вечера, самостоятельно обеспечивая себя пищей.
Кормление кур
Что должно входить в куриное меню
Правильный рацион питания – залог успешного роста и высокой яйценоскости у кубанских красных кур. Уже с 4 месяцев несушек нужно кормить еще плотнее, так как они регулярно несут яйца, истощая тем самым свой организм.
В рацион кубанских красных кур обязательно входят зерна пшеницы или овса, белковые добавки, горох или бобы, витамины и зелень. На одну птицу должно приходиться около 120 граммов корма в день.
Без воды у кур могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем: обезвоживание, нарушение пищеварения. После приема пищи они не смогут промыть ноздри, соответственно затрудняется дыхание, что способно привести к удушью.
Различия в питании летом и зимой
Летом, когда на огороде много травы и сорняков, надо регулярно кормить кубанских красных кур зеленью. Она богата кальцием и витаминами, положительно влияющими на общее самочувствие птиц, не позволяющими развиваться слабости в ногах.
В летнее время курам не стоит давать жидкие мешанки, сваренные на молоке или кисломолочных продуктах. Они быстро прокисают, вследствие чего у кубанских красных кур возникают проблемы с пищеварением. По этой же причине любые влажные мешанки нельзя долго держать на жаре — они портятся уже через полчаса.
Зимой и ранней весной у кур начинаются проблемы с нехваткой витаминов и минералов в организме. Для этого в еду добавляют специальные витаминно-минеральные добавки. Приобретаются они в зоомагазинах. Зимой в корм добавляют сено клевера или люпина (их заранее собирают и высушивают в летнее время).
Особенности питания в разном возрасте
Кубанские красные цыплята быстро развиваются. В первые дни жизни их рацион должен состоять из простокваши и измельченных яиц. Птицеводы используют также специальный корм для цыплят.
Далее в рацион постепенно вводят зелень, вареные овощи, дрожжи, молотые и пророщенные зерна, крупы, отруби, жмых, мясо-костную и рыбную муку, рыбий жир.
Доступ к воде и пище у них должен быть круглосуточно. Первое время цыплят кормят 8-12 раз в сутки. По мере их роста количество приемов пищи сокращается сначала до 5-6 раз в день, потом — до 4. В полгода молодняк должен питаться 2-3 раза в сутки.
Когда куры несушки этой породы начинают нестись, им в корм добавляют кальциевые и белковые добавки: творог, вареные яйца вместе со скорлупой, мясо-костную муку, измельченный мел и ракушечник.
Разведение: получаем полноценное потомство
Создание родительского стада
Яйца у кубанских красных кур будут оплодотворены в большинстве случаев, если на одного петуха приходится не больше 10 куриц. Хороший иммунитет позволяет выживать большинству птенцов — 95%.
Отбирать на племя лучше кур, чаще всего несущих яйца. Если вычислить их не удается, стоит обратить внимание на гребешок и перья. Чем больше курица несется, тем хуже их состояние.
Петухи отбираются по принципу силы. Вожаки стаи всегда выделяются, слабые особи в основном находятся на периферии.
Выведение молодняка
Материнский инстинкт высиживания у куры породы красная кубанская прекрасно развит. Но для успеха вывода потомства лучше воспользоваться инкубатором. На то есть три причины: не нарушается оптимальный температурный режим, можно следить за развитием плода, а у кур не уменьшается яйценоскость.
После появления на свет и в течение нескольких дней цыплята имеют золотое оперение, которое потом меняется на стандартное — ярко-красное. Благодаря раннему созреванию их легко отличить друг от друга уже после 30 дней жизни. Гендерные отличия описаны выше.
Растут они быстро, в две недели их вес составляет 180 граммов (естественно, при правильном питании и уходе). В двухнедельном возрасте цыплят выпускают на прогулку, при условии хорошей погоды.
Частые болезни и их профилактика
Возможные недуги
Высокий иммунитет позволяет кубанским красным курам эффективно бороться с популярными куриными болячками. Но и эти птицы иногда болеют.
Среди часто встречающихся заболеваний у кур этой породы можно отметить болезни ног, кожных и перьевых паразитов, пищевые расстройства, внутренних паразитов.
Возникают недуги из-за неправильного содержания и кормления. Чрезмерная влажность – отличная среда для размножения бактерий, грибков. Несвоевременная дезинфекция поилок и кормушек, некачественный или пропавший корм могут спровоцировать появление паразитов внутри организма кур. Отсутствие золы и песка привлекает вшей и клещей.
Симптоматика и профилактические меры
Если у кубанских красных кур были замечены следующие признаки, рекомендуется обратиться к ветеринару:
Чтобы избежать патологий, нужно своевременно проводить профилактику: регулярно осматривать всех кубанских красных кур, делать им прививки, а также изолировать подозрительных птиц от общего стада, чтобы избежать распространения болезни. О пользе зольных ванн и дезинфекции мы уже писали.
Стоимость, плюсы и минусы
Стоимость яиц породы «УК Кубань – 7» находится в пределах 10 рублей за штуку, цыплята стоят 50 рублей за штуку.
Среди положительных качеств у кубанских красных кур стоит отметить:
Минусов у этой породы гораздо меньше: относительно небольшой период яйценоскости и раннее снижение продуктивности.
Надеемся, вам понравился изложенный материал. Поставьте, пожалуйста, лайк и сделайте репост. В комментариях можно обсудить тему, поделится опытом в разведении и содержании кур.