курица фаршированная моцареллой завернутая в пармскую ветчину с домашним пюре
Куриная грудь, фаршированная пармской ветчиной, беконом, с моцареллой, шпинатом и базиликом.
но пока притихла и жду), когда талантище даст о себе знать), буду показывать вам удачные с точки зрения вкусового восприятия)
Куриная грудь, фаршированная пармой, беконом, моцареллой, шпинатом и базиликом в панировке из домашнего хлеба и гарниром из цуккини-гриль- звучит как песня), вкусно неприлично!) Вообще с подобными блюдами можно экспериментировать бесконечно, я вдохновилась рецептом http://raechka-sav.ru/kuritsa-farshirovannaya-vyalenoy-grudinkoy-i-syirom-motsarella/ но в итоге все переделала и получила свое, потрясающее, нарядное и достаточно сытное блюдо, идеальный вариант для «удивить/порадовать/яещеогогохозяйка» ваших гостей.
Пишите рецепт:
пропорции исходя из количества грудок, но вообще не принципиально, можете положить чуть больше сыра, бекона, взять другие травы, добавить томат. в общем никто не запретит вам фантазировать
1 яйцо
мука
панировочные сухари
соль, свежемолотый перец
сливочное и оливковое масло для жарки
каждый кусок куриной грудки разрезать вдоль, раскрыть и слегка отбить (у вас должны получиться пласты мяса, в которые будет возможно заворачивать начинку)
сыр режем на небольшие брусочки
каждый кусок сыра оборачиваем сначала ветчиной, затем ломтиком бекона (плотно)
уклыдываем сыр на курицу, добавляем по паре листиков шпината, базилика и как можно плотнее заворачиваем. Я потом получившиеся «котлетки» оборачивала пищевой пленкой, чтоб форму держали. Убираем рулеты в холодильник минут на 15.
Духовку разогреваем до 180t
Берем 3 миски: в одну разбиваем яйцо (добавляем соль, перец, слегка взбалтываем вилкой), в другую муку, и, наконец, в третью- панировочные сухари.
Куриные рулеты обвалять в муке, затем в яйце и затем в сухарях, стараясь плотно ее прижать к мясу, чтоб не было «пробелов»
готовые котлетки убираем еще минут на 5-10 в холодильник.
Тем временем разогреваем сковороду со сливочным и оливковым маслом.
Обжариваем котлетки на среднем огне до румяной корочки. Затем убираем в духовку еще минут на 10-15.
Блюдо очень сытное, красивое, мясо нежное и сочное с мягким привкусом пармы и базилика с гарниами можно экспериментировать бесконечно.
Приятного аппетита и доброй ночи тем, кто уже до завтра не едок))
Курица фаршированная моцареллой завернутая в пармскую ветчину с домашним пюре
мыслишки ларри шипперов запись закреплена
«Зейн: Здесь есть фотки топлес
Луи: Вот, пожалуйста, смотрите. Я сексапильный здесь, прекрасен во всей красе.
Гарри(тихо): Да, это так.»
Фан: @ YahooCelebUK яху яху вы шипперите Ларри, не так ли??
@ YahooCelebUK: 😉 ♡
Фан: @ YahooCelebUK яху фангерлят на Ларри
@ YahooCelebUK: вы знаете это 😉
Фан: @ YahooCelebUK ВАШЕ МНЕНИЕ О ПАРНЫХ ТАТУ
@ YahooCelebUK: Привет! #Упс
Фан: @ YahooCelebUK ХОТЕЛИ БЫ ВЫ БЫТЬ ЖЕНАТАМИ И ИМЕТЬ ДЕТЕЙ НЕСМОТРЯ НА ТО ЧТО ВЫ ТАК МОЛОДЫ
@ YahooCelebUK: ‘Да’, ‘Да’ *МИЛЫЕ УЛЫБКИ*
Фан: @ YahooCelebUK КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ МОЦАРЕЛЛОЙ ЗАВЕРНУТАЯ В ПАРМСКУЮ ВЕТЧИНУ С ДОМАШНИМ ПЮРЕ.
@ YahooCelebUK: Не забудьте движения руками!
Фан: @ YahooCelebUK ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ О ГЕЙ ПАРЕ В БОЙЗБЕНДЕ
@ YahooCelebUK: МЫ АБСОЛЮТНО НЕ ПРОТИВ ЭТОГО
Фан: @ YahooCelebUK и я выйду замуж за тебя, Гарри, потому что.
@ YahooCelebUK: это рифмуется, ну
Фан: @ YahooCelebUK Упс и хай, веревка и якорь, компас и.
@ YahooCelebUK: КОРАБЛЬ.
Курица фаршированная моцареллой завернутая в пармскую ветчину с домашним пюре
Для рецепта вам потребуется:
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриное филе с пармской ветчиной и моцареллой необходимо.
Моцареллу нарезать. Сделать в курином филе «карманчики», поперчить и посолить курицу, уложить в центр каждого «карманчика» моцареллу. Ветчиной обернуть куриное филе.
Обжаривать куриное филе с пармской ветчиной и моцареллой по 2 мин с каждой стороны, затем уложить его на противень, полить выделившимся соком, закрыть фольгой и выпекать при температуре 200С в течение 20 мин.
средний бал: 0.00
голосов: 0
но пока притихла и жду), когда талантище даст о себе знать), буду показывать вам удачные с точки зрения вкусового восприятия)
Куриная грудь, фаршированная пармой, беконом, моцареллой, шпинатом и базиликом в панировке из домашнего хлеба и гарниром из цуккини-гриль- звучит как песня), вкусно неприлично!) Вообще с подобными блюдами можно экспериментировать бесконечно, я вдохновилась рецептом http://raechka-sav.ru/kuritsa-farshirovannaya-vyalenoy-grudinkoy-i-syirom-motsarella/ но в итоге все переделала и получила свое, потрясающее, нарядное и достаточно сытное блюдо, идеальный вариант для «удивить/порадовать/яещеогогохозяйка» ваших гостей.
Пишите рецепт:
пропорции исходя из количества грудок, но вообще не принципиально, можете положить чуть больше сыра, бекона, взять другие травы, добавить томат. в общем никто не запретит вам фантазировать
1 яйцо
мука
панировочные сухари
соль, свежемолотый перец
сливочное и оливковое масло для жарки
каждый кусок куриной грудки разрезать вдоль, раскрыть и слегка отбить (у вас должны получиться пласты мяса, в которые будет возможно заворачивать начинку)
сыр режем на небольшие брусочки
каждый кусок сыра оборачиваем сначала ветчиной, затем ломтиком бекона (плотно)
уклыдываем сыр на курицу, добавляем по паре листиков шпината, базилика и как можно плотнее заворачиваем. Я потом получившиеся «котлетки» оборачивала пищевой пленкой, чтоб форму держали. Убираем рулеты в холодильник минут на 15.
Духовку разогреваем до 180t
Берем 3 миски: в одну разбиваем яйцо (добавляем соль, перец, слегка взбалтываем вилкой), в другую муку, и, наконец, в третью- панировочные сухари.
Куриные рулеты обвалять в муке, затем в яйце и затем в сухарях, стараясь плотно ее прижать к мясу, чтоб не было «пробелов»
готовые котлетки убираем еще минут на 5-10 в холодильник.
Тем временем разогреваем сковороду со сливочным и оливковым маслом.
Обжариваем котлетки на среднем огне до румяной корочки. Затем убираем в духовку еще минут на 10-15.
Блюдо очень сытное, красивое, мясо нежное и сочное с мягким привкусом пармы и базилика с гарниами можно экспериментировать бесконечно.
Приятного аппетита и доброй ночи тем, кто уже до завтра не едок))
Курица — один из любимых, как мне кажется продуктов. Сегодня давайте попробуем вариант фаршированных грудок от Гордона Рамзи. Очень вкусно, нежно и, на мой взгляд, пикантно. Заходите, угощу!
Ингредиенты для «Фаршированные куриные грудки с пармской ветчиной»:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2416.1 ккал | белки 330 г | жиры 113.9 г | углеводы 22.5 г |
| Порции | |||
| ккал 604 ккал | белки 82.5 г | жиры 28.5 г | углеводы 5.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151 ккал | белки 20.6 г | жиры 7.1 г | углеводы 1.4 г |
Рецепт «Фаршированные куриные грудки с пармской ветчиной»:
Этот рецепт так же, как и предыдущий не испугает Вас большим количеством ингредиентов. Основной, конечно — куриная грудка. Ее необходимо промыть, при необходимости срезать лишний жир и разрезать острым ножом, как можно аккуратнее, на манер книжки (см. фото). Приготовим и остальные ингредиенты. Нам понадобятся: оливковое масло, рикотта, тимьян, пармская ветчина и листья шалфея. Плюс конечно же соль и перец.
На разделочную доску укладываем внахлест 2 кусочка ветчины, листик шалфея и куриную грудку. Конечно, грудка у Вас может отличаться размером, смотрите по ситуации: может быть у Вас будет 6 рулетов, а может быть 2 — отталкивайтесь от веса.
Подготовим начинку для рулета: мелко нарежем 4 листика шалфея и смешаем с рикоттой, приправив солью и перцем. В центр нашего будущего рулета кладем ¼ часть смеси рикотты с шалфеем.
АККУРАТНО соединяем края, сворачивая рулет, за тем заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 1-2 часа.
Включаем духовку на 180 градусов, достаем наши свертки из холодильника. В сковороде с толстым дном (в идеале без пластиковых частей, чтобы можно было поставить в духовку) разогреваем оливковое масло, хорошенько подогреваем, за тем укладываем рулеты и обжариваем их со всех сторон по 2 минуты — до румяной корочки.
За тем выключаем плиту, на каждый рулет кладем по несколько веточек тимьяна, при необходимости перекладываем на противень и запекаем в духовке 12-15 минут. При нажатии рулеты должны быть плотными, не пружинить.
Перед подачей рулеты нужно вынуть из горячей духовки и оставить в теплом месте, накрыв фольгой на 5- 10 минут. Нарезаем рулетики по диагонали, выкладываем на подогретые тарелки и подаем с овощами или другим Вашим любимым гарниром.
Приятного аппетита! 
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
«Сердечный приступ на тарелке». Гордон Рамзи троллит начинающих поваров, которые просят оценить фото их блюд
Знаменитый британский шеф-повар Гордон Рамзи активно ведёт твиттер и в феврале со свойственным ему юмором начал регулярно отвечать поварам-любителям, которые присылают ему фото своих блюд. Шеф советует купить очки автору сгоревшего тоста, удивляется, почему торт на День святого Валентина украшен хуже, чем стол, и объясняет, что именно из-за непривлекательного вида некоторых вегетарианских блюд он мясоед.
Шеф-повар из Великобритании Гордон Рамзи, который стал знаменитым в сети как ведущий программы «Адская кухня», который не стесняется в выражениях относительно кулинарного мастерства участников, переключился на пользователей твиттера. В середине февраля шеф со свойственным ему юмором стал несколько раз в день отвечать людям, которые постят в соцсети фото приготовленных ими блюд и отмечают Рамзи в надежде, что он выскажет своё мнение.
«Как вам еда от моего соседа?»
«Ищите нового соседа. Срочно!»
«Работал над этим часами! Как вам мой обед, мистер Рамзи?»
«Поздравляю, в жизни не видел таких сухих яиц!»
«Привет, Гордон. Что думаете о пастушьем пироге, который приготовила моя мама?»
Looks like someone has stolen your lamb….. way too much mash https://t.co/xHahci1zCX
«Кажется, кто-то украл у вас ягнёнка. Слишком много пюре».
«Что скажете об этом стейке?»
«В вашу пожарную сигнализацию нужно поставить новую батарейку».
«Оцените мою подачу этих кусочков картофеля».
8 dots of ketchup with Avocado (weird)and fried potatoes wedges, are you a student? https://t.co/YMH8gaq5Yr
«Восемь капель кетчупа, авокадо (странное) и жареные куски картошки. Вы что, студент?»
.@GordonRamsay it was my first time cooking! it’s chicken stuffed with mozzarella wrapped in parma ham with a side of homemade mash 🙂 pic.twitter.com/w0P3uykd8d
«Я впервые готовлю! Это курица с моцареллой, завёрнутая в пармскую ветчину с гарниром из домашнего пюре».
«50 оттенков картофеля».
«Вы бы попробовали мою пасту, шеф?»
«Как сделать так, чтобы кетчуп выглядел плохо!»
«Оцените, пожалуйста, мой тематический тако с соусом срирача, который я приготовила ко Дню святого Валентина».
«Вот почему я не вегетарианец».
@GordonRamsay rate the level of doneness on this steak from raw to piece of old shoe pic.twitter.com/cGKRE7ez6b
«Оцените степень прожарки этого стейка от сырого до куска старого ботинка».
«Привет, что вы думаете о торте, который я сделала? Спасибо».
«Китти, вы что, уронили это?»
«Как вам мой шотландский завтрак?»
«Сердечный приступ на тарелке».
«Я приготовил сегодня этот торт, что скажете?»
«Даже на скатерти украшений больше».
Порций троллинга от шефа хватит на всех, впрочем, некоторые блогеры сами не прочь потроллить Рамзи.
«Оцените мой сэндвич по 10-балльной шкале».
«Идиотский сэндвич прямо здесь».
«Что думаете об этом пироге с курицей, который я приготовил с нуля?»
«Ты его купил! На заднем плане видно упаковку».
Дизайнер Джеймс Фридман прославился как главный фотошоп-тролль интернета, потому что шутит над всеми, кто просит обработать в фотошопе их снимки, и постит новые шедевры в твиттере и инстаграме. На Фридмана подписаны более 700 тысяч человек.
Джеймс не только смешит людей, но и борется со стереотипами с помощью юмора. Он иногда оставляет фотографии девушек, недовольных своей худобой или лишним весом, без изменений и пишет позитивные комментарии к ним, а замечая расизм или другие предрассудки, жестоко высмеивает заказчика. Medialeaks уже несколько раз публиковал подборки его работ.
Фаршированные куриные грудки
фаршированные куриные грудки с шалфеем и ветчиной — рецепт из книги «Здоровый аппетит» Гордона Рамзи
На 4 порции
4 крупные куриные грудки, примерно по 170-200 г
8 листьев шалфея
5 ст.л. с горкой сыра рикотта
Морская соль и черный перец
8 ломтиков пармской ветчины
1.5 ст.л. оливкового масла
Горсть веточек тимьяна
Сделайте в каждой куриной грудке глубокий надрез вдоль одной стороны, не прорезая насквозь, и раскройте грудки, наподобие книжки. На чистой сухой доске мелко порубите 4 листа шалфея, смешайте их с рикоттой и приправьте по вкусу солью и перцем.
Выложите на доску 2 ломтика ветчины внахлест, в середину положите листок шалфея, а поверх – раскрытую куриную грудку. В центр выложите ложку смеси с рикоттой и сложите края грудки поверх начинки. Соедините края ветчины, чтобы грудка оказалась внутри, и заверните получившийся рулетик в пленку. Проделайте то же самое с оставшимися грудками и положите их в холодильник на 1-2 часа, чтобы они немного уплотнились.
Разогрейте духовку до 180 С и поставьте в нее противень. В сковороде с тяжелым дном разогрейте немного оливкового масла. Когда оно раскалится, обжарьте рулетики (при необходимости – в несколько приемов) по 2 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки. Выложите на каждый рулетик несколько веточек тимьяна и переложите их на противень. Запекайте в духовке 12-15 минут в зависимости от толщины рулетиков – при нажатии они должны быть плотными.
Оставьте в теплом месте на 5-10 минут, накрыв фольгой. Нарежьте каждый рулетик по диагонали толстыми ломтиками и выложите на подогретые тарелки. Подавать можно с отваренными на пару капустой и шпинатом, с картофельным пюре или лимонным кускусом.
Источник