куриный суп с шампиньонами рецепт для мультиварки

Суп с шампиньонами и курицей в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления супа с шампиньонами и курицей в мультиварке. Этот рецепт непременно пригодится для любителей грибных супов. Шампиньоны можно купить в любое время года, они продаются как в свежем, так и в замороженном виде.

Для супа понадобится куриное мясо, чтобы блюдо получилось наваристым. Допустим, можно взять куриную ножку или крылышки. При желании можно готовить с куриным филе, его необходимо порезать на крупные кусочки.

Свежие шампиньоны для супа следует хорошо промыть водой, снять верхнюю шкурку. А затем нарезать грибочки тонкими кусочками. Если шляпки и ножки слишком крупные, то можно порезать мельче.

В первую очередь необходимо обжарить репчатый лук до золотистого цвета, овощ лучше готовить вместе с грибами. Для супчика так же понадобится свежая тертая морковь. И какой же суп без картошки? Данный овощ рекомендуется нарезать соломкой или брусочками, можно маленькими кубиками.

Для приготовления блюда используется опция «Тушение», либо «Суп». Так как мясо домашней курицы, то процесс приготовления занимает около 2 часов. Получается весьма ароматный и наваристый супчик. Его можно подавать к столу с бутербродами, гренками, вареными яйцами или со свежей зеленью.

Ингредиенты:

Как приготовить суп с шампиньонами и курицей в мультиварке

Очищенный репчатый лук нарезать мелкими кубиками с помощью ножа.

В кастрюлю мультиварки налить растительное масло, обжарить лук с грибами в течение 3 минут. Для приготовления используется программа «Жарка».

Морковь натереть на крупной терке. Добавить овощ и курицу к луку с грибами.

Очистить картошку, нарезать ее соломкой. Можно воспользоваться кухонным комбайном, и измельчить овощ кубиками.

Высыпать картофель в кастрюлю. Добавить по вкусу соль, помимо этого можно насыпать специи и положить лаврушку.

Налить горячую воду, насыпать мелко порезанный укроп. Готовить блюдо под закрытой крышкой ориентировочно 2 часа в опции «Суп».

Ароматный грибной супчик с курицей готов, можно в теплом виде разливать по тарелкам. Дополнить блюдо можно нарезкой из свежих овощей. Приятного аппетита!

Источник

Куриный Суп с Грибами в Мультиварке 🍄(5 Шагов)

Как приготовить куриный суп с грибами в мультиварке

Когда и где впервые появился рецепт, предположить трудно. Но можно с уверенностью сказать, что в России это блюдо всегда пользовалось огромной популярностью. И неудивительно. На территории нашей страны произрастает огромное количество самых разных грибов, о вкусе и пользе которых известно с давних времен.

Ингредиенты для рецепта «Куриный суп с грибами в мультиварке»

Порядок приготовления блюда «Куриный суп с грибами в мультиварке»

Куриный суп с грибами готов. При подаче посыпать его зеленью.
Приятного Вам аппетита.

Полезные свойства куриного супа

Благодаря низкой калорийности куриного супа, он без сомнения считается главным диетическим блюдом. Именно постный и сытный куриный суп, который приготовлен на очищенной воде, свежем курином мясе, присутствует и в диетическом меню, и на обеденном столе худеющего. Отвечая на вопрос – сколько калорий в курином супе и какова его польза, нельзя не сказать о том, что польза куриного супа бесценна и неоспорима для нарушенного пищеварения.

Куриный суп с добавлением антисептика – репчатого лука и зелени, способен стабилизировать метаболизм. Кроме того, при регулярном употреблении куриного супа не наблюдаются запоры и вообще любая задержка переработанной пищи и лишней жидкости. Куриный суп помогает вывести из организма шлаки и токсины, свободные радикалы, которые способны провоцировать раковые опухоли.

Куриное мясо снижает уровень сахара в крови и холестерин, артериальное давление и тем самым оказывает успокаивающий эффект, а также препятствует бессоннице. За счет того, что калорийность куриного супа невысокая, врачи рекомендуют употреблять его при сахарном диабете, атеросклерозе, аритмии и гипертонии. Куриный суп богат белком, поэтому он необходим тем людям, у которых наблюдается язва желудка, гастрит, полиартрит и подагра.

Благотворный эффект оказывает это блюдо и при острых воспалениях – ангине, пневмонии, пиелонефрите. Куриный суп можно назвать чуть ли не самым любимым кулинарным шедевром современных замужних хозяек, так как это вкусное, питательное и аппетитное блюдо экономит семейный бюджет, а также время повара, да и является оно простым в приготовлении и полезным.

Так сколько калорий в курином супе? В среднем калорийность супа куриного составляет 25 ккал на сто грамм готового продукта. Но такая цифра приблизительная, так как в куриные супы могут входить макаронные изделия и разные крупы. В этом случае калорийность куриного супа будет выше. Калории в курином супе содержатся и в виде витаминов и микроэлементов: витамины группы В, А, С, РР.

Также калории куриного супа включают в себя минеральные соли, фосфор, кальций, калий, натрий, железо, магний. И, конечно, же, калории в курином супе выступают в виде аминокислот: таурина, серотонина, триптофана.

Ждём в комментариях ваши отзывы на рецепт «Куриный суп с грибами в мультиварке».

Источник

Суп с шампиньонами и курицей в мультиварке

Грибной суп из шампиньонов на курином бульоне не только вкусное, но еще и диетическое блюдо. В 100 граммах супа содержится 75 Ккал. Готовить в мультиварке такой супчик намного проще, чем на плите. Есть два рецепта приготовления супа из шампиньонов в мультиварке. Мы опишем оба, а вы выберете тот, который вам подходит больше. Для приготовления супа была использована мультиварка Поларис. По этому рецепту можно готовить и в любой другой мультиварке на функции «суп» или «тушение».

Рецепт грибного супа в мультиварке Поларис

Для приготовления куриного супа с грибами на 4 порции необходимо:

Приготовление супа с шампиньонами:

Первый вариант. Куриную грудку положить в мультиварку и залить 1.5 литров воды. Варить при закрытой крышке 20-30 минут. Пока мясо варится подготавливаем другие продукты.

Картофель очистить, помыть разрезать картофелину пополам а затем вдоль как можно тоньше.

Рис промыть в чистой воде на два раза. Кидаем в кипящую воду картофель и рис.

Варим 30 минут пока рис и картофель не сварятся.

Дать закипеть. Посолить и перчить по вкусу. Добавляем лавровый лист. Закрываем крышку и даем постоять

под закрытой крышкой несколько минут.

Источник

Куриный суп в мультиварке

Особенно ароматным получается куриный суп в мультиварке. Рецепты из этой публикации помогут приготовить вкусное и полезное первое блюдо. Его консистенция может быть любой: жидкой, в виде крем-супа. Но так или иначе, бульон получается наваристым, а овощи – нежными и красивыми по форме.

Классический вермишелевый суп в мультиварке

По принципу томления еды в русской печи готовится суп в мультиварке. Рецепты из курицы получаются насыщенными по вкусу. Все благодаря особой технологии обработки продуктов. Равномерный нагрев в области стенок и дна способствует сохранению максимум пользы от каждого ингредиента.

При этом на приготовление вы потратите всего 15-20 минут. И уже через некоторое время сможете насладиться изумительным первым блюдом. Как приготовить куриный суп в мультиварке – расскажем далее в рецепте.

Компоненты:

Технология приготовления:

Куриный крем-суп из мультиварки

Крем-супы становятся все более популярными. И это не удивительно, ведь они получаются пикантными на вкус.

Предлагаем приготовить изысканный и очень сытный крем-суп в мультиварке по рецепту с фото. Куриный бульон, шампиньоны, сливки – первое блюдо обещает стать настоящим достоянием обеденного стола.

Компоненты:

Технология приготовления:

Суп в мультиварке с курицей и грибами

Компоненты:

Технология приготовления:

Крем-суп из курицы и цукини в мультиварке

Крем-суп из курицы с цукини – отличное решение для рациона взрослых и детей. Максимально диетический, вкусный и питательный, он станет ценным источником белка, клетчатки, витаминов.

При этом, суп на курином бульоне в мультиварке сэкономит хозяйке много времени. Ведь с ним не придется готовить отдельно для мужа и маленьких детей. Минимум жира, максимум пользы и всего за 40 минут – питание ресторанного уровня, доступное каждому.

Компоненты:

Технология приготовления:

Пряный овощной куриный суп в мультиварке

Этот яркий, ароматный куриный суп в мультиварке с фото получается настолько привлекательным, что вызывает аппетит у любого. Чтобы действительно удивить родных, готовьте первое блюдо с запасом времени на медленном огне.

Источник

Ароматный суп с курицей и грибами способен заменить один полноценный прием пищи. Первые блюда на курином бульоне не только вкусные, но и полезные. Их часто можно встретить в рационе многих диет ввиду низкой калорийности и в лечебном питании.

Как приготовить грибной суп с курицей

В домашних условиях нетрудно приготовить суп с грибами и курицей, процесс в общем занимает 1-2 часа. Кроме перечисленных ингредиентов, понадобится минимальный набор овощей, таких как лук, морковь и картофель. По желанию его можно расширить другими продуктами, которые будут гармонировать по вкусу, например, любимыми макаронными изделиями. Суп готовят на воде, грибном или курином бульоне. Иногда его перебивают в блендере со сливками до пюреобразной консистенции.

Из куриной грудки с грибами

Классический суп с курицей и грибами готовится на основе насыщенного куриного бульона. Для его приготовления идеально подойдет куриная грудка. Классический рецепт не предполагает использование пряностей, но с их помощью можно разнообразить вкус блюда, исходя из предпочтений.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

С вермишелью

Несложный в приготовлении суп куриный с грибами и вермишелью надолго обеспечивает чувство сытости. Блюдо готовится на основе грибного бульона. Его можно сварить из свежих или замороженных грибов. По желанию вместо вермишели можно использовать другие макаронные изделия.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

С белыми грибами

Для приготовления супа с грибами и курицей по данному рецепту подойдут как свежие, так и сушеные грибочки. Блюдо получается очень ароматным и насыщенным по вкусу. Бульон будет более наваристым, если использовать мясо на кости, как в предложенном рецепте. По желанию можно взять простое куриное филе.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

На курином бульоне

Ингредиенты:

Способ приготовления:

С шампиньонами и зеленью

Суп-лапша с шампиньонами и зеленью обладает оригинальным вкусом за счет добавления таких ингредиентов, как корень сельдерея, томатная паста и чеснок. Блюдо получается сытным, так как, кроме курицы и шампиньонов, в нем присутствует лапша собственного приготовления. В данном рецепте используется пшеничная мука высшего сорта, но с этим компонентом можно экспериментировать и приготовить, например, рисовую или гречневую лапшу.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Суп-пюре

Оригинальный суп из грибов и курицы в виде пюре имеет кремовую текстуру и нежный вкус благодаря наличию сливок. Лучше брать жирные сливки, не менее 30%. С этим продуктом нужно быть аккуратным во время готовки, ведь при высокой температуре сливки могут свернуться. Если это произошло, то попробовать исправить ситуацию можно с помощью повторного пробивания массы блендером.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Рецепт для мультиварки

Очень ароматным и насыщенным по вкусу получается суп из курицы с грибами, приготовленный с помощью мультиварки. Главной изюминкой рецепта является то, что в конце готовки добавляется плавленый сыр, который обеспечивает нежную текстуру блюду и насыщенный сливочный вкус. Суп часто подают с гренками или сухариками из различных видов хлеба. Так суп получается не только вкуснее, но и сытнее.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Источник