куриный суп с бананами
Необычный куриный суп с бананами
Сегодня хотим предложить вам очень оригинальный рецепт. Это необычный куриный суп с бананами. Ингредиенты необычны, но в итоге получается очень вкусное первое блюдо.
Если вы хотите удивить своих гостей или близких, то наш рецепт как раз для вас. Суп со сладковатым пряным вкусом и ароматом.
Рецепт этого необычного супа довольно старый, он публиковался еще в советских журналах. И вот сегодня, мы решили приготовить именно такой суп. Попробуйте вместе с нами!
Рецепт необычного куриного супа с бананом
Ингредиенты:
— курица суповая – 1,4 кг;
— суповая зелень – 1 пучок;
— перец горошек – 10 горошин;
— имбирь в сиропе – 2 корешка;
— порошок карри – 2 – 3 стол. ложки;
— горошек зеленый свежий – 200 гр.
Приготовление необычного куриного супа
Шаг 1.
Наливаем в кастрюлю 2 литра воды.
Шаг 2.
Отправляем в кастрюлю курицу, зелень для супа, кубики бульона, горошины перца и лист лавра.
Шаг 3.
Доводим бульон до кипения. Даем бульону покипеть в течение часа.
Шаг 4.
Вынимаем готовую курицу из бульона.
Шаг 5.
Отделяем от косточек мясо и нарезаем на небольшие кубики.
Шаг 6.
Тщательно через сито или марлю процеживаем бульон.
Шаг 7.
Разминаем вилкой отваренные овощи до консистенции пюре и соединяем их с пюрированным имбирем.
Шаг 8.
Перемешиваем полученное пюре и отправляем его в бульон.
Шаг 9.
Приправляем суп приправой карри, перцем и солью, и примерно 2-мя ложками имбирного сиропа.
Шаг 10.
Добавляем нарезанные ломтиками бананы, горошек и мясо.
Шаг 11.
Перед тем, как подать необычный куриный суп к столу, разогреваем его в течение 5 минут.
Приятного аппетита! Мы очень надеемся, что вам понравится это оригинальное первое блюдо.
Мексиканский куриный суп с кукурузой и бананами
Бананы необходимо брать только зеленые.Помимо того что зеленые бананы напоминают по вкусу необычную смесь овощей, они еще являются оригинальным, вязким по консистенции компонентом в супе.
Лук, сортов которого насчитывается более четырех сотен, растет сегодня по все Читать полностью 230 рецептов
89 комментариев
Сообщение отправлено!
Оладьи из кукурузы с йогуртом
Салат с крабами и вегетарианским майонезом
Сырная корзинка с сальсой из курицы, печеной фасоли и кукурузы
Чили кон карне с чечевицей
Скумбрия с фруктово-овощным гарниром
Кошиньяс, или Бразильские крокеты из курицы с сыром и кукурузой
Овощная тортилья с табаско
Суп с курицей и кукурузой по-китайски
Овощной салат с кальмарами и кунжутно-коньячной заправкой
Кубинский суп с бананами
Части курицы хорошо моем опускаем в воду и варим бульон.
В отдельной кастрюле варим рис.
Морковь нарезаем мелкими кубиками,измельчаем чеснок.
К готовому рису добавляем морковь и чеснок,хорошо перемешиваем,добавляем из банок по 3 стол. ложки горошка и кукурузы,соевый соус,перемешиваем.Закрываем крышкой и томим на медленном огне около 10-ти минут.
Курицу вынимаем из бульона и отделяем от костей,нарезаем кубиками.
Бананы нарезаем кружками.
Бананы и курицу добавляем к рисовой смеси,немного томим вместе,можно добавить немного бульона чтоб рис не подгорел.
Перекладываем полученную смесь в бульон,добавляем зелень,карри,красный перец,лавровый лист и натёртый имбирь.Варим несколько минут.Готово.
Суп очень насыщенный и вкусный,с островатым привкусом.Думаю любителям «харчо» должно понравиться!
Приятного аппетита.
Прозрачный суп из бананов
Прозрачный суп из бананов
Требуется:
500 г курицы 2,5 л воды 80 г лимонов 5 г соли 10 г сахара 400 г бананов 100 г цветной капусты 50 г моркови 50 г красной смородины 10 г зеленой мяты
Способ приготовления
Мясо молодой курицы без кожицы варите на небольшом огне. Когда вода закипит, положите соль, сахар, тщательно промытые зеленые листья мяты.
Выжмите сок из лимона, цедру положите в кастрюлю с куриным бульоном и кипятите 25–30 мин. Готовый бульон слейте и остудите (вареную курицу можете использовать для приготовления других блюд).
Очищенные бананы аккуратно нарежьте ломтиками средней величины (толщина каждого ломтика должна составлять 0,5–1 см). Цветную капусту нарежьте маленькими кусочками и ошпарьте кипятком. В остывший бульон влейте лимонный сок, выложите нарезанные бананы и ягоды красной смородины. Все хорошо перемешайте. К столу подавайте в полупорционных тарелках.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Мясной бульон прозрачный
Прозрачный суп
Прозрачный суп Взять какую-нибудь дичь, изжарить ее в масле, изрубить, истолочь в ступке с костями, залить бульоном, сваренным, как обыкновенно, из 1,2 кг говядины и кореньев. Варить, процедить, очистить белками, процедить сквозь салфетку, влить вина и вскипятить. Подавать с
Кофе «Прозрачный»
Кофе «Прозрачный» 1 чайная ложка молотого натуpального кофе, 0,5 стакана воды.1 чайную ложку молотого натуpального кофе заваpить половиной стакана кpутого кипятка, накpыть посуду и поставить на кpай плиты. Чеpез 30 минут кофе отжать чеpез салфетку и дать отстояться 30 минут.
Прозрачный куриный бульон
Прозрачный куриный бульон 1 кг курицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 2,5–3 л воды, соль.Курицу опалить, отрубить шейку и лапки, выпотрошить и промыть. Желудок разрезать, очистить и снять с него оболочку; осторожно срезать желчный пузырь. На тушке курицы (ниже
Бульон прозрачный
Бульон прозрачный Из костей приготовить бульон. Готовый бульон охладить до 50–60 °C, ввести в него мясную оттяжку, осторожно размешать, добавить подпеченные лук и коренья и варить при слабом кипении до тех пор, пока оттяжка не осядет на дно. Бульон процедить и довести до
Прозрачный суп
Прозрачный суп «глаза змеи»
Прозрачный суп с креветками и лапшой
Прозрачный суп с курятиной и грибами
Прозрачный суп с рыбой
Прозрачный суп с рыбой ПРОДУКТЫ• 3 стакана бульона даси• 200 г филе красной рыбы• 1 ч. ложка сакэ• 1 ч. ложка светлого соевого соуса• 1 ст. ложка измельченного зеленого лука• ломтики лимона для украшения• соль по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕРыбное филе натереть солью, дать
Суп прозрачный соевый из редьки
Суп прозрачный соевый из редьки 200 г говядины или свинины, 500 г редьки, 100 г зеленого лука, 75 мл соевого соуса, 1 ст. ложка растительного масла, 1/2 головки чеснока, 1 ч. ложка соли.Мясо нарезать на небольшие куски. В каждом куске сделать надрезы, заправить соевым соусом,
Бульон из кур или индеек прозрачный
Бульон из кур или индеек прозрачный Сварить бульон на слабом огне, удаляя пену и жир. За 40–60 минут до готовности в бульон добавить подпеченные овощи. Бульон осветлить, для чего ввести оттяжку процедить и довести до кипения.Бульон из кур или индеек подать с кусочком
179. Мясной прозрачный бульон
179. Мясной прозрачный бульон Кости мясные 150, мясо 3-го сорта для оттяжки 44, яйца 5, морковь 4, петрушка, сельдерей 3, лук 4. Мясной прозрачный бульон готовить, как обычно (Ссноска), Для получения более крепкого бульона в нём дополнительно варить говядину, кур и другие мясные
180. Куриный прозрачный бульон
180. Куриный прозрачный бульон Курица 2-го сорта 67, кости куриные 250, яйца 5 морковь 4, петрушка, сельдерей 3, лук 3. Особенно хороший куриный бульон получается при варке кур для вторых блюд, подаваемых в отварном виде, а также при варке значительного количества куриных
181. Прозрачный бульон из дичи
Банановый суп с курицей
Мексиканский банановый суп с курицей и овощами! Удивите своих родных и близких необычным супом с бананами.
Все мы привыкли что бананы это сладкий фрукт который годится исключительно приготовления для десертов. Но жители жарких стран с нами не согласятся! В регионах где растут бананы их едят не только на десерт. Их тушат, жарят, варят суп, едят с мясом. Попробуйте и вы приготовить сытный суп с бананами родом из жаркой Мексики.
Банановый суп готовится из недозрелых бананов. Поэтому если по какой-то причине у вас завалялись зелёные бананы, приготовьте этот необычный для наших широт суп.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Как приготовить банановый суп с курицей:
Куриные ножки залить шестью стаканами воды и поставить на огонь. Лук мелко нашинковать и добавить к мясу. Довести курицу до кипения, посолить, накрыть крышкой и варить до готовности мяса.
Готовую курицу достать из бульона, снять мясо с костей, порезать его кусочками и вернуть обратно в бульон.
Сельдерей и сладкий перец порезать кубиками. Если используете свежие помидоры, то обдать их кипятком, снять кожуру и порезать небольшими кусочками. Консервированные помидоры в собственном соку необходимо просто порезать.
Добавить сельдерей, перец и помидоры (вместе с соком) в кипящий бульон. Варить 10 минут. Бананы очистить от кожуры и порезать кружочками. Добавить бананы в суп, поварить ещё 5-7 минут и снять суп с огня.
Банановый суп с курицей сразу подать на стол. Приятного аппетита!