Курица – это один из самых популярных и распространенных видов мяса во всем мире благодаря доступности и невысокой цене, но совершенно особое место отводится куриному мясу в восточной кухне. По-видимому, в сильно перенаселенных азиатских странах этот недорогой вид мяса дает людям практически единственную возможность на получение сытного и полезного питания, поэтому именно на Востоке было придумано огромное количество простых и вкусных рецептов из банального куриного мяса. И хотя между европейской и восточной кухнями существует немало отличий в отношении используемых ингредиентов и способах приготовления блюд, тем не менее, заведения азиатской кухни сейчас необычайно популярны во всем мире, поскольку большинству людей очень нравится их традиционный, хотя и достаточно специфический вкус.
Отличительной особенностью восточной кухни является использование большого количества ароматных специй с острым или ярким пряным вкусом, а кроме того, в ней широко принято добавлять в мясные и овощные блюда фрукты, мед и сладкие соусы. Один из самых популярных вкусов, присущих многим азиатским блюдам, рождается при сочетании пикантного соленого соевого соуса и сладкого ароматного меда. Соевый соус способен не только вносить в блюда приятный специфический привкус, но и выступать в роли очень эффективного маринада, который пропитывает кусочки мяса изнутри и хорошо размягчает мышечные волокна. Сладкий мед неожиданно гармонично сочетается с пикантным оттенком соевого соуса, и получившийся в итоге кулинарный дуэт придает куриному мясу очень аппетитный яркий аромат, притягательный вкус и незабываемый восточный колорит.
Курица по-восточному, рецепт которой я хочу предложить вашему вниманию, готовится необычайно просто из куриного филе и небольшого набора различных специй и других вкусных и распространенных добавок. Благодаря этим весьма привлекательным качествам, потратив минимум своего времени и усилий, вы сможете получить великолепное мясное блюдо в азиатском стиле с интересным насыщенным вкусом и приятным пикантным ароматом. Красивые сочные кусочки мяса, покрытые румяной глянцевой корочкой и источающие сладковато-пряные запахи специй и меда, способны легко разбудить аппетит и собрать за столом и привередливых детей, и вечно занятых взрослых для неспешного совместного обеда или ужина. И можете мне поверить, что эта необычная курочка непременно придется по вкусу вашим гостям и членам семьи и принесет всем много удовольствия и бесспорной пользы для здоровья. Приятного аппетита!
Полезная информация
Уровень сложности:
2*
Размер порции:
125 г
Время приготовления:
1.5 часа
Калорийность порции:
Как приготовить курицу по-восточному — рецепт из куриного филе с медом, соевым соусом и карри с пошаговыми фото
ИНГРЕДИЕНТЫ:
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Для того чтобы приготовить курицу по-восточному, куриное филе нужно вымыть и порезать крупными кубиками или продолговатыми полосочками.
2. Затем подготовленную курицу следует сложить в миску и посыпать солью и всеми необходимыми приправами.
3. Далее нужно положить измельченный чеснок и влить соевый соус.
4. Курицу хорошо перемешать с маринадом и оставить при комнатной температуре на 1 час. Если вы решите мариновать мясо дольше, тогда его лучше выдерживать в холодильнике. 5. В большой сковороде разогреть растительное масло, положить мед и дождаться, когда он полностью растает и равномерно распределится по всей поверхности.
6. В раскаленную медово-масляную смесь выложить кусочки куриного филе вместе с маринадом. 7. Жарить курицу на среднем огне, часто перемешивая, в течение 10 – 15 минут.
Аппетитная, сочная и пикантная курица по-восточному с приятным сладковатым привкусом и пряным ароматом готова! Традиционно такое блюдо следует подавать с отварным рисом, однако смею вас заверить, что это куриное мясо отлично сочетается практически с любым гарниром. Попробуйте и убедитесь сами!
Пикантная куриная грудка по-восточному — ароматная и пикантная
Пикантная куриная грудка по-восточному получается очень ароматной и вкусной. Самым основным в блюде является необычный вкус мяса, а все из-за того, что оно жарится с добавлением необычных ингредиентов. Кстати, для приготовления желательно использовать мясо домашней курицы.
Подавать к столу его лучше всего сразу же после приготовления, в горячем виде. Из специй стоит взять мед, паприку, соевый соус, чесночную соль, перец и мускатный орех. Если вдруг, вы что-то из перечисленного не любите, тогда не добавляйте. Отменно грудка будет сочетаться с молодым отварным картофелем или же пюре, если же вы больше любите каши, тогда остановите выбор на них. Также можно к мясному блюду подать просто какой-то овощной салатик, к примеру, из огурцов и помидоров.
Ингредиенты:
Как приготовить:
Куриную грудку очень хорошо вымойте. Если вдруг вы приобрели ее со шкурой или косточками, тогда все это срежьте с помощью острого ножа. Нарежьте мясо средними по размеру кусочками. Выложите их сразу же в какую-то глубокую миску, добавьте соль и перец черный.
Всыпьте чесночную соль. Вместо нее можно добавить свежую дольку чеснока, только ее предварительно следует измельчить с помощь чеснокодавилки.
Теперь всыпьте паприку. Она может быть как обычной, так и с копченым вкусом.
Влейте соус соевый.
Хорошо все перемешайте. Оставьте мясо мариноваться хотя бы минут на 20.
На сковороде разогрейте масло растительное и туда же отправьте мед. Затем выложите мясо.
Жарьте его на умеренном огне до готовности.
Теперь выложите готовую пикантную куриную грудку по-восточному на красивое и лучше светлое блюдо. Подайте ее сразу же к столу.
Вот так быстро и просто можно приготовить изумительное мясное блюдо, которое точно сможет удивить даже самого привередливого гурмана! Кстати, такое мясо отменно еще сочетается и со стаканом домашнего вина.
Любовь затухает или вообще покидает дом, в котором её предали. Она погибает, когда кто-то намеренно ранит её своей жестокостью или равнодушием. Когда один из любящих оказывается во власти пагубных пристрастий.
Головная боль может быть долгой и мучительной, если вовремя не принять меры. Но что же делать будущей маме, для которой список этих самых мер значительно ограничен, ведь головная боль при беременности может начинаться внезапно и длиться довольно долго?
Именно днём нам хотелось бы выглядеть более естественно. Девушкам, которые хотят каждый день выглядеть красиво и натурально, стоит обратить внимание на лёгкий макияж со стрелками. Такой макияж обожают Кэмерон Диаз, Кристина Агилера, Скарлетт Йохансон.
Какой должна быть няня? Главное в поисках помощницы ‒ доверять своим чувствам. Ни один психолог не сможет лучше тебя понять, какая няня нужна твоему ребёнку.
В этом мире нет ни одного младенца, которому бы доставляло удовольствие изводить своих родителей криками, плачем и истериками. Если малютка плачет не от голода или боли, то скорее всего, от физического или эмоционального дискомфорта.
Размер: 48-50. Этот вязаный спицами стильный мужской пуловер «Серебряный принц» со снудом смотрится очень эффектно. Плотная вязка с комбинацией выразительных рельефных узоров придаёт ему нарядность и элегантность. Подробное описание, схемы узоров, выкройка.
Салат «Ленинградский» ‒ простое блюдо без затей и прочих фильдеперсов, по своему составу очень напоминает салат «Оливье», но по вкусу всё же от него немного отличается, причём многие считают, что в лучшую сторону.
В командировку муж собрался. С утра торопится, спешит. Ушёл, с женой не попрощался ‒ Пускай любимая поспит.
Своих любимых мужчин в ноябре можно поздравить дважды: в первую субботу ноября ‒ Всемирный день мужчин и 19 ноября ‒ Международный мужской день. Здесь вы можете выбрать красивые поздравления с открытками и пожеланиями в стихах и прозе.
Семья, согретая любовью, всегда надёжна и крепка!
Толстянка является одним из самых неприхотливых и популярных комнатных растений. Вырастить его в домашних условиях сможет даже начинающий цветовод. Популярно денежное дерево ещё и тем, что оно может привлечь в дом достаток, любовь и удачу.
Мытьё собак не доставит хозяевам особых сложностей, т.к. большинство питомцев просто обожает водные процедуры. Прежде всего, начинающих заводчиков собак интересует вопрос о том, как часто и как правильно проводить купание.
Как оставаться осознающим во время сновидений? Это важный вопрос для всех, кто интересуется медитацией, поскольку медитация на самом деле является процессом преодоления сновидений.
Не стоит ставить крест на новом дизайне ванной, если она небольшой площади. Современные возможности способны решить эту проблему без труда. Cоблюдая рекомендации и правила современного дизайна, можно получить шикарную комнату с полным комплектом функций и возможностей.
В данной статье мы представляем вашему внимаю советы и рекомендации туристам и отдыхающим. Что нужно соблюдать, чего нельзя и что стоит сделать, если вы собрались на отдых.
12 сентября. Завёл новую тетрадку. Сижу на холодильнике, пишу. Три часа ночи. Хозяйка жрёт колбасу и думает, что её никто не видит. 13 сентября. Кот линяет. Я чихаю. Хозяйка крестится. 15 сентября. Читали с котом «Камасутру». Ну как читали. Ржали с картинок. Но потом много думали.
В природе существуют не только огромные приматы, но и совсем крошечные. К таким относится мармозетка ‒ вид приматов из семейства игрунковые. Среди этих маленьких обезьянок есть и совсем миниатюрные, их называют карликовыми игрунками.
Каждый знак зодиака прекрасен по-своему! Характеристику вашего знака зодиака вы можете прочитать в очень интересной форме, а именно в стихах с красочными картинками.
Награждают шахтёра, отличившегося во время обвала в шахте. Цветы, речи, кругом корреспонденты. Директор шахты рассказывает: ‒ И этот замечательный герой не удрал из забоя, как некоторые, а, лёжа.
Для настоящей женщины крайне важно находиться всегда в курсе событий моды, красоты, стиля и всего того, что поможет ей обрести женское счастье в личной жизни, а также успех в карьере. Наш портал старается максимально точно угадать последние тенденции спроса наших читательниц. Стоит отметить, что интересы женщин касаются не только себя, но и заботы о детях, своих вторых половинках и близких. Мы обновляемся практически ежедневно и всегда рады публиковать для вас наиболее интересные и актуальные материалы.
Хочу сегодня поделиться со всеми читателями замечательным рецептом куриных грудок по-восточному. Приготовить такое блюдо не сложно — совсем немного Вашего времени и желания — и ароматная курочка у Вас на столе.
Что меня заинтересовало в этом рецепте, так это удивительное сочетание специй. Они представляют собой очень интересный ансамбль — попробуйте, и сами в этом убедитесь. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.
Ингридиенты рецепта Куриные грудки по-восточному
Наименование
Количество
Единица измерения
Куриная грудка
500.00
г
Соус соевый
4.00
столовая ложка
Мед
3.00
столовая ложка
Чеснок
4.00
зубок
Имбирь
1.00
чайная ложка
Карри
1.00
чайная ложка
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
по необходимости
Готовим Куриные грудки по-восточному
Подготовим куриные грудки для запекания по-восточному
Куриные грудки промоем и нарежем порционными кусочками.
Чеснок очистите от шелухи, помойте и продавите через чеснокодавилку.
Смешаем ингредиенты куриных грудок по-восточному
Куриные грудки смешаем с соевым соусом, продавленным чесноком, имбирем, карри и черным молотым перцем и оставьте мариноваться на час.
На сковороду отправьте немного растительного масла и дайте ему разогреться. Добавьте мед, чтобы он равномерно распределился по поверхности сковороды.
Обжарим куриные грудки по-восточному
Куриные грудки обжарим до румяной золотистой корочки с двух сторон.
Отлично дополнит куриные грудки по-восточному печеный картофель и большое количество зелени.
Автор рецепта 
28.10.14 19:30, 
Основные Блюда, 
1 час 40 минут
