кукурузная каша на молоке с бананом
Кукурузная каша с бананом
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
Кукурузная каша на молоке с бананом
Навряд ли найдётся человек, который не любил бы кукурузу и блюда из неё. Сочная молодая варёная кукуруза, интересные салаты с консервированной кукурузой, кукурузные палочки, кукурузные хлопья, первые и вторые блюда — сложно посчитать все интересные блюда из кукурузы.
Среди любимых блюд многие выделяют и кукурузную кашу. Такая каша — вкусное, полезное и питательное блюдо, которое к тому же хорошо усваивается организмом. Благодаря тому, что кукурузная каша не вызывает аллергических реакций, её можно давать даже ребёнку. Для того, чтобы сделать кукурузную кашу интересней, с особенными нотками, приготовим её с бананом.
Как приготовить «Кукурузная каша с бананом» пошагово с фото в домашних условиях
Для работы нам понадобится кукурузная крупа, вода, молоко, сахар, соль, сливочное масло, бананы.
В кастрюле соединить кукурузную крупу (1/2 стакана), 1,5 стакана воды 1,5 стакана молока. На среднем огне, помешивая, довести до кипения. А затем готовить на небольшом огне, периодически помешивая, 20 минут.
1 банан очистить, нарезать мелкими кубиками или размять и вмешать в кашу. Готовить, помешивая, ещё 2 минуты.
Добавить соль (3/4 ч. л.), сахар (2 ст. л.), половину сливочного масла (25 грамм). Перемешать и сразу же снять с огня. Оставить кашу под крышкой на 10 минут.
Каша готова к подаче. Остальное масло (25 г) и второй банан использовать при порционной подаче.
Ингредиенты Молочная кукурузно-овсяная каша с бананом
| Вода | 500 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 500 г |
| Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) | 180 г |
| Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива жидкая) | 60 г |
| Отруби пшеничные | 45 г |
| Банан | 70 г |
| Ванилин | 0 г |
1. Налить в котелок воды, всыпать туда кукурузную крупу, перемешать и закипятить. Если крупа мелкая (как манка), то через 5 минут за ней можно забрасывать овсяные хлопья. Если же крупного помола, то забрасывайте овсянку через 10 минут. Если вместо овсянки использовать овсяную крупу, то нужно бросать её вместе с кукурузной крупой, т.к. овсяная крупа должна повариться. 2. Как только вода впиталась и каша стала прилипать к стенкам, налить в неё молоко (лучше не всё, а доливать по мере загустевания каши) и добавить ванилин (либо ванильный экстракт). Варить до готовности крупы, консистенцию регулировать молоком и водой, должна быть достаточно жидкой, потому что овсяные отруби впитают часть жидкости. 3. Добавить в кашу 4 столовые ложки пшеничных отрубей и нарезанный полукружочками банан, перемешать и оставить на минут 5 перед подачей. 4. Если хотите праздничную подачу, взбейте немного свежих сливок (из коровьего молока) и украсьте ими кашу.
Пищевая ценность и химический состав «Молочная кукурузно-овсяная каша с бананом».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.1% | 2235 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.4% | 4667 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 8.2% | 1386 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.3% | 800 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 9574 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 9.47 мг | 500 мг | 1.9% | 2.2% | 5280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 4.7% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.07 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.8% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 4.1% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 3.026 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7% | 1652 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3084 мг | 20 мг | 6.5% | 7.4% | 1529 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.63 мг | 2500 мг | 6.1% | 7% | 1649 г |
| Кальций, Ca | 54.18 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.2% | 1846 г |
| Магний, Mg | 32.56 мг | 400 мг | 8.1% | 9.3% | 1229 г |
| Натрий, Na | 23.08 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.1% | 5633 г |
| Сера, S | 23.99 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4168 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 13.7% | 834 г |
| Хлор, Cl | 45.58 мг | 2300 мг | 2% | 2.3% | 5046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.4 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 6.9% | 1678 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.9% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 1.146 мкг | 10 мкг | 11.5% | 13.2% | 873 г |
| Марганец, Mn | 0.2458 мг | 2 мг | 12.3% | 14.1% | 814 г |
| Медь, Cu | 53.95 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.2% | 1854 г |
| Молибден, Mo | 3.481 мкг | 70 мкг | 5% | 5.7% | 2011 г |
| Селен, Se | 0.812 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.7% | 6773 г |
| Фтор, F | 47.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8388 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.8% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.3691 мг | 12 мг | 3.1% | 3.5% | 3251 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Молочная кукурузно-овсяная каша с бананом составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Кукурузная каша – 10 пошаговых рецептов приготовления
Легкая 30 мин. 3 порц.
Кукурузная каша – вкусный диетический продукт, который практически не вызывает аллергических реакций, ее смело можно включать даже в детское меню. Кашу можно готовить на завтрак на молоке или варить на воде и подавать в качестве гарнира на обед. В статье собраны 10 отличных рецептов приготовления кукурузной каши.
Кукурузная каша на молоке в кастрюле на плите
Каши на молоке получаются особенно нежными и вкусными, не является исключением и кукурузная каша. Из кукурузной крупы и молока у вас получится отменное угощение на завтрак.
Как сварить кукурузную кашу на воде в кастрюле?
Это один из самых бюджетных, но вкусных гарниров для мясных и рыбных блюд. Кукурузная каша присутствует в рационе практически каждого человека, ведь она богата белком и полезными микроэлементами.
Время готовки: 25 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Отмерьте необходимое количество ингредиентов для приготовления каши. 
2. В миску всыпьте кукурузную крупу. 
3. Промойте крупу холодной водой пару раз. 
4. После этого переложите крупу в кастрюлю, добавьте соль. 
5. Влейте в кастрюлю воду, прикройте кастрюлю крышкой и варите кашу на медленном огне 20 минут. 
6. Подавайте кукурузную кашу в горячем виде с небольшим кусочком сливочного масла. 
Вкусная кукурузная каша на молоке в мультиварке
Вкусное блюдо из кукурузной крупы для всех возрастов. А как известно, мультиварка – лучшая кухонная техника для приготовления различных каш. При помощи функции отложенного старта, вы даже можете запрограммировать приготовление каши на любое удобное для вас время.
Время готовки: 80 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Для приготовления кукурузной каши вам понадобится кукурузная крупа, молоко, сахар, соль и сливочное масло для подачи. 
2. В чашу мультиварки всыпьте крупу, сахар и соль. 
3. Влейте молоко. 
4. Закройте крышку мультиварки, выберите программу «Молочная каша». После звукового сигнала добавьте сливочное масло и перемешайте кашу. 
5. Подавайте кукурузную кашу в горячем виде. 
Как сварить кашу из кукурузной крупы на воде в мультиварке?
Кукурузная каша – богатое микроэлементами и очень питательное блюдо, оно отлично усваивается организмом и способствует нормализации пищеварительной системы. Даже приготовленная на воде кукурузная каша получается вкусной и ароматной.
Время готовки: 55 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Порций: 2-3.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Кукурузную крупу промойте пару раз холодной водой. 
2. В чашу мультиварки выложите крупу, добавьте соль и влейте воду. 
3. Закройте крышку мультиварки, активируйте режим «Крупа». 
4. После звукового сигнала перемешайте кашу, добавьте сливочное масло и оставьте кукурузную кашу в режиме «Подогрев» еще на 20 минут. 
5. Подавайте приготовленную таким способом кашу в горячем виде в качестве гарнира к мясным блюдам. 
Простой и вкусный рецепт кукурузной каши с тыквой
Чтобы внести разнообразие в свой рацион приготовьте на завтрак вкусную и яркую кукурузную кашу с тыквой. Как ее приготовить, мы расскажем в этом рецепте, он абсолютно по-новому откроет для вас вкус тыквы и кукурузной крупы.
Время готовки: 35 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 4-6.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Тыкву нарежьте небольшими кубиками. 
2. Кукурузную крупу промойте холодной водой. 
3. Тыкву залейте водой и варите в течение 5 минут, добавьте сахар по вкусу. 
4. Затем добавьте в кастрюлю кукурузную крупу и ванильный сахар, продолжайте варить еще 10-15 минут. 
5. Затем закройте кастрюлю крышкой и оставьте кашу на 5-7 минут. Подавайте кукурузную кашу, заправив ее сливочным маслом. 
Очень вкусная каша из кукурузной крупы в духовке в горшочке
Блюда из кукурузной крупы у нас пока еще не такие разнообразные, как в странах Южной Америки. Вот, например, один из способов приготовления вкусной и сытной кукурузной каши с интересной порционной подачей.
Время готовки: 120 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Крупу промойте холодной водой. 
2. Выложите крупу в горшочки. 
3. Добавьте соль по вкусу и масло. 
4. Влейте в горшочки воду и перемешайте. Поместите горшочки в разогретую до 190 градусов духовку на 1,5-2 часа. Периодически перемешивайте кашу и добавляйте воду. 
5. Подавать кашу можно прямо в горшочках. 
Сытная каша из кукурузной крупы с мясом
Сытный вариант приготовления кукурузной каши. Мясо для этого рецепта можно взять любое по своему вкусу: курицу, говядину или свинину. Такая каша сочетает в себе сразу и основное блюдо, и гарнир к нему.
Время готовки: 70 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 4-6.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на терке. 
2. На растительном масле обжарьте репчатый лук до прозрачности. Затем добавьте морковь и продолжайте готовить до мягкости моркови. 
3. Далее добавьте на сковороду нарезанное мясо, тушите несколько минут. Затем влейте воду, добавьте соль и специи, тушите под крышкой до готовности мяса. 
4. Кукурузную крупу промойте проточной водой, выложите в сковороду, перемешайте. При необходимости долейте горячую воду, чтобы крупа была полностью покрыта водой. Готовьте кашу на среднем огне 20-30 минут. 
5. Затем выключите плиту и дайте каше настояться под крышкой 20 минут. Подавайте кукурузную кашу с мясом на стол в горячем виде со свежими овощами. 
Как приготовить кукурузную кашу с сыром?
Кукурузную кашу готовят не только в сладком виде на завтрак. Предлагаем приготовить замечательное блюдо из кукурузной крупы на любой случай. Кукурузная каша с сыром хороша даже в качестве самостоятельного блюда, просто добавьте к нему овощной салат.
Время готовки: 40 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 4.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Сыр натрите на терке. 
2. Отмерьте необходимое количество крупы и муки. 
3. В кастрюлю всыпьте кукурузную крупу, добавьте воду и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите 30 минут, периодически помешивая. 
4. Когда крупа разварится, добавьте муку, перемешайте. 
5. Далее выложите тертый сыр, перемешайте и продолжайте готовить кашу еще 3 минуты на умеренном огне. 
6. Подавайте кукурузную кашу в горячем виде, заправив сливочным маслом. 
Пошаговый рецепт приготовления кукурузной каши с бананом
Кукурузная каша – полезное и сытное блюдо, которое можно приготовить различными способами и подать на завтрак, обед или ужин. Этот рецепт с бананом больше подходит для завтрака, каша получается очень ароматной и сладкой.
Время готовки: 30 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Отмерьте необходимое количество кукурузной крупы. 
2. Промойте крупу пару раз проточной водой. 
3. На сухую сковороду всыпьте корицу и кунжут, перемешайте и жарьте в течение 1 минуты. 
4. Банан очистите и нарежьте кубиками. 
5. Крупу залейте водой из расчета пропорций 1 к 4. Доведите кашу до кипения, добавьте кунжут и корицу, перемешайте и варите 5 минут. 
6. Затем влейте молоко, продолжайте варить еще 5 минут. 
7. После этого добавьте банан, перемешайте, накройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне еще 5 минут. 
8. Выключите огонь, каше дайте настояться под крышкой 5 минут, затем подавайте на стол. По своему усмотрению в кашу можно добавить сливочное масло или шоколад. 
Простой и быстрый рецепт кукурузной каши в микроволновке
Готовка в микроволновке – любимое занятие занятых хозяек. Не удивительно, ведь даже при дефиците времени в микроволновке можно приготовить большое количество вкусных блюд. Например, шикарную кукурузную кашу.
Время готовки: 15 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Порций: 2.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Отмерьте необходимое количество кукурузной крупы. 
2. Сухофрукты можно взять любые по своему вкусу. Помойте их и откиньте на дуршлаг. 
3. Крупу пересыпьте в миску, добавьте соль, сахар и сухофрукты. 
4. Вскипятите воду, ее должно быть в 3-4 раза больше количества крупы. Влейте кипящую воду в миску, хорошо перемешайте. 
5. Поставьте миску с кашей в микроволновку на 5-7 минут. Затем влейте молоко и готовьте еще 3-5 минут. Кашу подавайте в теплом виде на завтрак. 