кукуруза в аэрогриле рецепт с фото пошагово

Как запекать кукурузу в духовке

В духовке кукурузу запекать в фольге 30 минут-40 минут при температуре 200 градусов.

В аэрогриле кукурузу запекать 30 минут при температуре 190 градусов.

Кукуруза запеченная в кляре

Рецепт запекания кукурузы в кляре в духовке
1. Яичные желтки отделить от белков.
2. Желтки растереть с маслом.
3. Добавить к желткам и маслу молоко и соль, перемешать.
4. Всыпать просеянную муку, размешать.
5. Влить взбитые белки.
6. Сваренные початки кукурузы обмакнуть в кляр и выложить на противень, затем в духовку, печь 30 минут при температуре 170 градусов.

Кукуруза запеченная по-мексикански

Как запечь кукурузу в сметане
Кукурузы помыть, очистить, немного обсушить. Смазать маслом, выложить на противень, затем в духовку. Запекать кукурузные початки 30 минут, затем смазать сметаной, посыпать солью и перцем, полить соком лайма или лимона.

Как коптить кукурузу в духовке

Как закоптить кукурузу в духовке
1. Отогнуть (не отрывать) листья от початков кукурузы, удалить волоски.
2. Натереть кукурузу маслом, смешанным с лимонным соком, солью и перцем.
3. Завернуть початки в листья и завязать ниткой или проволокой. 4. Положить на решетку духовки и коптить 1,5 часа при температуре 100 градусов.

Кукуруза запеченная в аэрогриле

Как приготовить кукурузу в аэрогриле
Помыть кукурузные початки, снять листья, обсушить. Измельчить чеснок, кинзу и укроп, смешать с маслом, специями и солью. Этой смесью обложить кукурузу и оставить на 10 минут, затем обернуть кукурузу фольгой.
Нагреть аэрогриль до 190 градусов, запекать кукурузу 35 минут.

Источник

Сладкая кукуруза в аэрогриле

Кукуруза — «царица поля», но хорошая хозяйка всегда включит ее в меню своего стола. Дело в том, что этот злак является кладезем необходимых микроэлементов, витаминов и питательных веществ.

В кукурузном початке имеются необходимые для человеческого организма витамины (С, Е, РР, В2, В1 и другие). Помимо этого, в ней много белков, аминокислот и таких минералов, как калий, железо, магний, фосфор, магний и другие.

Кукурузу рекомендуется употреблять для лечения и профилактики большого количества недугов. Ее обязательно нужно включать во многие лечебные диеты.

Полезные свойства кукурузы следующие:

Кукуруза является уникальным продуктом, поскольку после тепловой обработки она сохраняет практически полностью все свои полезные свойства. Естественно, что это будет зависеть от длительности воздействия. Поэтому запекание ее в аэрогриле – это оптимальный способ приготовления.

Кукуруза в аэрогриле: рецепт

Килограмм початков помыть и тщательно натереть специально приготовленным маслом. Для этого сливочное масло размягчить, смешать с четырьмя раздавленными зубчиками чеснока, солью, мелко нарубленной зеленью кинзы и перцем.

Естественно, что рецепт заправки можно варьировать и видоизменять, делая ее более сладкой, острой, соленой и так далее.

Далее завернуть початки в фольгу и положить их на нижний уровень. В аэрогриле выставить температуру не менее ста восьмидесяти градусов, минут на сорок.

Приготовленная таким образом запеченная кукуруза получается очень сладкой, аппетитной, с небольшим чесночным ароматом. Помимо этого можно будет добавлять ее в пироги, каши, овощные запеканки и салат.

Этот превосходный злак поможет укрепить здоровье всей семьи и значительно улучшить самочувствие.

Автор рецепта для аэрогриля: Карасева Светлана

Источник

Рецепты правильного приготовления кукурузы, чтобы получить сочный и мягкий початок

Как правильно готовить кукурузу, чтобы она в итоге получилась сочной и мягкой в сезон самый распространенный вопрос. Рецепты правильного приготовления и выбора необходимых початков пригодится каждой хозяйке и любителю этого продукта. Бывает, что приобретая кукурузу человек, рассчитывает получить кулинарное восторг и гастрономическое удовольствие, а в итоге початки оказываются перезрелыми и совсем не вкусными. Чтобы избежать этих ошибок стоит узнать, как выбрать и приготовить кукурузу правильно, пишет Rsute.ru

Как правильно выбрать початки кукурузы

Успех приготовления кукурузы в полной степени зависит от правильного выбора початков. Чтобы блюдо в итоге получилось вкусным, мягким и сочным стоит со всей внимательностью отнестись к выбору продукта, приобретая его на местном рынке или магазине.

Одним из важных моментов выбора является наличие листьев на початках, которые должны быть зеленого цвета, что говорит о свежести данного продукта. Листья кукурузы образуют защитную оболочку для нее, защищая от повреждения ее. Сами зерна должны иметь молочный желтый цвет, без наличия на них плесени, любых пятен или проплешин. Если приобретать ярко желтого цвета початок, то в итоге такая кукуруза после приготовления будет жесткой и невкусной.

Как правильно приготовить кукурузу

Любители данного продукты хотят в итоге приготовления получить мягкую, сочную и необычайно вкусную кукурузу, но порой бывает совсем по-другому. Но если выбор сделан правильный, остается освоить секреты приготовления этого продукта. Существуют важные моменты в правильном приготовлении початков, которые стоит узнать и запомнить раз и навсегда

Способы приготовления кукурузы

Существует множество альтернатив готовки данного продукта, стоит испробовать их все, чтобы найти свой любимый способ, который будет дарить царское наслаждение искусить данное блюдо.

1. Приготовление кукурузы в духовке

Одним из способов приготовить вкусную кукурузу – это духовка. Перед началом необходимо смазать форму для запекания небольшим количеством масла, после чего можно смело выложить на нее початки. Дальше кукуруза заливается водой, чтобы жидкость полностью ее покрыла. Форма накрывается фольгой и отправляется в духовку. Время приготовления от 1 до 2 часов, все зависит от зрелости кукурузы.

2. Приготовление кукурузы в пароварке

Это, пожалуй, один из простых рецептов приготовления. Решетки необходимо смазать маслом, положить кукурузу и залить ее жидкостью. Крышка плотно закрывается и спустя 40 минут блюдо будет готово.

3. Приготовление кукурузы в микроволновой печи

Перед тем как использовать данный вариант приготовления, необходимо подготовить продукт для приготовления – замочив его в проточной воде на 1 или 2 часа. Початки помещаются в паке с добавлением небольшого количества жидкости. После чего пакет завязывается. Необходимо сделать несколько маленьких отверстий, чтобы выходил пар. Мощность ставится самая большая. Также не стоит забывать об использовании специальной посуды для микровалновки. Блюдо готовится около 15 минут.

4. Приготовление кукурузы в аэрогриле

Перед приготовлением кукуруза заворачивается в пленку и выкладывается на устройство для приготовления. Температура ставится 210 градусов. Время приготовления 40 минут.

Кукуруза – вкусный и полезный продукт питания, который можно готовить разнообразными способами. Ее часто используют в приготовлении салатов, хлеба. Из зерен можно делать попкорн, жарить, начинять пироги. Также существует множество ее сортов, главное уметь правильно ее готовить, чтобы получить в итоге вкусный продукт.

Источник

11 способов приготовления кукурузы, о которых вы еще не слышали

Многие люди любят молодые вареные початки. Это вкусно, сочно и полезно. Кроме того, кукуруза очень богата на:

А главное – кукуруза отлично усваивается организмом!
А можно ли как-то еще приготовить кукурузу, кроме как сварить воде? Конечно!

В мультиварке

На гриле

Если у вас нет оливкового масла, замените его сливочным. Тоже будет вкусно.

Если у вас газовый гриль, то его стоит включить на все горелки (средний огонь) и прогреть 10 минут. А если вы готовите на мангале, то уголь в мангале надо прогреть до беловатого налета.

Обычно с кукурузой подают масло сливочное и соль. Но если вы уже во время приготовления смазывали по рецепту кукурузу маслом и посолили ее перед тем, то подавайте как есть.

В аэрогриле

В микроволновке с водой

Следите, чтобы за время приготовления вода не выкипела совсем. Держите «под рукой» кипяток и доливайте в емкость при надобности.

В микроволновке (в листьях)

Опять же берем для этого способа только молодую кукурузу.

Молодая кукуруза при таком способе готовится в собственном соку.

После приготовления оставьте кукурузу в микроволновке на 1 – 2 минуты. Это своего рода техника безопасности на кухне, дабы не обжечься.

В скороварке

В духовке под фольгой

Чем большая степень зрелости кукурузы, тем больше времени берите на приготовление.

Очистите запеченные готовые початки от «лиственных кожушков», смажьте кукурузу сливочным маслом и посолите.

В духовке

При приготовлении кукурузы вы столкнулись с проблемой помещения достаточно больших початков в нужную емкость, в таком случае поломайте кочан на 2 – 3 части.

В пароварке

Если кукуруза, которую вы готовите, кормовая или старая, то стоит время приготовления увеличить до 40 минут.

Кукуруза имеет много сортов. Безусловно, самым вкусным считается сахарный сорт «Бондюэль». Сорта кормовые выращивают для животных. Но их тоже широко использую в кулинарии, хоть и менее они вкусны.

При отсутствии пароварки в хозяйстве и большом желании приготовить кукурузу на пару, можно заменить ее большой кастрюлей и дуршлагом.

Запеченная в сметане

Ингредиенты для приготовления:

Интересный факт: Красная, синяя, белая, черная – именно таких цветов растет кукуруза в Мексике.

В молоке и сливках

Ингредиенты для блюда:

Если вы увидели ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Запеченная кукуруза

Маринованный лук без уксуса

Хрустящий маринованный лук

Джем из винограда

Торт сметанник на сковороде

Шарлотка с яблоками

Предлагаю вам рецепт вкуснейшей и очень простой в приготовлении запеченной кукурузы.

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Петрушку измельчите, чеснок пропустите через пресс.

Добавьте к ним соль и перец.

Добавьте сливочное масло комнатной температуры и тщательно перемешайте.

Хорошенько натрите початки кукурузы полученным ароматным маслом. Затем заверните их в фольгу.

Поставьте запекаться при 185-190 градусах на 40 минут.

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник