кухня наизнанку тесто для пиццы рецепт
Тесто для пиццы — 10 пошаговых рецептов как в пиццерии
Тонкое тесто для пиццы как в пиццерии в домашних условиях
Тонкое хрустящее тесто как в пиццерии можно приготовить в домашних условиях. Процесс удивит вас своей простотой, а результат порадует вкусом и качеством. Идеально для семейных кулинарных идей.
Время готовки: 1 час 25 минут
Время приготовления: 25 минут
Бездрожжевое тесто для пиццы в домашних условиях
Бездрожжевое домашнее тесто для пиццы значительно сэкономит ваше время. Но при этом вкус готового продукта не уступит классическим рецептам на опаре. Удивите ваших родных самостоятельной заготовкой.
Время готовки: 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготовим ингредиенты для теста. Муку просеиваем через сито, чтобы насытить ее кислородом. Отмеряем нужное количество остальных продуктов. 
2. Отдельно взбиваем яйца до однородной жидкой смеси. 
3. В удобной посуде соединяем муку с солью, по центру вливаем воду. Размешиваем. Затем вливаем яичную смесь и растительное масло. Снова перемешиваем. 
4. Руками формируем гладкий и мягкий комок теста. Даем ему немного отдохнуть. Примерно, 5-10 минут. 
5. Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы готово! 
Как приготовить тесто для пиццы на сухих дрожжах
Сухие дрожжи – идеальное решение для быстрого и простого приготовления теста. Попробуйте рецепт домашней основы для пиццы, которая получится не хуже, чем у шеф-поваров.
Время готовки: 50 минут
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. В глубокую посуду просеиваем половину от нужного количества муки. Добавляем к ней соль и сахар. 
2. Разбиваем в муку яйцо. В стакане заливаем сухие дрожжи теплой, но не горячей водой. Даем им настояться и активироваться, примерно, 15 минут. 
3. Заливаем тесто водой с настоявшимися дрожжами. Тщательно размешиваем массу. 
4. Подсыпаем к смеси оставшуюся муку, также наливаем растительное масло. Вымешиваем до образования плотного и однородного комка из теста. Настаиваем продукт 15-20 минут в теплом месте. 
5. Тесто для пиццы из сухих дрожжей готово! Далее его следует обвалять в муке, раскатать и дополнить ингредиентами по вкусу. 
Простой рецепт теста для пиццы на кефире в духовке
Тесто для домашней пиццы на кефире получается нежным и сочным. Такая заготовка не сравнится с магазинными вариантами, а на ее приготовление вы не потратите много времени.
Время готовки: 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Взбиваем яйца с солью и растительным маслом до однородной смеси. 
2. Вливаем к яичной смеси кефир. Взбалтываем венчиком соединения. 
3. Сюда же просеиваем муку и добавляем соду. Руками старательно разминаем тесто. В конце процесса вливаем нужное количество масла и снова размешиваем. 
4. Раскатываем тесто в нужной форме и выкладываем его на противень. Основа для пиццы на кефире готова. Можно выкладывать на нее необходимые продукты и выпекать блюдо. 
Тесто для домашней пиццы на молоке
Тесто для домашней пиццы на молоке выходит нежным и воздушным. Продукт также порадует простотой приготовления. Универсальный рецепт станет вашим настоящим кулинарным помощником.
Время готовки: 1 час
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготовим нужные продукты. Муку просеиваем. Молоко слегка подогреваем. 
2. В глубокой миске соединяем муку, соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем и заливаем сухую смесь теплым молоком в несколько этапов. 
3. Пока подливаем молоко, содержимое миски тщательно размешиваем. 
4. Далее добавляем оливковое масло и тщательно выминаем тесто руками. Формируем гладкий и однородный ком. Настаиваем его 30-40 минут в теплом месте. 
5. За это время тесто станет пышным и полностью готовым для дальнейшего использования! 
Простой и быстрый рецепт приготовления теста для пиццы на воде
Тесто для домашней пиццы приготовить достаточно легко. Главное следовать простым шагам процесса готовки. Попробуйте рецепт на воде. Готовая основа выйдет такой же вкусной и хрустящей, как в пиццерии.
Время готовки: 40 минут
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Муку просеиваем с солью и сахаром. Размещаем ингредиенты в глубокой посуде. 
2. Постепенно заливаем сухую смесь водой и замешиваем тесто до однородного состояния. Даем заготовке отдохнуть 15-20 минут. 
3. Далее добавляем к тесту растительное масло и снова тщательно разминаем продукт. 
4. Тесто для пиццы на воде готово! Можно раскатывать в нужную форму и использовать по назначению. 
Тесто для пиццы на сковороде в домашних условиях
Оригинальный рецепт основы для пиццы подразумевает приготовление в сковороде. Вы приятно удивитесь не только простоте блюда, но и вкусу готового теста. Порадуйте близких хорошей домашней кухней.
Время готовки: 30 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Просеиваем муку в глубокую посуду вместе с солью, сахаром и сухими пивными дрожжами. 
2. Заливаем смесь теплой водой и растительным маслом. Замешиваем тесто до образования плотного и равномерного комка. 
3. Раскатываем комок при помощи скалки. Выкладываем в сковороду и обжариваем на медленном огне 3-4 минуты. 
4. Переворачиваем основу и жарим столько же с другой стороны. Основа для пиццы на сковороде готова, можно выкладывать необходимые для блюда продукты. 
Тесто без яиц для домашней пиццы
Простой рецепт теста для пиццы без использования яиц оценят многие хозяйки. Блюдо быстро выпекается в духовке и в итоге получается нежным и мягким. Идеальный вариант для ваших кулинарных шедевров.
Время готовки: 1 час 10 минут
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Наливаем в любую удобную посуду теплую воду. Добавляем в нее дрожжи и 2-3 ложки муки от нужного количества. Размешиваем и настаиваем 15 минут. 
2. В смесь с настоявшимися дрожжами добавляем соль, сахар, растительное масло. Сюда же постепенно просеиваем муку. Замешиваем тесто до образования однородного и гладкого кома. 
3. Настраиваем полученное тесто в теплом месте около 40 минут. За это время продукт станет более пышным. 
4. Тесто без яиц для пиццы готово! Можно использовать в дальнейших кулинарных действиях. 
Пышное тесто для пиццы на сметане
Тесто для пиццы на сметане выходит особенно сытным, пышным и ароматным. Набор ингредиентов делает блюдо в меру жирным, что сделает ваше домашнее блюдо еще более вкусным и привлекательным.
Время готовки: 30 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Соединяем соду со сметаной. Размешиваем продукты. 
2. Отдельно взбиваем яйцо с солью до ярко выраженной пенки. 
3. Выкладываем сметану в яйца, сюда же просеиваем муку и выливаем растопленное сливочное масло. Тщательно замешиваем массу до однородности. 
4. Тесту даем немного отдохнуть (достаточно 3-5 минут), затем обваливаем его в муке и раскатываем в нужной для пиццы форме. Готово! 
Быстрый и простой рецепт теста для пиццы на майонезе
Домашнее тесто для пиццы можно приготовить на майонезе. Продукт выйдет сочным и аппетитным. Но еще больше вас сможет порадовать простое и быстрое приготовление. Возьмите на заметку оригинальный рецепт!
Время готовки: 30 минут
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Три яйца разбиваем в глубокой миске. Добавляем к ним майонез и тщательно взбиваем продукты до однородной смеси. 
2. Постепенно просеиваем муку в полученную смесь. Начинаем замешивать. 
3. Добавляем растительное масло и продолжаем перемешивать массу до однородного состояния. 
4. Тесто получается достаточно жирным и мягким. Далее его распределяем по форме для выпекания. Готово! 
Кухня наизнанку тесто для пиццы рецепт
Ирина Шиманская запись закреплена
Кухня наизнанку
810 569 подписчиков
Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)
25 марта
82 тыс. прочитали
2 мин.
3996 нравится
Пиццу не отличить от запеченной в духовке! Вкусное тонкое тесто, которое готовится очень просто и получается не хуже дрожжевого)
В миску просеиваю муку, добавляю соль и немного сахара.
Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)
Через полчаса можно готовить. Делю тесто на 4 части. Получается 4 пиццы (у меня сковорода диаметром 26 см). Из этого теста можно и пирожки готовить с любой начинкой! Оооочень вкусно получается. Или можно тесто заморозить. После разморозки оно ничуть не хуже!
Раскатываю тесто, подсыпая муку.
Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)
Выкладываю на сухую разогретую сковороду и на среднем огне обжариваю лепешечку с одной стороны (до легкого «румянца»).
Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)
Переворачиваю лепешечку. И выкладываю начинку. Я приготовила соус из нарезанных помидоров (я сама заготавливаю). Добавила соль и немного сухого орегано (люблю его вкус в пицце)!
Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)
Сверху выкладываю два вида сыра (твердый и моцареллу). Накрываю крышкой и на среднем огне готовлю 4-5 минут.
Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)
И все! Можно нарезать и пробовать. Конечно, подавать лучше горячей!
Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)
Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)
Рассказала подруге рецепт теста для пиццы на сковороде, а она теперь и пирожки так готовит (без дрожжей и без майонеза)
Рецепт:
Рауза Котова
20 дней 
Надо попробовать
Елена Криворучко
15 дней
Рауза Котова, Только зачем гасить соду уксусом, если там присуствует сметана?
Olqa Nikolaevna
20 дней
Интересненько. после 2 мая обязательно попробую.
надежда майкова
19 дней
Зачем гасить соду уксусом или лимонным соком, если в рецепте есть сметана? И второй вопрос:можно ли соду заменить сухими дрожжами или разрыхлителем? И, наконец, третий:в целофановом пакете надо оставлять место для воздуха или нет?
helen-ga2
14 днейотредактировано
Без творога еще нежнее и проще) Просто банка сметаны 350 гр) соду (пол чайной ложки) можно не гасить уксусом, она реагирует со сметаной) Для подстраховки разрыхлитель в муку) Пирожки и пышки отличные, как и тесто для пиццы)
Татьяна Багдасарова
20 дней
Спасибо! А про соус из помидоров расскажите или уже где-то писали)))
Светла
20 дней
Елена Серебрякова
18 дней
отлично, надо пробовать!
i-general0va
19 дней
Попробую все сделать
ольга Иванова
12 дней
Заря
16 дней
Делала с вашим и моим любимым тестом заварным на сковородке, Получилось кстати. С творогом ещё не пробовала, но все впереди. Очень хочу попробовать
Елена
18 дней
Андрей Кузнецов
20 дней
В описании тесто нужно запечь на сухой сковороде, а на видео сковорода смазывается маслом. Как правильно?
Кухня наизнанку
автор20 дней
Андрей, можно смазывать, можно нет. Разницы большой не будет. Если сковорода с антипригарным покрытием, а не чугунная, лучше смазать, ее не желательно перегревать без продуктов))
Алексей Лесников
14 дней
сырник пицца не возможно насладится )
Ольга Зотова
16 дней 
Варвара Галатонова
20 дней
офигенноооо
Ольга Союзова
1 день
спасибо
елена ишимцева
6 дней спасибо попробую
Светлана
5 дней
Пробовала. Тесто получается очень жидкое. Руками невозможно слепить. И после холодильника тоже. Пришлось добавить двойную дозу муки. Творога слишком много! 250 г на 200 г муки?! Да еще сметана и яйцо! Вы че?
Любовь Жигачева
10 дней
Анна
12 дней
Спасибо. Всегда читаю и записываю Ваши рецепты.
Марина Козуб
14 дней
Спасибо! Теперь с голоду не умру.
88500 новик
15 дней
Спасибо большое за рецепт приготовлю обязательно
Alya Ibragimova
17 дней
Да, тесто прекрасное и что особенно ценно, в нем нет дрожжей. Считается, что это более полезно.
VX
15 дней
Alya, не полезней дрожжевого ничем. перестаньте верить сказкам и фейкам.
Alya Ibragimova
15 дней
VX, я не знаю, что для вас фейки и сказки, но по поводу дрожжей беру информацию не по принципу «одна бабушка сказала», а из документалистики, основанной на научных исследованиях. Хотя слышала точку зрения, что бездрожжевой хлеб это тоже миф. Посмотрим. Но знакомый «зожевец» рассказывал о женщине, которая много лет не употребляла ничего дрожжевого и выглядела в 80 лет максимум на 40 (!) Это не значит, что я сама никогда не ем обычный хлеб, но стараюсь по минимуму.
Наталья
13 дней
Alya, Вы действительно верите, что в 80 можно выглядеть на 40? 
Очередной миф. Нельзя повернуть время вспять 
Можно быть просто ухоженной женщиной, которая выглядит несколько (максимум на 10 лет) моложе. Но не в два раза
Alya Ibragimova
13 дней
Инна Л., так это же здорово. Да и раньше как-то на Руси обходились кислым молоком, кефиром. Просто одна мадам выступала по ТВ, с толку сбила.
Alya Ibragimova
13 дней
Наталья, ну вот рассказал мужчина, который знает толк скажем так в женской внешности. Ну может, преувеличил немного.
Ольга Лютая
19 дней
Теремок Семейных Радостей
20 дней
Людмила
14 дней
Наталия Иванова
17 дней
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.
Людмила Николаевна
13 дней
Татьяна, желчегонное попей.
Людмила
12 дней
Татьяна, это обычное творожное тесто)))))
надежда христофорова
19 дней
Буду пробовать на картофельном отваре и на картошке
Ольга
20 дней
Творог в составе?! Неожиданно! 
Виктория П
18 дней
Ольга, тоже не пойму зачем он там!! Всего 4 ингредиента надо и всё!! сразу на сковороду!!
Елена
18 дней
Виктория, тогда вкус будет другой, разве нет?
Наталья Шустрова
5 дней
Вы волшебница! Браво.
Людмила Николаевна
13 дней
Алексей, пост надо соблюдать, а вам все мясо подавай.
Людмила
12 дней
Алексей, считайте пицца Маргарита на творожном тесте)
Наталья Шустрова
5 дней
Алексей, ну возьмите и положите. Каждому своё.
Любовь М.
19 дней
Ответить
A A
11 дней
Надо попробовать
edan Dan
15 дней
Хочу вам предложить улучшить качество выпечки!Поджарьте немного одну сторону пицы и уменьшить нагрев,перевернув её и теперь заполните чем вы хотите!Далее готовьте так же,как вы готовили раньше.Пица будет готова с двух сторон,как и в духовке!
Olga
15 дней
edan Dan, в рецепте так и написано, читайте внимательнее.
Ирина С.
16 дней
Сытное ТВ. Вкусно и быстро.
20 дней
Вкусняшка!
Наталия Алексеевна
1 день
Очень интересные рецепты, надо будет попробовать. Спасибо!
ирина мартишевская
9 дней
Так это же хачапури аля пицца
Сергей Никольский
19 дней
Земфира Сайфиева
19 дней
Оригинально. Обязательно попробую
Geli An
19 дней
Наталья Шустрова
5 дней
Geli, предложите свою вкусняшку! Наверняка слабо.
Виолетта
20 дней
Замечательно!!)) 
Elena
19 дней
Так заманчиво!
Irina
16 дней
Только не рассказывайте про этот рецепт итальянцам. ))
Александр К.
20 дней
Ушла от подруги, съев пиццу и пирожки, которые она приготовила на семью из 5 человек. Остатки теста забрала с собой.
Наталья Шустрова
5 дней
Disperata, а как же суши и роллы которые подают в наших кафе и ресторанах? Как их тогда называть?