кубань матушка рисовая мука
Кубань-Матушка
Кубань-Матушка запись закреплена
Выпуск продукции под торговой маркой «Кубань-Матушка» в экономичной прозрачной упаковке стартовал ещё в 2011 году.
Каждая хозяйка, когда идет в магазин, выбирает глазами. Товар в прозрачной упаковке можно внимательно рассмотреть со всех сторон. К тому же она удобна.
Более 200 наименований ассортимента: крупы, мука, сахар, орехи, масла, макароны и многое
Показать полностью.
другое.
Каждый год мы добавляем к
нашему ассортименту товаров
около 10-15 наименований новой
уникальной продукции.
Все более популярными становятся правильное питание и здоровый образ жизни.
В связи с этим начался выпуск подходящей для данного сегмента продукции, такой как льняное семя и кунжут.
Не так давно в ассортименте появился зеленый горох, гречка для проращивания, соевые хлопья, овсяные и ржаные хлопья, ржаная мука, зерно для попкорна, картофельное пюре.
В работе наша компания всегда делает ставку на высокое качество и доступную цену.
Селения, скорее всего внутри упаковки образовалась влага( из-за высокой температуры или негерметичной упаковки)
Кубань-Матушка запись закреплена
Кубань-Матушка запись закреплена
Черный кунжут — это маленькие плоские маслянистые семена Кунжута индийского, выращиваемого на протяжении многих тысячелетий.
Черные семена кунжута производят главным образом в Азии, хотя сегодня они активно набирают популярность во всем мире.
Черный кунжут богат различными питательными веществами. Всего в 2 столовых ложках (14 граммов) семян содержится:
Показать полностью.
Клетчатка: 2 грамма
Кальций: 18% от рекомендованной суточной нормы
Магний: 16% от рекомендованной суточной нормы
Фосфор: 11% от рекомендованной суточной нормы
Медь: 83% от рекомендованной суточной нормы
Марганец: 22% от рекомендованной суточной нормы
Железо: 15% от рекомендованной суточной нормы
Цинк: 9% от рекомендованной суточной нормы
Насыщенные жиры: 1 грамм
Мононенасыщенные жиры: 3 грамма
Полиненасыщенные жиры: 4 грамма
Помимо большего содержания питательных веществ, черный кунжут, в отличие от лущеного белого, имеет более выраженный вкус и хруст.
По некоторым данным семена черного кунжута улучшают кровяное давление и облегчают окислительный стресс.
Тем не менее, чтобы понять, в каком виде и какого качества должны быть семена черного кунжута для достижения наилучшего эффекта, все еще требуется проведение большего количества исследований.
Несмотря на все это, семена черного кунжута безопасны для большинства людей, не страдающих аллергией на кунжут, и являются восхитительным дополнением ко многим блюдам.
Кубань-Матушка запись закреплена
Грецкий орех — это высококалорийная пища.
В 100 г продукта содержится около 67 г жиров, которые после поступления в организм участвуют в жировом обмене.
Ядра богаты клетчаткой и углеводами (приблизительно 10,1 г).
Грецкий плод обеспечивает организм и необходимыми белками.
Их содержание в 100 г продукта составляет около 16,2 г.
Показать полностью.
Калорийность ореха (в 100 г) зависит от сорта, и в среднем варьирует в пределах 635-650 кКал.
Ядро царского ореха — это целая сокровищница полезных для человеческого организма веществ. За большое содержание витаминов, жирных кислот, дубильных веществ и минералов продукт ценится врачами и диетологами.
Кубань-Матушка запись закреплена
Жёлтая чечевица отличается от других видов чечевицы тем, что быстро разваривается – у нее нет оболочки.
Получают жёлтую чечевицу способом шлифования зеленой чечевицы. Этот вид чечевицы очень прекрасно подойдет для пюре, паштетов, рагу, начинок, да и суп с жёлтой чечевицей готовится моментально. Солят блюда из нее незадолго до приготовления.
Потому как жёлтая чечевица – та же зеленая, однако без оболочки, то и состав у нее почти что тот же самый.
Она богата железом и калием, кремнием, фолиевой кислотой и прочими витаминами группы В, бета-каротином, токоферолом; ценным белком, богатым незаменяемыми аминокислотами, и клетчаткой, улучшающей пищеварение и создающей ощущение сытости.
Кубань-Матушка запись закреплена
Крахмал кукурузный — современный источник энергии и полезных веществ, который изготавливается из высушенного клейкого вещества, полученного из перемолотых зерен кукурузы.
Применяется в основном в качестве загустителя в пищевых целях для приготовления кондитерских изделий и выпечки.
Ингредиент не содержит глютена и поэтому может быть использован в диетическом питании и в качестве замены муки.
Показать полностью.
В составе чистого кукурузного крахмала содержатся следующие компоненты:
витамины группы В, Е и РР;
минеральные вещества – натрий, кальций, фосфор, калий и магний;
жирные кислоты;
аминокислоты;
клетчатка.
Крахмал отличается малым содержанием золы и белков. Он не используется в чистом виде, а добавляется в состав других продуктов для придания им густой консистенции.
Он обладает весьма высокой калорийностью – около 345 ккал на 100 г.
Содержание углеводов также велико – 83,5 г. Количество белков составляет 1 г, а жиров – 0,6 г.
Кубань-Матушка запись закреплена
Рис Бальдо: что это такое.
Сорта Бальдо представляют собой среднезернистый рис, с несколько вытянутыми зернами, отличающимися цветом в зависимости от разновидности.
Кристально-прозрачные зёрна риса Бальдо сохраняют не только свою структуру при варке, но и свой собственный, отличный от всех вкус.
Показать полностью.
Такой рис идеален для гарнира, из него получается вкусный плов, салаты и даже ризотто!
Существуют белый, прозрачный и коричневый нешлифованный Бальдо. Последний сорт еще называют Пьемонтским. Эта разновидность относится к дорогостоящим продуктам.
Кубань-Матушка запись закреплена
Сушеный шиповник обладает легким ароматом и небольшой приятной кислинкой во вкусе.
В лечебных целях сушеный шиповник используют при авитаминозе для общего укрепления организма.
Также его прописывают при ожогах и обморожении, именно концентрация витаминов помогает всему организму вырабатывать необходимые ферменты и противостоять любым заболеваниям.
Показать полностью.
Стакан настоя шиповника по утрам может стать не просто хорошей привычкой, но и действием, направленным на здоровье и долголетие.
Хранить при температуре от +0°С до +18°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Кубань-Матушка запись закреплена
В отличие от других орехов, в составе фисташек очень рационально сочетаются жиры, аминокислоты и полезные вещества, что делает их наименее калорийными среди «собратьев»: 600 ккал на 100 г. Но калорийность соленых фисташек, так любимых нами, в несколько раз выше.
Полезны спортсменам и людям с высокой мозговой деятельностью. Регулярное употребление фисташек способствует понижению уровня сахара в крови и повышает уровень гемоглобина.
Фисташки содержат в себе большое количество клетчатки, благодаря которой стабилизируется работа ЖКТ.
Фисташки можно использовать в кулинарии, как добавку к десертам, выпечке и как самостоятельную закуску. Фисташки имеют яркий, маслянистый, сладко-ореховый вкус и обладают нежным ароматом.
Условия хранения: Хранить при температуре от +5°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Кубань-Матушка запись закреплена
Обязательным условием для вызревания данного вида орехов является наличие жаркого и влажного воздуха летом, приносимого из Мексиканского залива. Дерево способно плодоносить на протяжении 300 лет.
Показать полностью.
Рoдиной пекана является Северная Америка, где он особо почитался индейскими племенами. В США до сих пор пекан является одним из любимых орехов, с ним пекут пироги, хлеба, печенья, так же его добавляют его в салаты и горячие блюда.
Орехи пекана лучше всего есть сразу после очистки (без скорлупы они быстро портятся).
Полезные свойства пекана
Калорийность пекана очень высока. Всего 200 г съедобной части плодов дают около 1700 калорий, что превышает половину дневной потребности в них человека.
Пекан состоит на 70% из жиров, на 11% из белка, на 14% из сахаров, благодаря чему пекан рекомендуется при усталости и отсутствии аппетита. Пищевое масло пекана, напоминающее по вкусу и запаху оливковое.
Пекан содержит витамин А, В, С, Е, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк.
Одна из разновидностей витамина Е, которую содержит орех-пекан, способна сдерживать рост раковых клеток. К такому выводу пришли исследователи из университета Пердью в Индиане. Доказано, что препарат гамма-токоферол, изготовленный в лабораторных условиях и содержащий упомянутую разновидность витамина Е, умерщвляет больные клетки, оставляя лишь здоровые. Ученые намерены использовать это открытие для лечения рака легких и простаты.
Пекан богатый источник дубильной кислоты, витамина Е; орехи пекан также обладают противораковыми свойствами. Если есть их в маленьких количествах могут снизить уровень холестерина. В пекане больше калорий и полиненасыщенных жиров, чем в других орехах (70%), поэтому его нужно употреблять умеренно (по ложке пять раз в день) вместо жирных продуктов, а не в добавление к ним.
Орех пекан рекомендуют при авитаминозе, отсутствии аппетита, усталости, малокровии, он хорошо регулирует уровень тестостерона в крови и благотворно влияет на половую систему.
Опасные свойства пекана
Очищенные орехи пекан нельзя долго хранить, так как они быстро портятся – во вкусе таких орехов появляется горчинка.
Употребляя пекан, стоит помнить о мере. Организм может усвоить не более 100 грамм орехов за прием. Если же съесть его больше, то могут появиться проблемы с пищеварением. При аллергиях и ожирении печени, как и при склонности к ожирению, стоит вообще ограничить употребление орехов.
Нужно значительно ограничить количество пекана в рационе при кожных заболеваниях и склонности к запорам.
Беременным надо употреблять пекан с осторожностью. Значительное количество в его составе белка может вызвать аллергию у женщины и спровоцировать непереносимость этого продукта у малыша. Безопасная норма пекана для будущих мам — по 2 ядра трижды в неделю.
Плоды пекана — тяжелый продукт для детского пищеварения. Педиатры не советуют кормить ими детей до 3 лет. Предлагая орешки ребенку, стоит с вниманием следить за тем, как будет реагировать его организм. У некоторых малышей эти плоды вызывают сильные аллергии, включая удушье.