машинка для приготовления горячих бутербродов
ТОП-15 лучших сэндвичниц
Каких только кухонных гаджетов не придумано производителями, чтобы легко готовить! И одно из самых многофункциональных и полезных устройств — это сэндвичница или по-русски бутербродница. Однако их разнообразие усложняет выбор. Разберем, какая лучшая сэндвичница по набору функций (где можно приготовить любые рецепты: и вафли, и бутерброды, и использовать для приготовления пищи по типу электрогриля), какая — по сборке и надежности входит в топ самых долговечных, а какая выигрывает по соотношению цена-качество, ведь важнее параметры конкретной модели электрической сэндвичницы, а не бренд.
Принцип работы сэндвичниц: преимущества и недостатки использования
Некоторые в шутку называют этот девайс эволюционировавшим тостером и псевдо-вафельницей. И это действительно так. Любая бутербродница сконструирована как тостер, но в виде вафельницы.
В пластиковый «чемоданчик» помещены нагревательные элементы (один или два) и антипригарные металлические формы, которые и запекают бутерброды, сэндвичи и не только. Благодаря сменным насадкам и большой мощности с помощью этого устройства можно приготовить дополнительно:
В интернете можно набрать в поиске «готовим в бутерброднице» и найти подходящие рецепты в многочисленных видео. Изучая приготовленные с помощью этого чудо-гаджета вкусности, сразу хочется купить себе на кухню такое же приспособление. Каковы основные преимущества бутербродниц:
Как и у любых бытовых приборов, у сэндвичниц есть свои недостатки:
Не стоит ожидать от маленькой бутербродницы с малой мощностью такой же работы, как от электрогриля и духовки. Трезво оценивайте рабочие параметры прибора, чтобы не было разочарований. Помните, что основное предназначение устройства — приготовление горячих сэндвичей, остальное идет как допфункция.
Обратите внимание на многообразие рецептов, чтобы потом не сожалеть о фигуре. Среди них есть много блюд для правильного питания. Антипригарное покрытие дает возможность минимизировать количество масла при приготовлении, поэтому им можно не злоупотреблять.
Антипригарное покрытие нужно беречь, пользоваться специальными деревянными и пластиковыми лопатками и ложками, иначе оно будет повреждено обычными кухонными приборами и начнет наносить вред здоровью.
Критерии выбора
Чтобы выбрать лучшую для вас бутербродницу, обратите внимание на то, как производители называют свои модели. Вполне может быть, что за названием «чудо-тостер», «мультипекарь», «мультипечь», «вафельница-тостер», «сэндвич-тостер», «электрогриль», «электроростер» и т.п. скрывается нужная вам сэндвичница.
Все подобные гаджеты можно разделить на 2 группы:
При выборе обращаем внимание на несколько факторов, которые определяют параметры лучшей именно для вас сэндвичницы:
Самые большие любители сэндвичей — англичане! У них есть даже специализированные закусочные и сэндвич шопы, где можно встретить не только привычные, но и весьма неординарные бутерброды с фруктами, ягодами и т.п.
Лучшие сэндвичницы
REDMOND RSM-M1402
Это компактная и простая модель, которая успешно зарекомендовала себя на российском рынке. Средняя мощность 700 Вт тем не менее позволяет в ожидаемое время пропекать мучные изделия. Жидкое тесто не вытекает. Благодаря антипригарному покрытию съемных панелей расход масла минимальный, а какие-то блюда можно делать и вовсе без него. Покрытие вполне долговечное. Есть индикация нагрева и готовности блюд. Отзывы покупателей позитивные, но недостатки все же имеются.
Минусы: короткий шнур, можно обжечься, т.к. не вся поверхность защищена пластиком, очень маленькая, подходит только для 2-х человек, включение и выключение только с помощью розетки.
ENDEVER SM-23
Этот электроростер, как его называет производитель, почти что аналог мультипекаря известного бренда, но в разы дешевле. Заявленная мощность 800 Вт. Есть индикация нагрева и готовности блюд, тоже включается и выключается только от розетки. Съемные панели, антипригарное покрытие. Есть возможность докупить в него панели от мультипекаря другой фирмы. Это делает недорогую бутербродницу явным фаворитом. Но бюджетная модель имеет несколько недостатков.
Минусы: долго готовит, короткий шнур, не пропекает сверху вафли, нет кнопок управления на корпусе.
Scarlett SC-1119
Очень дешевая и простая модель. Заявленная мощность сэндвич-тостера 700 Вт справляется с достаточно быстрым приготовлением блюд. Есть антипригарное покрытие. Длина шнура 1,2 м. Одновременно можно приготовить 4 треугольных сэндвича. Есть индикация, работает от розетки. Покупатели в целом хорошо оценивают гаджет, понимая, что его стоимость соответствует качеству.
Минусы: хрупкий пластик корпуса, нет съемных панелей, нагревается корпус.
Philips HD2392
Удобная бутербродница проверенного бренда. Огромное преимущество именно этого устройства — есть кнопка включения и выключения на корпусе, не надо дергать шнур в розетку и обратно. Это выделяет данную сэндвичницу среди своего класса. Мощная! 820 Вт быстро и качественно прожаривают тосты, сэндвичи и прочие блюда. Антипригарное покрытие. У Philips оно служит достаточно долго. Индикация нагрева и готовности. Есть функция обрезки сэндвича по краям и запечатывания начинки. Эта удобная функция делает процесс приготовления более чистым, а сэндвичи легко разделяются на равные треугольники. Чуть большая высота по сравнению с типовыми агрегатами, поэтому бутерброды с начинкой не мешают крышке нормально закрываться. Но основные плюсы: мощность, надежность и включение питания кнопкой — не на 100% перекрывают минусы.
Минусы: короткий шнур, нет съемных панелей, небольшие отсеки.
Maxwell MW-1552
Оптимальная именно для приготовления закрытых бутербродов-треугольничков модель. Мощности 700 Вт хватает для приготовления в течение 3-4 мин 4 порций в 2 отсеках. Антипригарное покрытие надежное. Индикация нагрева и готовности. Разрезает на 2 части по диагонали приготовленный сэндвич. Недорогая и качественная бутербродница, но не без недостатков.
Минусы: короткий шнур, несъемные панели, нет включения питания кроме шнура, нагревается верхняя крышка.
FIRST AUSTRIA FA-5337-5
Плюс этой сэндвичницы — высокая мощность 900 Вт. Она на ура прожаривает даже толстые сэндвичи с начинкой. Еще одно важное достоинство — два больших отсека на панели, куда легко помещается хлеб для сэндвичей и домашний из хлебопечки. Есть защита корпуса от нагрева, индикация нагрева и температуры. Антипригарное покрытие.
Минусы: несъемные панели и нет дополнительных, включение и выключение только шнуром, длина шнура коротковата.
Atlanta ATH-170
Интересная и элементарная бутербродница. Здесь всего 1 панель гриль, но зато достаточная мощность, заявлено 750 Вт, а поджаривает быстрее, чем более мощные аналоги. Корпус не нагревается. Есть антипригарное покрытие, по которому нет нареканий, индикация нагрева и готовности. Использовать можно не только для сэндвичей.
Минусы: короткий шнур, работа только от розетки, не информативная индикация готовности.
Kitfort КТ-1609 Panini Maker
Эта модель покоряет покупателей стильным дизайном красного, желтого и зеленого корпуса и простотой использования. Маломощная (менее 700 Вт), но симпатичная и шустрая сэндвичница, которую легко использовать и мыть. Есть антипригарное покрытие, всего 1 несъемная панель гриль, индикация нагрева и щелчок при готовности блюд. Раскладывается на 180 градусов и становится большим грилем, подходит для разогревания большой пиццы.
Минусы: короткий шнур, работает только от розетки, нет дополнительных панелей.
Moulinex SM155D
Компактная и удобная бутербродница. Вес чуть больше 1 кг. Одна несъемная панель на 4 диагональных сэндвича с антипригарным покрытием. Мощности 700 Вт хватает для быстрой поджарки тостов. Индикация, защелка-блокировка на ручке, отсек под шнур.
Минусы: короткий шнур, поверхность собирает отпечатки пальцев, нет дополнительных панелей, но продаются для замены аналогичные, нет кнопки включения и выключения.
Clatronic ST 3629
Самая мощная и объемная модель в нашем рейтинге. Мощность 1200 Вт позволяет приготовить за раз 4 порции квадратных и 8 порций диагональных сэндвичей. Бренд отличает качество сборки. Есть антипригарное покрытие на несъемной единственной панели. Имеется индикация питания и нагрева, защита от перегрева. Ручка термоизолирована. Идеальна для большой семьи, т.к. достаточно компактна, но готовит сразу много порций.
Минусы: короткий шнур, нет индикации готовности, работает только от розетки, нет дополнительных панелей.
Ладомир ВЕ101
Достаточно мощный агрегат на 800 Вт. В модели только 1 несъемная панель для приготовления 2 сэндвичей. Антипригарное покрытие, индикация питания и нагрева. Защелка на ручке. Готовит быстро, не всегда закрывается, если делать бутерброды с начинкой. Отзывы покупателей скорее положительные.
Минусы: короткий шнур, нет кнопки управления питанием, нет дополнительных панелей.
Polaris PST 0601
Довольно надежная бутербродница для 4 порций треугольных сэндвичей. 750 Вт дают достаточно мощный и быстрый нагрев. Имеется стандартная индикация питания и нагрева. Есть защита от перегрева. Качественное антипригарное покрытие BIOTORE. Защищенная от нагрева ручка.
Минусы: короткий шнур, нет дополнительных панелей, нагревается пластиковая крышка, работа только от розетки.
VITEK VT-1590
Бюджетная модель с длинным сетевым шнуром 1,1 м. Заявленная мощность 700 Вт быстро готовит сэндвичи в 1 несъемной панели. Имеется антипригарное покрытие, индикация питания и нагрева, защита от перегрева. Очень долговечная бутербродница, которая, судя по отзывам, легко отслужит более 5 лет.
Минусы: покрытие панели со временем облезает, нет кнопки включения и выключения, нет дополнительных панелей.
Василиса ВА-206
Модель отечественного производителя подкупает не только качественным исполнением, но и удачным дизайном с росписью в стиле «Гжель» на крышке. Стандартная бутербродница на 4 треугольные порции. Мощности 750 Вт хватает, чтобы за 3 мин запечь сэндвичи. Имеется антипригарное покрытие, термозащита корпуса и система, предохраняющая устройство от перегрева. Панель только 1 и несъемная. Есть отсек для хранения шнура.
Минусы: нет дополнительных панелей, работает только от розетки.
Аксинья КС-5200
Схожая с предыдущей сэндвичницей модель, но более мощная. Заявлено 800 Вт. Стандартное количество порций и минимальный набор функций: индикация питания и старта работы, защита от перегрева, антипригарное покрытие. Электрический пресс-гриль, как его называет производитель, имеет 1 несъемную панель гриль, зато на ней можно приготовить большое количество блюд.
Минусы: работает только от розетки, нет дополнительных панелей (другие панели в других моделях сэндвичниц этого производителя).
Galaxy GL2954
Хорошее мощное устройство. Мощность 800 Вт помогает быстро, примерно за 3 мин приготовить 2 обычных сэндвича, которые можно разломить по диагонали, получается стандартные 4 порции. Обладает всеми типичными плюсами: антипригарное покрытие, двусторонняя обжарка, индикация питания, нагрева и готовности. Корпус не сильно греется, т.к. термоизолирован.
Минусы: короткий шнур, нет дополнительных панелей, нет кнопки управления питанием.
Правила ухода за сэндвичницей
Тосты, пицца, венские вафли или сосиски-гриль? Выбираем сендвичницу
Быстрый завтрак, оригинальная и выпечка и даже вкусненькое на ужин — это лишь малая часть того, что можно приготовить с помощью сендвичницы. Эта кухонная «помощница» позволит не раз выручить, когда нужно быстренько что-то приготовить на перекус. В нашей стране этот прибор не самый популярный, а во всем мире он считается весьма востребованным и полезным. Попробуем разобраться в возможностях этого устройства и остановимся на основных характеристиках, которые стоит знать перед покупкой.
Мало кто знает, но у такого простого блюда как бутерброд есть тоже своя история. Когда-то давно в одном английском городке жил лорд Сэндвич — знатный игрок. Однажды, увлеченный игрой в карты он велел принести ему что-то на перекус. Слуга принес ломтики хлеба и мясную нарезку. Лорд взял два кусочка хлеба, положил между ними мясо и сделал себе «сэндвич».
Времена меняются, но привычки остаются. Безусловно, приверженцы здорового питания будут против вредных перекусов. Но и бутерброды бывают разнообразные, а помогает в этом специальный прибор. Сегодня с помощью такого прибора как сэндвичницы можно приготовить не только аппетитные закрытые бутерброды (сладкие, мясные, овощные), но и оладьи, вафли, пирожки и слойки. И все вкусности получаться поджаренные и без лишнего содержания масла.
Принцип работы
Итак, сэндвичница— это электроприбор в виде небольшого чемоданчика, состоящий из 2-ух нагревающихся пластин. В каждой части этого «кейса» скрыты нагревательные элементы — тены. Бутерброд (или другая выпечка) зажимается этими пластинами с двух сторон и нагревают его до определенной температуры.
Если говорить о том как приготовить бутерброд закрытого типа, то все элементарно. На одну поверхность пластины берем ломтик хлеба, сверху начинка, затем еще ломтик хлеба и закрываем другой створкой сендвичницы на несколько минут. В результате получаем ароматный горячий аппетитный перекус не более чем за 5 минут.
Виды и типы сэндвичниц
Мультипекарь
Существуют модели, в комплекте со сменными панелями. Они имеют разную форму, с помощью которых можно приготовить вафли, пончики, котлеты, купаты и даже стейки из рыбы или мяса. Это универсальное устройство получило название — мультипекарь. Он обладает широкими функциональными возможностями. Как правило в наборе идут несколько сменных пластин, а остальные можно докупить отдельно. Основное отличие — наличие самой возможности замены панелей.
Пицца-мейкер
Также к этой группе товаров относится пицца-мейкер, т. е. устройство, в котором можно легко и быстро приготовить пиццу. Этот прибор похож на глубокую электросковородку с двухсторонним нагревом и встроенным таймером. Он также имеет 2 нагревательных элемента: под дном и в крышке электроприбора.
Ростеры
Ростеры, по большому счету – это компактные электропечи, они представляет собой гибрид тостера и СВЧ-печки и отличаются объемом, мощностью и назначением.
Внутренние части ростера для пирогов имеют углубления, что позволяет выпекать в них мини-пироги. Благодаря своей форме, прибор еще называют кексницей. Принцип работы также прост: разлить или разложить тесто по выемкам, положить начинку и закрыть пирог слоем теста, затем закрыть крышку и выбрать необходимый режим. Для приготовления самих кексов, можно не использовать начинку.
Ростер-сосисочница имеет аналогичную конструкцию, с различием лишь во внутреннем наполнении. Несъемные панели имеют ячейки продолговатой формы, идеально подходящие для приготовления сосисок. Их можно разогреть, поджарить как самостоятельное блюдо, так и приготовить знакомую всем сосиску в тесте, или сделать хрустящие румяные палочки с начинкой из рыбы или сыра.
Орешницы. В этом случае, аппарат выполнен только для приготовления печенья «орешки» или снабжен соответствующей сменной насадкой. Пластина с углублениями для выпечки позволяет приготовить до 12 единиц одновременно.
Сэндвичница и сэндвич-тостер
Служат непосредственно для приготовления закрытых хрустящих бутербродов с начинкой. Сендвичницы также могут быть со сменными пластинами, отличающихся по количеству секций. Например, пластина на две ячейки для бутербродов может меняться на пластину с пятью отсеками.
Платформы сэндвичницы-гриль изготавливаются с рифленой поверхностью. В некоторых устройствах бывают отдельные решетки-гриль для приготовления мяса или рыбы.
В целом всю группу товаров сэндвичницы можно разделить на многофункциональные устройства со сменными панелями и со стационарными панелями, предназначенные для приготовления определенных блюд (кексы, сосиски, пицца). Конечно, многие хозяйки хотят купить многофункциональный прибор. Это существенно сэкономит деньги и место на кухне. И полет для кулинарного творчества становится практически безграничным. Однако, более «узкие» по функционалу модели зачастую ничем другим не заменить. Поэтому если вы любите исключительно сосиски в тесту, вам абсолютно не нужна сендвичница со сменными насадками.
Чтобы выбрать сэндвичницу, стоит ознакомиться с её основными параметрами.
Мощность
Этот параметр может колебаться от 600 до 1600 Ватт. Чем выше мощность прибора, тем быстрее осуществляется процесс приготовления. Однако подобная характеристика не столь важна. Ведь разница во времени приготовления не имеет существенно различия. В частности, бутербродницы, у которых параметр мощности стремится к 1600 Ватт, нагреваются за считанные секунды. Если небольшое время ожидания не имеет существенного значения, то можно остановиться на приборе с меньшей мощностью (до 1000 Вт). Это сэкономит потребление электроэнергии и не станет причиной проблем с проводкой. К тому же, цена мощных сэндвичниц зачастую увеличена относительно приборов с небольшим данным показателем.
Количество тостов
Приборы для приготовления бутербродов отличаются по возможному количеству приготовления готовых тостов. Существуют сэндвичницы, которые одновременно готовят от 1-2 до 8 бутербродов. Ведь большая семья требует масштабного завтрака, а с маленькой сэндвичницей на его приготовление потребуется масса времени. В этом случае выбор очевиден — требуется вместительная бутербродница на 8 порций. Семье из 3-х человек можно предложить средний размер прибора. Такая модель рассчитана на приготовление 4 порций.
Количество отделений
Внутренний отсек устройства поделен на сегменты различной формы, в зависимости от возможностей для приготовления тостов, пиццы, вафель, сосисок и т.д. Количество отделений может варьироваться от 1 до 6. Универсальной моделью считается сэндвичница с одним отделением, ведь в неё можно приготовить несколько бутербродов одновременно (чаще 2). Однако она совсем удобна, потому что начинка может растекаться внутри бутербродницы.
Если вашей семье этого мало, то следует выбрать прибор с двумя или четырьмя отделениями. Тогда вы сразу сможете получить 4 или 8 бутербродов. Для самих сендвичей отделения чаще всего в форме треугольников. Рациональный выбор позволит избежать потери времени и электроэнергии. К тому же, цена прибора с двумя отделениями не намного выше стоимости сэндвичницы с одним отделением.Для определенных моделей, количество отделений будет строго соответствовать количеству получаемых порций. Так 4 выемки в рустерс для пирогов позволят приготовить 4 кексика.
Материал корпуса
Важной технической характеристикой является материал корпуса. Таких «кухонных помощников» изготавливают из нержавеющей стали и пластика. Металлическая сэндвичница тяжелее и прочнее, но существенно дороже. Модель из пластика – более экономный вариант. При выборе такого прибора стоит обратить внимание на качество пластика, он должен быть без постороннего запаха. Выбор в пользу металлической бутербродницы оправдан, если предполагается её регулярное использование. Отметим, что современный пластик достаточно высокого качества.
Также стоит учитывать материал внутренних пластин. Хорошим приобретением будут сендвичницы, имеющие пластины с антипригарным покрытием. Это гарантирует, что Ваши бутерброды, вафли, сосиски-гриль и другие вкусности не будут пригорать.
Функция подогрева
Некоторые модели сэндвичницы оснащены дополнительными функциями. Функция подогрева позволяет «освежить» вчерашний хлеб или булочки, приготовленные с утра для ужина. Подогрев бутербродов или хлеба осуществляется без обжаривания.Также есть модели, в которых предусмотрена специальная решётка для разогревания. Эта функция предполагает наличие термостата. Регулируемый термостат позволит подогреть пищу до нужной температуры.
Автоматическое центрирование
Данная функция обеспечивает равномерное прожаривание хлеба с двух сторон. Это достигается благодаря размещению порций точно в центре, на одинаковом расстоянии от нагревательных элементов. Чтобы булочки имели идеальное подрумянивание стоит сделать выбор в пользу моделей с кварцевым нагревателем, который обеспечивает функцию автоматического центрирования.
Одностороннее обжаривание
Такая функция предполагает обжаривание тоста только с одной стороны. Как правило, подобный момент не имеет существенного значения. Поэтому эта функция одностороннего обжаривания играет не первостепенную роль.
Регулировка степени обжаривания
Возможность регулировки температуры позволяет контролировать степень обжаривания. Ведь многие любят золотистую корочку, а другим нужно наоборот без корочки. В большинстве моделей регулятор представляет собой механический поворотный переключатель с температурной шкалой. Он позволяет выставить необходимую температуру и поддерживать её в процессе готовки. Особенно это удобно для устройств с пластинами для вафель, гриля и др.Существенно облегчает пользование наличие таймера и автоотключения.
Функция размораживания
Функция размораживания актуальна когда есть необходимость разморозить хлеб. Ведь некоторые люди по ряду причин могут покупать его впрок или делать заготовки бутербродов «на завтра». Особенно функция разморозки удобна для моделей типа «Пицца-мейкер». Это позволит за считанные минуты разморозить пиццу из морозилки, подготовив тем самым ее для быстрого выпекания.
Другие параметры
Обратите внимание на устойчивость устройства, а именно на ножки. Лучшим вариантом будут прорезиненные ножки, они не будут скользить, что очень удобно.Современная сэндвичница также может быть оснащена дополнительными характеристиками: защита от перегрева, блокировка панелей и защита ручки от высоких температур. Чтобы не беспокоиться о безопасности, стоит выбрать модель с теплоизолированным слоем на ручке. Так риск получения ожогов будет минимален.
Все дополнительные программы и характеристики подразумевают лишние расходы. Поэтому, приобретать такие модели стоит лишь в том случае, когда их востребованность очевидна. Если Вы наперед знаете, что не будите использовать некоторые функции, то и переплачивать за них не стоит. Просто купите качественную сэндвичницу без дополнительных функций.
Ценовой диапазон
Цена на сэндвичницы колеблется от 850 до 3500 рублей. Основное отличие — возможности и дополнительные функции.
Модели от 850 до 1700 рублей — сэндвичницы или сэндвич-тостеры. Как правило, они не имеют возможности для смены насадок, но оснащены удобными для приготовления бутербродов функции: автоценрирование, односторонняя обжарка.
Модели среднего ценового сегмента от 1500 до 2500 рублей — сэндвич-грили, ростер для пирогов, ростер-сосисочницы. Многие устройства оснащены дополнительными функциями: подогрев, регулировка обжаривания.
Модели от 2500 рублей — самые навороченные сэндвичницы: мультипекарь, пицца-мейкер и различные гибридные виды бутербродниц. Они имеют все необходимые и дополнительные функции, высокую мощность.Удачных покупок!